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綠唇貽貝基本介紹

綠唇貽貝(bei)是一(yi)種(zhong)(zhong)綠殼貽貝(bei)，名字來源(yuan)于貝(bei)殼邊緣醒目的綠色(se)印記，這(zhe)種(zhong)(zhong)貽貝(bei)只能(neng)在(zai)新西(xi)(xi)蘭(lan)馬爾堡海灣極其干凈的水(shui)域生存，是新西(xi)(xi)蘭(lan)獨(du)有的品(pin)種(zhong)(zhong)，不過新西(xi)(xi)蘭(lan)有80％的貽貝均(jun)產(chan)自這里。

綠唇貽貝食用價值

1、滋補養顏

綠唇貽(yi)貝富含豐富的蛋白質、微量元素和鈣、鐵等多種營養成分，對身(shen)體有很好(hao)的滋補作用(yong)，能夠改善膚色，增(zeng)強肌膚彈性，延緩(huan)衰老。

2、促進消化

綠唇貽貝中(zhong)含有豐富的蛋白酶，可以加快食物的消化(hua)吸收，緩解(jie)胃腸道不適，提高(gao)食欲，對于消化(hua)不良、胃寒等問題有很好(hao)的療效。

3、增強免疫力

綠唇貽貝富含抗氧(yang)化物質和多種維生素(su)，可(ke)以提高人體的(de)(de)免疫能力(li)，增強(qiang)抵抗力(li)，減少感冒(mao)和疾病的(de)(de)發生。

4、改善貧血

綠唇(chun)貽貝(bei)含(han)有豐富的(de)(de)(de)鐵(tie)元(yuan)素，可(ke)以(yi)促進血(xue)紅蛋白(bai)的(de)(de)(de)合成，增加血(xue)液(ye)中的(de)(de)(de)氧含(han)量，對貧血(xue)患者有很好的(de)(de)(de)調理作用。

5、降低膽固醇

綠唇貽貝富含多種不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇含量，預防心血管疾病的發生。

6、促進腦部發育

綠(lv)唇貽(yi)貝(bei)中富含DHA等脂肪酸，可以促進腦部(bu)發育，提高智力，對兒(er)童(tong)和孕婦(fu)非常有益。

綠唇貽貝食用方法

1、選(xuan)擇新鮮質量好的綠唇貽貝，可以從外觀、氣味和貝殼的完(wan)整程(cheng)度等方面進行(xing)判(pan)斷。

2、烹飪時(shi)可以選(xuan)擇蒸、煮(zhu)、炒等方法(fa)，避免過度加工(gong)，保留其(qi)營(ying)養成分。

3、搭配(pei)適當的(de)佐料和配(pei)料，如蒜蓉、醬(jiang)油、姜片等(deng)，可以(yi)提升(sheng)綠唇貽貝的(de)口感和味道。