【qs認證】qs認證如何辦理 qs認證辦理流程(cheng)詳解

QS是食品“質量標準“Quality Standard”的英文(wen)縮寫，帶有QS標志的產(chan)品就代表著經過國家的批(pi)準(zhun)所有的食品生(sheng)產(chan)企業必須經過強制性的檢驗(yan)，合格且在最小銷售(shou)單元的食品包裝上標注食品生(sheng)產(chan)許可證編號(hao)并加印食品質(zhi)量安全市場準(zhun)入標志（“QS”標志）后(hou)才能出廠銷(xiao)售。沒(mei)有食品質量安全市場準入標志的，不得(de)出廠銷(xiao)售。自2004年1月1日起，我(wo)國(guo)首先在大(da)米、食用植物油、小麥粉、醬油和(he)醋五類食品行(xing)(xing)業中(zhong)實行(xing)(xing)食品質量安全市(shi)場準(zhun)入制度。目前，我(wo)國(guo)已經實行(xing)(xing)28大類食(shi)品(pin)生(sheng)產許可證制(zhi)度(du)，制(zhi)度(du)包(bao)括材(cai)料(liao)遞(di)交、現場審(shen)查等，生(sheng)產企(qi)業必須以食(shi)品(pin)生(sheng)產通(tong)用衛生(sheng)規范(fan)、食(shi)品(pin)生(sheng)產許可審(shen)查通(tong)則(ze)、產品(pin)類別審(shen)查細則(ze)、產品(pin)標(biao)準為基礎。

qs認證標志含義

QS是生(sheng)產許可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的(de)縮寫，獲得食(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)量安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)許可證的(de)企業，其生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)工(gong)的(de)食(shi)品(pin)經出廠(chang)檢驗合(he)格的(de)，在出廠(chang)銷售(shou)之(zhi)前，必須(xu)在最小銷售(shou)單元的(de)食(shi)品(pin)包裝上標(biao)注由國家(jia)統一制定的(de)食(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)量安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)許可證編號并加(jia)(jia)(jia)印或(huo)者加(jia)(jia)(jia)貼食(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)量安(an)全(quan)市場準入(ru)標(biao)志“QS”。食品質(zhi)量安(an)全市場準入標(biao)志的式樣和使用辦法由國家質(zhi)檢總局統一(yi)制定，該標(biao)志由“QS”和“質量安全”中文字樣組(zu)成。標志主色(se)調為藍色(se)，字母“Q”與“質(zhi)量(liang)安全”四(si)個中(zhong)文字樣(yang)為藍色(se)，字母“S”為白色，使用時可(ke)根據(ju)需要按(an)比例(li)放大或縮小，但不得變形、變色。加貼(印)有“QS”標志的食(shi)品，即意味(wei)著該(gai)食(shi)品符合了質量(liang)安全的基本(ben)要求(qiu)。

自2004年(nian)1月1日(ri)起(qi)，我國(guo)首先在大米、食(shi)(shi)用植(zhi)物油、小麥(mai)粉、醬(jiang)油和醋五類(lei)食(shi)(shi)品(pin)行業中實(shi)行食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)安全市場準(zhun)入(ru)制度(du)，對第二批(pi)十類(lei)食(shi)(shi)品(pin)肉制品(pin)、乳制品(pin)、方便食(shi)(shi)品(pin)、速凍食(shi)(shi)品(pin)、膨(peng)化食(shi)(shi)品(pin)、調味品(pin)、飲料、餅干、罐頭實(shi)行市場準(zhun)入(ru)制度(du)。國(guo)家質檢總局將用3～5年時間，對全部(bu)28類(lei)食品(pin)實行市場(chang)準(zhun)入制度(du)。

qs認證基本規范

其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的，因為自2003年起，我(wo)國開(kai)始對大米、食用植物油等食品(pin)進行了一(yi)種新的管理制度(du)：食品(pin)質(zhi)量安(an)全市場(chang)準入(ru)制度(du)，到目前為止，所(suo)有經過(guo)加(jia)工(gong)的食品(pin)，生產地址(zhi)在國內的產品(pin)全部必須申請(qing)生產許(xu)可證，也就是我(wo)們常說(shuo)的QS證。同時到目前為(wei)止和食品相關的產品也已經逐步列入QS范(fan)圍了，比如說食(shi)品的塑料包裝和容(rong)器、紙(zhi)包裝和容(rong)器、化妝品、食(shi)用酒(jiu)精(jing)等(deng)等(deng)。

