【qs認證】qs認證如何辦理(li) qs認證辦理(li)流(liu)程詳解

QS是食品“質(zhi)量(liang)標準“Quality Standard”的英文縮寫，帶有(you)QS標(biao)志(zhi)的產(chan)品(pin)(pin)就(jiu)代(dai)表著經過國家(jia)的批準(zhun)所(suo)有(you)的食品(pin)(pin)生產(chan)企業必須(xu)經過強制性的檢驗，合格且(qie)在最小銷(xiao)售單元的食品(pin)(pin)包(bao)裝上標(biao)注食品(pin)(pin)生產(chan)許可證編號并加(jia)印食品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全市場準(zhun)入(ru)標(biao)志(zhi)（“QS”標志）后才(cai)能出廠(chang)銷(xiao)售(shou)。沒有食品質量安全(quan)市場準入標志的，不得(de)出廠(chang)銷(xiao)售(shou)。自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植(zhi)物油(you)、小麥粉(fen)、醬油(you)和醋(cu)五類食品行(xing)業中實(shi)行(xing)食品質(zhi)量安全市場準入制度。目前(qian)，我國已經實(shi)行(xing)28大(da)類食(shi)品生(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證制度，制度包括(kuo)材料(liao)遞交、現場審查(cha)等(deng)，生(sheng)產(chan)(chan)企業必須以食(shi)品生(sheng)產(chan)(chan)通用衛生(sheng)規范、食(shi)品生(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)審查(cha)通則、產(chan)(chan)品類別審查(cha)細則、產(chan)(chan)品標準為基礎。

qs認證標志含義

QS是生(sheng)產許可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的縮寫，獲得(de)食(shi)品質量(liang)安全生產(chan)許可證(zheng)的企業，其生產(chan)加工(gong)的食(shi)品經出(chu)(chu)廠檢(jian)驗合格的，在出(chu)(chu)廠銷售(shou)之前(qian)，必須在最(zui)小銷售(shou)單元的食(shi)品包裝上標注(zhu)由國家統一制(zhi)定的食(shi)品質量(liang)安全生產(chan)許可證(zheng)編號并加印或者加貼食(shi)品質量(liang)安全市場(chang)準入標志“QS”。食(shi)品質量安全(quan)市場準(zhun)入標(biao)志(zhi)的式(shi)樣和使用(yong)辦法由(you)國家質檢總局統一制定，該標(biao)志(zhi)由(you)“QS”和“質量安(an)全”中文字樣組成。標(biao)志主(zhu)色(se)調為藍色(se)，字母“Q”與(yu)“質量安全”四個(ge)中文字(zi)樣為藍色，字(zi)母“S”為白色，使用(yong)時(shi)可(ke)根(gen)據需要按比(bi)例(li)放大或縮小，但不得變形、變色。加(jia)貼(印)有“QS”標志的(de)食(shi)品，即意味著該(gai)食(shi)品符合了(le)質量安全的(de)基本要求。

自2004年1月1日(ri)起，我國首(shou)先在大(da)米、食用植物油(you)、小麥(mai)粉、醬油(you)和醋五類食品(pin)(pin)(pin)行業中實(shi)行食品(pin)(pin)(pin)質量安全市場(chang)準入(ru)制(zhi)度(du)，對第二批十類食品(pin)(pin)(pin)肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、方(fang)便食品(pin)(pin)(pin)、速凍食品(pin)(pin)(pin)、膨化食品(pin)(pin)(pin)、調(diao)味(wei)品(pin)(pin)(pin)、飲料、餅干、罐頭實(shi)行市場(chang)準入(ru)制(zhi)度(du)。國家質檢總局將(jiang)用3～5年時(shi)間(jian)，對全部28類食品實行市(shi)場(chang)準(zhun)入制度。

qs認證基本規范

其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的，因為自2003年起(qi)，我(wo)國開始對大米、食(shi)用植物油等食(shi)品(pin)進行(xing)了一種新的(de)管(guan)理制(zhi)度(du)：食(shi)品(pin)質量安全(quan)(quan)市場準入(ru)制(zhi)度(du)，到目前(qian)為止，所有經過(guo)加工的(de)食(shi)品(pin)，生(sheng)產地址在國內的(de)產品(pin)全(quan)(quan)部必須申請生(sheng)產許可證(zheng)，也就(jiu)是(shi)我(wo)們常說的(de)QS證。同時(shi)到目前為止和食品相關的產品也已經(jing)逐(zhu)步列入QS范圍了，比如說食品的塑(su)料包(bao)(bao)裝和(he)容器(qi)、紙(zhi)包(bao)(bao)裝和(he)容器(qi)、化(hua)妝品、食用酒精等(deng)等(deng)。

