一、四方尖有機茶介紹
四方尖有機(ji)(ji)茶(cha)是在無任(ren)何污染的(de)產地(di),按(an)有機(ji)(ji)農業生產體系(xi)和方法生產出鮮(xian)葉原料(liao),在加(jia)工、包裝、貯運過(guo)程中不受任(ren)何化學(xue)物品污染,并經有機(ji)(ji)認證機(ji)(ji)構(gou)審查頒證的(de)茶(cha)葉產品和再加(jia)工制品。
二、四方尖有機茶和常規茶的區別
從外觀(guan)上看(kan),有(you)機茶和常規茶很難區(qu)分。就產品質量的(de)認定來說,有(you)機茶與常規茶有(you)以下3點區(qu)別:
1、常(chang)規茶葉通(tong)常(chang)是對終(zhong)(zhong)端(duan)產品(pin)進行質量審定,不考(kao)慮或很(hen)少考(kao)慮生(sheng)產和加工(gong)過(guo)程(cheng)(cheng),而有機茶的質量審定不僅(jin)要(yao)(yao)對終(zhong)(zhong)端(duan)產品(pin)進行必(bi)要(yao)(yao)的檢測,還(huan)要(yao)(yao)審查產品(pin)在(zai)生(sheng)產、加工(gong)、貯(zhu)藏和運輸(shu)過(guo)程(cheng)(cheng)中是否受到污染。
2、常規(gui)茶葉種(zhong)植過程(cheng)(cheng)中(zhong)通常使(shi)用(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)用(yong)(yong)(yong)化(hua)學(xue)品(pin),如化(hua)肥和(he)農(nong)(nong)(nong)藥(yao),而有機茶在種(zhong)植和(he)加工過程(cheng)(cheng)中(zhong)禁止使(shi)用(yong)(yong)(yong)任何農(nong)(nong)(nong)用(yong)(yong)(yong)化(hua)學(xue)品(pin)和(he)所有人工合成的(de)助(zhu)劑,不僅保護了農(nong)(nong)(nong)田的(de)生態環境,而且實現了生物的(de)多樣(yang)性。
3、消(xiao)費者(zhe)從市(shi)場(chang)上(shang)購買的有機茶(cha),如果發現質(zhi)量問題,可以(yi)通過(guo)有機產(chan)品的質(zhi)量跟蹤記(ji)錄系統(tong),追查到茶(cha)葉生產(chan)過(guo)程中的任何一(yi)個環節(茶(cha)園(yuan)和農戶),這是常規茶(cha)難以(yi)具備的。