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一.產品介紹

達(da)州(zhou)脆(cui)(cui)李具(ju)有口感好、香脆(cui)(cui)可口、皮薄肉多、營養豐富等(deng)特點(dian)。近年(nian)(nian)(nian)來(lai)，通過(guo)(guo)啟動(dong)資源調查、品(pin)種(zhong)(zhong)篩選(xuan)提純，建立良繁基地(di)，促(cu)進了良種(zhong)(zhong)的推廣(guang)和生產(chan)(chan)的快(kuai)速發(fa)展。至2013年(nian)(nian)(nian)底，面積(ji)達(da)到10.96萬(wan)畝，產(chan)(chan)量(liang)4.17萬(wan)噸，產(chan)(chan)值1.64億元。 2011年(nian)(nian)(nian)制定(ding)了生產(chan)(chan)技(ji)術規程(cheng)和產(chan)(chan)品(pin)標(biao)準，同年(nian)(nian)(nian)，達(da)州(zhou)脆(cui)(cui)李被(bei)認證為(wei)農業(ye)部地(di)理標(biao)志保護產(chan)(chan)品(pin)。達(da)州(zhou)脆(cui)(cui)李中(zhong)的優質品(pin)種(zhong)(zhong)巴山脆(cui)(cui)李于2011年(nian)(nian)(nian)12月通過(guo)(guo)四川省農作(zuo)物品(pin)種(zhong)(zhong)審定(ding)，2012年(nian)(nian)(nian)被(bei)評為(wei)達(da)州(zhou)市育(yu)成(cheng)推廣(guang)及引進推廣(guang)新品(pin)種(zhong)(zhong)二等(deng)獎。《巴山脆(cui)(cui)李新品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)育(yu)研究》成(cheng)果獲(huo)2012年(nian)(nian)(nian)度達(da)州(zhou)市科技(ji)進步三等(deng)獎。

二.自然(ran)生態環境和人文歷史因素(su)

達州市位于四川盆地(di)(di)(di)東北(bei)部，境(jing)內土壤多為紫色土、黃壤土和(he)沖積土，pH值5.0-7.0，礦質(zhi)養分豐富，肥力(li)高，適宜達州脆(cui)(cui)(cui)李(li)的(de)(de)(de)(de)生長發育(yu)；境(jing)內坡(po)地(di)(di)(di)較多，耕地(di)(di)(di)排水性好(hao)(hao)，達州脆(cui)(cui)(cui)李(li)主要種植于緩坡(po)地(di)(di)(di)帶，正(zheng)適宜脆(cui)(cui)(cui)李(li)怕(pa)漬的(de)(de)(de)(de) 生長發育(yu)特性。產區屬亞熱(re)帶濕潤(run)季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)區，年(nian)平均溫度14.7～17.6 ℃，無(wu)霜期(qi)300天左右，年(nian)日照時(shi)(shi)(shi)數1400～1500小時(shi)(shi)(shi)，年(nian)降(jiang)水量(liang)在1076～1270 毫(hao)米，雨(yu)熱(re)同季(ji)(ji)。尤其是達州脆(cui)(cui)(cui)李(li)集(ji)中(zhong)分布(bu)的(de)(de)(de)(de)300～900米海拔(ba)地(di)(di)(di)段，光照充足(zu)，晝(zhou)夜溫差(cha)較大，有(you)利(li)于干物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)積累，果(guo)形(xing)大，可溶性固形(xing)物(wu)含量(liang)高，果(guo)實品質(zhi)好(hao)(hao)；境(jing)內海拔(ba)高差(cha)形(xing)成的(de)(de)(de)(de)立體氣(qi)候(hou)和(he)復(fu)雜地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌形(xing)成的(de)(de)(de)(de)各種小氣(qi)候(hou)條件(jian)，為達州脆(cui)(cui)(cui)李(li)早、中(zhong)、晚(wan)熟(shu)品種的(de)(de)(de)(de)生長發育(yu)提供(gong)了良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)自然環境(jing)，延長了達州脆(cui)(cui)(cui)李(li)果(guo)實成熟(shu)上市時(shi)(shi)(shi)間，最早成熟(shu)上市時(shi)(shi)(shi)間為6月(yue)(yue)初，最晚(wan)成熟(shu)上市時(shi)(shi)(shi)間為9月(yue)(yue)底，鮮果(guo)供(gong)應期(qi)長達4個月(yue)(yue)，這是我國李(li)子產區罕見的(de)(de)(de)(de)，有(you)利(li)于達州脆(cui)(cui)(cui)李(li)產業的(de)(de)(de)(de)發展。

三.地域范圍

達(da)州脆李農(nong)產品地(di)理標(biao)志(zhi)地(di)域保護(hu)范圍為(wei)四川(chuan)省達(da)州市轄區(qu)(qu)7個縣(xian)（市、區(qu)(qu)）全(quan)(quan)(quan)部共315個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。其(qi)具體地(di)域為(wei)：達(da)縣(xian)黃(huang)(huang)都、景市、福善(shan)、橋灣(wan)、洛車、趙固、石(shi)(shi)橋、渡市、管村、石(shi)(shi)梯(ti)等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共64個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；宣漢縣(xian)南(nan)壩、君塘、清溪(xi)、普光、天生、柏(bo)樹鎮(zhen)(zhen)、雙(shuang)(shuang)河(he)、土黃(huang)(huang)、華(hua)景、新(xin)華(hua)、胡家等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共54個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；開江縣(xian)新(xin)寧、普安、回龍、天師、永興、講治、甘(gan)棠、任市等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共24個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；大(da)竹(zhu)縣(xian)城(cheng)西、黃(huang)(huang)家、清河(he)、柏(bo)家、李家、廟(miao)壩、清水等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共50個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；通(tong)川(chuan)區(qu)(qu)北(bei)外、盤石(shi)(shi)、蒲家、羅(luo)江、東岳、雙(shuang)(shuang)龍、復興等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共10個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；萬(wan)源市太平、羅(luo)文(wen)、白沙(sha)、青花(hua)、舊院(yuan)、沙(sha)灘(tan)、官渡、黃(huang)(huang)鐘、河(he)口、固軍(jun)、茶埡等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共53個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；渠縣(xian)三板、涌興、有慶(qing)、土溪(xi)、三匯、鶴(he)林(lin)、柏(bo)林(lin)、貴福、文(wen)崇等(deng)(deng)全(quan)(quan)(quan)部共60個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地(di)理坐標(biao)為(wei)東徑106°41′—108°32′，北(bei)緯30°20′—32°22′。保護(hu)面積10萬(wan)公頃，年產量(liang)150萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外(wai)在(zai)感官特征：果實中(zhong)大，圓形，果頂平或微凸(tu)；果面黃綠色，果粉中(zhong)多、灰白(bai)色；縫(feng)合(he)線淺、明(ming)顯、不對稱；果肉(rou)淡黃色，肉(rou)質脆(cui)，汁液中(zhong)多，味甜、濃，離(li)核(he)。品質優。

（2）內在品質指標：達州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 

（3）安全(quan)(quan)要求：符合達州(zhou)市地方標準《達州(zhou)脆(cui)李生產技術規程》（DB511700/T21.1-2011）的安全(quan)(quan)要求。