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一.產品介紹

西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)又稱洋芹(qin)(qin)、美芹(qin)(qin)，傘形科植(zhi)(zhi)物，是從(cong)歐洲引進的(de)芹(qin)(qin)菜(cai)品(pin)(pin)種。植(zhi)(zhi)株緊湊粗大(da)，葉柄寬厚，實心，質(zhi)(zhi)地脆嫩，有(you)芳(fang)香氣味(wei)，營(ying)養豐富(fu)，富(fu)含蛋白質(zhi)(zhi)、碳(tan)水化合(he)物、礦物質(zhi)(zhi)及多種維生素等營(ying)養物質(zhi)(zhi)，具有(you)降(jiang)血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效(xiao)。西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)種植(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)歷史悠久(jiu)，至少可追溯到300多年前，西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)作(zuo)為(wei)菜(cai)中佳品(pin)(pin)，以其風味(wei)和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)俱佳，美名譽于當時，始稱西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)。早在明(ming)末清(qing)初，隨著大(da)量山西(xi)(xi)(xi)(xi)移(yi)民(min)的(de)遷(qian)入，西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)種植(zhi)(zhi)技術開(kai)始在這(zhe)里(li)傳播。由于西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)的(de)特殊品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，長期以來(lai)，當地居民(min)一直把西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)作(zuo)為(wei)招待親朋(peng)的(de)上等菜(cai)，《西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)縣志》中也有(you)記載(zai)(zai)，書中記載(zai)(zai)：“西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)者可食(shi)、藥(yao)(yao)用(yong)、保(bao)健也”。西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)種植(zhi)(zhi)不僅是很(hen)好的(de)優質(zhi)(zhi)蔬(shu)菜(cai)，而且具有(you)很(hen)高(gao)的(de)藥(yao)(yao)用(yong)價值，更(geng)是良好保(bao)健食(shi)品(pin)(pin)，深受群(qun)眾的(de)歡迎。

二.自然生態(tai)環境(jing)和人(ren)文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況：西吉全縣總土(tu)(tu)地(di)面積3144平方公里，耕地(di)面積270萬(wan)畝，海拔1688-2633m，土(tu)(tu)壤(rang)面積434.6萬(wan)畝，其(qi)中(zhong)黃綿土(tu)(tu)占65.4%，黑壚土(tu)(tu)占21.9%，灰(hui)褐土(tu)(tu)占10.6%，粗骨土(tu)(tu)、新積土(tu)(tu)、潮(chao)土(tu)(tu)等零星(xing)分布，土(tu)(tu)層深(shen)厚，土(tu)(tu)地(di)資源豐富(fu)。

2、水(shui)文情(qing)況：西(xi)吉縣(xian)年平(ping)(ping)均(jun)降水(shui)400 mm左右，主(zhu)要集中在7、8、9三個月；境(jing)內有。河(he)(he)流(liu)有葫(hu)蘆(lu)河(he)(he)、爛(lan)泥河(he)(he)、清水(shui)河(he)(he)、祖(zu)歷河(he)(he)四(si)條水(shui)系。葫(hu)蘆(lu)河(he)(he)是(shi)全(quan)縣(xian)最大(da)的河(he)(he)流(liu)，縣(xian)境(jing)內全(quan)長97公(gong)里(li)(li)(li)，流(liu)域(yu)面(mian)積(ji)(ji)1358.5平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年徑流(liu)量(liang)(liang)4570萬立(li)(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)，含沙量(liang)(liang)87公(gong)斤／立(li)(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)，礦化度2.3克／升；爛(lan)泥河(he)(he)在境(jing)內全(quan)長68公(gong)里(li)(li)(li)，流(liu)域(yu)面(mian)積(ji)(ji)729.5平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年徑流(liu)量(liang)(liang)3186萬立(li)(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)；清水(shui)河(he)(he)在境(jing)內全(quan)長30公(gong)里(li)(li)(li)，流(liu)域(yu)面(mian)積(ji)(ji)565平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年徑流(liu)量(liang)(liang)2260萬立(li)(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)；祖(zu)歷河(he)(he)流(liu)域(yu)面(mian)積(ji)(ji)491平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年徑流(liu)量(liang)(liang)880萬立(li)(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)。有中小(xiao)型水(shui)庫44座，水(shui)保(bao)骨干(gan)壩74座，塘壩82座，現有庫容1.74億立(li)(li)方(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)。黃土(tu)滑坡造成的堰塞湖(hu)較多(duo)。確定地域(yu)范圍內的14個鄉（鎮）地處葫(hu)蘆(lu)河(he)(he)、清水(shui)河(he)(he)、爛(lan)泥河(he)(he)流(liu)域(yu)，適(shi)宜種植西(xi)吉西(xi)芹。

