一.產品介紹
海原縣硒(xi)砂(sha)(sha)瓜(gua)已有(you)(you)百年(nian)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史,因(yin)其采用壓(ya)砂(sha)(sha)栽培技術種(zhong)(zhong)植(zhi),富(fu)(fu)含健康元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)“硒(xi)”被譽(yu)為 “石頭(tou)縫里的(de)(de)(de)西瓜(gua)”。由于特殊的(de)(de)(de)氣候環境和經年(nian)的(de)(de)(de)裸曬(shai),沖擊扇區域淤積的(de)(de)(de)砂(sha)(sha)礫碎石含有(you)(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)礦(kuang)物質,特別是食(shi)物中稀缺(que)的(de)(de)(de)、有(you)(you)“抗癌之王”之稱硒(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su),這也是硒(xi)砂(sha)(sha)瓜(gua)得名的(de)(de)(de)緣由。硒(xi)砂(sha)(sha)瓜(gua)因(yin)富(fu)(fu)含硒(xi)、鋅(xin)等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)和維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su),被譽(yu)為“中部干旱帶的(de)(de)(de)精華,石頭(tou)縫長(chang)出(chu)的(de)(de)(de)西瓜(gua)珍品”壓(ya)砂(sha)(sha)技術的(de)(de)(de)特性使(shi)長(chang)出(chu)的(de)(de)(de)西瓜(gua)富(fu)(fu)含硒(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su),有(you)(you)延年(nian)益壽 抗衰老(lao) 抗癌作用,因(yin)之得名“硒(xi)砂(sha)(sha)瓜(gua)”。獨特的(de)(de)(de)地理和自然條(tiao)件,出(chu)產的(de)(de)(de)西瓜(gua)個大、瓤紅(hong)、汁(zhi)多(duo)(duo)、果(guo)肉(rou)鮮嫩、甘甜(tian)如(ru)蜜、富(fu)(fu)含葡萄糖(tang) 維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)、氨基酸和多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su),特別含有(you)(you)硒(xi)和鋅(xin),獨具保健價值。
二.自然生態環境和人文(wen)歷史因素
1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)地貌情(qing)況:海(hai)原縣(xian)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)屬于灰(hui)質土(tu)(tu)(tu),土(tu)(tu)(tu)質為(wei)輕砂(sha)壤(rang)(rang)(rang)和粘壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu),0-20cm表(biao)層土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)養分含量高(gao)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)pH值在7.5-8.5之間。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)肥力狀(zhuang)況良好(hao),其地質發(fa)育(yu)史(shi)早在元古(gu)初(chu)期或更(geng)早一(yi)些(xie)時期,縣(xian)境內坳陷區沉(chen)積(ji)了厚達(da)7749米的地槽(cao)型碎巖(yan)(yan)和化學巖(yan)(yan),并伴(ban)有中(zhong)基性海(hai)底噴發(fa)巖(yan)(yan)和線成侵(qin)入巖(yan)(yan),后期振蕩或下(xia)降(jiang)又有碎酸(suan)鹽巖(yan)(yan)沉(chen)積(ji);其后由于經(jing)歷了強烈的區域變質作(zuo)用(yong),達(da)到(dao)片巖(yan)(yan)、大理巖(yan)(yan)。與(yu)此(ci)同(tong)時,受(shou)剝蝕(shi)構造作(zuo)用(yong),形(xing)成縣(xian)境內中(zhong)山和低山地形(xing)。
