一、四方尖有機茶介紹
四方尖(jian)有機(ji)(ji)茶是在無任何污(wu)染(ran)(ran)的(de)產(chan)地(di),按有機(ji)(ji)農業生產(chan)體系和(he)方法生產(chan)出鮮葉原(yuan)料(liao),在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品(pin)污(wu)染(ran)(ran),并(bing)經有機(ji)(ji)認證機(ji)(ji)構審查頒證的(de)茶葉產(chan)品(pin)和(he)再加工制品(pin)。
二、四方尖有機茶和常規茶的區別
從外觀上看(kan),有機(ji)茶(cha)和(he)常規(gui)(gui)茶(cha)很難區分。就產品(pin)質量(liang)的認定來說,有機(ji)茶(cha)與常規(gui)(gui)茶(cha)有以下3點區別:
1、常(chang)(chang)規茶(cha)葉通常(chang)(chang)是(shi)對(dui)終端產品進行質(zhi)量審定,不考慮(lv)或很少考慮(lv)生(sheng)產和加(jia)工(gong)過(guo)程(cheng),而有機茶(cha)的(de)質(zhi)量審定不僅要(yao)對(dui)終端產品進行必要(yao)的(de)檢測,還要(yao)審查(cha)產品在生(sheng)產、加(jia)工(gong)、貯藏和運輸過(guo)程(cheng)中是(shi)否受到污染。
2、常(chang)規茶(cha)葉種植過(guo)程(cheng)中通常(chang)使用(yong)農(nong)(nong)用(yong)化(hua)學(xue)品,如化(hua)肥和農(nong)(nong)藥,而有(you)機茶(cha)在種植和加工過(guo)程(cheng)中禁止使用(yong)任何(he)農(nong)(nong)用(yong)化(hua)學(xue)品和所有(you)人工合成的助劑,不僅保(bao)護了農(nong)(nong)田的生(sheng)態環境,而且(qie)實現了生(sheng)物的多樣(yang)性(xing)。
3、消(xiao)費者從市(shi)場上(shang)購買的有機茶(cha),如果發(fa)現質量(liang)問題(ti),可以(yi)通過有機產品的質量(liang)跟蹤記錄系(xi)統(tong),追查到茶(cha)葉生產過程中的任何一(yi)個環節(茶(cha)園和(he)農戶),這是常規茶(cha)難以(yi)具備的。