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一、靖海鮑魚出名嗎

靖海(hai)鎮海(hai)域是鮑魚(yu)的著名(ming)產地，惠來縣靖海(hai)港漁業發(fa)達，產出的靖海(hai)鮑魚(yu)個小(xiao)，味美。

二、惠來靖海鮑魚的營養價值

鮑(bao)魚(yu)(yu)殼可(ke)作藥用，具清肝(gan)明(ming)目之功(gong)效。用于肝(gan)腎陰虛(xu)(xu)，骨蒸(zheng)勞熱，咳嗽(sou)；肝(gan)陰虛(xu)(xu)，視(shi)物(wu)昏暗等。中醫稱(cheng)鮑(bao)魚(yu)(yu)功(gong)效可(ke)平(ping)肝(gan)潛(qian)陽，解熱明(ming)目，止渴(ke)通淋；主治肝(gan)熱上(shang)逆，頭暈(yun)目眩，骨蒸(zheng)勞熱，青肓內障，高血壓眼底(di)出血等癥。

鮑魚(yu)湯：鮑魚(yu)60~120g，加水煮湯，放食鹽少許(xu)調味。一日分2次服(fu)食。本(ben)方取鮑魚(yu)滋陰清熱(re)作用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于虛勞或(huo)肺結核(he)潮熱(re)、盜(dao)汗或(huo)咳嗽等。鮑魚(yu)“肉與殼（石(shi)決(jue)(jue)明）兩(liang)可用(yong)(yong)，……然(ran)皆治目(mu)。”（《本(ben)草衍義》），配以枸杞子、菊花尤能補肝(gan)益精而明目(mu)。對于肝(gan)虛有(you)熱(re)者(zhe)，石(shi)決(jue)(jue)明、菊花尚有(you)清肝(gan)熱(re)的作用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于肝(gan)虛目(mu)暗、視物昏花、眼干目(mu)澀等。