芒果视频下载

成都特產鍋盔介紹

市場上(shang)的(de)(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)盔(kui)品類繁(fan)多(duo)，四川成(cheng)都鍋(guo)(guo)(guo)盔(kui)憑(ping)借(jie)皮薄(bo)肉餡多(duo)的(de)(de)(de)特點而出(chu)名，尤其是(shi)四川老伙記(ji)軍屯(tun)鍋(guo)(guo)(guo)盔(kui)。軍屯(tun)鍋(guo)(guo)(guo)盔(kui)，又(you)稱“酥鍋(guo)(guo)(guo)魁”“酥油千層(ceng)餅”，是(shi)一款典型的(de)(de)(de)川味特產。成(cheng)都鍋(guo)(guo)(guo)盔(kui)外面一層(ceng)薄(bo)的(de)(de)(de)皮，里面裹(guo)著足量的(de)(de)(de)肉，一口(kou)濃郁(yu)噴香，濃郁(yu)肥嫩的(de)(de)(de)肉肉，一大口(kou)下去咸麻酥脆(cui)。

成都鍋盔的特色

相比普通的(de)鍋(guo)盔，四川軍屯鍋(guo)盔餡料豐富，主要添加(jia)豬肉、面粉(fen)、牛肉、菜籽(zi)油、花(hua)椒。輔之茴香(xiang)、八角、姜粉(fen)、味(wei)精。

1、選用東(dong)北的(de)小麥(mai)粉，口(kou)感勁道，2/8比(bi)例，用量科學，是(shi)酥餅起酥的(de)關鍵！

2、老家土(tu)豬(zhu)肉，6肥(fei)4瘦(shou)，肥(fei)瘦(shou)相間，滋潤不柴，香(xiang)而不膩(ni)。

3、傳統(tong)(tong)菜(cai)籽(zi)油(you)，傳統(tong)(tong)手工壓(ya)榨菜(cai)籽(zi)油(you)，新鮮安全，油(you)香濃郁(yu)。

4、漢源(yuan)花(hua)椒，精選四川漢源(yuan)花(hua)椒，麻香自然，直達舌尖。