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桑黃怎么吃效果最好 怎樣辨別桑黃的真假

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-11-03 評論 0
摘要:桑黃是一種寄生在桑樹上非常稀有的真菌,常作為中藥材使用,有著很高的藥用價值,但它不僅僅是用于治病,還可以用來保健養生,可以煮水、泡水、泡酒、煲湯喝,還可以磨粉沖服。真正的桑黃價格是比較貴的,所以在購買的時候要認真辨別,可以從形狀、顏色、氣味等方面進行確認,和小編來一起看看吧。

桑黃怎么吃效果最好

1、煮水服用

取桑(sang)黃(huang)10克,加水1000克,大火燒開,轉(zhuan)小火煮(zhu)30分鐘取出藥水,取得的桑黃水應該有500克左右,當(dang)茶飲當(dang)天喝完,10克(ke)桑黃(huang)每天煮一次,連(lian)煮兩天即(ji)可。

2、泡水服用

把桑黃切(qie)成2CM左(zuo)右的小塊,取桑(sang)黃5克,清洗干凈(jing),放入杯中,加入開水浸泡(pao)15分鐘后即可飲(yin)用,可多(duo)次(ci)沖(chong)泡飲(yin)用一天(tian),此種服用方法主要是方便,適合正常人保健養生用。

3、泡酒服用

把桑黃切成(cheng)2CM左右的小(xiao)塊,清洗干凈(jing)并(bing)晾(liang)干,按桑(sang)黃15的(de)比例泡酒,用不低于50度的純糧食酒(jiu)浸(jin)泡,浸(jin)泡一個星期后即可飲(yin)用,當然,浸(jin)泡的時(shi)間長些會更(geng)好(hao)。


4、煲湯服用

10-20克桑(sang)黃清洗干(gan)凈(jing)后(hou),與眾多食(shi)材一起煲湯食(shi)用即可,此(ci)種方法屬(shu)于食(shi)療(liao)養生,煲湯的時(shi)候可以使用。

5、磨粉沖服

野生桑黃(huang)磨(mo)細粉,加入溫(wen)水沖服,一次3克,每天2次。

怎樣辨別桑黃的真假

1、形狀

桑(sang)(sang)樹桑(sang)(sang)黃形狀不固定,多為半(ban)圓型,或者其他不規則型。鑒(jian)別時主要(yao)看其背面紋理(li),背部有明顯的(de)一圈(quan)一圈(quan)的(de)橫向年(nian)(nian)輪(lun)(lun),年(nian)(nian)輪(lun)(lun)之(zhi)間的(de)間隔明顯。如果年(nian)(nian)限較久(jiu),背部會龜(gui)裂,并有指(zhi)甲大小的(de)裂塊。年(nian)(nian)輪(lun)(lun)越多,代表桑(sang)(sang)黃年(nian)(nian)份越久(jiu)。

2、顏色

桑黃剛采下來時,正面的顏色為鮮亮的黃色,曬干之后,顏色會變深,變為深黃或者褐色,整個黃面如綢緞,不同的角度看黃面會出現不同的顏色。年限短個頭小的桑黃金邊(bian)明顯厚重,隨著生長年(nian)數增(zeng)加,金邊(bian)就會越來越少(shao)。

3、氣味

沒(mei)(mei)干透的桑(sang)黃有(you)(you)淡(dan)淡(dan)的香味(wei)(wei),干透的桑(sang)黃基本沒(mei)(mei)有(you)(you)味(wei)(wei)道,只(zhi)有(you)(you)挨著鼻子聞(wen)的時候,有(you)(you)一點點香菇味(wei)(wei)。桑(sang)黃煮水(shui)的時候,聞(wen)水(shui)蒸氣,有(you)(you)明顯的蘑(mo)菇味(wei)(wei),但是(shi)煮水(shui)完(wan)成后,聞(wen)桑(sang)黃水(shui)沒(mei)(mei)有(you)(you)任何味(wei)(wei)道。服(fu)用桑(sang)黃水(shui)時,沒(mei)(mei)有(you)(you)其他任何怪(guai)味(wei)(wei),不(bu)酸、不(bu)苦(ku),舌尖會(hui)有(you)(you)回甘的感覺,回甘就是(shi)感覺變(bian)甜,其實沒(mei)(mei)有(you)(you)甜味(wei)(wei)。

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