宵夜吃錯,影響健康;吃對了,則有益于身體。美國“福克斯新聞網”健康頻道近日介紹了7種適合當宵夜的健康食品。
1.爆米花
你或(huo)許(xu)認為食(shi)(shi)用(yong)爆米花就像吃了炸薯片(pian),其實(shi)不然。一份普(pu)通爆米花所含(han)(han)有的(de)熱(re)量較低,且它(ta)富(fu)含(han)(han)抗氧(yang)化(hua)劑、全粒谷物和膳食(shi)(shi)纖維,食(shi)(shi)用(yong)后會(hui)有飽(bao)腹感。近期,由(you)美國(guo)康尼格拉食(shi)(shi)品公司進行的(de)一項調查發現,與食(shi)(shi)用(yong)即食(shi)(shi)麥片(pian)、水果或(huo)堅果棒(bang)的(de)人(ren)相比,吃了低脂、不含(han)(han)人(ren)造黃油的(de)爆米花的(de)人(ren)會(hui)有更強的(de)飽(bao)腹感。
2.櫻桃
這種味道酸甜的水果能起到很好的充饑效果,適合作為夜間的零食。更(geng)重要的(de)(de)(de)是,櫻(ying)桃(tao)中(zhong)含有的(de)(de)(de)褪(tun)黑素有助于人們(men)更(geng)快入睡。發表在《藥用食物雜志》上的(de)(de)(de)一項研究成(cheng)果(guo)表明,帶有酸味的(de)(de)(de)櫻(ying)桃(tao)汁有助于治療失眠(mian)癥(zheng)。但吃(chi)櫻(ying)桃(tao)也要注意(yi)量,一杯(bei)(約12個(ge))即可,因(yin)為它的(de)(de)(de)含糖量也較高。
3.杏仁
杏(xing)仁含(han)有蛋(dan)白質、膳食纖(xian)維(wei)和鎂元(yuan)素,是一種健(jian)康(kang)零食。杏(xing)仁很容(rong)易吃多,所以要預先(xian)準備好食用的量,如一杯即可(ke)。
4.即食麥片
即食(shi)麥片含(han)有(you)全粒谷物和B族維生素(su),但它的(de)(de)脂肪、熱量和糖(tang)分(fen)含(han)量也不少,所以(yi)要食(shi)用(yong)糖(tang)分(fen)含(han)量較低和蛋(dan)白質(zhi)含(han)量較高的(de)(de)類型。食(shi)用(yong)即食(shi)麥片可(ke)以(yi)加一些牛(niu)奶,它含(han)有(you)的(de)(de)左(zuo)旋(xuan)色氨酸,有(you)助于睡眠。
5.酸奶
低脂原味酸奶(nai)含有的蛋白質和脂肪,有助于延長飽腹感,大部分的酸奶(nai)都(dou)含糖,建議選擇原味酸奶(nai),并加(jia)點新(xin)鮮水果。
6.梳打餅干
復雜碳水化合物(wu)和蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)結合能提供讓人(ren)保持(chi)清醒所(suo)需的(de)(de)能量。選擇100%含量的(de)(de)全谷(gu)物(wu)梳打餅干(gan)和低脂奶,但要控(kong)制分(fen)量,因為太多的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質會讓人(ren)難(nan)以(yi)消化。
7.花椰菜
如果你晚上需要(yao)一些熱菜(cai)暖(nuan)身,那么花椰菜(cai)就(jiu)是最佳選擇了。將花椰菜(cai)煮成菜(cai)泥(ni)狀,再加一些湯,既能(neng)填(tian)飽肚子,又能(neng)起到舒緩(huan)鎮靜(jing)作用。
1.馬(ma)鈴(ling)薯 很少(shao)有人(ren)(ren)知(zhi)道其實馬(ma)鈴(ling)薯同樣是天然(ran)的(de)瘦(shou)身食物,經過(guo)研究發現,馬(ma)鈴(ling)薯中不(bu)含有脂肪(fang)以及(ji)膽固(gu)醇,并且所含有的(de)熱(re)量也非(fei)常(chang)的(de)低,因此(ci)非(fei)常(chang)適合減肥的(de)人(ren)(ren)群食用。