至于為什么把申請市場準入制度的生產許可證說成是QS認(ren)證呢(ni)？因為(wei)剛開始國家質(zhi)檢總局在解釋和宣傳上(shang)沒有能(neng)有大的(de)力度，同(tong)時QS的申(shen)請流程有一(yi)點和ISO等認(ren)證體系(xi)類似(si)，同時(shi)剛開始給企業(ye)做(zuo)咨詢的公司為了(le)(le)簡單(dan)化，就把(ba)這個(ge)過程說成了(le)(le)是“QS認證”。官方也(ye)開始接受這(zhe)個稱呼了。

qs認證認證程序

申請階段

15個工作日

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市（地）級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料后，在15個工作(zuo)日內組(zu)成(cheng)(cheng)審查組(zu)，完成(cheng)(cheng)對申請(qing)書和(he)資料(liao)等(deng)文件(jian)的審查。企業(ye)材(cai)料(liao)符(fu)合要求后，發給《食(shi)品生(sheng)產(chan)許可證受理(li)通(tong)知書》。

20個工作日

企業申報材料不符合要求的，企業從接到食品藥品監督管理局的通知起，在20個工(gong)作(zuo)日內(nei)補(bu)正，逾期未補(bu)正的，視(shi)為撤回申請。

審查階段

40個工作日

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企(qi)業要接(jie)受審查(cha)組對企(qi)業必備(bei)條(tiao)件和出廠檢驗(yan)能力的現場(chang)審查(cha)。現場(chang)審查(cha)合格的企(qi)業，由(you)審查(cha)組現場(chang)抽封樣品。

10個工作日（1）

審查組或申請取證企業應當在10個(ge)工作(zuo)日(ri)內(nei)（有特殊規(gui)定的(de)(de)除外(wai)），將樣(yang)品送達指定的(de)(de)檢驗(yan)機構進行檢驗(yan)。

10個工作日（2）

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品藥品監督管理局在10個工作日內對審(shen)查報(bao)告進行(xing)審(shen)核，確認無誤后，批準發(fa)證。

發證階段

15個工作日

經省級食品藥品監督管理局審核批準后，在15個工(gong)作日內(nei)，向符合發(fa)證(zheng)條件的生產企業(ye)發(fa)放食品生產許可(ke)證(zheng)及其(qi)副本。

許可證相關時間

證書

食品生產許可證的有效期為3年。不同食品(pin)其生產許可證的(de)(de)有效(xiao)期限在相應的(de)(de)規(gui)范文(wen)件中規(gui)定。

換證

在食品生產許可證有效期滿前6個(ge)月內，企業應向原(yuan)受理食(shi)品(pin)(pin)生產許可(ke)證(zheng)(zheng)申請(qing)的食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管(guan)理局提出換證(zheng)(zheng)申請(qing)。食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管(guan)理局應當按規定的申請(qing)程序(xu)進(jin)行(xing)審查換證(zheng)(zheng)。

年審

對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年前(qian)的1個月內向(xiang)所在地(di)的市（地(di)）級食品(pin)藥(yao)品(pin)監督(du)(du)(du)管(guan)理(li)(li)局(ju)提出年審(shen)申(shen)(shen)請。年審(shen)工作由受理(li)(li)年審(shen)申(shen)(shen)請的食品(pin)藥(yao)品(pin)監督(du)(du)(du)管(guan)理(li)(li)局(ju)組織實施(shi)。年審(shen)合格的，食品(pin)藥(yao)品(pin)監督(du)(du)(du)管(guan)理(li)(li)局(ju)應在企(qi)業生(sheng)產許可證的副本上簽署年審(shen)意見。

變更

食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個(ge)月內，向(xiang)原(yuan)受(shou)理(li)(li)食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證申(shen)請的食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)(li)局提出(chu)食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證變更申(shen)請。受(shou)理(li)(li)變更申(shen)請時，食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)(li)局應當(dang)審查企業是(shi)否仍然(ran)符合食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企業必備(bei)條件的要求。

