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一.產品介紹

西芹(qin)又(you)稱洋芹(qin)、美芹(qin)，傘形科植物(wu)，是(shi)從歐洲(zhou)引進的(de)芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)品種(zhong)。植株(zhu)緊湊粗大，葉(xie)柄寬(kuan)厚，實心，質(zhi)(zhi)地脆(cui)嫩，有芳香氣(qi)味(wei)，營養(yang)豐富，富含蛋白質(zhi)(zhi)、碳水化(hua)合物(wu)、礦物(wu)質(zhi)(zhi)及多種(zhong)維生(sheng)素等(deng)(deng)營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)，具有降血壓、鎮靜、健(jian)胃(wei)、利(li)尿等(deng)(deng)療效。西吉(ji)種(zhong)植西芹(qin)歷史悠久(jiu)，至少可追溯到300多年前，西吉(ji)西芹(qin)作為(wei)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)佳(jia)品，以其風味(wei)和品質(zhi)(zhi)俱佳(jia)，美名譽(yu)于(yu)當時，始稱西吉(ji)西芹(qin)。早在明末(mo)清初，隨著(zhu)大量山(shan)西移民的(de)遷入，西芹(qin)種(zhong)植技術開始在這里傳播(bo)。由于(yu)西吉(ji)西芹(qin)的(de)特殊品質(zhi)(zhi)，長期以來(lai)，當地居民一直把(ba)西吉(ji)西芹(qin)作為(wei)招待親(qin)朋的(de)上等(deng)(deng)菜(cai)(cai)(cai)，《西吉(ji)縣志》中(zhong)也(ye)有記(ji)載，書中(zhong)記(ji)載：“西芹(qin)者(zhe)可食、藥用、保健(jian)也(ye)”。西芹(qin)種(zhong)植不僅是(shi)很好的(de)優(you)質(zhi)(zhi)蔬菜(cai)(cai)(cai)，而且(qie)具有很高的(de)藥用價值(zhi)，更是(shi)良好保健(jian)食品，深(shen)受群(qun)眾的(de)歡迎。

二.自然生(sheng)態環境和(he)人(ren)文歷史因素

1、土壤(rang)地貌情況：西吉全縣總土地面積3144平方公里，耕地面積270萬(wan)畝，海拔1688-2633m，土壤(rang)面積434.6萬(wan)畝，其中黃綿土占65.4%，黑壚(lu)土占21.9%，灰褐土占10.6%，粗骨土、新積土、潮土等零星(xing)分布，土層深厚，土地資源豐富(fu)。

