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一.產品介紹

海(hai)原縣硒(xi)砂(sha)瓜已有(you)百年(nian)種(zhong)(zhong)植歷史，因(yin)其(qi)采用壓砂(sha)栽(zai)培技(ji)術(shu)種(zhong)(zhong)植，富含(han)健(jian)康元(yuan)素(su)(su)“硒(xi)”被譽為 “石(shi)頭(tou)縫里的(de)(de)西(xi)瓜”。由于特(te)殊的(de)(de)氣候環境(jing)和(he)(he)經(jing)年(nian)的(de)(de)裸曬(shai)，沖擊扇區(qu)域淤積(ji)的(de)(de)砂(sha)礫碎石(shi)含(han)有(you)豐富的(de)(de)礦物質，特(te)別是食物中(zhong)稀缺的(de)(de)、有(you)“抗(kang)癌之(zhi)王”之(zhi)稱硒(xi)元(yuan)素(su)(su)，這(zhe)也是硒(xi)砂(sha)瓜得名的(de)(de)緣(yuan)由。硒(xi)砂(sha)瓜因(yin)富含(han)硒(xi)、鋅(xin)等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)(su)和(he)(he)維生(sheng)素(su)(su)，被譽為“中(zhong)部干旱帶(dai)的(de)(de)精華，石(shi)頭(tou)縫長出(chu)(chu)的(de)(de)西(xi)瓜珍(zhen)品”壓砂(sha)技(ji)術(shu)的(de)(de)特(te)性使長出(chu)(chu)的(de)(de)西(xi)瓜富含(han)硒(xi)元(yuan)素(su)(su)，有(you)延年(nian)益壽 抗(kang)衰老 抗(kang)癌作用，因(yin)之(zhi)得名“硒(xi)砂(sha)瓜”。獨(du)特(te)的(de)(de)地理(li)和(he)(he)自然(ran)條件，出(chu)(chu)產的(de)(de)西(xi)瓜個(ge)大、瓤(rang)紅、汁多(duo)(duo)、果肉鮮嫩、甘甜(tian)如(ru)蜜、富含(han)葡萄糖(tang) 維生(sheng)素(su)(su)、氨(an)基酸和(he)(he)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)(su)，特(te)別含(han)有(you)硒(xi)和(he)(he)鋅(xin)，獨(du)具(ju)保健(jian)價值。

二.自然生態環(huan)境和人文歷史因素

1、土壤(rang)(rang)地貌情況：海原縣土壤(rang)(rang)屬于灰(hui)質(zhi)(zhi)土，土質(zhi)(zhi)為輕砂壤(rang)(rang)和(he)粘壤(rang)(rang)土，0-20cm表層土壤(rang)(rang)養分含量高。土壤(rang)(rang)pH值在7.5-8.5之間。土壤(rang)(rang)肥力狀(zhuang)況良(liang)好，其地質(zhi)(zhi)發育史早(zao)(zao)在元古初期(qi)或(huo)更早(zao)(zao)一些時(shi)期(qi)，縣境(jing)內(nei)坳(ao)陷區(qu)沉積了厚達(da)7749米(mi)的(de)地槽型碎巖(yan)和(he)化學(xue)巖(yan)，并伴有中基性海底噴發巖(yan)和(he)線成侵入巖(yan)，后期(qi)振蕩或(huo)下降又有碎酸鹽巖(yan)沉積；其后由于經(jing)歷了強烈的(de)區(qu)域變質(zhi)(zhi)作用，達(da)到片巖(yan)、大(da)理(li)巖(yan)。與此(ci)同時(shi)，受剝蝕構造作用，形(xing)成縣境(jing)內(nei)中山(shan)和(he)低(di)山(shan)地形(xing)。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況：海原縣(xian)縣(xian)內外緣河流(liu)多為間(jian)歇河，水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)小(xiao)，季節性變化大，遇(yu)到暴雨(yu)即發洪(hong)水(shui)(shui)(shui)，雨(yu)后流(liu)量(liang)(liang)猛減，直至干涸斷流(liu)，位于(yu)月(yue)亮山西(xi)北的(de)(de)(de)楊明河、麻(ma)春河、賀堡河常年有地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)流(liu)，南、西(xi)華(hua)山相(xiang)間(jian)的(de)(de)(de)園河地(di)(di)常年有地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)流(liu)。清(qing)水(shui)(shui)(shui)河位于(yu)南華(hua)山東南邊(bian)，西(xi)河為其主(zhu)要支流(liu)，面積5162平方(fang)公(gong)里，年徑流(liu)總(zong)量(liang)(liang)2750.1萬(wan)立(li)方(fang)米，全(quan)縣(xian)地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)動(dong)儲量(liang)(liang)為3807萬(wan)立(li)方(fang)，相(xiang)對(dui)富水(shui)(shui)(shui)區有清(qing)水(shui)(shui)(shui)河平川、興仁、西(xi)安(an)洼地(di)(di)以及南西(xi)華(hua)山的(de)(de)(de)山前洪(hong)積扇等，動(dong)儲量(liang)(liang)3163萬(wan)立(li)米。

