土(tu)(tu)耳(er)其(qi)在干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果生產(chan)和出口方(fang)面都位居世(shi)界第一,而(er)(er)且(qie)土(tu)(tu)耳(er)其(qi)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果零食(shi)也是土(tu)(tu)耳(er)其(qi)美食(shi)之(zhi)一,可以(yi)說(shuo),土(tu)(tu)耳(er)其(qi)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果零食(shi)非(fei)常受(shou)人(ren)們的歡迎(ying),當地人(ren)對(dui)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果有著非(fei)常高的熱情。幾(ji)個(ge)世(shi)紀以(yi)來(lai),土(tu)(tu)耳(er)其(qi)人(ren)對(dui)這些干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果產(chan)生了濃厚的興趣,吃起來(lai)既營(ying)養又衛生。土(tu)(tu)耳(er)其(qi)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)果零食(shi)包括(kuo)無花(hua)果干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、杏干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、葡萄干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、桑葚(shen)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、酸櫻桃干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、蘋果干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、李(li)子干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)等,種類豐富,而(er)(er)且(qie)數量(liang)又多。
土耳其(qi)因其(qi)地(di)貌復雜,而且(qie)具有(you)多(duo)樣的氣候環境(jing),這為種(zhong)植(zhi)多(duo)種(zhong)水果提供(gong)了天(tian)然(ran)的環境(jing),擁(yong)有(you)著對植(zhi)物有(you)利的地(di)理位置,結出(chu)的果實自然(ran)糖分高、口(kou)感(gan)清爽,也適合制成的干果,吃起來十分香甜可口(kou)。
土耳其無(wu)花果個大味醇,果肉松軟,色澤金黃,誘(you)人享譽全球。除無(wu)花果外(wai),當地最(zui)有名的(de)干(gan)果還有葡萄干(gan)、杏干(gan)、桑葚干(gan)等(deng)。具體參(can)考以下:
無花果干
土耳其(qi)(qi)愛琴海沿(yan)岸(an)的無花(hua)果(guo)產量占世界供應量的很大比例。Türkiye是無花(hua)果(guo)干的第(di)一大生(sheng)產商(shang),其(qi)(qi)產率為75%。無花(hua)果(guo)主要生(sheng)長在艾登省西(xi)南(nan)部,特別是在其(qi)(qi)地(di)(di)區Germencik、?ncirliova和Nazilli。該地(di)(di)區的氣候(hou)非常適合無花(hua)果(guo)生(sheng)長,土耳其(qi)(qi)無花(hua)果(guo)以其(qi)(qi)薄皮和天然(ran)蜂蜜(mi)填充(chong)物與其(qi)(qi)他無花(hua)果(guo)區分開來(lai)。
杏干
東(dong)安納托(tuo)利亞地區(qu)的(de)馬拉(la)(la)蒂(di)(di)亞市以出(chu)產新(xin)鮮杏(xing)(xing)子(zi)和杏(xing)(xing)干而(er)聞(wen)名于(yu)世(shi)。土(tu)耳其(qi)農(nong)民在8月收(shou)獲(huo)新(xin)鮮杏(xing)(xing)子(zi),但(dan)果實成熟(shu)的(de)數量決定了其(qi)確切(qie)的(de)收(shou)獲(huo)時間。由(you)于(yu)馬拉(la)(la)蒂(di)(di)亞的(de)氣候,與世(shi)界其(qi)他(ta)地方生產的(de)杏(xing)(xing)子(zi)相比,土(tu)耳其(qi)杏(xing)(xing)子(zi)通(tong)常更甜。
金葡萄干
