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廈門中山路十大必吃美食

廈門中山路美食排行前十名 中山路最受歡迎的十大小吃合集
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-03-20 評論 0
中山路步行街是廈門最老牌的商業街,與鼓浪嶼一江之隔。去鼓浪嶼游玩一般都會去中山路步行街逛逛,品嘗一下當地的美食小吃。那么廈門中山路有什么特色小吃?面線糊、麻糍、蝦面、海蠣煎、花生湯、燒肉粽、沙茶面、鳳梨酥、冬粉鴨、金包銀等都非常值得嘗試。以下,請看MAIGOO小編帶來的廈門中山路步行街美食合集,了解更多廈門鼓浪嶼中山路街邊小吃及相關情況。
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廈門中山路步(bu)行街(jie)十(shi)大特(te)色(se)美食排行榜,是MAIGOO小編(bian)主要根據中山路步行街內不(bu)同口味(wei)、不(bu)同餐(can)館的(de)特色美(mei)(mei)食品(pin)種、知名度(du)(du)、口味(wei)、特點、受歡迎程(cheng)度(du)(du)等情(qing)況,通(tong)過相關(guan)美(mei)(mei)食網絡平臺(口碑、大眾(zhong)點評、餓了么(me),美(mei)(mei)團)的(de)美(mei)(mei)食餐(can)廳口碑評價,熱(re)銷,公眾(zhong)知名度(du)(du),網絡關(guan)注指(zhi)數、排隊等情(qing)況進行綜合整理而成的(de)名單,并參考互聯網相關(guan)排行榜(bang)/榜(bang)單(dan),進行(xing)綜合推(tui)薦(jian),排名(ming)不分先后(hou),榜(bang)單(dan)僅(jin)供參(can)考(kao),如有疑問,歡(huan)迎在末尾評論(lun)/批(pi)評(ping)指正。 為我喜歡的投票>>

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廈門中山路十大必吃美食
面線綿軟/高湯味鮮閩南地方風味推薦春卷面線糊
鼓浪嶼中山路步行街有什么必吃小吃?MA igoo編輯推薦面線糊,面線糊在廈門中山路屬于一日三餐吃都不會膩的那種。廈門面線糊起源于福建泉州,是福建閩南廈門、泉州地區和臺灣地區的風味小吃,呈糊狀,是由細面線、地瓜粉制作成,豬骨高湯將面線煮到綿軟,撒姜絲和芹菜碎,加大腸、蝦仁、鹵蛋等配料,順滑、舒服。面線糊一般為早餐食用,也可以當做點心和夜宵,就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味。廈門中山路上可以吃面線糊的地方有很多,像賣沙茶面的店以及其他小吃店,一般都可以吃到面線糊。【 詳細>>】
潔白綿軟/香潤柔韌推薦葉氏麻糍
麻糍是一種以糯米外主要食材制成的小吃,其種類很多,有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等。Maig oo小編了解到,葉氏麻糍是鼓浪嶼上的老字號美食,沒有店面,只有流動攤車經營,只有一個小攤和一塊牌匾,但卻是不能錯過的美食。葉氏麻糍以糯米糍粑,花生碎、黑白芝麻碎和糖粉為原料制作而成,麻糍入口,口感極佳,吃起來讓人感覺“香潤、柔韌、甘甜冰涼”。【 詳細>>】
地址:福建省廈門市思明區龍頭路139
面軟嫩柔滑/蝦鮮味濃推薦新廈蝦面
蝦面又稱蝦子面,主要材料有蝦子、青菜、豬肉、油面等,其口感鮮美,做法簡單,深受喜愛。蝦面是福建廈門、臺灣、廣東等地區的傳統特色面食,據說以前漁民將捕到的新鮮蝦子拌面吃,這就有了蝦子面的雛形。廈門地區依然使用新鮮蝦子做蝦面,蝦肉鮮美,面韌性十足,且吃口香爽,高湯口感層次豐富。廈門中山路小巷子里的近半個世紀的新廈蝦面,被食客們譽為全廈門最好吃的蝦面,是中山路最受歡迎的十大小吃之一。【 詳細>>】
口感香脆/味鮮甘美推薦蓮歡海蠣煎
海蠣煎又叫蚵仔煎,是起源于福建沿海、臺灣、潮汕等地區經典的傳統小吃之一,是廈門一款風味的傳統大眾化名吃,也是到廈門中山路必吃的十大特色美食之一。區別于泉州海蠣煎,廈門海蠣煎比較講究海蠣的嫩度,選用的是廈門同安出產的地瓜粉。它選用海蠣中的上品“珠蠔”為主料,以地同安瓜粉攪拌,再加入已切成小丁節的鮮蒜或芫荽及少許的鹽,倒入熱油鍋煎炒而成。其味鮮甘美,糯芳香,富有營養。若再加上一點沙茶、辣醬等佐料,或加雞蛋在一起煎制,味道更為可口,滋味更香。Ma igoo編輯了解到,中山路步行街上買蠔仔煎的店有很多,這里推薦蓮歡海蠣煎。【 詳細>>】
