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一.產品介紹

隆德(de)馬鈴薯(shu)農產品(pin)地理標志地域保護范圍為寧夏回族自治區隆德(de)縣城關鎮(zhen)、沙塘鎮(zhen)、神林(lin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聯(lian)財鎮(zhen)、好水鄉(xiang)(xiang)(xiang)、觀莊鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楊河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張程鄉(xiang)(xiang)(xiang)、風嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、溫堡(bao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、奠安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、山河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、陳靳鄉(xiang)(xiang)(xiang)13個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)，128個行政村。地理坐標為東(dong)經105°48′～106°15′，北緯(wei)35°21′～35°47′

二.自然生態環(huan)境和人(ren)文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)(tu)壤地貌情(qing)況：地貌類型(xing)分(fen)為黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘陵溝(gou)壑區(qu)(qu)(占(zhan)55.70％)、陰濕土(tu)(tu)(tu)石(shi)山區(qu)(qu)（占(zhan)33.26％）、河谷川道區(qu)(qu)（占(zhan)11.04％）。土(tu)(tu)(tu)壤類型(xing)以灰碣土(tu)(tu)(tu)、黑壚(lu)土(tu)(tu)(tu)為主，占(zhan)土(tu)(tu)(tu)壤總面積的78.5%，黃(huang)綿(mian)土(tu)(tu)(tu)次之，土(tu)(tu)(tu)壤結構好，土(tu)(tu)(tu)層深(shen)厚且疏松(song)，透氣性好，土(tu)(tu)(tu)壤微酸，PH值在5.6-7.5之間，土(tu)(tu)(tu)壤肥沃，有機質(zhi)含量1.35%，水解(jie)氮49.6g/kg，速(su)效(xiao)磷 7.4g/kg ，速(su)效(xiao)鉀 130.5g/kg。

2、水(shui)文(wen)情況：隆德縣屬陰(yin)濕冷涼區，境內(nei)雨(yu)量較豐富，河(he)(he)流(liu)縱橫，多為山地河(he)(he)流(liu)。縣境內(nei)主(zhu)要河(he)(he)流(liu)有渝河(he)(he)、葫(hu)蘆河(he)(he)、莊(zhuang)浪河(he)(he)、好(hao)水(shui)河(he)(he)、朱莊(zhuang)河(he)(he)、什字河(he)(he)、清涼河(he)(he)和水(shui)洛(luo)河(he)(he)八大河(he)(he)流(liu)，這些(xie)河(he)(he)流(liu)春夏蓄水(shui)充足、無污染(ran)，主(zhu)要用于農田灌溉。

