一.產品介紹
海原(yuan)縣(xian)硒(xi)砂瓜(gua)(gua)已有百年(nian)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷(li)史,因(yin)其采用壓(ya)砂栽(zai)培技術(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi),富(fu)(fu)含(han)健康元(yuan)素(su)(su)“硒(xi)”被譽為 “石(shi)頭縫里的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)”。由于特殊的(de)氣候環(huan)境和經年(nian)的(de)裸曬(shai),沖擊(ji)扇(shan)區域淤積的(de)砂礫碎石(shi)含(han)有豐富(fu)(fu)的(de)礦物(wu)質,特別是(shi)食物(wu)中稀缺(que)的(de)、有“抗(kang)癌之王”之稱硒(xi)元(yuan)素(su)(su),這也是(shi)硒(xi)砂瓜(gua)(gua)得(de)名的(de)緣由。硒(xi)砂瓜(gua)(gua)因(yin)富(fu)(fu)含(han)硒(xi)、鋅等多種(zhong)(zhong)微量元(yuan)素(su)(su)和維生(sheng)素(su)(su),被譽為“中部干旱帶的(de)精華,石(shi)頭縫長出的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)珍品(pin)”壓(ya)砂技術(shu)的(de)特性使長出的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)富(fu)(fu)含(han)硒(xi)元(yuan)素(su)(su),有延(yan)年(nian)益(yi)壽 抗(kang)衰老 抗(kang)癌作用,因(yin)之得(de)名“硒(xi)砂瓜(gua)(gua)”。獨(du)特的(de)地理和自(zi)然條件,出產的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)個大、瓤紅、汁多、果肉鮮(xian)嫩(nen)、甘甜如蜜、富(fu)(fu)含(han)葡萄(tao)糖 維生(sheng)素(su)(su)、氨基酸和多種(zhong)(zhong)微量元(yuan)素(su)(su),特別含(han)有硒(xi)和鋅,獨(du)具保健價值。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土(tu)壤(rang)地貌情況(kuang):海(hai)原(yuan)縣土(tu)壤(rang)屬于灰質土(tu),土(tu)質為輕砂(sha)壤(rang)和(he)粘壤(rang)土(tu),0-20cm表層土(tu)壤(rang)養分含(han)量高(gao)。土(tu)壤(rang)pH值在(zai)7.5-8.5之間。土(tu)壤(rang)肥(fei)力(li)狀(zhuang)況(kuang)良好,其(qi)地質發(fa)育史(shi)早在(zai)元古初(chu)期或更早一些時(shi)期,縣境內(nei)坳(ao)陷區沉(chen)積了厚(hou)達7749米的(de)地槽型碎巖(yan)和(he)化學巖(yan),并(bing)伴有中基性海(hai)底噴(pen)發(fa)巖(yan)和(he)線(xian)成侵入巖(yan),后(hou)期振蕩或下降又有碎酸鹽巖(yan)沉(chen)積;其(qi)后(hou)由于經歷了強烈的(de)區域變質作用,達到片巖(yan)、大理巖(yan)。與此同時(shi),受剝蝕構造作用,形(xing)(xing)成縣境內(nei)中山和(he)低山地形(xing)(xing)。