2、水(shui)文情況(kuang)：西吉(ji)縣(xian)年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)400 mm左右，主要(yao)集中(zhong)在(zai)7、8、9三(san)個月；境(jing)內(nei)有(you)(you)。河(he)(he)流(liu)有(you)(you)葫蘆河(he)(he)、爛(lan)泥河(he)(he)、清(qing)水(shui)河(he)(he)、祖歷河(he)(he)四條水(shui)系(xi)。葫蘆河(he)(he)是全(quan)縣(xian)最大(da)的(de)河(he)(he)流(liu)，縣(xian)境(jing)內(nei)全(quan)長(chang)(chang)(chang)97公(gong)里(li)(li)，流(liu)域(yu)(yu)面積(ji)1358.5平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年(nian)(nian)徑流(liu)量(liang)(liang)4570萬立方(fang)米(mi)，含沙量(liang)(liang)87公(gong)斤／立方(fang)米(mi)，礦化度2.3克／升；爛(lan)泥河(he)(he)在(zai)境(jing)內(nei)全(quan)長(chang)(chang)(chang)68公(gong)里(li)(li)，流(liu)域(yu)(yu)面積(ji)729.5平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年(nian)(nian)徑流(liu)量(liang)(liang)3186萬立方(fang)米(mi)；清(qing)水(shui)河(he)(he)在(zai)境(jing)內(nei)全(quan)長(chang)(chang)(chang)30公(gong)里(li)(li)，流(liu)域(yu)(yu)面積(ji)565平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年(nian)(nian)徑流(liu)量(liang)(liang)2260萬立方(fang)米(mi)；祖歷河(he)(he)流(liu)域(yu)(yu)面積(ji)491平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)，平(ping)(ping)均(jun)年(nian)(nian)徑流(liu)量(liang)(liang)880萬立方(fang)米(mi)。有(you)(you)中(zhong)小型水(shui)庫44座(zuo)，水(shui)保骨干壩74座(zuo)，塘壩82座(zuo)，現有(you)(you)庫容(rong)1.74億立方(fang)米(mi)。黃土滑坡造(zao)成的(de)堰塞湖較多。確定地(di)域(yu)(yu)范(fan)圍內(nei)的(de)14個鄉（鎮）地(di)處葫蘆河(he)(he)、清(qing)水(shui)河(he)(he)、爛(lan)泥河(he)(he)流(liu)域(yu)(yu)，適宜種植(zhi)西吉(ji)西芹。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況(kuang)：西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)屬典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)大陸性(xing)氣(qi)(qi)候(hou)，夏季(ji)短(duan)促(cu)(cu)、冬季(ji)漫長、冷(leng)(leng)涼干燥，四(si)(si)季(ji)分明(ming)，光照(zhao)充足(zu)，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大。年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)5.3℃，≥10℃積(ji)溫(wen)(wen)1669.6～2450.8℃，無霜期120-150天;光照(zhao)資源(yuan)豐富(fu)，平(ping)均日照(zhao)總(zong)時(shi)數(shu)2322.3小時(shi)，日照(zhao)率53%。月平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-9.2℃，極(ji)端最(zui)(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-32.0℃;極(ji)端最(zui)(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)32.6℃。由(you)于(yu)(yu)海拔高(gao)，氣(qi)(qi)候(hou)冷(leng)(leng)涼，秋雨充沛，是發展(zhan)(zhan)高(gao)山(shan)冷(leng)(leng)涼蔬菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)優勢區域。 4、人(ren)(ren)文歷史情況(kuang)：西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)是一個(ge)(ge)少(shao)數(shu)民族聚居的(de)(de)(de)國家(jia)級貧困縣(xian)。全縣(xian)轄19個(ge)(ge)鄉(xiang)（鎮），306個(ge)(ge)行政(zheng)(zheng)村(cun)，總(zong)人(ren)(ren)口(kou)47.8萬(wan)(wan)人(ren)(ren)，農(nong)業人(ren)(ren)口(kou)44.1萬(wan)(wan)人(ren)(ren)，回族人(ren)(ren)口(kou)占總(zong)人(ren)(ren)口(kou)的(de)(de)(de)54.8%，是寧(ning)夏第一人(ren)(ren)口(kou)大縣(xian)。芹(qin)(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)在我(wo)縣(xian)1985年(nian)(nian)一1986年(nian)(nian)開始(shi)種(zhong)(zhong)植， 最(zui)(zui)初的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)是自(zi)生(sheng)(sheng)(sheng)自(zi)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)當地(di)品(pin)種(zhong)(zhong)，粗纖(xian)維(wei)多，口(kou)感較差，生(sheng)(sheng)(sheng)長速度慢，產(chan)(chan)(chan)量(liang)低(di)，抗病(bing)性(xing)差。