芒果视频下载

歷史淵源

鳳(feng)(feng)岡產茶歷史悠久。唐代茶圣陸羽的在他撰寫的世界第一部茶書《茶經(jing)》八之(zhi)出中(zhong)記述:“黔中(zhong)生思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)、播(bo)州(zhou)(zhou)(zhou)、費州(zhou)(zhou)(zhou)、夷(yi)(yi)州(zhou)(zhou)(zhou)……往往得之(zhi),其味極佳”，據考證，夷(yi)(yi)州(zhou)(zhou)(zhou)治所就(jiu)是(shi)(shi)今(jin)鳳(feng)(feng)岡縣(xian)綏陽鎮。宋代《華陽國志》中(zhong)記載：“平夷(yi)(yi)產茶蜜”。樂(le)史的《太平寰(huan)宇記》中(zhong)記載：“夷(yi)(yi)州(zhou)(zhou)(zhou)、播(bo)州(zhou)(zhou)(zhou)、思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)以茶為貢”。其中(zhong)的夷(yi)(yi)州(zhou)(zhou)(zhou)、思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)，就(jiu)是(shi)(shi)指(zhi)遵(zun)義市鳳(feng)(feng)岡縣(xian)一帶。

發展現狀

2002年(nian)(nian)以來，鳳岡(gang)縣(xian)充分利用(yong)生態(tai)資源優勢，采用(yong)“豬—沼—茶(cha)(cha)—林(lin)”循環經濟發展模(mo)式，在海拔適宜(yi)的高山和丘陵地帶，建成了(le)“林(lin)中有茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)中有樹（花），茶(cha)(cha)林(lin)相間”的生態(tai)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)17.3萬畝(mu)，其中投產(chan)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)6萬畝(mu)，2008年(nian)(nian)產(chan)量2500噸(dun)，茶(cha)(cha)業(ye)綜合收入(ru)3億元(yuan)。2004年(nian)(nian)，鳳岡(gang)縣(xian)被中國(guo)特產(chan)之鄉(xiang)委員會授予“中國(guo)富鋅富硒有機茶(cha)(cha)之鄉(xiang)”稱號(hao)。

截至2014年，全(quan)縣(xian)茶(cha)園面積40.21萬(wan)畝，其中投(tou)產茶(cha)園18萬(wan)畝，有機茶(cha)園3.18萬(wan)畝，是(shi)西南地區(qu)最大的有機茶(cha)生產基地；茶(cha)樹(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)有福鼎(ding)大白(bai)茶(cha)、金(jin)觀(guan)音、黃(huang)觀(guan)音、龍(long)井長葉、龍(long)井43等，無(wu)性系茶(cha)樹(shu)良種(zhong)(zhong)達100%；是(shi)貴州(zhou)省首個省級(ji)出口茶(cha)葉質(zhi)量(liang)安全(quan)示范(fan)區(qu)。全(quan)縣(xian)共有大小茶(cha)葉加工廠278家(jia)；注冊商(shang)標86個，中國馳名商(shang)標一個，貴州(zhou)省著名商(shang)標11個，國家(jia)級(ji)重點龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)業1家(jia)，省級(ji)扶貧龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)業15家(jia)，市級(ji)扶貧龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)業18家(jia)。茶(cha)葉產量(liang)達1.98萬(wan)噸，實現產值22.8億元(yuan)。