3、氣(qi)(qi)候情(qing)況：西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)縣(xian)屬典型的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)陸性氣(qi)(qi)候，夏季(ji)短(duan)促(cu)(cu)、冬季(ji)漫長、冷(leng)涼(liang)干(gan)燥(zao)，四(si)季(ji)分(fen)明，光照(zhao)充足，晝夜溫差(cha)大(da)(da)。年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫5.3℃，≥10℃積溫1669.6～2450.8℃，無(wu)霜(shuang)期120-150天;光照(zhao)資源豐富，平(ping)均日照(zhao)總(zong)(zong)時(shi)數2322.3小時(shi)，日照(zhao)率53%。月平(ping)均氣(qi)(qi)溫-9.2℃，極(ji)端最低氣(qi)(qi)溫-32.0℃;極(ji)端最高氣(qi)(qi)溫32.6℃。由(you)于(yu)(yu)海拔(ba)高，氣(qi)(qi)候冷(leng)涼(liang)，秋雨充沛(pei)，是發展(zhan)(zhan)高山冷(leng)涼(liang)蔬菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)優勢區域。 4、人文歷史(shi)情(qing)況：西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)縣(xian)是一個少(shao)數民族(zu)聚居的(de)(de)(de)(de)(de)國家(jia)(jia)級貧困(kun)縣(xian)。全縣(xian)轄19個鄉(xiang)（鎮），306個行政(zheng)(zheng)村(cun)，總(zong)(zong)人口(kou)47.8萬人，農業(ye)(ye)(ye)人口(kou)44.1萬人，回族(zu)人口(kou)占總(zong)(zong)人口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)54.8%，是寧夏第一人口(kou)大(da)(da)縣(xian)。芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)在我縣(xian)1985年(nian)一1986年(nian)開(kai)始(shi)種(zhong)(zhong)植(zhi)， 最初的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)是自(zi)生(sheng)自(zi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)當地(di)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，粗纖維多，口(kou)感(gan)(gan)較差(cha)，生(sheng)長速度(du)慢(man)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量低，抗病性差(cha)。2000年(nian)開(kai)始(shi)規模(mo)種(zhong)(zhong)植(zhi)，通過試驗研究、科技攻(gong)關，篩選(xuan)出(chu)了(le)(le)(le)“加州王、圣地(di)亞哥(ge)、文圖拉、皇冠”等(deng)(deng)主打品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，此(ci)類(lei)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有(you)(you)生(sheng)長速度(du)快(kuai)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量高，抗病性強，抽(chou)苔晚，分(fen)枝少(shao)等(deng)(deng)優點，葉柄實(shi)心黃(huang)綠(lv)色(se)(se)腹溝淺，柔嫩多汁，粗纖維極(ji)少(shao)，光澤品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質脆嫩，生(sheng)食(shi)及炒、腌等(deng)(deng)口(kou)感(gan)(gan)好。 “西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)”由(you)于(yu)(yu)其(qi)絲少(shao)、肉脆、味鮮及無(wu)公害(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質在區內外有(you)(you)一定(ding)影(ying)響(xiang)。其(qi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營(ying)養成(cheng)分(fen)每(mei)100g鮮菜(cai)含碳化合物(wu)3g，蛋白質2.2g，脂肪0.3g， vA240國際單位，VB10.03mg，VB20.03 mg，vc10 mg，鈣170 mg，磷34 mg，鐵0.5 mg。