2000年(nian)(nian)開始(shi)規(gui)模(mo)種(zhong)(zhong)植，通過試驗(yan)研究、科(ke)技攻關，篩選出了(le)(le)“加州王、圣(sheng)地(di)亞哥(ge)、文圖拉、皇(huang)冠”等主打(da)品(pin)種(zhong)(zhong)，此(ci)類品(pin)種(zhong)(zhong)有(you)(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)長速度快，產(chan)(chan)(chan)量(liang)高(gao)，抗病(bing)性(xing)強(qiang)，抽苔晚，分枝少(shao)等優點(dian)，葉柄實心(xin)黃綠色(se)(se)(se)腹溝淺，柔(rou)嫩多汁，粗纖(xian)維(wei)極(ji)少(shao)，光澤品(pin)質(zhi)(zhi)脆嫩，生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)及(ji)炒(chao)、腌等口(kou)感好(hao)。 “西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)”由(you)于(yu)(yu)其絲少(shao)、肉脆、味鮮及(ji)無公(gong)害(hai)(hai)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)在區內外有(you)(you)(you)一定影響。其產(chan)(chan)(chan)品(pin)營養成分每100g鮮菜(cai)(cai)含碳化合物3g，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)2.2g，脂肪0.3g， vA240國際單位，VB10.03mg，VB20.03 mg，vc10 mg，鈣170 mg，磷34 mg，鐵(tie)0.5 mg。西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)性(xing)涼、味甘(gan)。含有(you)(you)(you)芳(fang)香油、vp及(ji)多種(zhong)(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)、多種(zhong)(zhong)游離氨(an)基酸等物質(zhi)(zhi)，有(you)(you)(you)促(cu)(cu)進(jin)食(shi)欲、降(jiang)低(di)血(xue)壓、健腦、清腸利便、解毒消(xiao)腫、促(cu)(cu)進(jin)血(xue)液循環(huan)等功效，西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)有(you)(you)(you)明(ming)顯(xian)(xian)的(de)(de)(de)降(jiang)壓作用(yong)，西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)成了(le)(le)人(ren)(ren)們日常生(sheng)(sheng)(sheng)活不可缺少(shao)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)。 西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)作為(wei)地(di)方特色(se)(se)(se)產(chan)(chan)(chan)業得到自(zi)治區主要(yao)領導的(de)(de)(de)高(gao)度重視，西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)把西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)業作為(wei)繼馬鈴薯之后的(de)(de)(de)又(you)一大地(di)方特色(se)(se)(se)產(chan)(chan)(chan)業來(lai)抓(zhua)。并(bing)(bing)為(wei)西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)業的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)作了(le)(le)重要(yao)批示。縣(xian)委、政(zheng)(zheng)府(fu)也制定了(le)(le)《西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)產(chan)(chan)(chan)業發展(zhan)(zhan)規(gui)劃》，并(bing)(bing)出臺優惠扶持政(zheng)(zheng)策，為(wei)做大做強(qiang)做優西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)提(ti)(ti)供政(zheng)(zheng)策保障。2003年(nian)(nian)以來(lai)由(you)于(yu)(yu)蔬菜(cai)(cai)協會、合作社的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)帶動(dong)和(he)技術人(ren)(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)精心(xin)培(pei)育，西(xi)(xi)(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植規(gui)模(mo)得到了(le)(le)明(ming)顯(xian)(xian)的(de)(de)(de)擴大，產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)得到了(le)(le)顯(xian)(xian)著提(ti)(ti)高(gao)，市場范圍不斷擴大，并(bing)(bing)于(yu)(yu)2006年(nian)(nian)通過國家(jia)無公(gong)害(hai)(hai)產(chan)(chan)(chan)地(di)認定和(he)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證。2008年(nian)(nian)西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)種(zhong)(zhong)植面積(ji)6000畝，外銷量(liang)達2.59萬(wan)(wan)噸，盛(sheng)產(chan)(chan)(chan)期主要(yao)集(ji)中(zhong)(zhong)在7-10月份。2009年(nian)(nian)計劃種(zhong)(zhong)植西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)1.5萬(wan)(wan)畝。西(xi)(xi)(xi)(xi)芹(qin)(qin)(qin)(qin)主要(yao)銷往西(xi)(xi)(xi)(xi)安、鄭州、寶(bao)雞、漢中(zhong)(zhong)、四(si)(si)川、湖北等地(di)。

