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綠唇貽貝基本介紹

綠(lv)唇貽貝(bei)是(shi)一種綠(lv)殼貽貝(bei)，名(ming)字來(lai)源于貝(bei)殼邊緣醒目的綠(lv)色印記，這種貽貝(bei)只能在新西蘭(lan)馬(ma)爾堡海灣極其干凈(jing)的水域生存，是(shi)新西蘭(lan)獨有(you)的品種，不過新西蘭(lan)有(you)80％的貽貝均產自這里。

綠唇貽貝食用價值

1、滋補養顏

綠唇貽貝富(fu)(fu)含豐(feng)富(fu)(fu)的(de)蛋白質、微量元(yuan)素(su)和鈣、鐵等多種營養成(cheng)分，對身體有很好的(de)滋補作用，能夠改善(shan)膚色(se)，增強肌膚彈性，延緩(huan)衰老(lao)。

2、促進消化

綠唇貽貝中(zhong)含有豐(feng)富的蛋白酶，可(ke)以(yi)加(jia)快(kuai)食物的消化吸收(shou)，緩解胃腸(chang)道不(bu)適，提高(gao)食欲，對于消化不(bu)良、胃寒等問題有很好的療效。

3、增強免疫力

綠唇貽貝富含抗氧(yang)化物(wu)質和(he)多種維(wei)生素，可以提高人體的免(mian)疫能力，增(zeng)強抵抗力，減(jian)少感冒(mao)和(he)疾(ji)病(bing)的發生。

4、改善貧血

綠唇貽貝含(han)有(you)豐富的鐵元素，可以促進血(xue)紅蛋白的合成(cheng)，增加(jia)血(xue)液中的氧含(han)量，對(dui)貧(pin)血(xue)患者有(you)很好的調(diao)理作用(yong)。

5、降低膽固醇

綠唇貽貝富含多種不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇含量，預防心血管疾病的發生。

6、促進腦部發育

綠唇貽貝中富含DHA等脂肪酸(suan)，可以促(cu)進腦部發育，提高(gao)智力，對兒童和孕(yun)婦非常有益。

綠唇貽貝食用方法

1、選擇新鮮(xian)質量好的綠唇貽貝，可(ke)以從(cong)外(wai)觀、氣味和貝殼的完(wan)整程度等方面進行判斷。

2、烹飪時可以選擇(ze)蒸、煮、炒等(deng)方(fang)法，避免過(guo)度加(jia)工，保留其營養成分。

3、搭配(pei)適當(dang)的(de)佐料和(he)配(pei)料，如蒜蓉(rong)、醬(jiang)油、姜片等，可以提升綠唇貽貝的(de)口感和(he)味道。