西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)性涼(liang)、味甘。含有(you)(you)芳香(xiang)油、vp及多種(zhong)(zhong)維生(sheng)素、多種(zhong)(zhong)游離(li)氨基酸等(deng)(deng)物(wu)質，有(you)(you)促(cu)(cu)進食(shi)欲、降低血壓、健腦、清(qing)腸利便、解毒消(xiao)腫、促(cu)(cu)進血液(ye)循環等(deng)(deng)功效，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)(de)(de)降壓作(zuo)用，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)成(cheng)了(le)(le)(le)人們(men)日常(chang)生(sheng)活不(bu)可缺(que)少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜(cai)。 西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)作(zuo)為地(di)方特色(se)(se)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)得到(dao)自(zi)治區主要(yao)領導的(de)(de)(de)(de)(de)高度(du)重視，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)縣(xian)把西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)作(zuo)為繼馬鈴(ling)薯之后的(de)(de)(de)(de)(de)又一大(da)(da)地(di)方特色(se)(se)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)來(lai)抓。并為西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)作(zuo)了(le)(le)(le)重要(yao)批示(shi)。縣(xian)委、政(zheng)(zheng)府也制定(ding)了(le)(le)(le)《西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)縣(xian)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)規劃(hua)(hua)》，并出(chu)臺優惠扶持政(zheng)(zheng)策，為做(zuo)大(da)(da)做(zuo)強做(zuo)優西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)提(ti)供政(zheng)(zheng)策保障。2003年(nian)以來(lai)由(you)于(yu)(yu)蔬菜(cai)協會(hui)、合作(zuo)社的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)帶動和技術人員(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)心培育，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)規模(mo)得到(dao)了(le)(le)(le)明顯的(de)(de)(de)(de)(de)擴(kuo)大(da)(da)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質得到(dao)了(le)(le)(le)顯著提(ti)高，市場(chang)范圍(wei)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da)(da)，并于(yu)(yu)2006年(nian)通過國家(jia)(jia)無(wu)公害(hai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)認定(ding)和產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)認證。2008年(nian)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積6000畝，外銷(xiao)量達2.59萬噸，盛產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)期主要(yao)集(ji)中在7-10月份。2009年(nian)計(ji)劃(hua)(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)1.5萬畝。西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)主要(yao)銷(xiao)往西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)安、鄭州、寶雞、漢中、四(si)川、湖北等(deng)(deng)地(di)。