3、氣(qi)候情況(kuang)：隆(long)(long)(long)德(de)(de)縣氣(qi)候特征明(ming)顯，海(hai)拔介(jie)于(yu)1700-2500米之間。氣(qi)候屬中溫(wen)帶季風區(qu)半濕(shi)潤向(xiang)半干旱過(guo)渡性氣(qi)候，春低(di)溫(wen)少雨(yu)，夏短暫多雹(bao)，秋(qiu)陰澇(lao)霜早(zao)，冬嚴(yan)寒(han)綿長，素有(you)(you)“溽暑有(you)(you)風還透(tou)骨，芳(fang)春積雪不(bu)開花”之說。年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)5.1℃，為(wei)(wei)(wei)全(quan)區(qu)最低(di)氣(qi)溫(wen)地(di)區(qu)，1月份(fen)最低(di)，極值為(wei)(wei)(wei)－25.7度(du)；7月份(fen)最高，極值為(wei)(wei)(wei)31.4度(du)。年(nian)(nian)平均日(ri)照(zhao)時數2228.1小時，≥10℃的年(nian)(nian)有(you)(you)效積溫(wen)2340℃，無霜期110-120天。年(nian)(nian)均降(jiang)雨(yu)量500-600mm，集中在6-8 月分份(fen)，正值馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)塊(kuai)莖膨大(da)需水最多的時期。 4、人文(wen)歷史情況(kuang)：隆(long)(long)(long)德(de)(de)縣境內居(ju)住著漢、回、滿、藏4個民(min)(min)族，全(quan)縣總(zong)人口(kou)21萬(wan)(wan)人，農業(ye)(ye)(ye)人口(kou)19萬(wan)(wan)人，占91.3％。據縣志記載，隆(long)(long)(long)德(de)(de)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)生(sheng)產(chan)(chan)始于(yu)明(ming)末清初，大(da)約有(you)(you)300年(nian)(nian)左右的歷史，農村(cun)有(you)(you)家家種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)的經(jing)驗。由于(yu)自(zi)然條件(jian)優越，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積不(bu)斷擴大(da)。馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)是隆(long)(long)(long)德(de)(de)農民(min)(min)群(qun)眾生(sheng)產(chan)(chan)少不(bu)得(de)、生(sheng)活離(li)不(bu)開、經(jing)濟發(fa)展缺不(bu)得(de)的重(zhong)(zhong)要作物(wu)。2003年(nian)(nian)自(zi)治區(qu)黨委(wei)、人民(min)(min)政府將馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)確定為(wei)(wei)(wei)全(quan)區(qu)四大(da)戰略性主導產(chan)(chan)品(pin)(pin)之一(yi)，隆(long)(long)(long)德(de)(de)縣委(wei)、政府把馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)確定為(wei)(wei)(wei)推(tui)動全(quan)縣經(jing)濟社會快(kuai)速發(fa)展的“四大(da)”支(zhi)柱產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)之一(yi)。2005年(nian)(nian)10月17日(ri)，回良玉副總(zong)理給(gei)首(shou)屆(jie)寧夏固(gu)原(yuan)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)節(jie)的賀信中指(zhi)出：“希望你們以(yi)(yi)舉辦(ban)這(zhe)次(ci)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)節(jie)為(wei)(wei)(wei)契(qi)機(ji)，認(ren)真貫徹落實科(ke)學發(fa)展觀，堅持以(yi)(yi)市(shi)場(chang)為(wei)(wei)(wei)導向(xiang)，以(yi)(yi)科(ke)技為(wei)(wei)(wei)支(zhi)撐，以(yi)(yi)加(jia)工為(wei)(wei)(wei)龍頭，努力(li)將馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)做(zuo)(zuo)大(da)做(zuo)(zuo)強，做(zuo)(zuo)出特色做(zuo)(zuo)出品(pin)(pin)牌(pai)，使之成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)帶動農民(min)(min)增收(shou)、促進(jin)經(jing)濟發(fa)展的重(zhong)(zhong)要支(zhi)柱產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)，為(wei)(wei)(wei)建(jian)設(she)社會主義新農村(cun)和全(quan)面建(jian)設(she)小康社會作出更大(da)的貢獻”。 隆(long)(long)(long)德(de)(de)縣作為(wei)(wei)(wei)全(quan)區(qu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)、加(jia)工的大(da)縣之一(yi)，馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)生(sheng)產(chan)(chan)、加(jia)工、銷售呈現良好發(fa)展勢頭，馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化進(jin)程明(ming)顯加(jia)快(kuai)。2007年(nian)(nian)2月，隆(long)(long)(long)德(de)(de)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)脫(tuo)(tuo)毒種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)繁育基地(di)在沙塘(tang)良種(zhong)(zhong)場(chang)建(jian)成(cheng)(cheng)，基地(di)建(jian)設(she)有(you)(you)力(li)的推(tui)動了馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)“兩化”（種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)脫(tuo)(tuo)毒化，品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)專用(yong)化）建(jian)設(she)步伐，形成(cheng)(cheng)了生(sheng)產(chan)(chan)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)脫(tuo)(tuo)毒原(yuan)原(yuan)種(zhong)(zhong)600萬(wan)(wan)粒、原(yuan)種(zhong)(zhong)1000噸、一(yi)級種(zhong)(zhong)3000噸的能力(li)。2008年(nian)(nian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)11333公(gong)頃，總(zong)產(chan)(chan)達到33萬(wan)(wan)噸以(yi)(yi)上(shang)。2005年(nian)(nian)10月在隆(long)(long)(long)德(de)(de)縣成(cheng)(cheng)功舉辦(ban)了“首(shou)屆(jie)寧夏固(gu)原(yuan)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)節(jie)”，為(wei)(wei)(wei)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)資源的綜合開發(fa)利用(yong)創造(zao)了基礎條件(jian)。