香甜爽口/滋補潤肺福建沿海地區風味甜湯推薦黃則和花生湯
花生湯是廈門風味獨特的甜湯佳點,也是廈門中山路10大最好吃的美食之一。主要食材有花生、雞蛋、白糖等,花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,滋補潤肺。廈門的花生湯比較著名的是位于中山路頭的黃則和花生湯店,距今已有五十多年歷史。黃則和花生湯有很多家分店,中山路的這家不僅賣有花生湯、韭菜盒、炸棗等一些閩南小食,還有沙茶面、面線糊、海蠣煎等菜品,但最出名最受歡迎的還是花生湯。【 詳細>>】
香甜嫩滑/油潤不膩推薦1980燒肉粽
廈門燒肉粽是一道美味可口的名點,屬于閩菜系。是閩南派的肉粽的代表,福建廈門的燒肉粽歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤不膩,精工細作等特點粽子在福建各地都有不少品種,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,獨數廈門肉粽比較有名。廈門肉粽味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,富有引人品嘗的吸引力。吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤不膩。閩南話“熱”與“燒”同含義,?所謂“燒肉粽”,就是要趁熱而食的粽子,熱食則更有風味。中山路的燒肉粽推薦1980燒肉粽、藍氏燒肉粽等。【 詳細>>】
推薦黃則和鳳梨酥
廈門沙茶面是廈門的著名小吃,屬于閩菜小吃。沙茶面的美妙在于湯頭,以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁,面則選用閩南的油面,將油面與青菜于開水中燙熟撈入碗中,趁熱澆入沙茶湯。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大腸、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起來口味香辣撲鼻,痛快淋漓。廈門沙茶面湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。在廈門中山路上有很多沙茶面,推薦貢糖沙茶面、月華沙茶面等。【 詳細>>】
皮香酥脆/內餡柔軟推薦黃則和鳳梨酥
鳳梨酥是有名茶點之一,經糕點師專業精制,具有一股清香飄逸的休閑口感,表皮香酥脆爽,內餡柔軟可口,入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味,讓你在早晚午茶間都可隨時享用,深受大家喜愛。實為家居佐茶、出差旅游、饋贈親友之美味佳品。位于中山路的黃則和,歷經六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號企業和廈門城市的一張名片,在海內外華僑中享有很高的聲譽。【 詳細>>】
湯汁鮮美/鴨肉嫩而不膩推薦268冬粉鴨面線糊
冬粉鴨是福建省閩南地區的一道傳統小吃,其主要食材有鴨胗、鴨血、鴨腸、粉絲、香菜、辣油等。冬粉鴨在廈門同樣也是十分日常的吃法,鴨肉內臟、下水等能加的碼料可不少。冬粉鴨的主要食材是冬粉鴨肉,冬粉是以綠豆等為原料做成的粉絲,煮久了也不會腐爛,口感也很好。里面有很多鴨肉,和鴨湯搭配起來也很有味道。大同路268冬粉鴨面線糊這家店已經開了好多年,白天和晚上是不同老板經營,早上賣面線糊,傍晚開始賣冬粉鴨,口感都不錯,想吃什么都得挑對時間。【 詳細>>】
鮮香兼具/Q彈有勁
金包銀是閩臺地區較受歡迎的小吃。其成型美觀,鮮香兼具,表皮Q彈有勁,內餡有豬肉、白菜、蝦皮、筍丁等,口感非常豐富。搭配不同的蘸汁吃,親民又實在,食客喜愛有加。金包銀是廈門中山路美食排行榜前十名,在很多小食店都能吃到,不僅有著吸引人的外觀,而且在口感上也吃一口都能讓人無限懷戀的那種,它的皮采用連藕粉制作,在放入蒸籠蒸一會加上口感極佳的湯汁,吃起來口感非常的Q彈香嫩。【 詳細>>】
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