艾登(deng)栗(li)子(zi)(Ayd?n chestnut)與其他(ta)栗(li)子(zi)的(de)不同之(zhi)處(chu)在(zai)于其大(da)(da)小和肉(rou)質(zhi)的(de)果(guo)實。土(tu)(tu)(tu)耳其城(cheng)市街道上(shang)出售的(de)香烤栗(li)子(zi)大(da)(da)多來自艾登(deng)。這(zhe)種在(zai)歐盟(meng)注冊的(de)土(tu)(tu)(tu)耳其產品以其尺寸和閃亮的(de)外(wai)觀,以及(ji)易于剝落的(de)表(biao)皮和柔軟(ruan)的(de)果(guo)肉(rou)而與眾(zhong)不同。土(tu)(tu)(tu)耳其是(shi)世界栗(li)子(zi)的(de)主(zhu)產國(guo),而土(tu)(tu)(tu)耳其的(de)大(da)(da)部分栗(li)子(zi)來自愛琴海的(de)艾登(deng)鎮(zhen),備受人們的(de)青睞。
艾登(deng)栗子主產區是在(zai)(zai)艾登(deng),艾登(deng)的栗子生(sheng)長(chang)在(zai)(zai)由布尤(you)克-曼(man)德勒斯(si)河(he)水灌(guan)溉的高原上,土耳(er)其生(sheng)長(chang)在(zai)(zai)溫帶(dai)氣候(hou)的高原上,由Büyük Menderes河(he)灌(guan)溉,可以說,在(zai)(zai)這優(you)越的地(di)理環境下(xia),艾登(deng)栗子的口感(gan)(gan)和質感(gan)(gan)都非常好。
1、艾(ai)登栗子的肉質部分非常柔軟,很容易剝開,直接(jie)剝開吃是非常美味的。
2、栗(li)子(zi)(zi)(zi)也可以通常(chang)用開放式的爐(lu)子(zi)(zi)(zi)烤制出烤栗(li)子(zi)(zi)(zi),別有一番風味。商販們會推(tui)著手推(tui)車(che)在街(jie)上走(zou)來(lai)走(zou)去(qu),在您面前烤栗(li)子(zi)(zi)(zi),再把它(ta)們裝在小紙袋里。甚至烤栗(li)子(zi)(zi)(zi)是伊(yi)朗王室(shi)和奧斯曼帝(di)國蘇丹(dan)美食的重(zhong)要組成部(bu)分(fen)。
3、你也可以通過在火上烤(kao)來制作栗子烤(kao)肉,兩者一起食用(yong),美(mei)味又(you)頂(ding)飽,這是土耳其人的最(zui)愛。
4、栗子糖、蜜餞栗子(是另一(yi)種美味的選擇,適合那(nei)些(xie)喜歡天然(ran)甜食的人。