三.地域范圍

隆(long)(long)(long)德(de)(de)縣(xian)位于六盤山(shan)西(xi)麓、寧南(nan)(nan)邊陲。東(dong)(dong)(dong)望關(guan)陜，西(xi)眺河洮，南(nan)(nan)走秦州，北(bei)通寧朔；襟帶秦涼，擁衛西(xi)輔。“312”國道縱貫東(dong)(dong)(dong)西(xi)，隆(long)(long)(long)(德(de)(de))秦(安)省道和隆(long)(long)(long)(德(de)(de))張(易)縣(xian)道分別穿(chuan)越南(nan)(nan)北(bei)。地理坐(zuo)標(biao)為(wei)東(dong)(dong)(dong)經105°48′～106°15′，北(bei)緯35°21′～35°47′，南(nan)(nan)北(bei)長47公(gong)(gong)里，東(dong)(dong)(dong)西(xi)寬41公(gong)(gong)里，總面積985平(ping)方(fang)公(gong)(gong)里。 隆(long)(long)(long)德(de)(de)馬鈴薯地理標(biao)志保護(hu)范圍(wei)為(wei)全縣(xian)13個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)，分別為(wei)城關(guan)鎮(zhen)(zhen)、沙塘鎮(zhen)(zhen)、神林鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聯(lian)財(cai)鎮(zhen)(zhen)、好水鄉(xiang)(xiang)(xiang)、觀莊鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楊河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張程鄉(xiang)(xiang)(xiang)、風嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、溫堡(bao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、奠安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、山(shan)河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、陳靳(jin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)，共轄128個(ge)行政村，縣(xian)境土地總面積9.92萬(wan)公(gong)(gong)頃，耕地面積4.3萬(wan)公(gong)(gong)頃，保護(hu)面積1.3萬(wan)公(gong)(gong)頃，現有種植面積1.13萬(wan)公(gong)(gong)頃，總產量33萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官(guan)特征：隆(long)德馬(ma)鈴(ling)薯(shu)個體均勻，呈(cheng)圓形和(he)橢(tuo)圓形，色(se)彩為淡青(qing)色(se)。

2、內在品質(zhi)指標：粗淀粉17.85g/100g，維生(sheng)素C15.57g/100g，干物質(zhi)23.6g/100g。 3、安全(quan)要求：大(da)氣、灌溉水、地(di)面水、藥防執行標準 GB3095—1996大(da)氣質(zhi)量(liang)標準 GB5084—1992農(nong)(nong)田灌溉水質(zhi)標準 GB3838—1988國(guo)家地(di)面水質(zhi)量(liang)標準 GB4285—1989農(nong)(nong)藥安全(quan)使用標準

五.特定生產方式

1、產地(di)選擇(ze)：選擇(ze)排(pai)灌條(tiao)件好、土(tu)質(zhi)較輕、土(tu)壤耕層深厚，理化性狀良好，保(bao)水保(bao)肥力強(qiang)的地(di)塊。

2、品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)及特定要求：選(xuan)擇(ze)脫(tuo)毒的馬(ma)鈴薯種(zhong)(zhong)(zhong)薯作為生產用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)。根(gen)據市(shi)場商(shang)品(pin)(pin)(pin)要求，菜(cai)用(yong)型選(xuan)擇(ze)寧薯4號(hao)(hao)，寧薯8號(hao)(hao)、青(qing)薯168、青(qing)薯2號(hao)(hao)等品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，淀粉型選(xuan)擇(ze)隴薯3號(hao)(hao)、大白花等。種(zhong)(zhong)(zhong)植方式實行(xing)雙(shuang)行(xing)靠種(zhong)(zhong)(zhong)植，寬行(xing)行(xing)距50-60厘(li)(li)米(mi)，窄行(xing)行(xing)距20厘(li)(li)米(mi)，株距33-47厘(li)(li)米(mi)。一般早熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)畝(mu)保苗4500株左右，中(zhong)熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)畝(mu)保苗4000-4500株，晚熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)保苗3500-4000株。