3、氣候情況：海原(yuan)縣年降雨量300mm左右(you)，年蒸發量大(da)，年平均氣溫(wen)(wen)7.6℃，≥10℃的有效活動(dong)積(ji)(ji)溫(wen)(wen)2621℃，無(wu)霜期165天。光照充足、日照時(shi)間(jian)長、晝夜溫(wen)(wen)差大(da)，十(shi)分有利于干物質制造和積(ji)(ji)累，適宜硒(xi)砂(sha)瓜(gua)生長需(xu)求，加之(zhi)土地壓砂(sha)，砂(sha)中含有硒(xi)、鐵(tie)等多種對(dui)人體(ti)有益的微量元素，生產的瓜(gua)類(lei)含糖量高、沙甜(tian)爽口，營養豐(feng)富(fu)、商品價值高，種植的硒(xi)砂(sha)瓜(gua)主要以(yi)施優質農家肥為主，種植區域附(fu)近無(wu)廠礦企業(ye)，無(wu)工業(ye)污染殘留，空氣環境狀況良(liang)好，補灌用(yong)水、土壤(rang)均達到生產無(wu)公害(hai)農產品的質量產地要求。

4、人(ren)文歷(li)史(shi)情況：海原硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)已(yi)有100多年的(de)(de)(de)(de)種植(zhi)歷(li)史(shi)，悠久的(de)(de)(de)(de)種植(zhi)歷(li)史(shi)和栽(zai)培(pei)經(jing)驗，加之當(dang)(dang)地(di)優(you)越(yue)的(de)(de)(de)(de)地(di)理(li)位置及氣候(hou)條件，硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)產業在我(wo)縣得到(dao)長(chang)足的(de)(de)(de)(de)發(fa)展。隨著人(ren)民(min)生(sheng)活(huo)水平的(de)(de)(de)(de)逐步(bu)提(ti)高(gao)，尤(you)其是(shi)大中城市居民(min)和經(jing)濟發(fa)達地(di)區(qu)對餐后水果的(de)(de)(de)(de)需(xu)求量(liang)越(yue)來越(yue)大，優(you)質的(de)(de)(de)(de)硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)頗(po)受人(ren)們的(de)(de)(de)(de)青睞。目前(qian)，硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)產業已(yi)成(cheng)為海原當(dang)(dang)地(di)農民(min)增加收(shou)入的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要特(te)色產業，在縣域(yu)經(jing)濟振興(xing)中發(fa)揮著越(yue)來越(yue)重要的(de)(de)(de)(de)作用。

