香油中的芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。芝麻油的功效與作用被越來越多人了解,所以現在很多人都喜歡買香油回去做菜。麻油哪個牌子好?小編下面為您盤點芝麻油十大品牌。
芝麻油色如琥珀,橙黃微(wei)紅,晶瑩(ying)透明(ming),濃(nong)香(xiang)醇厚,經久不(bu)散(san)。可用(yong)于(yu)調制涼熱菜肴,去(qu)腥臊而生(sheng)香(xiang)味;加于(yu)湯羹,增鮮適口;用(yong)于(yu)烹飪、煎(jian)炸,味純而色正(zheng),是食用(yong)油中之珍品。芝麻油含人(ren)體(ti)必需的(de)(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸和(he)氨基(ji)酸,居(ju)各種植物油之首。還含有豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)和(he)人(ren)體(ti)必需的(de)(de)鐵、鋅、銅等微(wei)量元(yuan)素(su),其膽固醇含量遠遠低(di)于(yu)動物脂肪,深受人(ren)們(men)喜愛...進入芝麻油知識講堂>>