三.地域范圍

西(xi)(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)地處寧夏(xia)南部山(shan)區，六盤山(shan)西(xi)(xi)麓，處于東經105°20′—106°04′、北緯35°35′—36°14′之間。由于海(hai)拔高，氣候冷涼，秋(qiu)雨(yu)充沛，是發(fa)展(zhan)高山(shan)冷涼蔬菜的優勢(shi)區域。 全縣(xian)西(xi)(xi)吉(ji)(ji)西(xi)(xi)芹(qin)保護(hu)范圍為西(xi)(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)葫蘆河(he)、清水河(he)、爛泥河(he)流(liu)域的吉(ji)(ji)強等14個鄉（鎮）的130個行政村(cun)，保護(hu)面積為3000公頃，預計總產(chan)量40萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、外在(zai)感官特征：西(xi)芹呈淡綠色，分枝少(shao)，葉(xie)柄實心黃(huang)綠色腹溝線，葉(xie)柄背面常生有水(shui)珠，質地脆，厚實爽脆且多汁。

2、內(nei)在品質指標：每100克(ke)西芹中含(han)(han)水(shui)95.6克(ke)，含(han)(han)粗纖維0.65克(ke)，含(han)(han)維生(sheng)素C 7.55mg。

3、安全(quan)要求(qiu)：大氣、灌溉水、地(di)面水、藥(yao)防執行標準 GB3095—1996大氣質(zhi)量(liang)標準 GB5084—1992農田灌溉水質(zhi)標準 GB3838—1988國家(jia)地(di)面水質(zhi)量(liang)標準 GB4285—1989農藥(yao)安全(quan)使(shi)用標準

五.特定生產方式

1、產地選擇(ze)與特殊內容規定：選擇(ze)排灌條件(jian)好、土質較輕、土層深厚、疏松肥沃、通透(tou)性好的地塊(kuai)。

2、品(pin)(pin)種(zhong)宜選(xuan)擇耐熱、抗病(bing)的優良品(pin)(pin)種(zhong)，如(ru)加州王、文圖拉、雙港西(xi)芹、法國皇(huang)后等品(pin)(pin)種(zhong)。

3、生產(chan)過(guo)程管理：實(shi)行二茬(cha)(cha)(cha)以上(shang)輪作，以蕎麥、豆類(lei)、玉(yu)米等為前茬(cha)(cha)(cha)，禁忌與茄科作物連作、對(dui)茬(cha)(cha)(cha)。 3.1育(yu)(yu)苗 西芹可直播(bo)也可育(yu)(yu)苗移(yi)栽，西芹早春(chun)茬(cha)(cha)(cha)12月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)采用(yong)溫(wen)室(shi)育(yu)(yu)苗，3月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)拱棚定(ding)植。春(chun)季(ji)西芹1月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)溫(wen)室(shi)育(yu)(yu)苗，4月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)拱棚定(ding)植。秋(qiu)茬(cha)(cha)(cha)西芹3月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)溫(wen)室(shi)、拱棚育(yu)(yu)苗，5月(yue)中旬(xun)(xun)露地移(yi)栽。要根據不同(tong)的(de)移(yi)栽期采用(yong)不同(tong)的(de)設施和育(yu)(yu)苗方法。

3.1.1苗(miao)床(chuang)準備：苗(miao)床(chuang)應選地勢高、排灌方便、土壤疏松(song)肥沃，做成寬(kuan)1.2—1.5m左右育苗(miao)畦。

3.1.2播種(zhong)：西(xi)芹種(zhong)皮厚(hou)，不易吸水(shui)，發芽緩慢(man)，故應進行播前處理，一般用清(qing)水(shui)浸種(zhong)12～14小時后，放置于15～20℃條件催(cui)芽4～5天(tian)，待(dai)60%～70%種(zhong)子露白后撒播，經6～8天(tian)出(chu)苗(miao)。 3.1.3苗(miao)期(qi)管理：出(chu)苗(miao)10天(tian)以后，視苗(miao)情追施清(qing)糞水(shui)1～2次；幼苗(miao)根(gen)系淺，要注意輕(qing)澆勤澆，早、晚澆保(bao)持(chi)土壤濕(shi)潤；及(ji)時間苗(miao)和除草2～3次，間去小苗(miao)、弱(ruo)苗(miao)、過密(mi)苗(miao)，保(bao)持(chi)苗(miao)距2～3cm。當(dang)苗(miao)高(gao)達10～15cm(具(ju)有(you)5～6片真葉)時定植。

3.2定植

3.2.1整地(di)、施基肥：選擇排灌良好的地(di)塊，進行深(shen)翻(fan)(fan)曬垡，整地(di)前(qian)施腐熟有機肥5000～6000kg/畝左右(you)，若是酸性土(tu)易引起植株缺鈣(gai)，造成西芹的黑心(xin)病(bing)，故應施入普鈣(gai)250kg/畝，深(shen)施翻(fan)(fan)入土(tu)層(ceng)。

