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產地環境

宣漢(han)桃(tao)花米，原產于(yu)宣漢(han)縣桃(tao)花鄉劉(liu)家溝村。早在20世紀八十(shi)年代(dai)初，四川(chuan)省農科所和(he)宣漢(han)縣土(tu)肥站(zhan)的(de)(de)專家就多(duo)次實地(di)考察，并取土(tu)進行化驗(yan)，結(jie)果表明，這塊(kuai)土(tu)地(di)含有(you)一種(zhong)微(wei)量元素—硒(xi)。海拔850米高的(de)(de)劉(liu)家溝，含有(you)硒(xi)的(de)(de)土(tu)壤(rang)、攝氏(shi)12.6度年氣(qi)溫(wen)、1400毫(hao)升(sheng)的(de)(de)降雨量、260天的(de)(de)無霜期(qi)、晝(zhou)夜溫(wen)差大、生長期(qi)長，陽光(guang)、水源充足(zu)，是(shi)形成桃(tao)花米獨特品(pin)質的(de)(de)原因。

品質特點

宣(xuan)漢桃花(hua)米屬帶(dai)粳性(xing)的(de)秈(xian)型(xing)稻米，品質精(jing)良(liang)，色澤白(bai)中顯青，晶瑩發(fa)亮，米粒(li)形狀細(xi)長，腹白(bai)小(xiao)，煮(zhu)出的(de)飯粘度(du)適(shi)度(du)，脹性(xing)強(qiang)，油(you)性(xing)適(shi)度(du)，米不斷腰，具有絹(juan)絲光(guang)澤，香氣橫溢，吃(chi)起來滋潤芳(fang)香，富(fu)有糯性(xing)。且蛋(dan)白(bai)質含(han)量豐富(fu)，天然的(de)富(fu)硒土(tu)壤使桃花(hua)米富(fu)含(han)對人體有益的(de)硒元素。

歷史淵源

宣漢縣(xian)是巴人(ren)發(fa)祥之(zhi)地，已勘明(ming)早在公元前一(yi)千(qian)年(nian)以前，就有人(ren)生(sheng)(sheng)活、生(sheng)(sheng)產(chan)，是一(yi)個(ge)古老的(de)稻區(qu)。相傳早在公元8世紀(ji)中葉(xie)的(de)唐朝開元年(nian)間，宣漢縣(xian)桃花鄉劉家溝(gou)村的(de)大米就已馳名，并作為貢米供奉給皇帝(di)，因而(er)美名傳播四(si)海。

唐(tang)朝大(da)詩人(ren)元稹在達州府(fu)任(ren)知府(fu)時(shi)(shi)，經常(chang)在陽春三月外出踏青，有一年，元稹乘舟順州河而上，行至宣漢縣(xian)境內汀江(jiang)（今東(dong)林河）時(shi)(shi)，有當地(di)人(ren)送(song)來劉(liu)家溝大(da)米(mi)供奉，他看到(dao)這(zhe)種大(da)米(mi)剝殼后(hou)，面似桃花(hua)，質地(di)滋(zi)潤，顆粒飽滿(man)，體形修長(chang)，煮的飯(fan)晶(jing)瑩如(ru)雪(xue)，味(wei)道香甜(tian)爽(shuang)口，且米(mi)飯(fan)兩(liang)頭開(kai)花(hua)中間(jian)不(bu)斷腰，像一朵(duo)朵(duo)小小的桃花(hua)，煞(sha)是好看，元稹飽嘗此(ci)米(mi)飯(fan)后(hou)，贊(zan)不(bu)絕口，著(zhu)詩頌曰：“倚(yi)棹汀江(jiang)沙日晚，鮮(xian)花(hua)野草桃花(hua)飯(fan)。長(chang)歌一曲煙靄盡，綠波(bo)清(qing)浪又當還。”桃花(hua)米(mi)因(yin)此(ci)而聞名于(yu)世。

自(zi)唐(tang)代武則天后(hou)，四川的地方官每年都(dou)要(yao)將上好的桃花米(mi)奉獻(xian)皇上，桃花米(mi)就成(cheng)為皇宮的供奉之物(wu)，故有“貢米(mi)”之稱。到了(le)明清，桃花米(mi)甚至(zhi)成(cheng)了(le)當地富紳(shen)的賄賂(lu)品(pin)。清朝嘉(jia)慶年間，宣漢縣鄉紳(shen)羅思舉，以兩升(sheng)桃花米(mi)的代價(jia)向嘉(jia)慶皇帝討(tao)得了(le)兵馬元帥一職。

