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一.產品介紹

“門隅”藏(zang)語意為居住在門巴的人(ren)。保(bao)護(hu)區(qu)(qu)歷史上隸屬(shu)于(yu)門隅地(di)區(qu)(qu)，是六世(shi)達賴喇嘛倉央嘉措的故鄉(xiang)。據《格(ge)薩爾王(wang)傳》中(zhong)記(ji)載(zai)，在格(ge)薩爾王(wang)時期整(zheng)個(ge)西藏(zang)的三大名茶（漢茶梅朵央增、藏(zang)茶金葉巴扎、門茶玉(yu)羅岡吉）中(zhong)的門茶玉(yu)羅岡吉就出自(zi)于(yu)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)一(yi)帶。而現門隅在西藏(zang)的歷史上均屬(shu)錯那縣(xian)管(guan)轄。可見(jian)錯那縣(xian)勒(le)布(bu)是西藏(zang)茶葉發祥地(di)之(zhi)一(yi)，對茶的應用(yong)可追(zhui)溯到格(ge)薩爾王(wang)時期。但由于(yu)整(zheng)個(ge)錯那縣(xian)建(jian)置較晚、開發遲、地(di)勢險、文人(ren)罕至，文獻史料少，茶事記(ji)載(zai)更少，因此門茶玉(yu)羅岡吉（“門隅佛(fo)芽(ya)·玉(yu)羅岡吉”）一(yi)直地(di)處深閨人(ren)未識(shi)。

二.自(zi)然生態(tai)環境和人文歷史(shi)因(yin)素

（1）土壤(rang)地(di)貌情況：錯那縣(xian)屬(shu)藏南(nan)山原湖盆谷地(di)中的喜瑪拉(la)雅(ya)區，縣(xian) 內地(di)形復(fu)雜(za)，山勢(shi)高亢，湖泊河流(liu)眾多。保護區屬(shu)流(liu)水切割山地(di)，海拔(ba)在2400～3800m之間，地(di)勢(shi)險峻(jun)，區域內多見山地(di)黃棕壤(rang)、棕壤(rang)等地(di)帶性土壤(rang)，該土壤(rang)質地(di)細(xi)、土層厚(hou)、有(you)機物(wu)含(han)量(liang)高，尤其(qi)是林(lin)地(di)土壤(rang)種類發育(yu)完全，自然植物(wu)以高達喬木為主。

（2）水(shui)資(zi)源(yuan)：保護區(qu)水(shui)資(zi)源(yuan)豐富，有大小瀑(pu)布(bu)50多條匯集流入娘姆江曲，地(di)表水(shui)年經流量(liang)為(wei)10億(yi)(yi)立方(fang)米，地(di)下(xia)水(shui)資(zi)源(yuan)總量(liang)為(wei)1.8億(yi)(yi)立方(fang)米，年降雨量(liang)達到1000mm以(yi)上。區(qu)域(yu)內無(wu)任(ren)何工業污染源(yuan)，水(shui)質清澈、純凈，是理想的農業用水(shui)。

（3）氣(qi)候(hou)：保護區森林茂密(mi)、氣(qi)候(hou)宜人、環(huan)境(jing)無(wu)污染(ran)、土壤(rang)肥(fei)沃(wo)、地形(xing)地貌復(fu)雜(za)多(duo)樣(yang)，境(jing)內平(ping)均海(hai)拔(ba)在2600m左右，生物資源(yuan)富足多(duo)樣(yang)，具有發(fa)展高(gao)山茶葉種植得天獨厚的(de)(de)條件。保護區處(chu)在濕潤的(de)(de)亞熱帶季風(feng)氣(qi)候(hou)向半濕潤的(de)(de)暖溫帶季風(feng)氣(qi)候(hou)的(de)(de)過渡帶，由(you)于海(hai)拔(ba)落差較(jiao)大，有“一山有四(si)季、十里不(bu)同天”之(zhi)說，“立體氣(qi)候(hou)”特征明顯，保護區域內氣(qi)候(hou)溫和，年日照時(shi)數為1940小時(shi)，無(wu)霜期186天，年平(ping)均氣(qi)溫10.03℃。

