芒果视频下载

一.產品介紹

六盤山蠶(can)豆的種(zhong)植起源于解放前，至(zhi)今已(yi)有60多年(nian)歷史。依(yi)托當(dang)地的自然(ran)條件，六盤山蠶(can)豆已(yi)成(cheng)為全縣的名優(you)特產(chan)，六盤山蠶(can)豆產(chan)于隆德(de)縣陳靳(jin)、山河、溫(wen)堡等鄉(xiang)鎮。六盤山蠶(can)豆富含(han)(han)蛋(dan)白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪、維(wei)生素、微量元素和(he)(he)粗纖(xian)維(wei)。其中每100克(ke)中含(han)(han)蛋(dan)白(bai)(bai)質8.8克(ke)，能量435千焦，碳水(shui)化(hua)(hua)合(he)物(wu)19.5克(ke)以及各類維(wei)生素、氨(an)酸(suan)和(he)(he)鈣、磷(lin)(lin)、鉀等微量元素。此外，蠶(can)豆中含(han)(han)有大腦(nao)(nao)和(he)(he)神經組(zu)織的重要組(zu)成(cheng)成(cheng)分磷(lin)(lin)脂(zhi)，并含(han)(han)有豐富的膽堿，有增臺記(ji)憶(yi)力的健腦(nao)(nao)作用。蠶(can)豆中的蛋(dan)白(bai)(bai)質可(ke)以延緩動(dong)脈硬化(hua)(hua)，蠶(can)豆皮中的粗纖(xian)維(wei)有降低膽固槨、促進腸蠕動(dong)的作用。傳統醫學認為它能益(yi)氣健脾(pi)，利濕消腫。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和人文歷(li)史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤地貌情況：隆(long)德(de)縣(xian)土(tu)(tu)(tu)壤共有(you)有(you)土(tu)(tu)(tu)石山(shan)地，黃土(tu)(tu)(tu)丘陵和(he)河(he)(he)谷川道(dao)三種地貌類型。土(tu)(tu)(tu)壤類型主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)黑(hei)壚土(tu)(tu)(tu)、灰碣土(tu)(tu)(tu)、黃綿土(tu)(tu)(tu)等(deng)，pH值(zhi)在(zai)7.89-8.36之間，比(bi)較(jiao)(jiao)肥(fei)沃。隆(long)德(de)縣(xian)是典型的(de)農業縣(xian)，屬黃土(tu)(tu)(tu)高(gao)原丘陵旱作(zuo)農業區；產(chan)地區域范(fan)圍內(nei)無(wu)污染(ran)源，環境(jing)空氣狀況良好(hao)，氣候涼爽溫潤，傳(chuan)毒媒蟲少，天(tian)然隔離條(tiao)件好(hao)。全(quan)縣(xian)地勢東高(gao)西低，以東西走向的(de)不丘陵及小川地為(wei)主(zhu)(zhu)。 2、水(shui)(shui)文情況：隆(long)德(de)縣(xian)境(jing)內(nei)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)唐家河(he)(he)、十字路河(he)(he)、好(hao)水(shui)(shui)河(he)(he)、渝(yu)河(he)(he)、甘渭河(he)(he)、莊浪河(he)(he)和(he)水(shui)(shui)洛(luo)河(he)(he)等(deng)七條(tiao)河(he)(he)流的(de)干、支(zhi)流貫穿境(jing)內(nei)。縣(xian)內(nei)有(you)68座水(shui)(shui)庫(ku)，總(zong)庫(ku)容9523立方米，水(shui)(shui)質較(jiao)(jiao)好(hao)，沒有(you)人為(wei)及工業污染(ran)，是理想的(de)農業生產(chan)和(he)生活用水(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情(qing)況：隆(long)德(de)縣(xian)四季(ji)分明，寒冷期長，雨(yu)(yu)熱(re)同季(ji)，光照(zhao)充(chong)足(zu)，屬于溫帶半(ban)濕潤向半(ban)干旱(han)過(guo)渡(du)，具(ju)有大陸性和(he)海洋性季(ji)風邊(bian)緣氣(qi)(qi)候(hou)特點(dian)，春(chun)季(ji)風大且多，平(ping)均(jun)風速3.8m/s。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫為5.6℃，年(nian)平(ping)均(jun)年(nian)降雨(yu)(yu)量540mm，年(nian)總降水總量為19.84億立方米(mi)，平(ping)均(jun)年(nian)日照(zhao)時(shi)數2228.1小時(shi)，太(tai)陽(yang)輻射年(nian)總量116.8kcal/平(ping)方厘(li)米(mi)。平(ping)均(jun)無霜期110天。隆(long)德(de)縣(xian)蠶豆(dou)生長季(ji)節日照(zhao)充(chong)沛，雨(yu)(yu)量適中(zhong)，晝夜溫差大，熱(re)量條(tiao)件可滿足(zu)六盤山蠶豆(dou)生長。