2.西紅(hong)(hong)(hong)柿(shi) 在(zai)西紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)中(zhong)含有大(da)量的(de)膳食纖維(wei),這種物質能(neng)夠幫(bang)助(zhu)腸道中(zhong)的(de)益(yi)生(sheng)菌生(sheng)長),除此(ci)之外西紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)中(zhong)還(huan)含有豐富的(de)果膠(jiao),它(ta)們都(dou)能(neng)夠填補你的(de)胃,刺激大(da)腦的(de)飽食中(zhong)樞,同時(shi)還(huan)能(neng)帶走腸道中(zhong)的(de)酸(suan)性代(dai)謝廢物,幫(bang)助(zhu)你在(zai)睡眠過(guo)程中(zhong)完成腸道排毒。
3.益生菌(jun)酸(suan)(suan)奶(nai) 在宵夜吃什么好的(de)問題上,含有益生菌(jun)的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)也是不(bu)錯(cuo)的(de)選擇,很多人都錯(cuo)誤的(de)認為睡(shui)前吃乳(ru)制(zhi)品會發胖(pang),其(qi)(qi)實(shi)這是非常(chang)錯(cuo)誤的(de)。在酸(suan)(suan)奶(nai)中含有大量的(de)益生菌(jun),能抑制(zhi)脂(zhi)(zhi)肪囤積、促進脂(zhi)(zhi)肪分(fen)解,因此具有你意想不(bu)到的(de)纖體功效,尤其(qi)(qi)能幫助清(qing)除下身脂(zhi)(zhi)肪。
4.燕(yan)麥(mai)片(pian) 吃宵夜的(de)時候燕(yan)麥(mai)片(pian)也是不錯的(de)選擇,并且它與馬鈴(ling)薯一(yi)樣(yang)還(huan)能(neng)幫助你(ni)(ni)有效的(de)清除腸道(dao)中(zhong)那些影(ying)響(xiang)睡(shui)眠(mian)(mian)的(de)酸性物(wu)質,從(cong)而幫助你(ni)(ni)放松神經。同時燕(yan)麥(mai)還(huan)能(neng)在你(ni)(ni)睡(shui)眠(mian)(mian)的(de)過程(cheng)中(zhong)勻(yun)速釋放葡萄糖(tang)(tang)、維持血(xue)糖(tang)(tang)平衡,能(neng)防止你(ni)(ni)在睡(shui)覺時噩夢不斷。
5.黑(hei)面(mian)包(bao) 晚上(shang)要想吃宵夜的話不(bu)(bu)妨多吃黑(hei)面(mian)包(bao),相較于白面(mian)包(bao)以及全麥面(mian)包(bao)而言,黑(hei)面(mian)包(bao)更適合(he)晚上(shang)食用(yong)。黑(hei)面(mian)包(bao)用(yong)小(xiao)麥谷(gu)蛋白做成,就(jiu)算你對食物再挑剔也不(bu)(bu)會不(bu)(bu)喜(xi)歡它(ta)的口味和(he)口感。同(tong)時在黑(hei)面(mian)包(bao)中還含有抗炎(yan)因子(zi)和(he)膳食纖維(wei),利于腸道中的益生(sheng)菌生(sheng)長。
最(zui)好是牛奶或(huo)蜜糖(tang)水(shui)和水(shui)果,牛奶有(you)(you)助于睡眠,蜜糖(tang)水(shui)有(you)(you)利于新陳代(dai)謝,餓(e)了吃水(shui)果,不(bu)要吃熱量高或(huo)不(bu)易(yi)消化的食物(wu),且不(bu)要吃飽,只要沒有(you)(you)饑餓(e)感(gan)就可以了,例如:一杯牛奶加一個(ge)蘋果
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