金(jin)(jin)葡(pu)萄(tao)干得名于(yu)它們的(de)淺(qian)金(jin)(jin)色,比蘇丹娜葡(pu)萄(tao)干的(de)顏色更淺(qian)。它們幫(bang)助所有年齡(ling)段的(de)人(ren)滿(man)足日(ri)常維生素和礦物質的(de)需求(qiu)。由于(yu)該(gai)地區盛產黃金(jin)(jin)葡(pu)萄(tao)干,Türkiye是尋找黃金(jin)(jin)葡(pu)萄(tao)干的(de)最佳(jia)地點(dian)(dian)之一(yi)。它們更易于(yu)保存,非常適合作為各(ge)種甜點(dian)(dian)(如蛋糕和餅干)的(de)裝飾品。
桑葚干
桑(sang)葚干在土耳其被稱為超級水(shui)果。除了口感極佳之(zhi)外(wai),桑(sang)葚還(huan)含有(you)豐富的(de)維生素C、蛋白質、纖維和鈣。熱量低(di),是減肥人士(shi)的(de)最佳零食。
干酸櫻桃
Türkiye的(de)(de)新鮮土耳(er)其(qi)酸櫻(ying)桃(tao)的(de)(de)收(shou)獲時間在7月和8月左右,通常在陽(yang)光下自然曬干。酸櫻(ying)桃(tao)干非常適合(he)做甜(tian)點,豐(feng)滿、多汁、甜(tian)美。如果你喜(xi)歡酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)味道,櫻(ying)桃(tao)干將是(shi)你最喜(xi)歡的(de)(de)新零食。
蘋果干
Türkiye的主(zhu)要蘋果(guo)品(pin)種是Red Delicious、Golden、Amasya和Granny Smith蘋果(guo),其中Red Delicious在(zai)全(quan)國(guo)特(te)別(bie)受歡(huan)迎。由于其獨特(te)的口味,Türkiye的干蘋果(guo)為您提供(gong)了一場風(feng)味盛宴(yan)。
李子干
李(li)子是干燥后食用(yong)的最通用(yong)的水(shui)果(guo)之(zhi)一(yi)。在土耳其(qi)語中被稱為erik kurusu,李(li)子干富含維生素和礦物質,并提供持久的甜味。最好將它(ta)們作(zuo)為腰果(guo)、堅果(guo)和奶酪的佐(zuo)料,而且是土耳其(qi)美食和甜點的重要組成部分之(zhi)一(yi)。
無花果干
無花果(guo)干含有豐(feng)富的(de)葡(pu)萄糖(tang)和(he)(he)果(guo)糖(tang),被人體(ti)(ti)吸(xi)收以后(hou),可以快速(su)轉化成能量能促進(jin)體(ti)(ti)力恢復,緩解身體(ti)(ti)疲勞;無花果(guo)干還富含維生(sheng)素(su)a和(he)(he)維生(sheng)素(su)c以及維生(sheng)素(su)b等你(ni),平時多吃對維持身體(ti)(ti)健康有很(hen)大好處;無花果(guo)干中(zhong)含有豐(feng)富的(de)微量元素(su)鉀,可起到保護心腦血管。
杏干
杏干尤其(qi)被稱為維生(sheng)素(su)和礦物質來(lai)源,富含維生(sheng)素(su)A、B、C、E、鐵(tie)、鈣(gai)和鎂。它(ta)們(men)還有助于(yu)改善腸道(dao)健康和排便。
金葡萄干
干(gan)金(jin)葡(pu)萄(tao)干(gan)也有助于緩解(jie)便秘(mi)。它們(men)可以保(bao)護您(nin)(nin)的牙齒并降低您(nin)(nin)患癌癥和(he)心臟病的風險。如果(guo)您(nin)(nin)愛(ai)吃甜(tian)食(shi),您(nin)(nin)應該認真(zhen)考慮將黃金(jin)葡(pu)萄(tao)干(gan)作為您(nin)(nin)飲食(shi)中的糖替代品。
桑葚干
除了降(jiang)低患癌癥的風險外,桑(sang)椹還(huan)能幫助您(nin)保(bao)持(chi)(chi)皮膚、指甲(jia)和頭發的健康(kang)。桑(sang)葚(shen)的收獲時間在(zai)7月至8月之(zhi)間,圖爾(er)基耶的最佳(jia)種植地點(dian)是埃拉澤(Elaz??)和馬拉蒂亞(ya)(Malatya)。為了保(bao)持(chi)(chi)心臟健康(kang),您(nin)應(ying)該確保(bao)在(zai)日(ri)常飲食中添(tian)加少(shao)量土耳(er)其桑(sang)椹干。
干酸櫻桃
干櫻桃適合(he)日(ri)常食用,可(ke)幫助(zhu)(zhu)您(nin)達到每(mei)日(ri)最佳維生(sheng)素和礦(kuang)物質水平。它們也是維生(sheng)素A的天然來(lai)源,因(yin)此(ci)可(ke)以保護眼睛、降低患癌(ai)癥的風險(xian)、支持免(mian)疫系(xi)統并幫助(zhu)(zhu)您(nin)對抗粉刺和濕疹等皮膚問題。
蘋果干
干蘋果不(bu)僅(jin)富含抗氧化(hua)劑,而且還能改善血液流動(dong),改善消化(hua)系統健康,并降低患多種疾病的(de)風險。它們是您(nin)在Türkiye可(ke)以找(zhao)到(dao)的(de)最健康的(de)小吃之(zhi)一。
李子干
李子干富(fu)含纖(xian)維、鉀、維生素K、A和(he)礦物(wu)質,并(bing)提供持(chi)久(jiu)的甜(tian)(tian)味,是(shi)土耳其美(mei)食和(he)甜(tian)(tian)點(dian)的重要組成部分,日常多吃有(you)益于(yu)健(jian)康。