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黎(li)(li)川(chuan)香(xiang)榧(fei)(fei)是江西(xi)省撫(fu)州市黎(li)(li)川(chuan)縣的(de)特產。黎(li)(li)川(chuan)香(xiang)榧(fei)(fei)為國家(jia)(jia)(jia)農產品(pin)地理(li)標志(zhi)保護產品(pin)。黎(li)(li)川(chuan)香(xiang)榧(fei)(fei)在黎(li)(li)川(chuan)歷史上(shang)由(you)來(lai)已久，《江西(xi)林業科(ke)技》1993年06期刊登黃(huang)全興(xing)的(de)文(wen)(wen)章(zhang)《黎(li)(li)川(chuan)巖(yan)泉香(xiang)榧(fei)(fei)資源(yuan)調查》一文(wen)(wen)，相傳明萬(wan)歷11年間，黎(li)(li)川(chuan)巖(yan)泉麥(mai)溪洲(zhou)一帶，居有(you)千戶人家(jia)(jia)(jia)，人丁興(xing)旺，且人才濟(ji)濟(ji)，這里(li)考(kao)中(zhong)進士的(de)孔(kong)太守向皇(huang)帝奏稱麥(mai)溪洲(zhou)要出千名舉人，皇(huang)上(shang)誤(wu)聽，而封千株(zhu)榧(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)，于(yu)(yu)是當(dang)年就栽植了香(xiang)榧(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)，因此這些榧(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)又被當(dang)地人稱為“舉人樹(shu)(shu)(shu)”。至今該地區現(xian)存100年以上(shang)樹(shu)(shu)(shu)齡(ling)達6500多棵的(de)香(xiang)榧(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)群(qun)。明代(dai)黎(li)(li)川(chuan)著名理(li)學(xue)家(jia)(jia)(jia)、文(wen)(wen)學(xue)家(jia)(jia)(jia)、詩人，時(shi)稱“江右君子”的(de)鄧元錫有(you)詩一首《贊黎(li)(li)川(chuan)香(xiang)榧(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)》，詩云:“鐵骨錚(zheng)錚(zheng)立(li)險峰，狼來(lai)虎去自從容(rong)，秋來(lai)結(jie)籽黃(huang)于(yu)(yu)錦，立(li)地千年萬(wan)古名”。在《黎(li)(li)川(chuan)縣志(zhi)》中(zhong)有(you)記(ji)載(zai)明代(dai)麥(mai)溪洲(zhou)村民(min)售“榧(fei)(fei)子”之說。

黎川縣地(di)處中亞熱帶(dai)地(di)區，四季(ji)分明，晝熱夜涼，山(shan)地(di)資(zi)源豐(feng)富、無工(gong)業污染(ran)、土層深厚且肥沃，對(dui)香(xiang)榧(fei)樹的(de)生長發(fa)育有(you)著得天獨厚的(de)有(you)利條件(jian)；黎川栽植香(xiang)榧(fei)樹歷史悠久，地(di)處“宏村”、“樟溪”、“社蘋”、“西(xi)城(cheng)”、“德(de)勝(sheng)”等鄉鎮的(de)“巖泉林(lin)場”----國家(jia)森林(lin)公園內，就(jiu)有(you)一(yi)片(pian)天然(ran)香(xiang)榧(fei)樹群(qun)落，這里香(xiang)榧(fei)樹群(qun)落分布(bu)在總(zong)面積為100多畝的(de)山(shan)地(di)范(fan)圍內，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)有(you)1500余株(zhu)，棵棵樹干(gan)筆直，高(gao)大(da)挺(ting)拔，最大(da)的(de)樹齡已(yi)達800多年。

香(xiang)(xiang)榧樹屬(shu)紅豆(dou)杉科，是(shi)中國(guo)特(te)有(you)的木本油料樹種(zhong)，其果為著名的干(gan)果。香(xiang)(xiang)榧果炒熟后松脆可口，有(you)特(te)殊香(xiang)(xiang)味(wei)，深受(shou)人(ren)們喜愛。香(xiang)(xiang)榧可供藥用，有(you)止咳(ke)、潤肺、消痔、驅蟲等功(gong)效，香(xiang)(xiang)榧樹皮含單寧3%至6%，可提制工業栲膠，香(xiang)(xiang)榧果的假種(zhong)皮可提煉香(xiang)(xiang)榧油。

2014年，黎川縣農業技術推廣中(zhong)心申報的“黎川香榧”通過農業部農產品質量安(an)全(quan)中(zhong)心審查和組織專家(jia)評審，實施(shi)國家(jia)農產品地理標志登(deng)記保護(hu)。

地域范圍

黎川(chuan)地(di)(di)處江西(xi)省中(zhong)部偏東，撫(fu)州市(shi)東南部，武夷山(shan)脈中(zhong)段西(xi)麓。黎川(chuan)香榧地(di)(di)域保護范圍(wei)為(wei)宏村鎮(zhen)、樟溪鄉(xiang)、西(xi)城(cheng)鄉(xiang)、厚村鄉(xiang)、洵口(kou)鎮(zhen)、社蘋鄉(xiang)、湖坊鄉(xiang)、熊村鎮(zhen)、德勝鎮(zhen)9個鄉(xiang)（鎮(zhen)），保護范圍(wei)位于東經116°42′42″－117°10′14″，北緯26°59′6″－27°33′58"之間。保護面積為(wei)2000公(gong)頃，年產量為(wei)20000噸(dun)。

產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、外在感(gan)官特征：黎川香(xiang)榧呈長(chang)卵形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，果殼為(wei)黃褐色或(huo)紫褐色，種核長(chang)卵圓形(xing)，呈黃白色。頂端尖末端細長(chang)，臍(qi)點微(wei)突，殼薄質脆，種仁(ren)飽滿(man)，富(fu)含油脂，氣味清香(xiang)。多數鮮果重為(wei)15－18g/果，多數干果重為(wei)4－6g/果。

2、內在品質指標：含鈣12mg/100g－18mg/100g，蛋白質7.7%－10.5%，鎂140mg/100g－180mg/100g，磷1.40×103mg/kg－1.60×103mg/kg，鋅15mg/kg－21mg/kg，鉀460mg/100g－490mg/100g，鐵0.5mg/100g－0.9mg/100g，總黃(huang)酮(tong)0.3g/kg－0.5g/kg，亞油酸42%－48%，亞麻酸0.3%－0.7%。

3、質量安全(quan)要求:黎川香榧在生(sheng)產過程(cheng)(cheng)中嚴格(ge)按(an)照(zhao)《LY/T1940-2011果(guo)用(yong)香榧栽(zai)培技術規程(cheng)(cheng)》進行。