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一、靖海鮑魚出名嗎

靖海(hai)鎮海(hai)域是鮑魚的(de)著名產(chan)地，惠來縣靖海(hai)港(gang)漁業發(fa)達，產(chan)出的(de)靖海(hai)鮑魚個小，味美。

二、惠來靖海鮑魚的營養價值

鮑魚(yu)殼可(ke)作藥(yao)用，具(ju)清肝(gan)明目之功(gong)效(xiao)。用于肝(gan)腎陰虛(xu)，骨(gu)蒸(zheng)勞熱，咳(ke)嗽；肝(gan)陰虛(xu)，視物(wu)昏暗等。中醫稱鮑魚(yu)功(gong)效(xiao)可(ke)平肝(gan)潛陽，解熱明目，止(zhi)渴(ke)通淋(lin)；主治肝(gan)熱上逆，頭暈目眩，骨(gu)蒸(zheng)勞熱，青肓(huang)內(nei)障，高血壓(ya)眼底出血等癥。

鮑魚(yu)(yu)湯：鮑魚(yu)(yu)60~120g，加水煮湯，放食鹽(yan)少許調味。一日分2次服食。本方取鮑魚(yu)(yu)滋(zi)陰清(qing)熱作(zuo)(zuo)用(yong)。用(yong)于虛勞(lao)或肺結核潮(chao)熱、盜汗或咳嗽等。鮑魚(yu)(yu)“肉與殼（石(shi)決明）兩可用(yong)，……然(ran)皆治(zhi)目。”（《本草(cao)衍(yan)義》），配(pei)以枸杞子、菊花(hua)尤能補肝益精而(er)明目。對于肝虛有熱者，石(shi)決明、菊花(hua)尚(shang)有清(qing)肝熱的作(zuo)(zuo)用(yong)。用(yong)于肝虛目暗、視物昏(hun)花(hua)、眼干(gan)目澀等。