2、水(shui)(shui)文情況:海(hai)原縣(xian)(xian)縣(xian)(xian)內外緣河(he)流(liu)多為(wei)間(jian)歇(xie)河(he),水(shui)(shui)量(liang)小,季節性(xing)變化大,遇到暴雨即發洪(hong)水(shui)(shui),雨后(hou)流(liu)量(liang)猛(meng)減,直至干涸(he)斷流(liu),位(wei)于月亮山西(xi)北的(de)楊(yang)明河(he)、麻春河(he)、賀堡河(he)常年有(you)地(di)表(biao)水(shui)(shui)流(liu),南(nan)、西(xi)華(hua)山相間(jian)的(de)園河(he)地(di)常年有(you)地(di)表(biao)水(shui)(shui)流(liu)。清(qing)水(shui)(shui)河(he)位(wei)于南(nan)華(hua)山東南(nan)邊,西(xi)河(he)為(wei)其(qi)主要(yao)支流(liu),面積5162平方公里,年徑(jing)流(liu)總(zong)量(liang)2750.1萬(wan)立(li)方米(mi),全縣(xian)(xian)地(di)下(xia)水(shui)(shui)動(dong)儲量(liang)為(wei)3807萬(wan)立(li)方,相對(dui)富水(shui)(shui)區有(you)清(qing)水(shui)(shui)河(he)平川、興(xing)仁、西(xi)安(an)洼地(di)以及(ji)南(nan)西(xi)華(hua)山的(de)山前洪(hong)積扇等,動(dong)儲量(liang)3163萬(wan)立(li)米(mi)。
3、氣候情(qing)況(kuang):海(hai)原縣年降雨(yu)量300mm左(zuo)右,年蒸發(fa)量大,年平均(jun)氣溫(wen)7.6℃,≥10℃的有(you)效活動積(ji)溫(wen)2621℃,無(wu)霜期165天(tian)。光照充足、日照時(shi)間長(chang)、晝夜溫(wen)差大,十(shi)分(fen)有(you)利于干物質(zhi)制造和積(ji)累,適(shi)宜硒砂瓜生(sheng)長(chang)需求(qiu),加之土(tu)(tu)地壓砂,砂中含(han)(han)有(you)硒、鐵等多種對人體有(you)益的微量元素,生(sheng)產(chan)的瓜類(lei)含(han)(han)糖量高、沙甜爽口,營養豐富、商品(pin)價值高,種植的硒砂瓜主(zhu)要以(yi)施優質(zhi)農家肥為主(zhu),種植區域附近無(wu)廠礦企業,無(wu)工業污(wu)染(ran)殘留,空氣環境狀況(kuang)良好,補灌(guan)用(yong)水、土(tu)(tu)壤均(jun)達到生(sheng)產(chan)無(wu)公害農產(chan)品(pin)的質(zhi)量產(chan)地要求(qiu)。
4、人(ren)文歷史情況:海原硒砂(sha)瓜(gua)已(yi)(yi)有100多年的(de)種(zhong)(zhong)植歷史,悠久的(de)種(zhong)(zhong)植歷史和栽培經(jing)驗(yan),加之當地(di)優(you)越(yue)的(de)地(di)理位(wei)置(zhi)及氣候條件,硒砂(sha)瓜(gua)產(chan)業在(zai)我縣得到長足的(de)發(fa)展。隨著(zhu)人(ren)民生活水平的(de)逐步提(ti)高,尤其是大(da)(da)中城市(shi)居民和經(jing)濟發(fa)達地(di)區(qu)對餐后(hou)水果的(de)需求(qiu)量越(yue)來越(yue)大(da)(da),優(you)質(zhi)的(de)硒砂(sha)瓜(gua)頗受(shou)人(ren)們的(de)青睞(lai)。目前,硒砂(sha)瓜(gua)產(chan)業已(yi)(yi)成為(wei)海原當地(di)農民增加收(shou)入的(de)主(zhu)要特色產(chan)業,在(zai)縣域(yu)經(jing)濟振(zhen)興(xing)中發(fa)揮著(zhu)越(yue)來越(yue)重(zhong)要的(de)作用。
三.地域范圍
