【qs認證(zheng)】qs認證(zheng)如何辦理 qs認證(zheng)辦理流程(cheng)詳解

QS是食品“質(zhi)量標準“Quality Standard”的英文縮(suo)寫，帶有QS標(biao)志的產品(pin)(pin)就(jiu)代(dai)表著經(jing)過國(guo)家的批準所有的食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產企業必須經(jing)過強制性的檢(jian)驗(yan)，合格且在最(zui)小銷(xiao)售單元的食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝上標(biao)注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產許(xu)可證編號并加印食(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量安全市場準入(ru)標(biao)志（“QS”標(biao)志）后才能出廠銷售。沒有食品(pin)質量安全市場準入標(biao)志的，不(bu)得出廠銷售。自2004年1月(yue)1日起(qi)，我國首先(xian)在大(da)米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品(pin)行(xing)業中實行(xing)食品(pin)質量(liang)安全市(shi)場準入制度。目前，我國已經實行(xing)28大類食品(pin)生產(chan)許可(ke)證制度，制度包括材料遞交、現場審(shen)查等，生產(chan)企業必須(xu)以食品(pin)生產(chan)通(tong)用衛(wei)生規(gui)范、食品(pin)生產(chan)許可(ke)審(shen)查通(tong)則、產(chan)品(pin)類別審(shen)查細則、產(chan)品(pin)標(biao)準為基(ji)礎。

qs認證標志含義

QS是生產許可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的縮寫，獲得食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)安全生(sheng)產(chan)許可(ke)證的企業，其生(sheng)產(chan)加工的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)經出廠(chang)(chang)檢驗合格的，在出廠(chang)(chang)銷(xiao)售之前，必須在最(zui)小(xiao)銷(xiao)售單元的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)包裝上標注由國家統一制(zhi)定(ding)的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)安全生(sheng)產(chan)許可(ke)證編號并(bing)加印或者加貼食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)安全市(shi)場(chang)準入標志“QS”。食(shi)品質(zhi)量安全市(shi)場準入標志(zhi)的式樣和使用(yong)辦法由(you)國家質(zhi)檢總局統一制定，該標志(zhi)由(you)“QS”和(he)“質(zhi)量安全(quan)”中文字樣組成。標志(zhi)主色調為藍色，字母“Q”與“質量安(an)全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色，使用時可根據(ju)需要按比例放大或(huo)縮小，但不得變形、變色。加貼(印)有(you)“QS”標志的食品(pin)，即(ji)意味(wei)著該食品(pin)符(fu)合了質量安全(quan)的基本要求。

自2004年1月(yue)1日起，我國(guo)首先(xian)在大米、食(shi)用植物油(you)、小(xiao)麥粉、醬油(you)和醋五類(lei)(lei)食(shi)品(pin)行(xing)(xing)業中實行(xing)(xing)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安全市(shi)場準入(ru)制度(du)(du)，對第二批十類(lei)(lei)食(shi)品(pin)肉(rou)制品(pin)、乳制品(pin)、方便食(shi)品(pin)、速凍食(shi)品(pin)、膨(peng)化食(shi)品(pin)、調味品(pin)、飲料(liao)、餅干、罐頭(tou)實行(xing)(xing)市(shi)場準入(ru)制度(du)(du)。國(guo)家質(zhi)檢總局(ju)將用3～5年時(shi)間，對全(quan)部28類(lei)食(shi)品實行市(shi)場準入制度。

qs認證基本規范

其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的，因為自2003年起，我國(guo)開始對大米、食(shi)用(yong)植物油等食(shi)品(pin)進行了一種(zhong)新的(de)管理制度：食(shi)品(pin)質量安全(quan)市場準(zhun)入制度，到目前為止(zhi)，所有經過加工的(de)食(shi)品(pin)，生產地(di)址在國(guo)內的(de)產品(pin)全(quan)部(bu)必須申(shen)請生產許可證，也就是(shi)我們(men)常說(shuo)的(de)QS證。同時到目前為止和食品(pin)相關的產品(pin)也已經逐步列入QS范圍了，比如說食品(pin)的塑料包(bao)裝和容(rong)器(qi)、紙包(bao)裝和容(rong)器(qi)、化(hua)妝(zhuang)品(pin)、食用酒(jiu)精等(deng)等(deng)。