4、人文歷史情況：六盤(pan)山蠶豆的(de)種植起源(yuan)于解放前(qian)，至今已有60多年歷史。依(yi)托(tuo)當地的(de)自(zi)然(ran)條件，六盤(pan)山蠶豆已成為全縣(xian)的(de)名優特(te)產(chan)，2006年隆(long)德縣(xian)蠶豆被(bei)農業(ye)部(bu)批準為無公害農產(chan)品生產(chan)基(ji)地。

三.地域范圍

六(liu)盤山(shan)蠶豆產(chan)于(yu)隆德(de)縣(xian)沙塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、神林鄉(xiang)、聯財鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城郊鄉(xiang)、陳靳鄉(xiang)、山(shan)河鄉(xiang)、溫堡鄉(xiang)、好(hao)水鄉(xiang)、觀莊(zhuang)(zhuang)等(deng)13個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。隆德(de)縣(xian)位于(yu)黃(huang)土(tu)高原(yuan)西部(bu)(bu)，六(liu)盤山(shan)西麓，屬(shu)西北黃(huang)土(tu)丘陵半(ban)濕潤向(xiang)半(ban)干旱過渡地(di)帶。地(di)理坐標東(dong)經(jing)105°48′-106°15′，北緯35°21′-35°47′。海(hai)拔(ba)大部(bu)(bu)分介于(yu)1700-2500之間(jian)；共轄13個(ge)鄉(xiang)（鎮(zhen)(zhen)(zhen)），總人(ren)口18.8萬人(ren)，其中農業人(ren)口17.1萬人(ren)，耕地(di)面積(ji)4.3萬公頃(qing)，36000戶農戶為無公害蠶豆生(sheng)產(chan)基地(di)。該區域(yu)集中連片(pian)，北靠固原(yuan)張易(yi)，西靠甘肅靜(jing)寧(ning)，南部(bu)(bu)與甘肅莊(zhuang)(zhuang)浪縣(xian)接壤(rang)，東(dong)部(bu)(bu)沿(yan)六(liu)盤山(shan)脈延伸。地(di)域(yu)生(sheng)產(chan)面積(ji)6000公頃(qing)，年總生(sheng)產(chan)面積(ji)1.47萬噸(dun)。

四.產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感(gan)官特征(zheng)：六盤(pan)山蠶種皮(pi)黃色(se)(se)，有(you)(you)光澤，臍黑色(se)(se)，子粒呈卵圓形。 2、內在品質(zhi)指標：六盤(pan)山蠶豆(dou)(dou)富含(han)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、維(wei)生素(su)、微(wei)量(liang)(liang)元素(su)和(he)(he)粗(cu)纖(xian)維(wei)。蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)(liang)達41％以(yi)(yi)上。脂肪含(han)量(liang)(liang)12％，吸(xi)收率(lv)為95％，以(yi)(yi)不飽和(he)(he)脂肪為主，其(qi)中每100克中含(han)蛋白(bai)質(zhi)8.8克，能(neng)量(liang)(liang)435千焦(jiao)，碳(tan)水化合(he)物19.5克以(yi)(yi)及各類維(wei)生素(su)、氨酸和(he)(he)鈣、磷、鉀(jia)等微(wei)量(liang)(liang)元素(su)。此外，蠶豆(dou)(dou)中含(han)有(you)(you)大腦和(he)(he)神經組織的(de)重要組成成分磷脂，并含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)膽堿，有(you)(you)增臺記憶力的(de)健腦作用。蠶豆(dou)(dou)中的(de)蛋白(bai)質(zhi)可以(yi)(yi)延緩動脈硬化，蠶豆(dou)(dou)皮(pi)中的(de)粗(cu)纖(xian)維(wei)有(you)(you)降(jiang)低(di)膽固槨(guo)、促進(jin)腸蠕動的(de)作用。傳統醫學(xue)認為它能(neng)益氣健脾(pi)，利濕消腫。

