【補腦(nao)食物(wu)】補腦(nao)的(de)食物(wu)有哪些 健康聰明大腦(nao)吃出來

補腦的食物有哪些

1、魚

魚是(shi)促進智力發(fa)育的(de)首選食物之一。魚頭中含(han)有十分豐富的(de)卵磷(lin)脂，是(shi)人(ren)腦(nao)中神經遞質的(de)重(zhong)要來(lai)源(yuan)，可增(zeng)強人(ren)的(de)記憶、思(si)維(wei)和(he)(he)分析能(neng)力，并能(neng)控制(zhi)腦(nao)細胞的(de)退化(hua)，延緩衰老。魚肉還是(shi)優質蛋白質和(he)(he)鈣(gai)質的(de)極佳來(lai)源(yuan)，特別(bie)是(shi)含(han)有大量的(de)不飽和(he)(he)脂肪酸，對大腦(nao)和(he)(he)眼(yan)睛(jing)的(de)正常發(fa)育尤為重(zhong)要。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而(er)且富含維生素C、鋅、鉀和(he)纖(xian)維素。中醫認為：南(nan)(nan)瓜(gua)性味甘平(ping)，有清心(xin)醒腦(nao)的功效(xiao)，可治療(liao)頭暈(yun)、心(xin)煩、口渴等陰虛火(huo)旺(wang)病癥。因(yin)此，神經(jing)衰弱(ruo)、記憶力減退(tui)的人，將南(nan)(nan)瓜(gua)做菜食用，每(mei)日(ri)一次(ci)，療(liao)程不限，有較(jiao)好的治療(liao)效(xiao)果。

3、香蕉

香(xiang)(xiang)蕉(jiao)營養豐富、熱量低(di)，含(han)有(you)稱為(wei)“智慧之鹽”的(de)磷(lin)，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)又(you)是色氨酸(suan)和維生素B6的(de)超級(ji)來源(yuan)，含(han)有(you)豐富的(de)礦物質(zhi)，特別是鉀(jia)(jia)離子的(de)含(han)量較高，一(yi)根中等大小的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)就含(han)有(you)451毫克的(de)鉀(jia)(jia)，常吃(chi)有(you)健腦的(de)作(zuo)用。

4、核桃

因其富(fu)含不(bu)飽和(he)脂肪酸，被公(gong)認為(wei)中國傳統的健腦益智(zhi)食(shi)品，孩子們一(yi)定要食(shi)用喔。每日(ri)2-3個核桃為(wei)宜，持之以恒(heng)，方(fang)可起到營(ying)養(yang)大腦、增強記(ji)憶、消除腦疲勞等(deng)作(zuo)用。但(dan)不(bu)能過(guo)食(shi)，過(guo)食(shi)會出現大便干燥、鼻(bi)出血等(deng)情(qing)況。

5、花生

花生(sheng)(sheng)富(fu)含(han)泛酸(suan)可(ke)提(ti)高(gao)記憶力(li)。泛酸(suan)(維(wei)生(sheng)(sheng)素B5)，搭配蛋(dan)黃(huang)、大(da)豆所含(han)的卵磷(lin)脂一(yi)同攝(she)取(qu)，能提(ti)高(gao)記憶力(li)。牡(mu)蠣、動物肝富(fu)含(han)的尼克酸(suan)(維(wei)生(sheng)(sheng)素B3)也有(you)改善記憶力(li)的作(zuo)用。富(fu)含(han)泛酸(suan)的食材(cai)有(you)酵母、花生(sheng)(sheng)、豆腐、大(da)蔥、韭菜、西蘭花等。

6、葵花子

豐富的(de)(de)鐵、鋅、鉀、鎂等(deng)微量元素以及維生素E，使葵花子有一(yi)定的(de)(de)補腦(nao)健腦(nao)作用。實踐證明：喜食葵花子的(de)(de)人，不(bu)(bu)僅皮膚紅潤、細(xi)嫩(nen)，而且大腦(nao)思維敏捷、記憶力(li)強(qiang)、言(yan)談有條不(bu)(bu)紊。

7、牛奶

牛奶是優質(zhi)蛋白質(zhi)、核黃素、鉀、鈣、磷、維(wei)生(sheng)素B12、維(wei)生(sheng)素D的極佳(jia)來源，這些營(ying)養素可為大腦提供所需的多種營(ying)養。

8、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品(pin)，早晚各吃一(yi)次，7日為一(yi)療程(cheng)，5-6個療程(cheng)后，可收到(dao)較好的補腦(nao)健腦(nao)效果(guo)。

9、海帶

海(hai)(hai)帶(dai)含有豐富的亞油酸、卵磷脂(zhi)等(deng)營養成分(fen)，有健(jian)腦(nao)的功效(xiao)，海(hai)(hai)帶(dai)等(deng)海(hai)(hai)藻類食物中的磺類物質，更是大腦(nao)中不(bu)可缺少(shao)的。

10、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩(huan)解抑(yi)郁。維(wei)生素C在腦內神經(jing)遞質(zhi)合成(cheng)過程中也發(fa)揮作用，可緩(huan)和抑(yi)郁癥。富含維(wei)生素C的(de)食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗(zao)等。