至于為什么把申請市場準入制度的生產許可證說成是QS認證呢？因為剛開始國家質檢總局在解釋和宣傳上沒有能有大的力(li)度，同時QS的申請流程有一點(dian)和ISO等認證體系類似，同時剛開始給企業做(zuo)咨詢的(de)公司為了(le)簡單化，就把(ba)這個過程說成了(le)是“QS認(ren)證(zheng)”。官方也(ye)開始(shi)接受(shou)這個稱(cheng)呼了。

qs認證認證程序

申請階段

15個工作日

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市（地）級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料后，在15個工作日內組(zu)成審查(cha)組(zu)，完成對申請書和資料等(deng)文(wen)件的審查(cha)。企業材(cai)料符合要求后，發給(gei)《食品生產許可證(zheng)受理通知書》。

20個工作日

企業申報材料不符合要求的，企業從接到食品藥品監督管理局的通知起，在20個(ge)工作日內補正，逾(yu)期未補正的(de)，視為(wei)撤(che)回申(shen)請。

審查階段

40個工作日

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日(ri)內，企(qi)業(ye)要接受審(shen)查(cha)(cha)組對(dui)企(qi)業(ye)必(bi)備(bei)條件和(he)出廠檢驗(yan)能力的現(xian)場(chang)審(shen)查(cha)(cha)。現(xian)場(chang)審(shen)查(cha)(cha)合格的企(qi)業(ye)，由審(shen)查(cha)(cha)組現(xian)場(chang)抽封(feng)樣品(pin)。

10個工作日（1）

審查組或申請取證企業應當在10個(ge)工(gong)作日(ri)內（有(you)特殊(shu)規(gui)定(ding)(ding)的除外），將樣品送(song)達指定(ding)(ding)的檢驗機構進行檢驗。

10個工作日（2）

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品藥品監督管理局在10個工作(zuo)日內(nei)對審(shen)(shen)查報告進(jin)行審(shen)(shen)核(he)，確認無誤后，批準發證。

發證階段

15個工作日

經省級食品藥品監督管理局審核批準后，在15個工作日內，向符合發證條件的(de)生產(chan)企業發放食(shi)品生產(chan)許可證及其副(fu)本(ben)。

許可證相關時間

證書

食品生產許可證的有效期為3年(nian)。不同食品其生產許可證(zheng)的(de)有效期限在相應的(de)規范文件中規定。

換證

在食品生產許可證有效期滿前6個月內，企(qi)業應向(xiang)原受理(li)食品(pin)生產許可證申請的(de)食品(pin)藥品(pin)監督管理(li)局提出換證申請。食品(pin)藥品(pin)監督管理(li)局應當按(an)規(gui)定的(de)申請程序進行審查(cha)換證。

年審

對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年(nian)前的1個月內向所在(zai)地(di)的(de)(de)市（地(di)）級(ji)食品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)(li)局(ju)提出年(nian)審申(shen)請(qing)。年(nian)審工作由受理(li)(li)年(nian)審申(shen)請(qing)的(de)(de)食品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)(li)局(ju)組織實施(shi)。年(nian)審合格的(de)(de)，食品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)(li)局(ju)應在(zai)企(qi)業生產許可證(zheng)的(de)(de)副本上簽署年(nian)審意見(jian)。

變更

食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個月內，向原受理食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可證(zheng)申請的(de)食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理局(ju)(ju)提(ti)出(chu)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可證(zheng)變(bian)更(geng)申請。受理變(bian)更(geng)申請時，食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理局(ju)(ju)應當審查企業(ye)是否仍然符合食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)企業(ye)必備條件的(de)要求。

