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產地環境

萬(wan)源(yuan)市位于(yu)四(si)川東(dong)(dong)(dong)北(bei)部，大巴山(shan)南麓山(shan)區(qu)，海拔600-1400m，是(shi)中(zhong)(zhong)國南北(bei)氣候的(de)(de)分(fen)界線(xian)和(he)嘉陵江(jiang)、漢江(jiang)的(de)(de)分(fen)水嶺(ling)，是(shi)東(dong)(dong)(dong)出(chu)四(si)川連通中(zhong)(zhong)國中(zhong)(zhong)、東(dong)(dong)(dong)部發達(da)地(di)(di)區(qu)的(de)(de)三大通道之(zhi)(zhi)一，素有(you)“秦(qin)川鎖匙”之(zhi)(zhi)稱，享有(you)“萬(wan)寶之(zhi)(zhi)源(yuan)”的(de)(de)美(mei)譽，全市幅員面(mian)積4065平(ping)方公里，轄52個(ge)鄉鎮，總人(ren)口57萬(wan)。晝(zhou)夜溫(wen)差大，立(li)體氣候明(ming)顯，光(guang)照條件好，春遲夏涼，水資(zi)源(yuan)豐(feng)富，恰好適宜(yi)馬(ma)鈴薯生長(chang)喜涼特性，馬(ma)鈴薯種性退(tui)化慢，可使優良種性保持(chi)較長(chang)時間，土(tu)壤為海相層積硅質膠結(jie)巖(yan)發育的(de)(de)干鵝包地(di)(di)，肥力水平(ping)較高，有(you)機質含量豐(feng)富，造就了馬(ma)鈴薯優良的(de)(de)品質。同(tong)時，該地(di)(di)地(di)(di)域(yu)是(shi)四(si)川省唯一的(de)(de)天(tian)然(ran)富硒區(qu)，土(tu)壤中(zhong)(zhong)硒含量最大值1.74ug/g，平(ping)均0.51ug/g，屬于(yu)中(zhong)(zhong)硒到高硒，處于(yu)植物生長(chang)和(he)人(ren)體吸收的(de)(de)最佳狀(zhuang)態(tai)，因此萬(wan)源(yuan)馬(ma)鈴薯屬于(yu)富硒農產品。

品質特點

萬源(yuan)馬鈴(ling)薯因品種純、薯型好、品質佳、口感好、產(chan)量高等特(te)(te)點(dian)而(er)聞名川東北。其產(chan)品品質最大(da)特(te)(te)點(dian)是(shi)甜、面、香，從口味上可區別于其它(ta)地方的馬鈴(ling)薯，特(te)(te)別是(shi)萬源(yuan)市(shi)是(shi)中國三大(da)富硒帶之一(yi)，馬鈴(ling)薯特(te)(te)有的富硒品質更增加了它(ta)的食用價(jia)值(zhi)。

生產情況

萬源市(shi)(shi)是四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)第二大馬(ma)鈴薯大縣，鮮薯總產(chan)(chan)(chan)(chan)約(yue)40萬噸，平(ping)(ping)均(jun)單產(chan)(chan)(chan)(chan)近2噸，單產(chan)(chan)(chan)(chan)水平(ping)(ping)居四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)前(qian)列，2008年在全省(sheng)(sheng)糧油高產(chan)(chan)(chan)(chan)創建活動中，“百(bai)畝公(gong)(gong)關片”以最高單產(chan)(chan)(chan)(chan)4931公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，平(ping)(ping)均(jun)單產(chan)(chan)(chan)(chan)4657.5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)創全省(sheng)(sheng)第一佳績(ji)。最重要的(de)(de)是萬源市(shi)(shi)是川(chuan)(chuan)東北地區(qu)最大的(de)(de)馬(ma)鈴薯種(zhong)(zhong)薯生產(chan)(chan)(chan)(chan)基地，每(mei)年向廣安(an)、南充、重慶(qing)、達(da)(da)州等川(chuan)(chuan)東北地區(qu)供應(ying)優(you)質種(zhong)(zhong)薯12萬噸以上，商(shang)品率達(da)(da)50%以上，特(te)別是將為(wei)四(si)川(chuan)(chuan)秋馬(ma)鈴薯發展提供種(zhong)(zhong)薯發揮積極(ji)的(de)(de)作用。2004年3月(yue)，萬源市(shi)(shi)馬(ma)鈴薯協(xie)會(hui)(hui)成立(li)，2009年被四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)科(ke)協(xie)命(ming)名為(wei)“四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)百(bai)強(qiang)農村專業技術協(xie)會(hui)(hui)”，2010年，被中國科(ke)協(xie)、財政部授予 “全國科(ke)普惠農興村先進單位”稱號(hao)。協(xie)會(hui)(hui)堅持“民(min)(min)(min)辦、民(min)(min)(min)管(guan)、民(min)(min)(min)受益”的(de)(de)原則(ze)，按照(zhao)“協(xie)會(hui)(hui)+公(gong)(gong)司+基地+農戶(hu)”的(de)(de)模式，以市(shi)(shi)場為(wei)導向，科(ke)技為(wei)支(zhi)撐，以創無公(gong)(gong)害(hai)、有(you)機優(you)質產(chan)(chan)(chan)(chan)品為(wei)動力，大力建設生態馬(ma)鈴薯科(ke)普示范種(zhong)(zhong)植(zhi)基地，有(you)效地帶動了該市(shi)(shi)農村產(chan)(chan)(chan)(chan)業發展，達(da)(da)到了農民(min)(min)(min)增收目(mu)的(de)(de)。