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黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)是江(jiang)西省撫州市(shi)黎(li)川(chuan)縣的(de)特產(chan)。黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)為國家(jia)(jia)農產(chan)品(pin)地理(li)標志保護產(chan)品(pin)。黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)在黎(li)川(chuan)歷史上由來已久，《江(jiang)西林(lin)業科(ke)技》1993年06期刊(kan)登黃(huang)全興的(de)文(wen)(wen)(wen)章(zhang)《黎(li)川(chuan)巖泉(quan)香(xiang)(xiang)榧(fei)資源調(diao)查》一文(wen)(wen)(wen)，相傳(chuan)明萬(wan)(wan)歷11年間，黎(li)川(chuan)巖泉(quan)麥(mai)溪洲(zhou)(zhou)一帶，居(ju)有(you)千(qian)戶人家(jia)(jia)，人丁(ding)興旺，且人才濟濟，這里考中(zhong)進士的(de)孔太守向皇帝奏稱麥(mai)溪洲(zhou)(zhou)要出千(qian)名(ming)舉(ju)人，皇上誤聽，而封(feng)千(qian)株(zhu)榧(fei)樹(shu)(shu)(shu)，于(yu)是當年就栽植了(le)香(xiang)(xiang)榧(fei)樹(shu)(shu)(shu)，因此這些(xie)榧(fei)樹(shu)(shu)(shu)又被當地人稱為“舉(ju)人樹(shu)(shu)(shu)”。至今該地區現存(cun)100年以上樹(shu)(shu)(shu)齡達(da)6500多(duo)棵(ke)的(de)香(xiang)(xiang)榧(fei)樹(shu)(shu)(shu)群。明代黎(li)川(chuan)著(zhu)名(ming)理(li)學(xue)家(jia)(jia)、文(wen)(wen)(wen)學(xue)家(jia)(jia)、詩(shi)人，時(shi)稱“江(jiang)右君子”的(de)鄧元錫有(you)詩(shi)一首(shou)《贊黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)樹(shu)(shu)(shu)》，詩(shi)云:“鐵骨錚錚立險峰，狼來虎(hu)去自從(cong)容，秋來結籽黃(huang)于(yu)錦，立地千(qian)年萬(wan)(wan)古名(ming)”。在《黎(li)川(chuan)縣志》中(zhong)有(you)記載明代麥(mai)溪洲(zhou)(zhou)村(cun)民(min)售“榧(fei)子”之說。

黎(li)(li)川(chuan)縣地(di)處中(zhong)亞熱(re)帶地(di)區，四季分(fen)明(ming)，晝熱(re)夜涼(liang)，山地(di)資源豐富、無工業污染、土層(ceng)深厚且(qie)肥沃(wo)，對香(xiang)榧(fei)(fei)樹的(de)生長發育(yu)有著得(de)天獨厚的(de)有利條(tiao)件；黎(li)(li)川(chuan)栽植香(xiang)榧(fei)(fei)樹歷史悠久，地(di)處“宏(hong)村”、“樟溪”、“社(she)蘋”、“西(xi)城”、“德(de)勝”等鄉鎮的(de)“巖(yan)泉林(lin)(lin)場”----國家(jia)森林(lin)(lin)公(gong)園內，就有一片(pian)天然(ran)香(xiang)榧(fei)(fei)樹群落，這里香(xiang)榧(fei)(fei)樹群落分(fen)布在總面積為(wei)100多(duo)(duo)畝的(de)山地(di)范(fan)圍內，大(da)大(da)小小有1500余株，棵棵樹干筆直，高(gao)大(da)挺(ting)拔(ba)，最(zui)大(da)的(de)樹齡已達800多(duo)(duo)年。

香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)屬(shu)紅豆杉科，是中(zhong)國特有(you)的木本油(you)料樹(shu)(shu)種，其(qi)果(guo)(guo)為著名的干果(guo)(guo)。香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)果(guo)(guo)炒(chao)熟后松脆(cui)可(ke)口，有(you)特殊香(xiang)味，深(shen)受人們喜愛。香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)可(ke)供藥用，有(you)止咳、潤肺、消痔、驅蟲等功效，香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)皮(pi)含(han)單寧3%至6%，可(ke)提制工業栲膠，香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)果(guo)(guo)的假種皮(pi)可(ke)提煉香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)油(you)。

2014年，黎川縣農(nong)業技術(shu)推廣中心申(shen)報的“黎川香(xiang)榧”通過農(nong)業部(bu)農(nong)產(chan)品質量安全中心審查(cha)和組織(zhi)專家評審，實施國(guo)家農(nong)產(chan)品地(di)理標志登記(ji)保護。

地域范圍

黎川(chuan)地處江西省中(zhong)部(bu)偏東，撫州(zhou)市東南部(bu)，武夷山脈中(zhong)段西麓。黎川(chuan)香榧地域(yu)保護范(fan)圍為(wei)宏村鎮(zhen)、樟溪鄉(xiang)、西城鄉(xiang)、厚村鄉(xiang)、洵口鎮(zhen)、社蘋鄉(xiang)、湖坊鄉(xiang)、熊村鎮(zhen)、德勝鎮(zhen)9個鄉(xiang)（鎮(zhen)），保護范(fan)圍位于東經116°42′42″－117°10′14″，北(bei)緯26°59′6″－27°33′58"之間(jian)。保護面積為(wei)2000公頃，年(nian)產量(liang)為(wei)20000噸。

產品品質(zhi)特性(xing)特征

1、外(wai)在感官特征(zheng)：黎(li)川香榧呈長卵(luan)(luan)形(xing)或橢圓形(xing)，果殼為黃褐(he)色或紫(zi)褐(he)色，種核(he)長卵(luan)(luan)圓形(xing)，呈黃白(bai)色。頂(ding)端尖末端細長，臍點微突(tu)，殼薄質脆，種仁飽滿，富含油脂(zhi)，氣(qi)味清香。多數鮮果重為15－18g/果，多數干果重為4－6g/果。

2、內在品質指標：含(han)鈣12mg/100g－18mg/100g，蛋白質7.7%－10.5%，鎂(mei)140mg/100g－180mg/100g，磷1.40×103mg/kg－1.60×103mg/kg，鋅15mg/kg－21mg/kg，鉀460mg/100g－490mg/100g，鐵0.5mg/100g－0.9mg/100g，總黃(huang)酮(tong)0.3g/kg－0.5g/kg，亞油酸42%－48%，亞麻酸0.3%－0.7%。

3、質量(liang)安(an)全(quan)要求:黎川香(xiang)榧在(zai)生產過程中嚴(yan)格按照(zhao)《LY/T1940-2011果用香(xiang)榧栽培技術規程》進行。