1、洋蔥(cong)：性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的(de)佳蔬。洋蔥(cong)不僅含(han)有(you)(you)刺激(ji)胰島素合成和(he)分(fen)泌(mi)的(de)物質，對(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)有(you)(you)輔助治(zhi)療作(zuo)用，而且(qie)其所含(han)的(de)前列腺(xian)素A和(he)硫胺基酸(suan)，有(you)(you)擴張血管，調節(jie)血脂，防止(zhi)動脈硬化的(de)作(zuo)用。因此(ci)，對(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)伴(ban)有(you)(you)血脂異常者最為適宜。

2、南瓜(gua)：甘(gan)溫無毒，有(you)補中益氣功(gong)效(xiao)。南瓜(gua)含有(you)能抑制葡(pu)萄糖吸收(shou)的果糖，能與人(ren)體(ti)內多余的膽(dan)固(gu)醇結合，有(you)防(fang)止(zhi)膽(dan)固(gu)醇過高，預防(fang)動脈硬化(hua)的功(gong)效(xiao)。現(xian)代醫學研究表明，南瓜(gua)中還含有(you)腺(xian)嘌呤(ling)、戊聚(ju)糖、甘(gan)露(lu)醇等許多對(dui)(dui)人(ren)體(ti)有(you)益的物質，并有(you)促進胰(yi)島素分泌(mi)的作用。糖尿(niao)病患者每天煮食南瓜(gua) 100克 ，對(dui)(dui)改善癥狀有(you)良效(xiao)。

3、黃瓜：性味甘涼(liang)，甘甜爽脆，具有除熱止(zhi)渴的作用。現代藥(yao)理研究表明，黃瓜含糖(tang)僅1.6%，是糖(tang)尿(niao)病患者常用的代食(shi)品，并可從中獲得維生素 C、胡蘿卜素、纖維素和礦(kuang)物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能(neng)抑制人體內(nei)糖(tang)類物質轉(zhuan)變為(wei)脂肪。肥(fei)胖型糖(tang)尿(niao)病患者合并有高血(xue)壓者，每天(tian)食(shi)黃瓜 100克(ke) ，大有益處。

高血脂(zhi)的(de)人要注意清(qing)淡(dan)飲食，不要吃(chi)高脂(zhi)肪的(de)食物(wu)，例如肥(fei)肉、動物(wu)內臟等。可以多吃(chi)香(xiang)菇、山楂、胡(hu)蘿卜(bu)等有助于降血脂(zhi)的(de)食物(wu)。還可以喝點能夠輔助調理血脂(zhi)的(de)富硒蕎子(zi)茶，它含有豐富的(de)蘆丁，能起(qi)到降血脂(zhi)和保護(hu)心腦血管(guan)，預防動脈粥樣硬化(hua)的(de)作用。

百合(he)蘆(lu)(lu)筍(sun)湯：百合(he)50克(ke)，蘆(lu)(lu)筍(sun)250克(ke)，黃酒(jiu)、味精(jing)、精(jing)鹽(yan)、水適量。先(xian)將百合(he)發好(hao)洗凈，鍋(guo)中放入水加百合(he)燒幾分鐘后，再加黃酒(jiu)、精(jing)鹽(yan)、味精(jing)調味，倒入盛(sheng)有蘆(lu)(lu)筍(sun)的碗中即成。

山(shan)(shan)楂(zha)(zha)首烏(wu)(wu)湯：”山(shan)(shan)楂(zha)(zha)、何首烏(wu)(wu)各15克(ke)，白糖60克(ke)。先將(jiang)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)、何首烏(wu)(wu)洗凈、切碎，一同入鍋，加(jia)水適量(liang)，浸漬2小時(shi)，再熬煮約1小時(shi)，去(qu)渣取湯，日服(fu)1劑，分2次溫服(fu)。