一、靖海鮑魚出名嗎
靖(jing)海(hai)(hai)鎮海(hai)(hai)域是(shi)鮑魚(yu)的著名產地(di),惠來(lai)縣靖(jing)海(hai)(hai)港漁業發達,產出的靖(jing)海(hai)(hai)鮑魚(yu)個(ge)小,味(wei)美。
二、惠來靖海鮑魚的營養價值
鮑(bao)魚(yu)殼(ke)可(ke)作藥用(yong),具清(qing)肝(gan)(gan)明(ming)目(mu)之功效(xiao)。用(yong)于肝(gan)(gan)腎陰虛,骨蒸勞熱,咳嗽;肝(gan)(gan)陰虛,視物昏暗等。中醫稱(cheng)鮑(bao)魚(yu)功效(xiao)可(ke)平肝(gan)(gan)潛陽,解熱明(ming)目(mu),止(zhi)渴通淋;主治肝(gan)(gan)熱上逆,頭暈(yun)目(mu)眩,骨蒸勞熱,青肓內障,高血(xue)壓眼底出(chu)血(xue)等癥。
鮑魚(yu)湯(tang):鮑魚(yu)60~120g,加水煮湯(tang),放(fang)食鹽少許調味。一日分(fen)2次服食。本方取鮑魚(yu)滋(zi)陰清(qing)熱作用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于虛勞或(huo)(huo)肺結核潮熱、盜汗或(huo)(huo)咳嗽等。鮑魚(yu)“肉(rou)與(yu)殼(石(shi)(shi)決明)兩可用(yong)(yong),……然皆治目(mu)(mu)(mu)。”(《本草衍義》),配(pei)以枸杞子、菊花(hua)尤能補(bu)肝益精而明目(mu)(mu)(mu)。對于肝虛有(you)(you)熱者,石(shi)(shi)決明、菊花(hua)尚有(you)(you)清(qing)肝熱的作用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于肝虛目(mu)(mu)(mu)暗、視物昏花(hua)、眼干目(mu)(mu)(mu)澀等。