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綠唇貽貝基本介紹

綠唇貽貝是一(yi)種(zhong)綠殼(ke)貽貝，名(ming)字來(lai)源于貝殼(ke)邊緣(yuan)醒目(mu)的(de)綠色印記，這種(zhong)貽貝只能(neng)在(zai)新西蘭(lan)(lan)馬(ma)爾堡(bao)海灣(wan)極其(qi)干凈的(de)水域(yu)生存，是新西蘭(lan)(lan)獨有(you)的(de)品種(zhong)，不過新西蘭(lan)(lan)有(you)80％的(de)貽貝均產自這里。

綠唇貽貝食用價值

1、滋補養顏

綠唇貽貝富含豐富的蛋白質(zhi)、微量元(yuan)素和鈣、鐵等(deng)多種營養(yang)成分(fen)，對身體(ti)有很好的滋補作用，能夠改善膚(fu)色(se)，增強肌膚(fu)彈性，延緩衰老。

2、促進消化

綠唇貽(yi)貝中含(han)有豐富的蛋白酶，可以加快食(shi)物(wu)的消(xiao)化吸收，緩解胃腸道不適，提(ti)高(gao)食(shi)欲(yu)，對于消(xiao)化不良、胃寒(han)等問題有很好(hao)的療效。

3、增強免疫力

綠唇(chun)貽(yi)貝(bei)富(fu)含抗氧化物質和(he)(he)多種(zhong)維(wei)生素，可以提(ti)高人體的免疫能力，增強抵抗力，減少感冒(mao)和(he)(he)疾病的發生。

4、改善貧血

綠(lv)唇貽貝含有豐(feng)富的鐵元素，可以(yi)促進血紅(hong)蛋白的合成(cheng)，增加血液(ye)中(zhong)的氧含量，對貧血患者有很好的調理作用。

5、降低膽固醇

綠唇貽貝富含多種不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇含量，預防心血管疾病的發生。

6、促進腦部發育

綠唇貽貝中(zhong)富含DHA等脂肪(fang)酸，可以促進腦部發育，提高智力，對兒童和孕婦非常有(you)益。

綠唇貽貝食用方法

1、選擇新鮮質量好(hao)的綠唇貽貝，可以從外(wai)觀、氣(qi)味(wei)和貝殼的完整(zheng)程度等方(fang)面進行判斷(duan)。

2、烹飪時可以選擇蒸(zheng)、煮、炒等(deng)方法(fa)，避免過度加工，保留其營(ying)養成分。

3、搭配(pei)適當(dang)的佐料(liao)和配(pei)料(liao)，如蒜蓉、醬油、姜片(pian)等，可以提升綠唇貽貝(bei)的口感和味道。