至于為什么把申請市場準入制度的生產許可證說成是QS認證呢(ni)？因為剛開始國家質檢總(zong)局在解釋和宣傳上沒有能有大的力度，同時QS的申請流(liu)程有一點(dian)和(he)ISO等認證(zheng)體系類似，同時剛開(kai)始給企業做咨詢的公司(si)為了簡單化(hua)，就(jiu)把這個過程(cheng)說成了是(shi)“QS認證”。官方(fang)也開始接(jie)受這個稱(cheng)呼了。

qs認證認證程序

申請階段

15個工作日

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市（地）級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料后，在15個工作日內(nei)組成審查組，完成對申請書(shu)和資料(liao)等(deng)文(wen)件的審查。企業材料(liao)符合要求后，發給《食(shi)品生產許可證受理通知書(shu)》。

20個工作日

企業申報材料不符合要求的，企業從接到食品藥品監督管理局的通知起，在20個工作日內補正，逾期未補正的，視(shi)為撤回申請。

審查階段

40個工作日

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企(qi)業(ye)要接受審(shen)查組對企(qi)業(ye)必備條件(jian)和出廠檢驗能力的(de)現場(chang)審(shen)查。現場(chang)審(shen)查合格的(de)企(qi)業(ye)，由審(shen)查組現場(chang)抽封(feng)樣品。

10個工作日（1）

審查組或申請取證企業應當在10個工(gong)作日(ri)內（有特殊(shu)規定的(de)除外），將樣品(pin)送達(da)指定的(de)檢驗機構進行檢驗。

10個工作日（2）

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品藥品監督管理局在10個工(gong)作日內對(dui)審(shen)查(cha)報告進(jin)行審(shen)核，確認(ren)無(wu)誤后，批準發證。

發證階段

15個工作日

經省級食品藥品監督管理局審核批準后，在15個工作日(ri)內，向符(fu)合發證條件的生(sheng)產企業發放食品生(sheng)產許可證及其副本。

許可證相關時間

證書

食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規范文件中(zhong)規定。

換證

在食品生產許可證有效期滿前6個月內，企業(ye)應向原受理食(shi)品生產(chan)許可證申(shen)請的(de)食(shi)品藥品監(jian)督管理局(ju)提出換證申(shen)請。食(shi)品藥品監(jian)督管理局(ju)應當按規定的(de)申(shen)請程(cheng)序進(jin)行審查換證。

年審

對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年前的1個月(yue)內(nei)向所(suo)在地的(de)市（地）級食(shi)品藥(yao)品監督管(guan)(guan)理(li)局提(ti)出年(nian)審(shen)申請。年(nian)審(shen)工作由(you)受理(li)年(nian)審(shen)申請的(de)食(shi)品藥(yao)品監督管(guan)(guan)理(li)局組織實施。年(nian)審(shen)合格的(de)，食(shi)品藥(yao)品監督管(guan)(guan)理(li)局應在企業生產許可證的(de)副本(ben)上簽署年(nian)審(shen)意見(jian)。

變更

食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個(ge)月內(nei)，向原受理(li)食品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)申(shen)請(qing)(qing)的(de)食品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)管(guan)理(li)局(ju)提(ti)出(chu)食品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)變(bian)更(geng)申(shen)請(qing)(qing)。受理(li)變(bian)更(geng)申(shen)請(qing)(qing)時，食品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)管(guan)理(li)局(ju)應當審(shen)查(cha)企(qi)業(ye)是否(fou)仍然(ran)符(fu)合食品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)必(bi)備條件的(de)要求。