三.地域范圍

錯那(nei)(nei)縣(xian)位于西(xi)(xi)藏自治(zhi)區(qu)(qu)(qu)首府拉薩的南部(bu)、喜馬(ma)拉雅山脈東南，是西(xi)(xi)藏自治(zhi)區(qu)(qu)(qu)的邊境縣(xian)之一。縣(xian)東與(yu)印(yin)占珞隅地(di)區(qu)(qu)(qu)相(xiang)接(jie)，西(xi)(xi)南與(yu)不(bu)丹(dan)接(jie)壤，南與(yu)印(yin)度交界，西(xi)(xi)北與(yu)地(di)區(qu)(qu)(qu)的洛(luo)扎、措(cuo)美相(xiang)鄰(lin)、東北與(yu)隆(long)孜、朗縣(xian)相(xiang)毗鄰(lin)。保護區(qu)(qu)(qu)域內(nei)常年氣(qi)候(hou)溫和，年日(ri)照時數(shu)為(wei)1940小時，無霜期186天，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫10.03℃。錯那(nei)(nei)縣(xian)現轄9鄉(xiang)(xiang)(xiang)1鎮(zhen)1處，既錯那(nei)(nei)鎮(zhen)、覺拉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、卡達鄉(xiang)(xiang)(xiang)、曲(qu)卓木鄉(xiang)(xiang)(xiang)、浪坡(po)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、庫(ku)局(ju)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、麻瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勒(le)(le)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、貢日(ri)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、吉(ji)巴鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勒(le)(le)布辦(ban)事處。 門隅佛芽(ya)?玉羅岡吉(ji)保護范圍是：錯那(nei)(nei)縣(xian)麻瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勒(le)(le)鄉(xiang)(xiang)(xiang)所轄的麻瑪(ma)村(cun)、勒(le)(le)村(cun)、賢村(cun)。地(di)理坐標為(wei)東經91°44′53〞-91°48′36″，北緯27°48′22〞-27°52′25″。

四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征

（1）外在感官(guan)特征：門隅佛芽?玉羅岡吉外形圓曲緊結(jie)、重實細嫩，茶身光(guang)滑(hua)油潤，具(ju)有高山(shan)茶葉香氣，滋味醇正。

（2）內在品質指(zhi)標：門隅佛芽(ya)?玉羅岡吉產品的各項檢(jian)測結果表(biao)明：該茶(cha)(cha)多(duo)(duo)項指(zhi)標均(jun)優于國家相(xiang)關(guan)標準(zhun)。富(fu)含(han)多(duo)(duo)種氨基酸(suan)，氨基酸(suan)總量(liang)（茶(cha)(cha)粉）17.9～19.1%、茶(cha)(cha)多(duo)(duo)酚20.9-22.1%、兒茶(cha)(cha)素(su)1.9-2.8%。

（3）安全要求：明確登記產品市場準入(ru)所遵循的(de)國家強制性技術規范(fan)名(ming)稱、具體內容和相關(guan)法律法規規定(ding)。

（4）包(bao)裝：包(bao)裝材料必須符(fu)合《農產品包(bao)裝和(he)標識管理(li)辦法(fa)》等相關規定，包(bao)裝袋上(shang)注(zhu)明(ming)產品批號(hao)并(bing)加注(zhu)“門隅佛芽?玉羅(luo)岡吉(ji)”字樣。

（5）標(biao)識(shi)：標(biao)識(shi)所使用(yong)的文字應(ying)當(dang)使用(yong)規范(fan)的中文和(he)藏文（出(chu)口另外）。標(biao)識(shi)標(biao)注的內容應(ying)當(dang)準確、清晰(xi)、顯著、完整、持久。

（6）貯藏：包(bao)裝好的產品應存放在清潔、避光、干燥、通風(feng)、無污染和(he)有(you)防潮設(she)施的無鼠蟲害的環境。

（7）運輸(shu)(shu)：運輸(shu)(shu)過程(cheng)中注意防(fang)潮，嚴(yan)禁(jin)與有毒物(wu)品(pin)(pin)混裝，嚴(yan)禁(jin)用(yong)含(han)殘(can)毒、有污染的運輸(shu)(shu)工(gong)具運輸(shu)(shu)產品(pin)(pin)。