三.地域范圍

海(hai)原硒砂瓜產(chan)于(yu)海(hai)原縣(xian)(xian)興仁、徐(xu)套、蒿川、關橋、興隆、高崖(ya)(ya)、李(li)旺(wang)、西安、曹(cao)洼等九鄉鎮(zhen)。海(hai)原縣(xian)(xian)地(di)處寧(ning)夏南部山(shan)區，地(di)理坐標為東(dong)經(jing)105°09′45″-106°10′10″，北(bei)緯36°06′40″-37°04′32″，海(hai)拔1830-2955米。興仁鎮(zhen)、徐(xu)套鄉、蒿川鄉位于(yu)全縣(xian)(xian)北(bei)部，與(yu)中(zhong)衛(wei)市中(zhong)衛(wei)城區及中(zhong)寧(ning)縣(xian)(xian)接壤；興隆鄉、高崖(ya)(ya)鄉、李(li)旺(wang)鎮(zhen)位于(yu)全縣(xian)(xian)東(dong)北(bei)部，與(yu)吳忠(zhong)市的(de)同心縣(xian)(xian)接壤；關橋鄉、西安鎮(zhen)、曹(cao)洼鄉位于(yu)全縣(xian)(xian)中(zhong)部。生產(chan)面積1.27萬(wan)公頃(qing)，年(nian)總(zong)產(chan)量13.5萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、外在感官特(te)征：海原硒砂瓜果形不一，有圓球形和長橢圓形等(deng)。大(da)小不等(deng)，色彩多為綠色，有黑色斑紋相間，也有純黑色的。

2、內在品質指標：海原硒砂(sha)瓜(gua)瓜(gua)瓤呈鮮紅色，籽黑、皮薄(bo)、肉嫩(nen)，香(xiang)氣濃(nong)郁，含糖(tang)量達11%。以其甘甜、味純、質優被譽為上品。

3、安全要求：海原硒(xi)砂瓜(gua)執行《NY5109-2002 無公害食品硒(xi)砂瓜(gua)》標準。

五.特定生產方(fang)式

1、產地(di)選擇：興(xing)仁、徐套(tao)、蒿川、關橋、興(xing)隆、高崖、李旺、西(xi)安、曹(cao)洼等九鄉鎮(zhen)，產地(di)環境(jing)質量必須符合(he)《無公害食品(pin) 硒砂瓜(gua)產地(di)環境(jing)條件》（NY5110-2002）的要求。

2、品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選擇：以(yi)抗病(bing)、抗旱(han)、優質、豐產、耐貯運、商(shang)品(pin)(pin)性好的品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)為主。未經(jing)審定的品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)和轉基因黑(hei)豆品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，不得采(cai)用。品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)布局(ju)要中、晚熟品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)搭(da)配、精(jing)品(pin)(pin)與一般品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)搭(da)配，大型(xing)瓜與中小型(xing)瓜搭(da)配，以(yi)求多方(fang)位，多 渠(qu)道占領市場。

3、生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)管理(li)：海原(yuan)硒砂瓜生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)必須執行《無(wu)公害食(shi)品 硒砂瓜生(sheng)產(chan)操(cao)作規程(cheng)》（NY5111-2002）。

4、產(chan)品收獲及產(chan)后處理：硒砂瓜以外銷為(wei)主，在(zai)成熟(shu)(shu)至八成熟(shu)(shu)時，就可采摘。在(zai)采摘前20天內嚴(yan)禁噴灑各種(zhong)防病防蟲農藥和植物(wu)生長調節劑。

5、生(sheng)產記錄要求(qiu)：海原(yuan)硒(xi)砂瓜的生(sheng)產全過程，要建立田間生(sheng)產檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱(yue)。

六.包裝標(biao)識相關(guan)規定

海原硒(xi)砂瓜加貼農產品地理標(biao)志“海原硒(xi)砂瓜”標(biao)識，多為(wei)散裝，也(ye)有袋裝，耐(nai)貯(zhu)耐(nai)運。