靖西田(tian)七是(shi)廣西的著(zhu)名特(te)產(chan)，是(shi)五加科人參屬植物，多(duo)年生草(cao)本(ben)，藥用其地下莖。
靖西田七原系山野(ye)自生，很(hen)早以前就為我(wo)國人(ren)民(min)發(fa)現和(he)采用， 后轉(zhuan)為人(ren)工栽培。因為這種植物一般每株有(you)三(san)條(tiao)(tiao)葉(xie)柄，每條(tiao)(tiao)葉(xie)柄上往(wang)往(wang)有(you)七張葉(xie) 子，故通稱(cheng)“三(san)七”。
據清代(dai)(dai)《歸(gui)順州志》說，“三(san)(san)七……以田(tian)州產者為(wei)最良”， 清代(dai)(dai)《百色廳志》卷三(san)(san)也說，因三(san)(san)七實出自田(tian)州，故“俗名為(wei)田(tian)七”。
廣西白色靖西市一帶。靖西因(yin)田(tian)七(qi)產量(liang)高，質(zhi)量(liang)好，被(bei)稱為(wei)“田(tian)七(qi)之鄉(xiang)”。
靖西田(tian)七是(shi)一種(zhong)名貴藥(yao)材，是(shi)具有獨特功能的(de)人參屬中的(de)優異品種(zhong)。
據明(ming)代李時珍(zhen)《本草綱目》記述，田七(qi)(qi)“味微甘而苦，頗似人(ren)(ren)參之(zhi)味”，有“金不(bu)(bu)換”之(zhi)稱(cheng)。清代趙學敏著《本草綱目拾貴(gui)》稱(cheng)：“人(ren)(ren)參補氣第一，三(san)七(qi)(qi)補血(xue)第一，味同而功(gong)亦(yi)等，故人(ren)(ren)稱(cheng)人(ren)(ren)參三(san)七(qi)(qi)，為中(zhong)藥之(zhi)最珍(zhen)貴(gui)者。”《本草綱目》中(zhong)還(huan)說，田七(qi)(qi)“主治(zhi)止(zhi)血(xue)、散(san)血(xue)、定痛、金刃(ren)箭傷，跌(die)撲(pu)杖瘡血(xue)出不(bu)(bu)止(zhi)者，嚼料爛涂(tu)，或為末摻(chan)之(zhi)，其血(xue)即止(zhi)”。
在(zai)廣西(xi)的(de)名菜譜(pu)上(shang)，有一(yi)叫“田七燉雞”的(de)菜，用熟田七燉雞，是婦女(nv)產后服食的(de)上(shang)佳補品。
用熟田(tian)七配以(yi)北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是(shi)“田(tian)七大補(bu)(bu)酒”，早(zao)晚適量飲(yin)用能補(bu)(bu)血(xue)補(bu)(bu)氣，舒(shu)筋活絡，促進人體(ti)新陳(chen)代謝，增進健(jian)康，是(shi)藥酒中之上品。
用田七配制成的(de)“田七牙(ya)膏”對防治牙(ya)疾有良好作用。
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