3.2.2移栽(zai)定植(zhi)(zhi)：定植(zhi)(zhi)前1～2天澆起(qi)苗水(shui)，起(qi)苗時應多帶土少傷根(gen)，隨取(qu)隨栽(zai)，盡(jin)量選(xuan)用健壯苗，定植(zhi)(zhi)株行距在15×18cm，畝栽(zai)苗2.5萬(wan)株左右(you)，栽(zai)植(zhi)(zhi)深度以(yi)露出心葉為度，宜淺不宜深。定植(zhi)(zhi)后及(ji)時澆透(tou)定苗水(shui)，緩苗期大(da)約(yue)在15天左右(you)。

3.3田間管理

3.3.1肥(fei)水(shui)(shui)(shui)管理：定植后(hou)每(mei)天(tian)澆(jiao)(jiao)1次水(shui)(shui)(shui)，若氣溫比較高(gao)時(shi)(shi)，則應(ying)(ying)早(zao)、晚澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)，保持土壤(rang)濕(shi)潤，以利(li)根(gen)系(xi)恢復生(sheng)長，緩苗(miao)后(hou)應(ying)(ying)控制水(shui)(shui)(shui)量進行蹲(dun)苗(miao)，一(yi)(yi)般7～8天(tian)澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)1次。當(dang)植株(zhu)旺盛生(sheng)長時(shi)(shi)，則水(shui)(shui)(shui)分供(gong)應(ying)(ying)要充足，保持土壤(rang)濕(shi)潤，以滿足生(sheng)長需(xu)要，以防西(xi)芹空心。緩苗(miao)后(hou)追施(shi)(shi)一(yi)(yi)次清糞水(shui)(shui)(shui)，在蹲(dun)苗(miao)結束后(hou)施(shi)(shi)一(yi)(yi)次肥(fei)，每(mei)畝施(shi)(shi)尿素15kg左右，當(dang)苗(miao)高(gao)在20cm左右時(shi)(shi)，每(mei)畝施(shi)(shi)尿素20kg，當(dang)苗(miao)高(gao)35cm左右時(shi)(shi)，每(mei)畝施(shi)(shi)尿素20kg。追肥(fei)時(shi)(shi)須結合灌(guan)水(shui)(shui)(shui)。

3.3.2中耕(geng)除草(cao)：西芹(qin)前(qian)期生長(chang)較(jiao)慢，常(chang)用雜(za)(za)草(cao)危害(hai)，故在植(zhi)株(zhu)未封行前(qian)，結合每次(ci)施肥進行淺(qian)中耕(geng)，注意不要(yao)傷(shang)根，拔除雜(za)(za)草(cao)，清(qing)除植(zhi)株(zhu)上(shang)的黃、病葉。

3.3.3保溫管(guan)理(li)：如(ru)果是棚栽當棚內溫度(du)(du)達到20℃時，開始放(fang)風，維持大棚內溫度(du)(du)在15～20℃，夜(ye)間不(bu)低于10℃。 3.4病蟲害防治

3.4.1西芹軟(ruan)腐病(bing) 防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)上要實行2年以(yi)上輪(lun)作，取苗定值時，先用72％農用鏈(lian)(lian)霉素(su)(su)3000～4000倍(bei)(bei)液沾根，然后(hou)定值。發病(bing)初期及時噴(pen)灑72％農用硫酸鏈(lian)(lian)霉素(su)(su)3000～4000倍(bei)(bei)、50％琥膠肥酸銅(tong)(tong)可(ke)(ke)(ke)濕性(xing)粉(fen)劑500～600倍(bei)(bei)液，新(xin)植霉素(su)(su)3000～4000倍(bei)(bei)液，14％絡氨銅(tong)(tong)水劑350倍(bei)(bei)液防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，每(mei)7～10天一(yi)次(ci)(ci)(ci)，連(lian)續噴(pen)2～3次(ci)(ci)(ci)。 3.4.2西芹斑枯病(bing)　 實行3年以(yi)上輪(lun)作，種子消毒(du)(du)可(ke)(ke)(ke)減輕病(bing)害的(de)發生，防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)藥劑有75%百菌清可(ke)(ke)(ke)濕性(xing)粉(fen)劑600倍(bei)(bei)液， 64%殺毒(du)(du)礬可(ke)(ke)(ke)濕性(xing)粉(fen)劑500倍(bei)(bei)液， 70%代森錳(meng)鋅(xin)可(ke)(ke)(ke)濕性(xing)粉(fen)劑400倍(bei)(bei)液，1:0.5:100的(de)波(bo)爾多液，每(mei)7～10天一(yi)次(ci)(ci)(ci)， 連(lian)續噴(pen)2～3次(ci)(ci)(ci)。