2、水(shui)(shui)文情況:海原縣縣內外緣(yuan)河流(liu)(liu)多為(wei)(wei)間(jian)歇河,水(shui)(shui)量(liang)小,季節性(xing)變化大,遇(yu)到(dao)暴(bao)雨(yu)(yu)即發洪水(shui)(shui),雨(yu)(yu)后流(liu)(liu)量(liang)猛減(jian),直至干涸斷(duan)流(liu)(liu),位于月亮山(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)北的(de)楊明河、麻春河、賀堡河常(chang)年(nian)(nian)有(you)地表水(shui)(shui)流(liu)(liu),南、西(xi)(xi)(xi)(xi)華(hua)(hua)山(shan)相(xiang)間(jian)的(de)園河地常(chang)年(nian)(nian)有(you)地表水(shui)(shui)流(liu)(liu)。清(qing)水(shui)(shui)河位于南華(hua)(hua)山(shan)東南邊,西(xi)(xi)(xi)(xi)河為(wei)(wei)其主要支流(liu)(liu),面積5162平方(fang)公里,年(nian)(nian)徑流(liu)(liu)總量(liang)2750.1萬(wan)立(li)方(fang)米(mi),全縣地下水(shui)(shui)動(dong)儲(chu)(chu)量(liang)為(wei)(wei)3807萬(wan)立(li)方(fang),相(xiang)對(dui)富水(shui)(shui)區有(you)清(qing)水(shui)(shui)河平川、興(xing)仁、西(xi)(xi)(xi)(xi)安洼地以及南西(xi)(xi)(xi)(xi)華(hua)(hua)山(shan)的(de)山(shan)前洪積扇等,動(dong)儲(chu)(chu)量(liang)3163萬(wan)立(li)米(mi)。
3、氣(qi)候(hou)情(qing)況:海原縣年降(jiang)雨量300mm左右,年蒸發(fa)量大,年平均(jun)氣(qi)溫7.6℃,≥10℃的有效活動積(ji)溫2621℃,無霜(shuang)期(qi)165天。光照充足、日照時間長(chang)(chang)、晝夜(ye)溫差大,十分(fen)有利于干物(wu)質(zhi)制(zhi)造和積(ji)累,適宜硒砂(sha)(sha)瓜(gua)生(sheng)長(chang)(chang)需求(qiu),加之土地壓砂(sha)(sha),砂(sha)(sha)中(zhong)含有硒、鐵等多種對(dui)人體有益的微(wei)量元(yuan)素,生(sheng)產(chan)(chan)的瓜(gua)類含糖量高(gao)、沙甜爽口,營(ying)養(yang)豐富(fu)、商品價值(zhi)高(gao),種植(zhi)的硒砂(sha)(sha)瓜(gua)主(zhu)要以施優質(zhi)農家(jia)肥為主(zhu),種植(zhi)區(qu)域附近無廠礦企業,無工業污染殘留,空(kong)氣(qi)環境狀況良(liang)好(hao),補灌(guan)用水、土壤均(jun)達到生(sheng)產(chan)(chan)無公害農產(chan)(chan)品的質(zhi)量產(chan)(chan)地要求(qiu)。
4、人(ren)文歷(li)史(shi)情況:海原硒砂(sha)瓜已(yi)有100多年的(de)(de)(de)種植(zhi)歷(li)史(shi),悠(you)久的(de)(de)(de)種植(zhi)歷(li)史(shi)和栽培經(jing)驗,加(jia)之當(dang)地(di)優(you)越(yue)的(de)(de)(de)地(di)理位(wei)置及氣候(hou)條件,硒砂(sha)瓜產(chan)業(ye)在我縣得到長足的(de)(de)(de)發展。隨著(zhu)人(ren)民生活水平的(de)(de)(de)逐(zhu)步提高,尤其是大中(zhong)城市居民和經(jing)濟發達地(di)區(qu)對餐(can)后水果的(de)(de)(de)需求量越(yue)來越(yue)大,優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)硒砂(sha)瓜頗(po)受人(ren)們的(de)(de)(de)青睞。目(mu)前(qian),硒砂(sha)瓜產(chan)業(ye)已(yi)成為(wei)海原當(dang)地(di)農民增加(jia)收入的(de)(de)(de)主要特色產(chan)業(ye),在縣域經(jing)濟振興中(zhong)發揮著(zhu)越(yue)來越(yue)重要的(de)(de)(de)作用。