五.特定生(sheng)產方式

（1）產地(di)要求：一是必(bi)須選(xuan)擇在比較(jiao)連片集中、土(tu)層深厚、結構良(liang)好的酸性土(tu)種植茶樹；二是茶園地(di)塊選(xuan)擇必(bi)須在山的陽坡上，保證有充足的光照，海拔不得高于(yu)2700m。

（2）品種范圍(wei)：傳統為有性繁殖群體，由于茶(cha)農(nong)長期栽(zai)培選育(yu)，近年通過單株選育(yu)混合扦(qian)插繁育(yu)，使大部分茶(cha)園逐(zhu)步更(geng)新(xin)為無性繁殖群體。

（3）生產控(kong)制：生產過程采用(yong)有機茶的(de)(de)生產方式，不使用(yong)化(hua)肥、農(nong)藥(yao)。茶園肥料來源，是當(dang)(dang)地(di)的(de)(de)農(nong)家肥和山(shan)肥，防止外來有害病(bing)菌和其(qi)他(ta)污染(ran)(ran)源污染(ran)(ran)當(dang)(dang)地(di)的(de)(de)環境。病(bing)蟲害的(de)(de)防止均(jun)采用(yong)生物防治措施，確保產品質(zhi)量達到(dao)有機產品的(de)(de)質(zhi)量要求。

（4）產后處理(li)：一是門(men)隅佛芽(ya)?玉羅(luo)岡吉，在清(qing)明(ming)前后采(cai)摘(zhai)于茶(cha)樹新梢(shao)上(shang)的一芽(ya)三(san)(san)葉加工(gong)(gong)(gong)而成。其加工(gong)(gong)(gong)過程(cheng)概括為“三(san)(san)揉三(san)(san)炒(chao)”，具體(ti)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)是“鮮葉→殺青（簸片散熱）→一揉（解(jie)團）→二(er)炒(chao)（去水(shui)）→二(er)揉（解(jie)團）→三(san)(san)炒(chao)（去水(shui)）→三(san)(san)揉→焙(bei)干→保存”。

六.包裝標識相關規(gui)定

（1）符合下列條件的單位和(he)個人(ren)(ren)，可向登記證(zheng)書持有人(ren)(ren)申(shen)報使用產品地理(li)標(biao)志。

①生產經(jing)營的農產品產自(zi)登記的地(di)域范圍；

②已(yi)取得(de)登記(ji)農產品(pin)相(xiang)關的(de)生產經(jing)營資質(zhi)；

③能夠嚴格按照規定的(de)質量技(ji)術規范組織開展生(sheng)產經營(ying)活(huo)動(dong)；

④具(ju)有地理(li)(li)標志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)品市(shi)場開發(fa)經(jing)營能力。 使(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)(li)標志(zhi)，應當按照生產(chan)經(jing)營年度(du)與登記(ji)證書持(chi)有人簽訂(ding)農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)(li)標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明使(shi)用(yong)(yong)數量、范圍及(ji)相(xiang)關的(de)責(ze)任義(yi)務。

（2）農(nong)產品地理標志(zhi)使用人享有以下權利(li)。

①可以在產(chan)(chan)品(pin)及其包裝上(shang)統一使用農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志；

②可以使用登(deng)記的農產品地理標志，進(jin)行(xing)宣(xuan)傳和(he)參加展(zhan)覽，展(zhan)示及展(zhan)銷。

（3）農(nong)產品地理(li)標志使(shi)用人應當履(lv)行(xing)的義務(wu)。

①自覺接受登(deng)記證書持有人的監督(du)檢查；

②保(bao)證地(di)理(li)標志農產品的質量和信(xin)譽；

③確規范(fan)使用農(nong)產品地(di)理(li)標志；

（4）地理(li)(li)標志(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)經營(ying)者(zhe)，應當建立質(zhi)量(liang)控制(zhi)追溯體系，農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標志(zhi)持(chi)有(you)人(ren)(ren)和(he)(he)標志(zhi)使(shi)用人(ren)(ren)，對地理(li)(li)標志(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)質(zhi)量(liang)和(he)(he)信譽負(fu)責(ze)。

（5）任何單(dan)位和(he)個人不得偽造、冒用農產(chan)品(pin)地理(li)標志和(he)登(deng)記證書(shu)。

（6）鼓勵單(dan)位和個人對農產品(pin)地理標(biao)志進行(xing)社會監督。