香油中的芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。芝麻油的功效與作用被越來越多人了解,所以現在很多人都喜歡買香油回去做菜。麻油哪個牌子好?小編下面為您盤點芝麻油十大品牌。
芝(zhi)麻油(you)色(se)如琥珀(po),橙(cheng)黃微紅,晶瑩透明,濃(nong)香醇厚,經(jing)久不散。可用于(yu)調制涼熱菜肴,去(qu)腥臊而生香味;加于(yu)湯羹(geng),增鮮適口;用于(yu)烹飪、煎炸,味純而色(se)正(zheng),是食(shi)用油(you)中之(zhi)珍品。芝(zhi)麻油(you)含人體(ti)必(bi)需的不飽和脂肪(fang)酸(suan)和氨(an)基酸(suan),居(ju)各種植物油(you)之(zhi)首(shou)。還含有豐富的維生素和人體(ti)必(bi)需的鐵、鋅(xin)、銅等微量元素,其膽(dan)固醇含量遠(yuan)遠(yuan)低于(yu)動物脂肪(fang),深受人們喜愛...進入芝麻油知識講堂>>