產地環境

鳳岡(gang)縣(xian)平均海撥720米(mi)(mi)，地(di)(di)勢(shi)西高東低，系大婁山(shan)脈向武陵山(shan)脈的過渡地(di)(di)帶(dai)(dai)。年(nian)(nian)均溫(wen)(wen)度15.2℃，極(ji)端(duan)最(zui)高氣溫(wen)(wen)37.8℃,極(ji)端(duan)最(zui)低氣溫(wen)(wen)-7.4℃，無(wu)霜期277天(tian)，年(nian)(nian)平均積(ji)(ji)(ji)溫(wen)(wen)5548℃，年(nian)(nian)日照時(shi)(shi)(shi)數962.4～1349小(xiao)時(shi)(shi)(shi)，年(nian)(nian)平均日照時(shi)(shi)(shi)數1139小(xiao)時(shi)(shi)(shi)，年(nian)(nian)平均降雨日數180天(tian)左右(you)，降水(shui)量1257.21mm，屬(shu)中亞熱帶(dai)(dai)濕潤(run)季風氣候(hou)，適(shi)應各種(zhong)農作物(wu)生(sheng)長發育。全(quan)縣(xian)地(di)(di)表水(shui)資(zi)源由315條支流匯(hui)集(ji)成五大河流，河道總長1229.6公里，地(di)(di)表徑流11.72億立(li)方(fang)米(mi)(mi)；地(di)(di)下(xia)水(shui)資(zi)源2.57億立(li)方(fang)米(mi)(mi)；現有水(shui)利工程設(she)施986處，設(she)計(ji)灌(guan)溉面(mian)積(ji)(ji)(ji)16萬畝(mu)，占田總面(mian)積(ji)(ji)(ji)的70%，其中，有效(xiao)灌(guan)溉面(mian)積(ji)(ji)(ji)13.2萬畝(mu)，占57.7%,保(bao)灌(guan)面(mian)積(ji)(ji)(ji)12.5萬畝(mu),占54.7%。縣(xian)內是典(dian)型的喀(ka)斯特溶(rong)山(shan)區、低山(shan)丘陵、低山(shan)深切割地(di)(di)貌(mao)，土(tu)(tu)壤主要分布為黃(huang)壤、石灰(hui)土(tu)(tu)、紫色土(tu)(tu)、水(shui)稻土(tu)(tu)四個土(tu)(tu)類，11個亞類、45個土(tu)(tu)屬(shu)、113個土(tu)(tu)種(zhong)。

2004年，貴(gui)州省理化(hua)(hua)檢測(ce)(ce)(ce)所、貴(gui)州師院理化(hua)(hua)檢測(ce)(ce)(ce)中(zhong)心對鳳岡(gang)(gang)有(you)機茶(cha)(cha)規劃區內(nei)的土壤和茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)（茶(cha)(cha)青和干茶(cha)(cha)）進行檢測(ce)(ce)(ce)，結果發(fa)現(xian)：鳳岡(gang)(gang)縣土壤中(zhong)鋅(xin)(xin)含量(liang)(liang)為(wei)(wei)95.3 mg/㎏，硒含量(liang)(liang)為(wei)(wei)2.5 mg/㎏；茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)鋅(xin)(xin)含量(liang)(liang)為(wei)(wei)40～100mg/㎏，硒含量(liang)(liang)為(wei)(wei)0.25～3.50mg/㎏，且完全來源于茶(cha)(cha)樹對土壤中(zhong)鋅(xin)(xin)硒的天然吸附。鋅(xin)(xin)元(yuan)(yuan)素(su)被稱(cheng)為(wei)(wei)“生命的火花”，硒元(yuan)(yuan)素(su)具有(you)“月亮元(yuan)(yuan)素(su)”和“婚姻和諧素(su)”的美譽。鳳岡(gang)(gang)縣有(you)宜茶(cha)(cha)地(di)土地(di)48.8萬畝，退(tui)耕(geng)還林地(di)11.8萬畝；宜茶(cha)(cha)地(di)海(hai)拔(ba)在800m～1200m之間，且多為(wei)(wei)黃壤，土層深達80~200cm，PH值4.5~6.5，肥力中(zhong)等，有(you)機質(zhi)含量(liang)(liang)豐(feng)富。

發展歷程

鳳岡(gang)縣種茶(cha)(cha)(cha)(cha)雖然(ran)歷史悠久，但由(you)于清朝(chao)以前(qian)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場都(dou)是官(guan)辦(ban)為主，民(min)間很(hen)少有(you)(you)(you)人種茶(cha)(cha)(cha)(cha)，近代因(yin)為各種原因(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產(chan)基(ji)本沒有(you)(you)(you)發展(zhan)。1949年(nian)前(qian)，鳳岡(gang)沒有(you)(you)(you)成片(pian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園，只有(you)(you)(you)零星茶(cha)(cha)(cha)(cha)叢和(he)野生茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹。1958年(nian)，縣人民(min)政府為解決人民(min)飲用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)供求矛盾，發動群(qun)眾在水(shui)河(he)村開辟茶(cha)(cha)(cha)(cha)園，并創辦(ban)了第一個社辦(ban)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場，以此帶動全(quan)縣茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產(chan)的(de)(de)發展(zhan)。鳳岡(gang)縣茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉產(chan)業發展(zhan)經歷了三個階段。