榮譽認證

1957年，桃花米被送到(dao)北京，參(can)加了(le)第一(yi)屆全國農業(ye)博覽會，它以(yi)獨特的外觀、香甜的口(kou)感、豐(feng)富的營養，深受(shou)評委的好評，一(yi)舉奪得大米類榜眼(yan)。

隨后，它又參(can)加(jia)了泰國(guo)(guo)(guo)、印度、孟買(mai)、馬來(lai)西亞、尼泊爾等地的世界(jie)農業(ye)博(bo)覽(lan)會；1962年(nian)，農業(ye)部將之載(zai)入全(quan)國(guo)(guo)(guo)農作(zuo)(zuo)物優(you)質品種目(mu)錄；1963年(nian)參(can)加(jia)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)全(quan)國(guo)(guo)(guo)農業(ye)博(bo)覽(lan)會評(ping)比被評(ping)為“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)貴(gui)大米”之列入《全(quan)國(guo)(guo)(guo)農作(zuo)(zuo)物優(you)良品種目(mu)錄》一書；1965年(nian)，又在(zai)全(quan)國(guo)(guo)(guo)農展(zhan)會上被列為名(ming)貴(gui)大米；1977年(nian)，桃花米參(can)加(jia)廣交會受到中(zhong)外顧客的青睞。

21世紀初，作為具有地(di)方特色的川(chuan)(chuan)種優質(zhi)米(mi)之一(yi)，被(bei)列為全省優質(zhi)農產品(pin)重點(dian)開發項目。在2001年和2003年，在“四川(chuan)(chuan)省優質(zhi)稻米(mi)及糧(liang)油(you)精品(pin)展示交易會(hui)”、西安(an)“西洽(qia)會(hui)”上(shang)，宣漢縣(xian)桃(tao)花米(mi)業有限(xian)公司(si)生產的“峰桃(tao)”牌系列桃(tao)花米(mi)均(jun)被(bei)評為“消費者(zhe)最喜愛產品(pin)”，并獲(huo)得(de)“四川(chuan)(chuan)省工業產品(pin)博覽會(hui)”金(jin)獎(jiang)。

生產情況

21世紀初開始，宣(xuan)漢桃(tao)花米作為具(ju)有地方特色的(de)川種優(you)質米之一，被列(lie)為四川省優(you)質農產品重(zhong)點開發項目。到2006年，桃(tao)花米的(de)年銷(xiao)量超過2000噸，帶動當(dang)地稻農人(ren)均年增收800多元，產生了(le)較好的(de)經(jing)濟和社會效益，為當(dang)地新農村建設(she)做(zuo)出(chu)(chu)了(le)突(tu)出(chu)(chu)貢獻。

地理標志

根據(ju)《農(nong)(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標志管(guan)理辦法(fa)》規定，四川省宣漢(han)(han)縣種(zhong)子管(guan)理站申請對“宣漢(han)(han)桃花米”農(nong)(nong)(nong)產(chan)品實施(shi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標志保(bao)護。經過初(chu)審、專家評(ping)審和公示，符合農(nong)(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標志登記(ji)程序和條(tiao)件，農(nong)(nong)(nong)業部決定于2009年(nian)7月14日準予登記(ji)。

保護范圍

宣(xuan)漢桃(tao)花米(mi)種植于(yu)宣(xuan)漢縣的桃(tao)花鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、豐城鎮(zhen)(zhen)、觀(guan)山鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南(nan)(nan)坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鳳林鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、老君鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南(nan)(nan)壩鎮(zhen)(zhen)、天臺(tai)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五寶鎮(zhen)(zhen)、華(hua)景(jing)鎮(zhen)(zhen)、白馬鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、土黃鎮(zhen)(zhen)、漆碑鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樊(fan)噲鎮(zhen)(zhen)、三墩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、龍泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、渡(du)口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、漆樹鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃金鎮(zhen)(zhen)、廠溪(xi)(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新華(hua)鎮(zhen)(zhen)、下(xia)八(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃石(shi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、清溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)、紅峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鳳鳴鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、柳池鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、慶云鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬渡(du)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、隘(ai)口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石(shi)鐵鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等32個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理坐標為東經107°23′-108°33′，北緯31°07′-31°28′。