三.地域范圍

西吉縣地處(chu)寧夏(xia)南部山區(qu)，六盤山西麓(lu)，處(chu)于東經105°20′—106°04′、北緯(wei)35°35′—36°14′之間。由于海拔高(gao)，氣候(hou)冷涼，秋雨(yu)充沛，是發展(zhan)高(gao)山冷涼蔬菜的(de)優勢區(qu)域。 全(quan)縣西吉西芹保(bao)護(hu)范圍為西吉縣葫蘆河(he)、清水河(he)、爛(lan)泥河(he)流(liu)域的(de)吉強等(deng)14個(ge)鄉（鎮）的(de)130個(ge)行政村，保(bao)護(hu)面積為3000公頃，預計總產(chan)量40萬噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征(zheng)：西芹呈淡綠色(se)(se)，分(fen)枝少(shao)，葉(xie)柄(bing)實心黃綠色(se)(se)腹溝(gou)線，葉(xie)柄(bing)背面常生有水珠，質地脆，厚(hou)實爽脆且多汁。

2、內(nei)在品質指標：每100克西芹中含水(shui)95.6克，含粗纖維0.65克，含維生素C 7.55mg。

3、安全要求：大氣(qi)、灌(guan)溉水(shui)、地面水(shui)、藥防執行(xing)標準 GB3095—1996大氣(qi)質量標準 GB5084—1992農田灌(guan)溉水(shui)質標準 GB3838—1988國家地面水(shui)質量標準 GB4285—1989農藥安全使用標準

五.特定(ding)生產方式(shi)

1、產(chan)地(di)選擇與特殊內容規定：選擇排(pai)灌條件好、土(tu)(tu)質較輕、土(tu)(tu)層(ceng)深厚、疏松(song)肥沃、通透性好的(de)地(di)塊。

2、品(pin)種(zhong)宜(yi)選擇(ze)耐(nai)熱、抗病(bing)的(de)優良品(pin)種(zhong)，如加州王、文圖拉、雙港西芹、法國皇(huang)后等品(pin)種(zhong)。

3、生(sheng)產(chan)過程管理：實行二茬(cha)(cha)(cha)以上輪(lun)作，以蕎麥、豆類、玉米等為前茬(cha)(cha)(cha)，禁忌與茄(qie)科作物連作、對茬(cha)(cha)(cha)。 3.1育(yu)苗(miao) 西(xi)芹可直播也可育(yu)苗(miao)移栽(zai)(zai)，西(xi)芹早春(chun)茬(cha)(cha)(cha)12月(yue)(yue)上旬采用(yong)溫室育(yu)苗(miao)，3月(yue)(yue)上旬拱棚定植。春(chun)季西(xi)芹1月(yue)(yue)上旬溫室育(yu)苗(miao)，4月(yue)(yue)上旬拱棚定植。秋茬(cha)(cha)(cha)西(xi)芹3月(yue)(yue)上旬溫室、拱棚育(yu)苗(miao)，5月(yue)(yue)中(zhong)旬露地(di)移栽(zai)(zai)。要根(gen)據不同(tong)的移栽(zai)(zai)期采用(yong)不同(tong)的設施和(he)育(yu)苗(miao)方法(fa)。

3.1.1苗床準(zhun)備：苗床應選地勢高、排灌方便、土壤疏松肥(fei)沃，做成寬1.2—1.5m左右育苗畦。

3.1.2播種(zhong)：西芹種(zhong)皮厚，不易吸水(shui)(shui)，發(fa)芽緩慢(man)，故應進行(xing)播前處理，一般用清(qing)水(shui)(shui)浸種(zhong)12～14小(xiao)時后，放置于(yu)15～20℃條件(jian)催芽4～5天(tian)，待(dai)60%～70%種(zhong)子露白(bai)后撒播，經(jing)6～8天(tian)出苗(miao)(miao)(miao)。 3.1.3苗(miao)(miao)(miao)期管(guan)理：出苗(miao)(miao)(miao)10天(tian)以后，視苗(miao)(miao)(miao)情追施清(qing)糞水(shui)(shui)1～2次(ci)(ci)；幼苗(miao)(miao)(miao)根(gen)系淺，要注意輕澆(jiao)(jiao)勤澆(jiao)(jiao)，早、晚(wan)澆(jiao)(jiao)保持土壤濕潤；及時間苗(miao)(miao)(miao)和除草2～3次(ci)(ci)，間去小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)、弱苗(miao)(miao)(miao)、過密苗(miao)(miao)(miao)，保持苗(miao)(miao)(miao)距(ju)2～3cm。當(dang)苗(miao)(miao)(miao)高達10～15cm(具有5～6片真葉(xie))時定植。

