靖西田七是(shi)廣西的著名特產(chan)，是(shi)五加科人參屬植物，多年生草(cao)本，藥用(yong)其(qi)地下(xia)莖(jing)。
靖(jing)西田(tian)七(qi)原系山(shan)野自生，很(hen)早(zao)以前(qian)就為我國人民發現和采(cai)用(yong)， 后(hou)轉為人工栽培。因為這(zhe)種植物一般每株(zhu)有(you)三(san)條(tiao)葉(xie)柄，每條(tiao)葉(xie)柄上往往有(you)七(qi)張葉(xie) 子，故通稱“三(san)七(qi)”。
據清(qing)代《歸順(shun)州(zhou)志》說(shuo)，“三七……以田(tian)州(zhou)產者為(wei)最(zui)良”， 清(qing)代《百(bai)色廳志》卷三也說(shuo)，因(yin)三七實出自田(tian)州(zhou)，故“俗名為(wei)田(tian)七”。
廣西白色靖西市一帶。靖西(xi)因田七(qi)產(chan)量(liang)(liang)高，質(zhi)量(liang)(liang)好，被(bei)稱為“田七(qi)之(zhi)鄉”。
靖西田七(qi)是(shi)一種名貴藥(yao)材，是(shi)具有獨特功(gong)能的人參屬中的優異(yi)品種。
據明(ming)代李(li)時珍《本(ben)草綱目》記述，田(tian)七“味(wei)微甘而(er)苦，頗(po)似(si)人參(can)之味(wei)”，有(you)“金(jin)不(bu)換(huan)”之稱(cheng)。清代趙(zhao)學敏著《本(ben)草綱目拾貴(gui)》稱(cheng)：“人參(can)補氣第(di)一(yi)，三(san)七補血第(di)一(yi)，味(wei)同而(er)功亦等(deng)，故人稱(cheng)人參(can)三(san)七，為中(zhong)藥之最珍貴(gui)者。”《本(ben)草綱目》中(zhong)還說，田(tian)七“主治(zhi)止血、散(san)血、定痛(tong)、金(jin)刃箭(jian)傷，跌撲杖瘡血出不(bu)止者，嚼料爛涂，或為末(mo)摻之，其血即(ji)止”。
在廣(guang)西的(de)名菜譜上，有一叫(jiao)“田(tian)七燉雞”的(de)菜，用(yong)熟田(tian)七燉雞，是婦女產后服食的(de)上佳補(bu)品。
用熟(shu)田七配以北芪(qi)、黨參、杞子、杜仲等藥(yao)材浸酒，就是“田七大補酒”，早晚適(shi)量飲用能補血(xue)補氣，舒筋活絡(luo)，促進人體(ti)新陳代謝(xie)，增進健康，是藥(yao)酒中(zhong)之上(shang)品。
用(yong)田(tian)七配制成的“田(tian)七牙膏”對(dui)防治牙疾有良好作用(yong)。
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