企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月內向原受(shou)理(li)食品(pin)生(sheng)(sheng)產許可證申(shen)請的食品(pin)藥品(pin)監督(du)管理(li)局提出食品(pin)生(sheng)(sheng)產許可證更名申(shen)請。

qs認證認證內容

（一）是對(dui)(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)企業實(shi)施食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可(ke)證制度。對(dui)(dui)于具(ju)備基本生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)條件、能夠(gou)保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)質量(liang)安全的(de)企業，發(fa)放《食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可(ke)證》，準(zhun)予生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)獲證范圍(wei)內的(de)產(chan)品(pin)(pin)；凡不(bu)具(ju)備保證產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)必備條件的(de)企業不(bu)得從事(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)加工(gong)。

（二(er)）是對企業生產的出廠產品(pin)實施強制檢(jian)驗。未經檢(jian)驗或(huo)檢(jian)驗不合格的食品(pin)不準出廠銷售。對于不具備自檢(jian)條件的生產企業強令實行(xing)委托檢(jian)驗。

（三）是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。

qs認證生產要求

一、生產場所

必須符合國家生產企業(ye)的(de)衛生標準和各個產品(pin)的(de)審(shen)查(cha)細則以及通則；

二、必備的生產設備

必須做到工藝合理(li)、設(she)備齊全（對照審查細(xi)則）

三、必須的檢驗設備

必(bi)須建立企業自己的實(shi)驗(yan)(yan)制度(du)，并具(ju)備(bei)實(shi)驗(yan)(yan)條件，同(tong)時必(bi)須有相(xiang)應的檢驗(yan)(yan)設(she)備(bei)（對照審查細則）和試劑。

qs認證認證范圍

1、所有經過加(jia)工的食品（現做(zuo)現賣的、初(chu)級加(jia)工的產品不在此范圍(wei)）

2、化(hua)妝品(pin)

3、塑料和紙包(bao)裝容器

4、食用(yong)化工產品

5、食品(pin)加工用的相關(guan)設備

6、牙膏

qs認證認證意義

1、獲(huo)得入市資(zi)格：通過認證，是產品進入市場的有效通行證。

2、規范(fan)食品生產：依照產品良好生產操作(zuo)規程規范(fan)產品的生產過程。

3、提高(gao)產品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)：通過質(zhi)量(liang)體系的(de)建立和有效運行，對產品(pin)(pin)實現全過程實施控(kong)制，減少質(zhi)量(liang)波動、減少不合格品(pin)(pin)，從而(er)有效的(de)保證產品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)，提高(gao)產品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)的(de)穩定性(xing)。

4、提(ti)高管理水平：規范化管理，對每一(yi)項生(sheng)產活動實(shi)施(shi)控制。

5、降低(di)成(cheng)本：通過管理體(ti)系文件的(de)制(zhi)定(ding)，規范每一(yi)位員工(gong)的(de)行為，科學(xue)、合(he)理的(de)運用資源，減少(shao)返工(gong)，降低(di)成(cheng)本，進而(er)提高企業的(de)效益。

qs認證認證新要求

由于連續發生食品問題，國家對QS的(de)認(ren)證工作進行(xing)了加(jia)強。

除了對認證機構和監(jian)督管理進行(xing)了詳細(xi)的規(gui)定和追(zhui)究制度(du)，特別是(shi)對企業要(yao)求進一(yi)步提高。

1、委托檢驗(yan)淘汰(tai)，要(yao)求企業(ye)必須具備出(chu)廠檢驗(yan)能(neng)力，原已拿(na)證(zheng)的企業(ye)，屬于委托檢驗(yan)的必須在年底前建立(li)自己的實驗(yan)室(shi)，否則將取(qu)消其QS證。

2、QS企業每年都將接受嚴(yan)格(ge)的(de)證(zheng)后監(jian)督檢查，對(dui)其申證(zheng)條件進行(xing)審核。若(ruo)發(fa)現有嚴(yan)重不合(he)格(ge)項就將吊(diao)銷其QS證。該(gai)項工作將(jiang)由省級食品藥品監督管理(li)局統(tong)籌進行。