3、安全(quan)要求：六盤山蠶豆執行(xing)《無公害食品 大豆》（NY5310-2005）。

五.特定(ding)生產方式

1、產(chan)(chan)地(di)選擇：沙塘鎮、神林鄉、聯財鎮、城(cheng)郊鄉、陳靳鄉、山河鄉、溫堡鄉、好水鄉、觀莊(zhuang)等(deng)13個(ge)鄉鎮，產(chan)(chan)地(di)環境(jing)質量必須符(fu)合《無公害(hai)食品(pin) 蔬菜產(chan)(chan)地(di)環境(jing)條件(jian)》（NT/5010-2002）的(de)要求。

2、品(pin)(pin)(pin)種(zhong)選擇：選用(yong)經審定推廣的、生育期適宜、抗逆性強的高產品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。品(pin)(pin)(pin)種(zhong)要求符合脂肪含(han)量10%以(yi)上，或(huo)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量40%以(yi)上，并進行單一品(pin)(pin)(pin)種(zhong)生產。未(wei)經審定的品(pin)(pin)(pin)種(zhong)和(he)轉基因(yin)蠶豆(dou)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，不得采用(yong)。

3、生產(chan)過(guo)程管理：六盤(pan)山蠶豆(dou)生產(chan)過(guo)程必(bi)須執行《無公害食(shi)品(pin) 大豆(dou)生產(chan)操作(zuo)規程》（NY/T5210-2004。

4、產(chan)(chan)品收(shou)獲及(ji)產(chan)(chan)后處理：六(liu)盤(pan)山(shan)蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)當植株90%以(yi)上(shang)葉片枯黃，豆(dou)(dou)(dou)莢(jia)變(bian)成(cheng)黑褐(he)色時(shi)(shi)，為收(shou)獲適期，要(yao)求(qiu)(qiu)不同(tong)品種單獨(du)收(shou)割、單獨(du)運輸(shu)、單獨(du)脫(tuo)(tuo)粒、單獨(du)貯藏、單獨(du)加工、單獨(du)包裝，防止與普通豆(dou)(dou)(dou)類混(hun)雜。收(shou)割時(shi)(shi)，割茬(cha)要(yao)低，一般距地面(mian)(mian)5cm-6cm，以(yi)不留莢(jia)為準(zhun)。收(shou)割后做到不丟枝、不炸莢(jia)，損失率(lv)(lv)小(xiao)(xiao)于1%。割后曬5-7d，要(yao)及(ji)時(shi)(shi)打場(chang)脫(tuo)(tuo)粒。脫(tuo)(tuo)粒后，進行(xing)人工揚場(chang)或機械(xie)清(qing)選。要(yao)求(qiu)(qiu)統一分級過篩，清(qing)除雜質和癟豆(dou)(dou)(dou)，達(da)到粒度均一，破碎率(lv)(lv)小(xiao)(xiao)于2%，雜質小(xiao)(xiao)于1%，蟲蝕率(lv)(lv)小(xiao)(xiao)于1%。清(qing)選后籽粒晾曬數日，以(yi)降低含(han)(han)水量(liang)，含(han)(han)水量(liang)小(xiao)(xiao)于15%。 5、生(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)要(yao)求(qiu)(qiu)：六(liu)盤(pan)山(shan)蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)的生(sheng)產(chan)(chan)全(quan)過程(cheng)，要(yao)建(jian)立田間生(sheng)產(chan)(chan)檔案(an)，全(quan)面(mian)(mian)記(ji)載(zai)并妥善保存，以(yi)備查閱。

六.包裝(zhuang)標識相(xiang)關規(gui)定

六盤山(shan)(shan)蠶(can)豆按子粒飽滿程度(du)分為特級和(he)一級。采用的包裝(zhuang)袋(dai)為植物油(you)麻袋(dai)或(huo)編(bian)織袋(dai)。包裝(zhuang)袋(dai)上(shang)注(zhu)明產品批號并加注(zhu)農產品地理標志“六盤山(shan)(shan)蠶(can)豆”字樣。貯藏、運輸執(zhi)行《綠(lv)色(se)食品 貯藏運輸準則》（NY/T1056-2006）。