恢復階段（1949~1981年(nian)）：

解放后，政府(fu)對茶(cha)葉生(sheng)產(chan)實行統購、統銷，我縣的茶(cha)葉生(sheng)產(chan)才得(de)以恢復，期間共創辦了17個茶(cha)場，茶(cha)園面積(ji)發展到了2.3萬畝，但布(bu)局分散(san)，規模小，單(dan)產(chan)低(di)，加工設備簡陋(lou)，工藝簡單(dan)，產(chan)品局限于曬青(qing)茶(cha)、青(qing)毛茶(cha)、炒青(qing)茶(cha)三種(zhong)。

徘徊(huai)階段（1982~1999年(nian)）：

這(zhe)一(yi)(yi)階(jie)段是計(ji)劃經(jing)濟向市場(chang)(chang)經(jing)濟轉型時(shi)(shi)期(qi)，產(chan)、供、銷(xiao)體(ti)制發(fa)生(sheng)改(gai)變，跑(pao)市場(chang)(chang)與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)基地(di)建(jian)設成了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)人(ren)必須(xu)面(mian)對(dui)(dui)的(de)問(wen)題。1987年(nian)成立縣(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)公(gong)司，對(dui)(dui)全(quan)縣(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)開發(fa)、生(sheng)產(chan)、加工、銷(xiao)售實(shi)(shi)行一(yi)(yi)體(ti)化經(jing)營管理，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)得到鞏(gong)固。采取公(gong)司建(jian)基地(di)模(mo)式，新建(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)12000畝(mu)，但因(yin)缺乏資金(jin)，無(wu)力(li)管護等(deng)原因(yin)，實(shi)(shi)現保(bao)留下來(lai)的(de)僅有5000畝(mu)，1999年(nian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面(mian)積為(wei)2.89萬畝(mu)。主要(yao)產(chan)品有“鳳(feng)泉(quan)雪(xue)劍”、“毛峰”、“毛尖(jian)”、“富(fu)鋅富(fu)硒綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等(deng)名優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，注(zhu)冊(ce)了(le)“仙人(ren)嶺”、“浪竹(zhu)”商(shang)標(biao)，磨(mo)練(lian)出(chu)了(le)一(yi)(yi)批(pi)適應市場(chang)(chang)發(fa)展的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)人(ren)。這(zhe)一(yi)(yi)時(shi)(shi)期(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)業得到了(le)鞏(gong)固和提(ti)高，參加了(le)省(sheng)農(nong)業廳和省(sheng)科委組織的(de)地(di)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)改(gai)造(zao)技術攻(gong)關(guan)項目，被(bei)省(sheng)里評為(wei)“攻(gong)關(guan)一(yi)(yi)等(deng)獎”，同(tong)時(shi)(shi)鳳(feng)岡被(bei)列入(ru)貴(gui)州省(sheng)十大產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣(xian)之一(yi)(yi)。

發展階段

發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)階段（2000年(nian)~）。2002年(nian)11月(yue)，鳳(feng)(feng)岡(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)成(cheng)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)事業(ye)辦公室，縣(xian)(xian)(xian)(xian)政(zheng)府明確一名副縣(xian)(xian)(xian)(xian)級(ji)領導(dao)(dao)干部專抓(zhua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)業(ye)，并成(cheng)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)(chan)(chan)領導(dao)(dao)小(xiao)組(zu)，負責(ze)組(zu)織(zhi)、領導(dao)(dao)、協調全縣(xian)(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)。2005年(nian)，鳳(feng)(feng)岡(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)(xian)(xian)人民政(zheng)府出臺了(le)《鼓(gu)勵支(zhi)持(chi)干部職工、城(cheng)鎮居民和個體工商戶、私營業(ye)主參(can)與生豬、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)業(ye)建(jian)設(she)實施細則(ze)》。2006年(nian)中共鳳(feng)(feng)岡(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)委第(di)(di)七(qi)次(ci)黨(dang)代會和鳳(feng)(feng)岡(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)第(di)(di)十(shi)四次(ci)人代會提出了(le)“強茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、壯煙(yan)、興(xing)(xing)畜、穩糧、重特”的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)結構(gou)調整思(si)路，確立(li)(li)了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)業(ye)作(zuo)為(wei)(wei)建(jian)設(she)生態農業(ye)的(de)(de)(de)首選產(chan)(chan)(chan)業(ye)和支(zhi)柱地位。2007年(nian)縣(xian)(xian)(xian)(xian)人民政(zheng)府又(you)(you)出臺了(le)《關(guan)(guan)于調整茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)政(zheng)策(ce)的(de)(de)(de)意見》，決(jue)(jue)定(ding)在五年(nian)之內連續(xu)每年(nian)投(tou)入1000萬元用于扶持(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)基地建(jian)設(she)、生產(chan)(chan)(chan)加工和品(pin)牌打(da)造等(deng)方面(mian)。2008年(nian)1月(yue)，中共鳳(feng)(feng)岡(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)委十(shi)屆五次(ci)全會通過《關(guan)(guan)于加快茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)決(jue)(jue)定(ding)》，縣(xian)(xian)(xian)(xian)人民政(zheng)府又(you)(you)出臺了(le)《關(guan)(guan)于2008年(nian)度茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)政(zheng)策(ce)的(de)(de)(de)若干意見》，到2012年(nian)，實現(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面(mian)積(ji)32萬畝，到“十(shi)二五”末(mo)，全縣(xian)(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面(mian)積(ji)達(da)到60萬畝，以帶動和輻射發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，把鳳(feng)(feng)岡(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)建(jian)設(she)成(cheng)為(wei)(wei)優質綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)出口縣(xian)(xian)(xian)(xian)和全國(guo)名優綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)基地縣(xian)(xian)(xian)(xian)，實現(xian)“以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)富民、以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)興(xing)(xing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)”目標。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)作(zuo)為(wei)(wei)鳳(feng)(feng)岡(gang)新農村(cun)建(jian)設(she)的(de)(de)(de)主要(yao)內容和現(xian)代農業(ye)的(de)(de)(de)抓(zhua)手(shou)，良好的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)態勢(shi)深(shen)受(shou)國(guo)家、省、市的(de)(de)(de)高度關(guan)(guan)注，2007年(nian)被(bei)列為(wei)(wei)國(guo)家財政(zheng)支(zhi)農資金(jin)整合試點縣(xian)(xian)(xian)(xian)，更(geng)加有力地推動了(le)鳳(feng)(feng)岡(gang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)(de)跨越(yue)式發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。