3.2定植

3.2.1整地、施基肥：選擇(ze)排灌良(liang)好的地塊，進(jin)行深翻(fan)曬垡，整地前施腐熟有(you)機(ji)肥5000～6000kg/畝左右，若是酸性土易引(yin)起植株缺鈣(gai)，造成(cheng)西(xi)芹(qin)的黑心病，故應施入普(pu)鈣(gai)250kg/畝，深施翻(fan)入土層。

3.2.2移(yi)栽定(ding)植(zhi)(zhi)：定(ding)植(zhi)(zhi)前1～2天(tian)澆起苗水(shui)，起苗時應多(duo)帶土少傷根，隨(sui)取隨(sui)栽，盡量(liang)選(xuan)用健壯苗，定(ding)植(zhi)(zhi)株行距(ju)在15×18cm，畝栽苗2.5萬株左右，栽植(zhi)(zhi)深(shen)度以露出心葉為度，宜(yi)淺(qian)不宜(yi)深(shen)。定(ding)植(zhi)(zhi)后及時澆透定(ding)苗水(shui)，緩苗期大約(yue)在15天(tian)左右。

3.3田間管理

3.3.1肥水(shui)管理：定植后每(mei)天澆(jiao)(jiao)1次(ci)水(shui)，若(ruo)氣溫(wen)比較高時(shi)，則(ze)應早、晚(wan)澆(jiao)(jiao)水(shui)，保持土壤濕潤(run)，以利根系恢復生(sheng)長(chang)，緩(huan)(huan)苗(miao)(miao)后應控(kong)制水(shui)量進行蹲(dun)苗(miao)(miao)，一(yi)般7～8天澆(jiao)(jiao)水(shui)1次(ci)。當(dang)植株旺盛生(sheng)長(chang)時(shi)，則(ze)水(shui)分供應要充足，保持土壤濕潤(run)，以滿足生(sheng)長(chang)需要，以防(fang)西芹(qin)空心(xin)。緩(huan)(huan)苗(miao)(miao)后追施一(yi)次(ci)清糞水(shui)，在蹲(dun)苗(miao)(miao)結束后施一(yi)次(ci)肥，每(mei)畝施尿(niao)素(su)15kg左右，當(dang)苗(miao)(miao)高在20cm左右時(shi)，每(mei)畝施尿(niao)素(su)20kg，當(dang)苗(miao)(miao)高35cm左右時(shi)，每(mei)畝施尿(niao)素(su)20kg。追肥時(shi)須結合灌水(shui)。

3.3.2中耕除草(cao)：西芹前期(qi)生長(chang)較慢(man)，常(chang)用雜(za)草(cao)危害，故在植株未封(feng)行前，結合每(mei)次施肥進行淺中耕，注意不要傷根，拔除雜(za)草(cao)，清(qing)除植株上的(de)黃、病(bing)葉。

3.3.3保溫管理：如果是(shi)棚栽當棚內溫度(du)達(da)到20℃時(shi)，開始放風，維(wei)持大棚內溫度(du)在15～20℃，夜間不低(di)于(yu)10℃。 3.4病蟲(chong)害防治(zhi)

3.4.1西芹軟腐病(bing)(bing) 防治(zhi)上要實行(xing)2年以上輪(lun)作，取苗定值時(shi)，先(xian)用72％農(nong)用鏈霉(mei)素3000～4000倍液(ye)沾(zhan)根，然后定值。發病(bing)(bing)初期及時(shi)噴灑72％農(nong)用硫酸(suan)鏈霉(mei)素3000～4000倍、50％琥膠肥酸(suan)銅(tong)可濕(shi)性(xing)粉劑(ji)(ji)500～600倍液(ye)，新植霉(mei)素3000～4000倍液(ye)，14％絡氨銅(tong)水(shui)劑(ji)(ji)350倍液(ye)防治(zhi)，每7～10天一(yi)次(ci)，連續噴2～3次(ci)。 3.4.2西芹斑枯病(bing)(bing)　 實行(xing)3年以上輪(lun)作，種(zhong)子消毒(du)可減輕病(bing)(bing)害的(de)發生，防治(zhi)藥劑(ji)(ji)有75%百菌(jun)清可濕(shi)性(xing)粉劑(ji)(ji)600倍液(ye)， 64%殺毒(du)礬可濕(shi)性(xing)粉劑(ji)(ji)500倍液(ye)， 70%代森錳鋅(xin)可濕(shi)性(xing)粉劑(ji)(ji)400倍液(ye)，1:0.5:100的(de)波爾(er)多液(ye)，每7～10天一(yi)次(ci)， 連續噴2～3次(ci)。