企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月內向原受理(li)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)許(xu)(xu)可證申請(qing)的食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)督管理(li)局(ju)提出食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)許(xu)(xu)可證更名申請(qing)。

qs認證認證內容

（一）是對食品生產企(qi)業(ye)實施食品生產許(xu)可證(zheng)制度(du)。對于具(ju)備基(ji)本(ben)生產條件、能夠保證(zheng)食品質量安全的(de)企(qi)業(ye)，發放《食品生產許(xu)可證(zheng)》，準予(yu)生產獲證(zheng)范圍內(nei)的(de)產品；凡不具(ju)備保證(zheng)產品質量必備條件的(de)企(qi)業(ye)不得從(cong)事食品生產加工。

（二）是(shi)對(dui)企業生產的(de)出(chu)廠(chang)產品(pin)實(shi)施強制(zhi)檢(jian)驗。未(wei)經檢(jian)驗或(huo)檢(jian)驗不合(he)格的(de)食品(pin)不準出(chu)廠(chang)銷售。對(dui)于(yu)不具備自檢(jian)條(tiao)件的(de)生產企業強令實(shi)行委托檢(jian)驗。

（三）是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。

qs認證生產要求

一、生產場所

必須符合國家(jia)生產(chan)企(qi)業的衛生標準(zhun)和各(ge)個(ge)產(chan)品的審查細則以及通(tong)則；

二、必備的生產設備

必(bi)須做到工藝合理、設備(bei)齊(qi)全（對(dui)照審查細(xi)則）

三、必須的檢驗設備

必須(xu)(xu)建立企業自己的實(shi)驗制度，并具(ju)備實(shi)驗條(tiao)件，同(tong)時必須(xu)(xu)有相應(ying)的檢驗設(she)備（對照審查細(xi)則）和試劑。

qs認證認證范圍

1、所有經過(guo)加(jia)工的(de)食品（現做現賣的(de)、初級加(jia)工的(de)產品不在此范圍）

2、化妝(zhuang)品

3、塑料和(he)紙包裝容器

4、食(shi)用化工產(chan)品

5、食(shi)品加工(gong)用(yong)的相關(guan)設備

6、牙膏

qs認證認證意義

1、獲得入(ru)市資格：通過認(ren)證，是產(chan)品(pin)進(jin)入(ru)市場的有效通行證。

2、規(gui)范食品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)：依照產(chan)(chan)(chan)品(pin)良好生(sheng)產(chan)(chan)(chan)操作規(gui)程規(gui)范產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程。

3、提高產品(pin)(pin)質量：通過質量體系的建立和有效運行，對產品(pin)(pin)實現(xian)全過程實施控制，減少(shao)質量波動、減少(shao)不合格品(pin)(pin)，從而有效的保證產品(pin)(pin)質量，提高產品(pin)(pin)質量的穩定性(xing)。

4、提(ti)高管理(li)水平：規范化(hua)管理(li)，對每一(yi)項生(sheng)產活動實施(shi)控制(zhi)。

5、降低(di)成本：通過管(guan)理體(ti)系(xi)文(wen)件(jian)的(de)制(zhi)定，規(gui)范每一位員工的(de)行為，科學、合理的(de)運(yun)用資源，減少返工，降低(di)成本，進而提高企業(ye)的(de)效益。

qs認證認證新要求

由于連續發生食品問題，國家對QS的認證工作進行(xing)了加強(qiang)。

除了對認證機構和監督管(guan)理進行了詳(xiang)細的規定和追究制(zhi)度(du)，特(te)別是對企業要求(qiu)進一步(bu)提高。

1、委(wei)托檢(jian)驗(yan)淘(tao)汰，要求企(qi)業必須具備出廠檢(jian)驗(yan)能力，原已拿(na)證(zheng)的(de)(de)企(qi)業，屬(shu)于委(wei)托檢(jian)驗(yan)的(de)(de)必須在年底前建立自己的(de)(de)實驗(yan)室，否則(ze)將取消其QS證。

2、QS企(qi)業每年都將接受嚴(yan)格的證(zheng)后(hou)監督檢查(cha)，對其申證(zheng)條件進行審核(he)。若(ruo)發現有嚴(yan)重不合格項就將吊(diao)銷(xiao)其QS證(zheng)。該項工(gong)作將由(you)省級食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)督管理局統籌進行。