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導語 INTRODUCTION

料酒作為專門用于烹飪調味的酒，在民間應用廣泛。不過，專家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鮮，其主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調。料酒十大品牌有哪些？料酒什(shen)么(me)牌子好呢(ni)？

料酒可(ke)(ke)以(yi)(yi)增加(jia)(jia)食(shi)物的(de)香味(wei)，去腥解膩，同時，它(ta)(ta)還(huan)富含多(duo)種(zhong)(zhong)人(ren)體(ti)必(bi)需的(de)營(ying)養成分，甚至還(huan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)減少(shao)烹飪對(dui)蔬菜中(zhong)葉綠素的(de)破壞。料酒含有人(ren)體(ti)必(bi)需的(de)8種(zhong)(zhong)氨(an)基(ji)酸，這(zhe)8種(zhong)(zhong)必(bi)需氨(an)基(ji)酸都是人(ren)體(ti)不(bu)能自行合成的(de)，需要從(cong)飲(yin)食(shi)里面來提供。它(ta)(ta)們(men)在被加(jia)(jia)熱時，可(ke)(ke)以(yi)(yi)產(chan)生(sheng)多(duo)種(zhong)(zhong)果香花(hua)香和烤(kao)面包(bao)的(de)味(wei)道。還(huan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)產(chan)生(sheng)大腦神經傳遞物質，改善(shan)睡眠(mian)...進入料酒知識講堂>>

料酒十大品牌料酒品牌排行榜

王致和(北京二商集團有限責任公司)
(010-88219025，創于1669年,中華老字號,百姓佐餐佳品,王致和腐乳釀(niang)造技藝入選非物(wu)質(zhi)文化遺產保護(hu)名錄,北京(jing)二(er)商王致和食品有限公(gong)司(si))
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海天(佛山市海天調味食品股份有限公司)
(400-889-9813，海(hai)天創建于1955年，專業的調味品(pin)生(sheng)產(chan)和營(ying)銷企業，中華老字號企業，目前生(sheng)產(chan)的產(chan)品(pin)涵蓋醬油、蠔(hao)油、醬、醋(cu)、料酒、調味汁(zhi)、火鍋底料等幾大系列百余(yu)品(pin)種300多(duo)規格(ge)，年產(chan)值(zhi)過兩百億(yi)元。海(hai)天產(chan)品(pin)暢銷于國內(nei)市場，并銷往全球60多(duo)個(ge)國家與地(di)區(qu)。)
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老恒和(湖州老恒和釀造有限公司)
(0572-2123225，始于(yu)1875年,以(yi)生產釀造醬(jiang)油(you)/釀造米醋/釀造料酒(jiu)(jiu)/黃酒(jiu)(jiu)/醬(jiang)制品等(deng)為主的生產企業,湖州老恒(heng)和釀造有(you)限公司(si))
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老才臣(北京市老才臣食品有限公司)
(010-89988811，老才臣(chen)是一家(jia)專業從事調(diao)味(wei)品(pin)開發、生產、銷售的大型企業，以(yi)口感細膩、咸甜適中、回味(wei)無窮為主要特色。公(gong)司擁有現代(dai)化的國際標準廠房12.5萬平(ping)方米，配備了全(quan)套先進的自動化設備，主要生產腐(fu)乳(ru)、醬油、食醋、料酒(jiu)、醬類、調(diao)料等調(diao)味(wei)品(pin)。)
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恒順醋業(江蘇恒順醋業股份有限公司)
(0511-85233758，恒順始創(chuang)于(yu)1840年，擁有百年歷史規模大、現代化程度(du)較(jiao)高的(de)食醋生產(chan)企業，其獨特(te)的(de)“恒順固(gu)態分層(ceng)發(fa)酵技藝”被列入國家(jia)非物質文化遺產(chan)保護名錄。恒順擁有色(se)醋、白醋、料(liao)酒、醬類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產(chan)品，遠銷50多個國家(jia)。)
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千禾味業(千禾味業食品股份有限公司)
(400-800-0811，始(shi)于1996年,國內(nei)知名醬(jiang)油(you)(you)品(pin)牌(pai),專(zhuan)業釀造高品(pin)質健康醬(jiang)油(you)(you)/食醋的大型上市(shi)調(diao)味品(pin)公司,千禾味業食品(pin)股份有限(xian)公司)
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鼎豐(上海鼎豐釀造食品有限公司)
(021-57420319，鼎(ding)(ding)豐(feng)始于1864年，中(zhong)華(hua)老字號(hao)企(qi)業(ye)，專門從(cong)事(shi)調味(wei)料(liao)制造、銷售(shou)的大(da)型企(qi)業(ye)。鼎(ding)(ding)豐(feng)采用優(you)質原料(liao)，傳(chuan)承古法釀(niang)造工藝，采用現(xian)代智能釀(niang)造設備，生產出乳腐、醬油、食醋、醬、調味(wei)料(liao)等(deng)五個(ge)大(da)類120余個(ge)品(pin)種，產品(pin)遠銷全國各(ge)地，出口(kou)亞非歐18個(ge)國家和地區。)
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廚邦(廣東美味鮮調味食品有限公司)
(400-1066-338，起源于(yu)清(qing)末民初的香山醬(jiang)園，專業生產調味(wei)(wei)品的現代化大型技術企業，是我國(guo)調味(wei)(wei)品行業的主要品牌(pai)企業之一。廚邦年產調味(wei)(wei)品可(ke)達(da)50萬(wan)噸(dun)，產品涵蓋醬(jiang)油(you)(you)、雞粉（精）、醬(jiang)類(lei)、蠔油(you)(you)、醋(cu)類(lei)、腐乳、料酒、味(wei)(wei)精、汁類(lei)、食(shi)用油(you)(you)、罐頭共11個大類(lei)，100多個品種，300多種規格。)
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龍和寬(北京龍門醋業有限公司)
(010-67915428，始建(jian)于1992年,北(bei)京二(er)商集團旗下,主要(yao)從事食醋/料(liao)酒(jiu)等(deng)系列(lie)調(diao)味(wei)品的生產/經(jing)營的企業,北(bei)京二(er)商龍和食品有(you)限(xian)公司(si))
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魯花(山東魯花集團有限公司)
(400-658-1858，魯花(hua)為食用(yong)油(you)行業知名品牌，以食用(yong)油(you)為主導，橫跨食用(yong)油(you)、調(diao)味(wei)品、米面等(deng)多個(ge)行業的(de)(de)大(da)型農(nong)業產業化集團。其魯花(hua)橄欖(lan)油(you)選用(yong)來自(zi)西班牙的(de)(de)優質(zhi)橄欖(lan)果(guo)，以“取之于(yu)(yu)民，用(yong)之于(yu)(yu)民”的(de)(de)經營(ying)策略，精選中國(guo)農(nong)民自(zi)己種植的(de)(de)優質(zhi)原料，通過獨創5S壓榨工(gong)藝，經嚴格加工(gong)精致(zhi)而成(cheng)。)
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結語

品牌等級由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數據研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。

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