3.4.3西(xi)芹病毒(du)病　 防(fang)治方法主(zhu)要是防(fang)蚜避蚜，發現病株及時拔除(chu)，并可使用20%病毒(du)A可濕性粉劑(ji)500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)或抗毒(du)劑(ji)1號200-300倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、或高錳酸鉀1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)噴霧。

3.4.4蚜蟲　 防治藥劑(ji)有(you)40%樂果乳(ru)油(you)1000倍(bei)液，或50%抗蚜威可濕(shi)性粉(fen)劑(ji)3000倍(bei)液，或20%菊馬乳(ru)油(you)2000倍(bei)液噴(pen)灑。 為加強(qiang)生產(chan)高(gao)標(biao)準高(gao)質量(liang)的西芹(qin)，完善質量(liang)控制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)體系，特制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)定以(yi)下各項(xiang)管(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，進行生產(chan)過程管(guan)(guan)理(li)(li)：一(yi)是(shi)基地生產(chan)管(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度；二是(shi)農(nong)業投入品管(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度；三是(shi)技(ji)術(shu)指導和推廣制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度；四是(shi)培訓制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度；五是(shi)環境保護制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度；六是(shi)監督管(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度。

4、產品收(shou)獲：西芹(qin)具體的采收(shou)標準依(yi)市(shi)場需(xu)求而(er)定，當株高達(da)到(dao)55-65cm左右時進行(xing)一次采收(shou)上市(shi)。早春(chun)茬(cha)(cha)6月中(zhong)旬上市(shi)，春(chun)茬(cha)(cha)7月中(zhong)旬上市(shi)，露地茬(cha)(cha)9月初(chu)上市(shi)。

5、生(sheng)產記(ji)錄(lu)要(yao)求：對產品生(sheng)產地點，土壤耕作茬口，所(suo)使用(yong)(yong)農機具，所(suo)施用(yong)(yong)肥(fei)(fei)(fei)料名(ming)稱、施肥(fei)(fei)(fei)方式(shi)(shi)、施肥(fei)(fei)(fei)時(shi)(shi)間(jian)、施肥(fei)(fei)(fei)量(liang)，播(bo)種時(shi)(shi)間(jian)，收(shou)獲時(shi)(shi)間(jian)，施用(yong)(yong)農藥(yao)名(ming)稱、施藥(yao)方式(shi)(shi)、施藥(yao)時(shi)(shi)間(jian)及施藥(yao)對象，產品收(shou)獲、銷售等項目(mu)的(de)日期、方式(shi)(shi)、數量(liang)等進(jin)行詳細的(de)記(ji)錄(lu)。

六.包裝標識相關規定

包(bao)裝(zhuang)標(biao)識：在包(bao)裝(zhuang)方(fang)式上(shang)采用扎捆式包(bao)裝(zhuang)。標(biao)志(zhi)使用人(ren)應在其產品或包(bao)裝(zhuang)上(shang)標(biao)有“西吉西芹”字樣和農(nong)產品地理標(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)識。 運輸過程中，注(zhu)意嚴防雨(yu)淋，嚴禁(jin)用含殘毒污染的倉(cang)庫和車廂，不(bu)允(yun)許和有毒物品混放混裝(zhuang)，貯存在通風、干(gan)燥的室內、以防發霉(mei)腐爛。