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產地環境

萬(wan)源(yuan)(yuan)市位于(yu)(yu)四(si)川東北部，大巴山南(nan)(nan)麓山區(qu)，海拔600-1400m，是中(zhong)國(guo)南(nan)(nan)北氣(qi)候(hou)的(de)(de)分(fen)界線和嘉陵江(jiang)、漢江(jiang)的(de)(de)分(fen)水(shui)(shui)嶺，是東出四(si)川連通中(zhong)國(guo)中(zhong)、東部發達地(di)區(qu)的(de)(de)三大通道(dao)之一，素有(you)(you)“秦川鎖匙”之稱，享有(you)(you)“萬(wan)寶之源(yuan)(yuan)”的(de)(de)美譽，全市幅員面積(ji)4065平方公里(li)，轄52個鄉鎮(zhen)，總人口57萬(wan)。晝夜溫差大，立體(ti)氣(qi)候(hou)明顯，光照(zhao)條件好，春遲夏涼，水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)豐富(fu)，恰好適宜馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)生長喜(xi)涼特性(xing)，馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)種性(xing)退(tui)化慢，可使優良種性(xing)保持較長時(shi)間，土(tu)壤為海相層積(ji)硅質(zhi)膠結巖(yan)發育的(de)(de)干鵝包地(di)，肥力水(shui)(shui)平較高，有(you)(you)機質(zhi)含量豐富(fu)，造就了馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)優良的(de)(de)品(pin)質(zhi)。同時(shi)，該地(di)地(di)域是四(si)川省唯一的(de)(de)天(tian)然富(fu)硒區(qu)，土(tu)壤中(zhong)硒含量最(zui)大值1.74ug/g，平均0.51ug/g，屬于(yu)(yu)中(zhong)硒到(dao)高硒，處于(yu)(yu)植物生長和人體(ti)吸收的(de)(de)最(zui)佳狀態，因此萬(wan)源(yuan)(yuan)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)屬于(yu)(yu)富(fu)硒農產品(pin)。

品質特點

萬源(yuan)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯因(yin)品種純、薯型好、品質佳、口(kou)(kou)感好、產(chan)量(liang)高等特(te)點而聞名川東北。其產(chan)品品質最(zui)大特(te)點是(shi)甜、面、香，從口(kou)(kou)味上可區(qu)別于其它地方的(de)(de)(de)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯，特(te)別是(shi)萬源(yuan)市是(shi)中(zhong)國三大富(fu)硒帶之一，馬(ma)(ma)鈴(ling)薯特(te)有的(de)(de)(de)富(fu)硒品質更增(zeng)加了它的(de)(de)(de)食(shi)用價值(zhi)。

生產情況

萬源市(shi)是四(si)川(chuan)省(sheng)第(di)二大(da)馬鈴(ling)薯大(da)縣，鮮薯總產(chan)(chan)(chan)約40萬噸，平(ping)均單(dan)產(chan)(chan)(chan)近2噸，單(dan)產(chan)(chan)(chan)水平(ping)居四(si)川(chuan)省(sheng)前列，2008年在全省(sheng)糧油高產(chan)(chan)(chan)創(chuang)建活動中(zhong)，“百畝(mu)公關片(pian)”以最高單(dan)產(chan)(chan)(chan)4931公斤，平(ping)均單(dan)產(chan)(chan)(chan)4657.5公斤創(chuang)全省(sheng)第(di)一佳績。最重要(yao)的是萬源市(shi)是川(chuan)東(dong)(dong)北(bei)地(di)區(qu)最大(da)的馬鈴(ling)薯種(zhong)(zhong)薯生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)，每(mei)年向(xiang)(xiang)廣安、南充、重慶、達州等川(chuan)東(dong)(dong)北(bei)地(di)區(qu)供應優(you)質種(zhong)(zhong)薯12萬噸以上，商品(pin)(pin)率達50%以上，特別是將為(wei)四(si)川(chuan)秋馬鈴(ling)薯發展(zhan)提供種(zhong)(zhong)薯發揮積極的作用。2004年3月(yue)，萬源市(shi)馬鈴(ling)薯協(xie)會(hui)成(cheng)立(li)，2009年被(bei)四(si)川(chuan)省(sheng)科(ke)協(xie)命(ming)名為(wei)“四(si)川(chuan)省(sheng)百強農(nong)(nong)(nong)村(cun)專業技術協(xie)會(hui)”，2010年，被(bei)中(zhong)國(guo)科(ke)協(xie)、財政部授予(yu) “全國(guo)科(ke)普惠農(nong)(nong)(nong)興(xing)村(cun)先進單(dan)位”稱號。協(xie)會(hui)堅持“民辦(ban)、民管、民受益”的原則(ze)，按照“協(xie)會(hui)+公司(si)+基(ji)地(di)+農(nong)(nong)(nong)戶”的模式，以市(shi)場為(wei)導向(xiang)(xiang)，科(ke)技為(wei)支(zhi)撐，以創(chuang)無公害、有(you)機優(you)質產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)為(wei)動力，大(da)力建設(she)生(sheng)態馬鈴(ling)薯科(ke)普示范種(zhong)(zhong)植基(ji)地(di)，有(you)效(xiao)地(di)帶動了該(gai)市(shi)農(nong)(nong)(nong)村(cun)產(chan)(chan)(chan)業發展(zhan)，達到了農(nong)(nong)(nong)民增收目的。