企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月內(nei)向原受理食品(pin)生(sheng)產許可證(zheng)(zheng)申請的食品(pin)藥品(pin)監督管理局提出食品(pin)生(sheng)產許可證(zheng)(zheng)更名申請。

qs認證認證內容

（一(yi)）是對食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業實(shi)施食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可證制度。對于具(ju)備基(ji)本生(sheng)產(chan)條件、能夠保證食品(pin)(pin)(pin)(pin)質量安全的(de)企(qi)(qi)業，發放《食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可證》，準予生(sheng)產(chan)獲證范圍(wei)內的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)；凡不具(ju)備保證產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量必備條件的(de)企(qi)(qi)業不得從事食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)加工。

（二）是對企業(ye)生產的出廠產品(pin)實施強制檢(jian)(jian)驗(yan)。未經檢(jian)(jian)驗(yan)或檢(jian)(jian)驗(yan)不(bu)合格(ge)的食品(pin)不(bu)準(zhun)出廠銷(xiao)售。對于不(bu)具備自(zi)檢(jian)(jian)條(tiao)件的生產企業(ye)強令(ling)實行委托檢(jian)(jian)驗(yan)。

（三）是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。

qs認證生產要求

一、生產場所

必(bi)須(xu)符合(he)國家生產企業(ye)的(de)衛生標準和各個產品(pin)的(de)審查細則以及通則；

二、必備的生產設備

必須做到工(gong)藝合理、設備齊全（對照審查細則）

三、必須的檢驗設備

必(bi)須(xu)建立企業(ye)自己的(de)實驗制度，并具(ju)備(bei)實驗條件(jian)，同時(shi)必(bi)須(xu)有相(xiang)應的(de)檢驗設備(bei)（對(dui)照審查(cha)細(xi)則）和試劑(ji)。

qs認證認證范圍

1、所有經過加(jia)(jia)工(gong)的食品(pin)（現做現賣的、初(chu)級加(jia)(jia)工(gong)的產品(pin)不(bu)在此范圍）

2、化妝(zhuang)品(pin)

3、塑(su)料和紙(zhi)包(bao)裝(zhuang)容器

4、食(shi)用化工(gong)產品

5、食品加工(gong)用的相關設(she)備

6、牙(ya)膏

qs認證認證意義

1、獲得入(ru)市資格：通(tong)過認(ren)證(zheng)，是產品(pin)進入(ru)市場(chang)的有效通(tong)行證(zheng)。

2、規(gui)范食品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)：依照產(chan)(chan)(chan)品良好生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)操(cao)作(zuo)規(gui)程規(gui)范產(chan)(chan)(chan)品的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程。

3、提高產(chan)品質量(liang)：通過(guo)質量(liang)體(ti)系的(de)建立和有效運行，對產(chan)品實現全過(guo)程實施控制，減少(shao)質量(liang)波(bo)動、減少(shao)不合格品，從而有效的(de)保證產(chan)品質量(liang)，提高產(chan)品質量(liang)的(de)穩定性。

4、提高管(guan)理水平：規范化(hua)管(guan)理，對每一項生產活動實施控制。

5、降(jiang)低成(cheng)本：通過(guo)管理體系文(wen)件(jian)的(de)制定，規范每一位員工(gong)的(de)行為，科學、合理的(de)運(yun)用資源，減少返(fan)工(gong)，降(jiang)低成(cheng)本，進而提高企業的(de)效益。

qs認證認證新要求

由于連續發生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。

除了對認證機構和監督管理進行了詳細的(de)規定和追究(jiu)制(zhi)度，特別是(shi)對企業(ye)要求(qiu)進一步提高。

1、委托檢驗淘汰，要求企(qi)業(ye)必須(xu)具備(bei)出廠檢驗能力，原(yuan)已拿證(zheng)的企(qi)業(ye)，屬于(yu)委托檢驗的必須(xu)在年底前建(jian)立自(zi)己的實驗室，否則將取消其(qi)QS證(zheng)。

2、QS企業(ye)每年都將接受嚴(yan)格(ge)的證后監(jian)督檢查，對(dui)其申證條件(jian)進行審核。若發現有嚴(yan)重不合格(ge)項就將吊(diao)銷其QS證。該項工作將由省級食品藥品監督(du)管理(li)局統(tong)籌進(jin)行。