介紹

歷史文化悠久厚重。敖漢旗以“人文敖漢”而著稱。境內已經發現各個不同時代的古文化遺址和墓葬4000余處，居全國之冠。有小河西文化、興隆洼文化、趙寶溝文化、小河沿文化四種首次發現并以敖漢地名命名的史前考古學文化。有興隆洼原始聚落遺址、城子山山城遺址、大甸子遺址、趙寶溝遺址、戰國燕長城遺址9處國家級重點文物保護單位，距今8000年的興隆洼文化遺址被譽為“華夏第一村”，在興隆溝遺址出土的紅山文化整身陶人被譽為“中華祖神”，出土了世界最早的玉器，發現了中國最早龍的雛形，享有“龍祖玉源”的美譽。

內(nei)蒙古敖漢旗(qi)雙(shuang)井鄉有(you)“蕎(qiao)(qiao)麥之鄉”的(de)(de)美稱，這里種植蕎(qiao)(qiao)麥有(you)得天(tian)獨厚的(de)(de)自然(ran)地理條件，晝夜溫差大，光照充足，比較適(shi)宜蕎(qiao)(qiao)麥的(de)(de)生長，因此，蕎(qiao)(qiao)麥在(zai)該地區種植面積大，產量高，年產量在(zai)200萬公(gong)斤左右(you)，因其無農藥、無化肥污染而被稱為“綠色食品”。

牛(niu)力(li)皋川位于(yu)雙井鄉境內(nei)，因種(zhong)植蕎麥(mai)歷史悠(you)久，品質優良而(er)聞名(ming)，特(te)別是在日本、韓國的(de)(de)客商中(zhong)有一定(ding)的(de)(de)知名(ming)度，在該地區土壤(rang)和氣候(hou)條件下(xia)種(zhong)植的(de)(de)蕎麥(mai)，以其“粒飽、皮薄、面(mian)多、粉白、筋高、品優”而(er)馳(chi)名(ming)中(zhong)外，牛(niu)力(li)皋川蕎面(mian)更是香甜可口，味(wei)道純正，色香味(wei)俱(ju)佳，是蕎麥(mai)面(mian)中(zhong)的(de)(de)上品。

1999年，在國(guo)(guo)家工(gong)商局注冊“牛力皋(gao)”牌蕎(qiao)面(mian)，該(gai)品(pin)牌蕎(qiao)麥面(mian)已暢銷北京(jing)、遼寧等各(ge)大中城市，并遠銷日本、韓國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家和地區，深受國(guo)(guo)內外人士的贊譽。

自(zi)然生(sheng)態(tai)環境和人(ren)文歷史因素

1、地(di)(di)(di)質地(di)(di)(di)貌：敖漢(han)旗地(di)(di)(di)處燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)努魯兒(er)虎山(shan)(shan)北(bei)(bei)麓(lu)，科爾沁沙地(di)(di)(di)南緣(yuan)，是燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)丘陵向(xiang)松遼平(ping)原的過渡(du)地(di)(di)(di)帶，地(di)(di)(di)形復雜(za)、地(di)(di)(di)貌類型多樣，由淺(qian)山(shan)(shan)、丘陵、沙沼及河川平(ping)原地(di)(di)(di)貌組成(cheng)，地(di)(di)(di)勢由西南向(xiang)東北(bei)(bei)傾(qing)斜，海(hai)拔(ba)高度在300-800米之間，海(hai)拔(ba)最高點為1255米。劃定為農產品(pin)“敖漢(han)旗蕎麥”地(di)(di)(di)理(li)標志區域(yu)保護范圍的土壤(rang)有黃(huang)土、輕壤(rang)、中壤(rang)、和沙壤(rang)，土質較肥沃，易于耕作。 

2、水文情況：敖(ao)(ao)漢旗(qi)主要河(he)(he)(he)流有5條，其中3級以上河(he)(he)(he)流3條，分別為老(lao)哈河(he)(he)(he)、叫(jiao)來河(he)(he)(he)、孟克河(he)(he)(he)，現已(yi)基本(ben)斷流。劃定為農產品“敖(ao)(ao)漢旗(qi)蕎麥”地理標志區域保(bao)護范圍內的(de)瑪尼罕鄉屬(shu)于(yu)孟克河(he)(he)(he)流域，下(xia)洼鎮屬(shu)于(yu)叫(jiao)來河(he)(he)(he)流域，多(duo)數地區貧水，且(qie)埋藏深。 