3、生(sheng)產過程管(guan)理：實行(xing)(xing)二茬以上輪作，以麥(mai)類(lei)、豆類(lei)、玉米(mi)等為前茬，禁(jin)忌與茄科作物連(lian)作。整地施肥(fei)：前茬作物收獲(huo)后徹(che)底(di)清潔(jie)田園，入冬時深翻，同時撒施農(nong)家肥(fei)1500-2500公斤/畝，耕深25cm，播種前耙細、耙勻，做(zuo)到上松下實。生(sheng)產中推廣“脫毒良種、適時早播，增施磷鉀、平衡施肥(fei)，深松整地、雙(shuang)行(xing)(xing)壟作，密度(du)(du)(du)四千(qian)、壟土三(san)次，綜防病(bing)蟲、科學(xue)管(guan)理”40字綜合配套技術。 為加強生(sheng)產高標準高質量(liang)的馬(ma)鈴薯(shu)，完善質量(liang)控(kong)制(zhi)(zhi)體系，特制(zhi)(zhi)定以下各項管(guan)理制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)，進行(xing)(xing)生(sheng)產過程管(guan)理：一是(shi)基地生(sheng)產管(guan)理制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)；二是(shi)農(nong)業投(tou)入品管(guan)理制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)；三(san)是(shi)技術指導和推廣制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)；四是(shi)培(pei)訓制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)；五是(shi)環境保護制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)；六是(shi)監(jian)督管(guan)理制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)。

4、產(chan)品收獲(huo)：馬鈴(ling)薯(shu)莖(jing)(jing)葉全(quan)部由綠變黃、塊(kuai)莖(jing)(jing)停(ting)止膨大后(hou)，根據鮮(xian)薯(shu)上市或銷售、貯藏(zang)時(shi)間適期收獲(huo)。收獲(huo)前一周殺(sha)秧，收獲(huo)的鮮(xian)薯(shu)先要充分攤晾(liang)，待薯(shu)皮木栓化后(hou)方可運輸、貯藏(zang)。

5、生產記錄(lu)要(yao)求：對產品生產地點(dian)，土壤(rang)耕作(zuo)茬口，所(suo)使用農機具，施(shi)用肥料(liao)名稱、施(shi)肥方(fang)式(shi)、時間(jian)、施(shi)肥量(liang)，播種、收獲時間(jian)，施(shi)用農藥名稱、方(fang)式(shi)、時間(jian)及施(shi)藥對象，產品收獲、銷售等項目的日(ri)期、方(fang)式(shi)、數量(liang)等進(jin)行詳細的記錄(lu)。

六.包裝標識相關規定

1、包(bao)裝標(biao)(biao)(biao)志：在包(bao)裝方(fang)式(shi)(shi)上采用箱(xiang)式(shi)(shi)包(bao)裝和袋式(shi)(shi)包(bao)裝兩種。標(biao)(biao)(biao)志使(shi)用人應(ying)在其產(chan)品(pin)或包(bao)裝上使(shi)用“隆德馬鈴薯”字樣(yang)和農產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志公(gong)共標(biao)(biao)(biao)識組合標(biao)(biao)(biao)注型式(shi)(shi)。每(mei)一包(bao)裝上應(ying)標(biao)(biao)(biao)明產(chan)于何(he)處、產(chan)品(pin)的標(biao)(biao)(biao)準編號、商標(biao)(biao)(biao)、生產(chan)單位名(ming)稱、詳細地址、規格、凈含量和采收日(ri)期(qi)、包(bao)裝日(ri)期(qi)等，標(biao)(biao)(biao)志上的字跡要清晰(xi)、完整、準確(que)。

2、運輸：運輸過(guo)程中，注意嚴(yan)防雨(yu)淋，嚴(yan)禁用含(han)殘毒污染的倉庫和車廂，不允許和有毒物品混(hun)裝混(hun)放。