品質特征

鳳岡(gang)富鋅(xin)富硒茶(cha)(cha)(cha)毛尖茶(cha)(cha)(cha)條索緊細、翠芽茶(cha)(cha)(cha)扁平(ping)直滑、色(se)澤綠潤、香氣清高、湯色(se)綠亮、滋味(wei)醇厚、葉(xie)底嫩綠鮮活。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)富含(han)人(ren)體所需(xu)的17種(zhong)氨基(ji)酸和鋅(xin)硒等(deng)多種(zhong)微量元(yuan)素，其(qi)中鋅(xin)含(han)量40mg/kg—100mg/kg，硒含(han)量0.25mg/kg—3.5mg/kg。茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品種(zhong)鳳岡(gang)縣(xian)內(nei)種(zhong)植面積較(jiao)大(da)的品種(zhong)主要(yao)浙江中小葉(xie)種(zhong)、福(fu)鼎(ding)大(da)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)群體種(zhong)、福(fu)鼎(ding)大(da)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)、金觀音、黃(huang)觀音、龍井(jing)長葉(xie)、龍井(jing)43名等(deng)。鳳岡(gang)縣(xian)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品種(zhong)分布

產品榮譽

自2005年(nian)鳳岡(gang)(gang)(gang)舉(ju)辦(ban)貴(gui)(gui)州省首屆茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化節以來(lai)，連續舉(ju)辦(ban)了(le)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)貴(gui)(gui)州綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高(gao)峰論壇”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)西(xi)部(bu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)海春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)開采(cai)節”等(deng)一(yi)系列茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事活動； 2006年(nian)1月，“鳳岡(gang)(gang)(gang)富鋅(xin)(xin)富硒(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”獲(huo)得國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質(zhi)(zhi)(zhi)檢總(zong)局地理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)保護。“鳳岡(gang)(gang)(gang)鋅(xin)(xin)硒(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”已分(fen)別在(zai)(zai)“中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)”、“中(zhong)(zhong)綠杯(bei)”、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業博覽會(hui)等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)賽(sai)（事）活動中(zhong)(zhong)勝出，累計獲(huo)得了(le)58個金獎；先后(hou)被評(ping)為“貴(gui)(gui)州十(shi)大名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”（三(san)次）、“貴(gui)(gui)州省五大名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、 “貴(gui)(gui)州省三(san)大名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)馳(chi)名(ming)(ming)商(shang)標(biao)”。現已獲(huo)得“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)富鋅(xin)(xin)富硒(xi)有機茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)”、 “中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)十(shi)大生態(tai)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣(xian)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)”、“全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重點(dian)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣(xian)”、“全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)色(se)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣(xian)”、 “國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級(ji)農(nong)業標(biao)準化生產示(shi)(shi)范縣(xian)”、“國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級(ji)出口茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉質(zhi)(zhi)(zhi)量安全示(shi)(shi)范區”、“全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)休閑農(nong)業旅游示(shi)(shi)范點(dian)”等(deng)諸多殊榮。“鋅(xin)(xin)、硒(xi)、有機”三(san)合(he)一(yi)的(de)內在(zai)(zai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)，受到(dao)了(le)陳宗(zong)懋院(yuan)士、于(yu)觀亭(ting)會(hui)長(chang)、林治(zhi)先生、王志(zhi)遠教授等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)學專家(jia)的(de)一(yi)致好評(ping)。