三.地域范圍
海(hai)原硒砂瓜產于(yu)(yu)海(hai)原縣(xian)興仁、徐套、蒿川、關橋(qiao)、興隆、高(gao)崖、李(li)旺、西安、曹(cao)洼等九鄉(xiang)鎮。海(hai)原縣(xian)地處寧(ning)夏南部(bu)山區,地理(li)坐標為東(dong)經105°09′45″-106°10′10″,北(bei)緯(wei)36°06′40″-37°04′32″,海(hai)拔1830-2955米。興仁鎮、徐套鄉(xiang)、蒿川鄉(xiang)位(wei)于(yu)(yu)全縣(xian)北(bei)部(bu),與中(zhong)(zhong)衛市中(zhong)(zhong)衛城(cheng)區及中(zhong)(zhong)寧(ning)縣(xian)接壤;興隆鄉(xiang)、高(gao)崖鄉(xiang)、李(li)旺鎮位(wei)于(yu)(yu)全縣(xian)東(dong)北(bei)部(bu),與吳(wu)忠(zhong)市的(de)同心縣(xian)接壤;關橋(qiao)鄉(xiang)、西安鎮、曹(cao)洼鄉(xiang)位(wei)于(yu)(yu)全縣(xian)中(zhong)(zhong)部(bu)。生產面(mian)積1.27萬(wan)公頃,年總產量13.5萬(wan)噸。
四(si).產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性特征
1、外在(zai)感官特征:海原(yuan)硒砂瓜果形不(bu)一,有(you)圓球形和長橢圓形等。大(da)小不(bu)等,色彩多為綠色,有(you)黑色斑紋相間,也(ye)有(you)純黑色的。
2、內在(zai)品質指標(biao):海原(yuan)硒(xi)砂瓜瓜瓤呈鮮紅色,籽(zi)黑(hei)、皮薄、肉嫩,香氣濃(nong)郁,含糖(tang)量達11%。以(yi)其甘甜、味純(chun)、質優被譽為上品。
3、安全(quan)要(yao)求(qiu):海(hai)原硒砂(sha)(sha)瓜執行《NY5109-2002 無公害食品硒砂(sha)(sha)瓜》標準。
五.特(te)定生產方式
1、產地(di)選擇(ze):興仁、徐套、蒿(hao)川、關橋、興隆(long)、高崖、李(li)旺、西安、曹洼等九鄉鎮,產地(di)環境(jing)質量必須符合《無公害食品 硒砂瓜(gua)產地(di)環境(jing)條件》(NY5110-2002)的要求(qiu)。
2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇:以(yi)抗病、抗旱(han)、優質、豐產、耐貯運、商品(pin)性好的品(pin)種(zhong)為主。未(wei)經審定(ding)的品(pin)種(zhong)和轉基(ji)因黑豆品(pin)種(zhong),不得(de)采用。品(pin)種(zhong)布局要(yao)中、晚熟(shu)品(pin)種(zhong)搭配、精品(pin)與一般品(pin)種(zhong)搭配,大型(xing)瓜與中小型(xing)瓜搭配,以(yi)求多(duo)方位,多(duo) 渠道占(zhan)領市場。
3、生(sheng)產過程管理:海原硒砂瓜(gua)(gua)生(sheng)產過程必須執行《無公害食品 硒砂瓜(gua)(gua)生(sheng)產操作規(gui)程》(NY5111-2002)。
4、產(chan)(chan)品收獲及產(chan)(chan)后處理:硒砂瓜以外(wai)銷為主,在成熟(shu)至八成熟(shu)時(shi),就(jiu)可采(cai)摘。在采(cai)摘前20天內嚴禁噴灑各(ge)種(zhong)防病防蟲農藥和植物生長調節(jie)劑。
5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄要(yao)求:海原硒砂瓜的生(sheng)產(chan)全過程,要(yao)建立(li)田間(jian)生(sheng)產(chan)檔案,全面記(ji)載(zai)并妥善保存,以備查閱(yue)。
六.包(bao)裝(zhuang)標識相關(guan)規定
海原(yuan)硒砂瓜加(jia)貼(tie)農產品地理(li)標志“海原(yuan)硒砂瓜”標識,多為散裝,也有(you)袋裝,耐(nai)貯耐(nai)運(yun)。