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黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)是(shi)江西(xi)省(sheng)撫州市黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)縣(xian)的(de)(de)特產(chan)。黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)為國家農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)保護產(chan)品(pin)。黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)在黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)歷(li)史上(shang)(shang)由(you)來已久，《江西(xi)林業科(ke)技》1993年(nian)06期(qi)刊登黃(huang)全(quan)興的(de)(de)文章《黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)巖(yan)泉香榧(fei)(fei)資源(yuan)調查》一文，相(xiang)傳明萬(wan)歷(li)11年(nian)間，黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)巖(yan)泉麥溪洲一帶(dai)，居有(you)千戶人(ren)(ren)家，人(ren)(ren)丁興旺，且人(ren)(ren)才濟(ji)濟(ji)，這(zhe)里(li)考中(zhong)進(jin)士(shi)的(de)(de)孔太守向皇帝奏稱麥溪洲要(yao)出千名(ming)舉人(ren)(ren)，皇上(shang)(shang)誤聽，而封(feng)千株榧(fei)(fei)樹(shu)，于(yu)(yu)是(shi)當年(nian)就栽(zai)植了香榧(fei)(fei)樹(shu)，因(yin)此這(zhe)些榧(fei)(fei)樹(shu)又被當地(di)人(ren)(ren)稱為“舉人(ren)(ren)樹(shu)”。至今該地(di)區現存100年(nian)以上(shang)(shang)樹(shu)齡達6500多棵的(de)(de)香榧(fei)(fei)樹(shu)群。明代黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)著名(ming)理學(xue)家、文學(xue)家、詩(shi)人(ren)(ren)，時(shi)稱“江右君子”的(de)(de)鄧元錫有(you)詩(shi)一首《贊黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)樹(shu)》，詩(shi)云:“鐵骨錚錚立險峰，狼來虎去(qu)自從容，秋來結籽黃(huang)于(yu)(yu)錦(jin)，立地(di)千年(nian)萬(wan)古名(ming)”。在《黎(li)(li)(li)(li)川(chuan)(chuan)縣(xian)志(zhi)》中(zhong)有(you)記(ji)載明代麥溪洲村民售(shou)“榧(fei)(fei)子”之說。

黎(li)川縣地(di)(di)處(chu)中亞熱(re)帶地(di)(di)區，四季分明，晝熱(re)夜涼，山(shan)(shan)地(di)(di)資源豐富(fu)、無(wu)工(gong)業污染、土層深厚且肥沃，對香(xiang)榧樹(shu)的(de)生長發育有(you)著得天獨厚的(de)有(you)利條件；黎(li)川栽(zai)植香(xiang)榧樹(shu)歷史悠久，地(di)(di)處(chu)“宏村”、“樟溪”、“社蘋”、“西城”、“德勝”等鄉鎮的(de)“巖泉(quan)林場”----國家森林公(gong)園內，就有(you)一片天然香(xiang)榧樹(shu)群落(luo)，這(zhe)里香(xiang)榧樹(shu)群落(luo)分布在總面積(ji)為100多(duo)畝的(de)山(shan)(shan)地(di)(di)范圍內，大大小小有(you)1500余株(zhu)，棵棵樹(shu)干(gan)筆(bi)直(zhi)，高大挺(ting)拔，最大的(de)樹(shu)齡已達800多(duo)年(nian)。

香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)樹屬紅(hong)豆杉科(ke)，是中國特有(you)的(de)木本油(you)料樹種(zhong)，其果(guo)為著名(ming)的(de)干果(guo)。香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)果(guo)炒熟后松脆(cui)可(ke)(ke)口(kou)，有(you)特殊香(xiang)(xiang)(xiang)味，深受人們喜(xi)愛。香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)可(ke)(ke)供(gong)藥用，有(you)止咳、潤(run)肺、消痔(zhi)、驅(qu)蟲等功效(xiao)，香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)樹皮(pi)含單寧3%至6%，可(ke)(ke)提制工業栲(kao)膠，香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)果(guo)的(de)假種(zhong)皮(pi)可(ke)(ke)提煉香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)油(you)。

2014年，黎川(chuan)縣(xian)農業技術推(tui)廣中心申報的“黎川(chuan)香榧”通過農業部農產(chan)品質(zhi)量安全中心審(shen)查和組織專家評審(shen)，實施國家農產(chan)品地理標志登記保護(hu)。

地域范圍

黎川地(di)處江西省中(zhong)部(bu)偏(pian)東(dong)，撫州市東(dong)南部(bu)，武夷山(shan)脈(mo)中(zhong)段西麓。黎川香榧地(di)域保(bao)護范圍為(wei)宏村(cun)(cun)鎮、樟溪(xi)鄉(xiang)、西城鄉(xiang)、厚(hou)村(cun)(cun)鄉(xiang)、洵口(kou)鎮、社蘋鄉(xiang)、湖坊鄉(xiang)、熊村(cun)(cun)鎮、德勝鎮9個(ge)鄉(xiang)（鎮），保(bao)護范圍位于東(dong)經(jing)116°42′42″－117°10′14″，北緯26°59′6″－27°33′58"之間。保(bao)護面積為(wei)2000公頃，年(nian)產(chan)量為(wei)20000噸。

產品品質特性特征

1、外(wai)在(zai)感官特(te)征：黎川香榧呈長(chang)卵(luan)形或橢圓(yuan)形，果(guo)(guo)(guo)殼為(wei)黃褐(he)色(se)或紫褐(he)色(se)，種(zhong)核(he)長(chang)卵(luan)圓(yuan)形，呈黃白(bai)色(se)。頂端尖末端細長(chang)，臍點微(wei)突，殼薄質脆，種(zhong)仁飽滿，富(fu)含油脂，氣味清香。多(duo)數(shu)鮮果(guo)(guo)(guo)重為(wei)15－18g/果(guo)(guo)(guo)，多(duo)數(shu)干果(guo)(guo)(guo)重為(wei)4－6g/果(guo)(guo)(guo)。

2、內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標：含鈣12mg/100g－18mg/100g，蛋白質(zhi)(zhi)7.7%－10.5%，鎂140mg/100g－180mg/100g，磷1.40×103mg/kg－1.60×103mg/kg，鋅15mg/kg－21mg/kg，鉀460mg/100g－490mg/100g，鐵(tie)0.5mg/100g－0.9mg/100g，總(zong)黃酮0.3g/kg－0.5g/kg，亞油酸42%－48%，亞麻酸0.3%－0.7%。

3、質量安全要求:黎(li)川香(xiang)榧在生產過程(cheng)中嚴格按照(zhao)《LY/T1940-2011果用香(xiang)榧栽培技術規程(cheng)》進行。