地理標志產品保護

簡介

根據《地理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護(hu)規定》，國(guo)家(jia)質檢總局(ju)組織了(le)對(dui)鳳(feng)岡(gang)(gang)富(fu)鋅富(fu)硒茶地理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護(hu)申(shen)請(qing)的審查(cha)。審查(cha)合(he)格，批準自2006年1月24日起(qi)對(dui)鳳(feng)岡(gang)(gang)富(fu)鋅富(fu)硒茶實施地理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保(bao)護(hu)。

保護范圍

鳳(feng)(feng)岡(gang)(gang)富(fu)(fu)鋅富(fu)(fu)硒茶產品(pin)(pin)地理標(biao)志產地保(bao)(bao)護范圍以貴州(zhou)(zhou)省鳳(feng)(feng)岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)人(ren)民(min)政(zheng)(zheng)府《關于界定(ding)鳳(feng)(feng)岡(gang)(gang)富(fu)(fu)鋅富(fu)(fu)硒茶地理標(biao)志產品(pin)(pin)保(bao)(bao)護范圍的(de)(de)函》（鳳(feng)(feng)府函[2005]366號）提出的(de)(de)地域(yu)范圍為(wei)準，為(wei)貴州(zhou)(zhou)省鳳(feng)(feng)岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)所轄行政(zheng)(zheng)區域(yu)。

質量技術要求

（一）茶(cha)樹品種(zhong)。

福鼎大(da)白茶等品種。

（二）立地條件(jian)。

選(xuan)擇海拔800米至(zhi)1200米,pH值4.5至(zhi)6.5微(wei)酸性土壤。土壤含鋅(xin)量80mg/kg以(yi)(yi)上，含硒量1.0mg/kg以(yi)(yi)上。

（三）栽培管理。

1. 耕作：密度為3000株(zhu)至(zhi)3200株(zhu)/667m2（畝）。適時中耕除草，保持土壤疏(shu)松，施肥以有機(ji)肥為主。

2. 修剪：控制頂端長勢，擴大(da)立體采摘面。

（四）鮮(xian)葉(xie)采摘。

采摘時間(jian)：3月(yue)至9月(yue)。

標(biao)準(zhun)采摘：單芽(ya)、一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)初展、一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)、一(yi)芽(ya)二葉(xie)、三葉(xie)。鮮葉(xie)的(de)嫩(nen)度(du)、勻度(du)、凈度(du)應基本一(yi)致。

（五）加工工藝(yi)。

工藝流程：鮮(xian)葉(xie)攤放→殺(sha)青→做形→烘(炒)坯(pi)→造形→足干(提)香→精選→成品(pin)。

（六）產(chan)品質量。

1. 感觀特色:芽(ya)葉完(wan)整、條索勻整、色澤嫩綠、香(xiang)高味(wei)濃(nong)、濃(nong)而(er)不苦、青而(er)不澀、鮮而(er)不淡、醇(chun)厚回甜、耐沖(chong)泡(pao)。

2. 理化指(zhi)標：鋅40mg至100mg/kg，硒0.25mg至3.50mg/kg，水(shui)分%≤7.0，總灰分≤7.0%，粗纖維≤16.0%，碎末≤5.0%，水(shui)浸出(chu)物≥36.0%，茶多(duo)酚≥13.0%，氨(an)基(ji)酸≥3.1%。

專用標志使用

鳳(feng)岡富(fu)鋅(xin)富(fu)硒(xi)茶地理標志(zhi)產品保(bao)護(hu)范圍內的(de)生產者，可向鳳(feng)岡縣(xian)質(zhi)(zhi)量技術監督局提出(chu)使(shi)用(yong)“地理標志(zhi)產品專(zhuan)用(yong)標志(zhi)”的(de)申請，由國家質(zhi)(zhi)檢總局公告批(pi)準。