海原硒砂瓜產(chan)于(yu)海原縣興仁、徐套(tao)、蒿川、關(guan)橋(qiao)、興隆、高崖(ya)、李旺(wang)、西(xi)安、曹(cao)洼(wa)等(deng)九鄉(xiang)鎮。海原縣地處寧(ning)夏南部(bu)山(shan)區,地理坐標為東經105°09′45″-106°10′10″,北緯36°06′40″-37°04′32″,海拔1830-2955米。興仁鎮、徐套(tao)鄉(xiang)、蒿川鄉(xiang)位于(yu)全(quan)(quan)縣北部(bu),與(yu)中(zhong)(zhong)衛市(shi)中(zhong)(zhong)衛城區及中(zhong)(zhong)寧(ning)縣接(jie)壤;興隆鄉(xiang)、高崖(ya)鄉(xiang)、李旺(wang)鎮位于(yu)全(quan)(quan)縣東北部(bu),與(yu)吳(wu)忠(zhong)市(shi)的同心縣接(jie)壤;關(guan)橋(qiao)鄉(xiang)、西(xi)安鎮、曹(cao)洼(wa)鄉(xiang)位于(yu)全(quan)(quan)縣中(zhong)(zhong)部(bu)。生產(chan)面積1.27萬公(gong)頃,年總產(chan)量13.5萬噸(dun)。
四.產品品質(zhi)特性(xing)特征
1、外在(zai)感官特征:海原硒砂(sha)瓜果(guo)形不一,有(you)(you)圓球形和(he)長橢(tuo)圓形等(deng)。大小不等(deng),色(se)彩多為綠色(se),有(you)(you)黑(hei)色(se)斑紋(wen)相間,也(ye)有(you)(you)純黑(hei)色(se)的。
2、內在品質指(zhi)標(biao):海原硒砂(sha)瓜(gua)瓜(gua)瓤呈鮮紅色,籽黑、皮(pi)薄、肉(rou)嫩,香氣濃郁(yu),含糖量達11%。以其甘(gan)甜、味(wei)純、質優被譽為上品。
3、安全要求:海原硒砂瓜執行《NY5109-2002 無公害食品硒砂瓜》標(biao)準。
五.特定生產方式
1、產地選(xuan)擇:興仁(ren)、徐套、蒿(hao)川、關橋、興隆、高崖、李(li)旺、西(xi)安、曹洼等九鄉(xiang)鎮,產地環境質量必須(xu)符合《無公害(hai)食品(pin) 硒砂(sha)瓜(gua)產地環境條件》(NY5110-2002)的要求。
2、品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選擇:以抗病、抗旱(han)、優(you)質、豐產、耐貯運(yun)、商品(pin)(pin)(pin)(pin)性(xing)好的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)主。未經審(shen)定的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和轉基因黑豆品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),不得采(cai)用(yong)。品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)布局(ju)要中、晚(wan)熟品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)搭配、精品(pin)(pin)(pin)(pin)與一般品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)搭配,大型瓜與中小型瓜搭配,以求多方位,多 渠道占領市場。
3、生(sheng)產(chan)過程管理:海原硒(xi)砂瓜生(sheng)產(chan)過程必須執(zhi)行(xing)《無公害食(shi)品(pin) 硒(xi)砂瓜生(sheng)產(chan)操作規程》(NY5111-2002)。
4、產品收獲及產后處理:硒(xi)砂瓜以(yi)外(wai)銷為主,在(zai)成(cheng)熟(shu)至八成(cheng)熟(shu)時(shi),就可采摘。在(zai)采摘前(qian)20天內嚴(yan)禁噴灑(sa)各種防(fang)病防(fang)蟲農藥(yao)和植(zhi)物(wu)生長(chang)調(diao)節劑。
5、生(sheng)產記錄(lu)要求:海原硒砂(sha)瓜的生(sheng)產全過程,要建立田間生(sheng)產檔案,全面記載并妥善(shan)保存,以備查(cha)閱(yue)。
六(liu).包裝(zhuang)標識(shi)相關規(gui)定
海(hai)原(yuan)硒(xi)(xi)砂(sha)瓜加(jia)貼農產品地理標志(zhi)“海(hai)原(yuan)硒(xi)(xi)砂(sha)瓜”標識,多(duo)為散裝,也有袋(dai)裝,耐貯耐運。