艾(ai)登栗(li)子(Ayd?n chestnut)與其(qi)(qi)他栗(li)子的(de)(de)不同之處(chu)在于其(qi)(qi)大(da)小和肉(rou)質(zhi)的(de)(de)果(guo)實(shi)。土(tu)(tu)耳其(qi)(qi)城市街(jie)道上(shang)出售的(de)(de)香烤栗(li)子大(da)多來自艾(ai)登。這種在歐盟注冊的(de)(de)土(tu)(tu)耳其(qi)(qi)產品以其(qi)(qi)尺寸和閃亮的(de)(de)外觀,以及易(yi)于剝落的(de)(de)表皮和柔軟的(de)(de)果(guo)肉(rou)而與眾(zhong)不同。土(tu)(tu)耳其(qi)(qi)是(shi)世界栗(li)子的(de)(de)主產國,而土(tu)(tu)耳其(qi)(qi)的(de)(de)大(da)部分栗(li)子來自愛(ai)琴海的(de)(de)艾(ai)登鎮,備受人(ren)們的(de)(de)青睞(lai)。
艾(ai)(ai)(ai)登栗(li)(li)子(zi)主產區是在艾(ai)(ai)(ai)登,艾(ai)(ai)(ai)登的(de)(de)(de)栗(li)(li)子(zi)生(sheng)(sheng)長在由布(bu)尤克-曼(man)德勒斯河水灌溉(gai)的(de)(de)(de)高原上,土耳其生(sheng)(sheng)長在溫(wen)帶氣候的(de)(de)(de)高原上,由Büyük Menderes河灌溉(gai),可以說(shuo),在這優(you)越的(de)(de)(de)地理環境下(xia),艾(ai)(ai)(ai)登栗(li)(li)子(zi)的(de)(de)(de)口感(gan)和質感(gan)都非常好。
1、艾(ai)登栗(li)子的肉質部分非常柔軟,很容易剝開(kai),直接剝開(kai)吃是非常美味的。
2、栗子(zi)也可以通常用開放式的爐子(zi)烤制出烤栗子(zi),別有一番風味。商(shang)販們會推著手推車在街上走來走去(qu),在您面前(qian)烤栗子(zi),再把它們裝在小(xiao)紙(zhi)袋里。甚至烤栗子(zi)是伊朗王室和奧(ao)斯曼帝國蘇丹(dan)美食的重要組成部分。
3、你也可(ke)以通過在(zai)火上(shang)烤來制作栗(li)子烤肉,兩者一(yi)起食(shi)用,美味(wei)又頂飽,這是土耳其人的最愛。
4、栗(li)子糖、蜜餞(jian)栗(li)子(是另一種美味的(de)選擇,適合那些喜歡天(tian)然甜食(shi)的(de)人(ren)。