3.4.3西芹(qin)病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)　 防(fang)治方法(fa)主要是防(fang)蚜(ya)避(bi)蚜(ya)，發(fa)現病(bing)(bing)(bing)株及(ji)時拔除，并可使用20%病(bing)(bing)(bing)毒A可濕性粉(fen)劑(ji)500倍液或(huo)(huo)抗毒劑(ji)1號200-300倍液、或(huo)(huo)高錳酸鉀(jia)1000倍液噴霧。

3.4.4蚜蟲(chong)　 防治藥(yao)劑有40%樂果乳(ru)油1000倍液，或50%抗蚜威可濕(shi)性粉劑3000倍液，或20%菊(ju)馬乳(ru)油2000倍液噴灑。 為加(jia)強(qiang)生產高標準高質(zhi)量的西芹，完善質(zhi)量控(kong)制(zhi)體系，特制(zhi)定以下各項管(guan)理(li)制(zhi)度(du)，進行生產過程管(guan)理(li)：一是(shi)(shi)基地生產管(guan)理(li)制(zhi)度(du)；二是(shi)(shi)農業投入品管(guan)理(li)制(zhi)度(du)；三是(shi)(shi)技術(shu)指(zhi)導(dao)和(he)推廣制(zhi)度(du)；四是(shi)(shi)培訓制(zhi)度(du)；五是(shi)(shi)環(huan)境保護制(zhi)度(du)；六是(shi)(shi)監督管(guan)理(li)制(zhi)度(du)。

4、產(chan)品收獲：西芹(qin)具體的采收標準依市場(chang)需求(qiu)而定，當株高達到55-65cm左(zuo)右時進行(xing)一(yi)次采收上(shang)市。早(zao)春茬6月中旬上(shang)市，春茬7月中旬上(shang)市，露地茬9月初上(shang)市。

5、生產記錄要求：對(dui)產品生產地點(dian)，土(tu)壤耕(geng)作茬(cha)口，所(suo)使用農機(ji)具，所(suo)施用肥(fei)料名稱、施肥(fei)方(fang)式(shi)(shi)、施肥(fei)時(shi)間、施肥(fei)量(liang)，播種時(shi)間，收獲(huo)(huo)時(shi)間，施用農藥(yao)名稱、施藥(yao)方(fang)式(shi)(shi)、施藥(yao)時(shi)間及施藥(yao)對(dui)象，產品收獲(huo)(huo)、銷售等(deng)項(xiang)目的(de)日期、方(fang)式(shi)(shi)、數量(liang)等(deng)進(jin)行詳細的(de)記錄。

六.包裝標識(shi)相關規定(ding)

包(bao)裝(zhuang)標(biao)識：在(zai)(zai)包(bao)裝(zhuang)方式(shi)上采用扎(zha)捆式(shi)包(bao)裝(zhuang)。標(biao)志使用人應在(zai)(zai)其產品或(huo)包(bao)裝(zhuang)上標(biao)有“西吉西芹”字樣和(he)農產品地理標(biao)志公(gong)共標(biao)識。 運輸過程中，注意(yi)嚴防雨淋(lin)，嚴禁用含殘(can)毒污染的(de)倉庫和(he)車(che)廂(xiang)，不允許和(he)有毒物品混放(fang)混裝(zhuang)，貯存(cun)在(zai)(zai)通風、干燥的(de)室(shi)內、以防發霉腐爛。