3、氣候：敖漢(han)(han)旗(qi)屬(shu)于四(si)季分明的(de)(de)(de)溫(wen)帶大陸性季風(feng)氣候，總的(de)(de)(de)特點是(shi)：春季干旱多風(feng)；夏(xia)季炎熱，水熱同(tong)季；秋季氣溫(wen)劇降(jiang)(jiang)，降(jiang)(jiang)水少；冬季干旱而(er)寒冷。敖漢(han)(han)旗(qi)年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)水量310-460毫米，全(quan)旗(qi)各地年(nian)(nian)平(ping)均氣溫(wen)在(zai)5-7℃，年(nian)(nian)≥10℃的(de)(de)(de)活(huo)動(dong)積溫(wen)為(wei)(wei)2700-3200℃，無霜期在(zai)130-150天之間。 4、歷史因素:早在(zai)清朝，敖漢(han)(han)旗(qi)旗(qi)就以形成(cheng)蕎(qiao)麥(mai)種(zhong)植的(de)(de)(de)歷史，但并沒(mei)有(you)形成(cheng)產業，近(jin)十年(nian)(nian)來(lai)，已成(cheng)為(wei)(wei)內蒙古主要(yao)蕎(qiao)麥(mai)生產基地，已成(cheng)為(wei)(wei)敖漢(han)(han)旗(qi)雜糧的(de)(de)(de)主導產業之一，是(shi)農民經濟收入的(de)(de)(de)一項主要(yao)來(lai)源。

地域范圍

敖漢(han)(han)旗蕎麥(mai)地(di)(di)理(li)標志所在的具體位置：位于內蒙古自治(zhi)區(qu)赤峰(feng)市的東南部，地(di)(di)理(li)坐標東經119°32′-120°54′，北(bei)緯為(wei)41°42′-43°01′。東鄰(lin)通遼市奈曼旗，西與(yu)(yu)遼寧省建平縣接壤，南與(yu)(yu)遼寧省朝(chao)陽市、北(bei)票市相連，北(bei)部與(yu)(yu)赤峰(feng)市松山區(qu)、翁牛(niu)特旗隔老哈河相望。在敖漢(han)(han)旗境(jing)內，下洼鎮(zhen)、大甸子鄉(xiang)(xiang)(xiang)、林家(jia)地(di)(di)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、瑪尼罕鄉(xiang)(xiang)(xiang)（鎮(zhen)）的53個村劃定為(wei)農(nong)產品“敖漢(han)(han)旗蕎麥(mai)”地(di)(di)理(li)標志區(qu)域保護(hu)范(fan)圍。生產面積5.4萬(wan)畝，年生產總量5400噸，年產值1025萬(wan)元。

品質特性特征

1、品質特性(xing)特征：蕎(qiao)麥根(gen)為(wei)直根(gen)系，根(gen)系不(bu)發達。莖直立(li)，高60-120cm，節間光滑(hua)、中空(kong)、有棱，節處膨大，略彎(wan)曲(qu)且(qie)有少量茸(rong)毛。莖初(chu)為(wei)綠(lv)(lv)色(se)(se)，后(hou)紅(hong)色(se)(se)，成熟時變為(wei)褐(he)色(se)(se)，有分枝。葉(xie)為(wei)心臟形(xing)，葉(xie)面光滑(hua)無毛，綠(lv)(lv)色(se)(se)，葉(xie)脈(mo)、葉(xie)柄含有花(hua)青素(su)而呈紅(hong)紫色(se)(se)。花(hua)為(wei)傘(san)狀(zhuang)花(hua)序，簇生，白色(se)(se)，異型花(hua)，異化授粉。果實為(wei)水棱卵(luan)圓形(xing)瘦果，果皮淺(qian)灰色(se)(se)、深(shen)灰色(se)(se)、黑色(se)(se)不(bu)等(deng)。單株粒重4-6克，千粒重28克。籽粒粗蛋白含量15.28%，淀粉66.59%，粗脂肪3.32%，蘆丁0.400%。 

2、質量(liang)安(an)全(quan)規(gui)定：遵循無公害(hai)農(nong)產品質量(liang)安(an)全(quan)條例(li)，無公害(hai)農(nong)產品肥料施用規(gui)則、無公害(hai)農(nong)產品農(nong)藥(yao)施用規(gui)則。