【補腦(nao)食物】補腦(nao)的食物有哪些 健康聰明大腦(nao)吃(chi)出來(lai)

補腦的食物有哪些

1、魚

魚是(shi)促進智力(li)發育的首選食物之一。魚頭中(zhong)含有十分(fen)豐富的卵磷脂(zhi)，是(shi)人腦中(zhong)神經遞質(zhi)的重要(yao)來源，可增(zeng)強人的記憶、思維和(he)(he)分(fen)析(xi)能力(li)，并能控制(zhi)腦細(xi)胞的退化，延緩衰(shuai)老。魚肉還是(shi)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)和(he)(he)鈣質(zhi)的極佳來源，特(te)別是(shi)含有大量的不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸，對(dui)大腦和(he)(he)眼睛(jing)的正常發育尤為重要(yao)。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素(su)C、鋅、鉀和纖維素(su)。中(zhong)醫認為：南瓜性味甘(gan)平(ping)，有清心醒腦的(de)功效，可治療(liao)頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺(wang)病癥。因此，神經衰弱、記憶力減退的(de)人，將南瓜做菜(cai)食用，每日一次(ci)，療(liao)程不限(xian)，有較好的(de)治療(liao)效果。

3、香蕉

香蕉營養豐富(fu)、熱(re)量低，含(han)有(you)稱為“智慧之鹽”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)磷，香蕉又是色氨(an)酸和維生(sheng)素B6的(de)(de)(de)(de)(de)(de)超級來(lai)源，含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦物質(zhi)，特別是鉀離子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量較高，一根中等大小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香蕉就含(han)有(you)451毫克的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉀，常(chang)吃有(you)健腦(nao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。

4、核桃

因其富含不飽(bao)和脂肪酸(suan)，被(bei)公認為(wei)中國傳統的健腦(nao)益智食品，孩子(zi)們一定要食用(yong)喔。每日2-3個核桃為(wei)宜，持之以恒，方可起到營(ying)養大腦(nao)、增(zeng)強記憶、消除腦(nao)疲勞等作用(yong)。但(dan)不能過食，過食會出現大便(bian)干(gan)燥、鼻出血等情(qing)況。

5、花生

花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)富(fu)含泛(fan)酸可提高(gao)記憶力(li)。泛(fan)酸(維(wei)生(sheng)(sheng)素B5)，搭配(pei)蛋黃(huang)、大豆(dou)所含的(de)卵磷(lin)脂一同攝取(qu)，能提高(gao)記憶力(li)。牡蠣、動物肝富(fu)含的(de)尼克(ke)酸(維(wei)生(sheng)(sheng)素B3)也有(you)改善(shan)記憶力(li)的(de)作用(yong)。富(fu)含泛(fan)酸的(de)食材有(you)酵母、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、豆(dou)腐、大蔥、韭菜、西(xi)蘭花(hua)(hua)(hua)等。

6、葵花子

豐(feng)富(fu)的鐵(tie)、鋅(xin)、鉀、鎂等微量(liang)元素(su)以及維(wei)生(sheng)素(su)E，使葵(kui)花(hua)子有一(yi)定的補腦健腦作(zuo)用。實踐(jian)證明：喜食(shi)葵(kui)花(hua)子的人(ren)，不(bu)僅皮膚紅潤、細(xi)嫩，而且大腦思維(wei)敏捷、記憶力強、言談有條(tiao)不(bu)紊(wen)。

7、牛奶

牛奶(nai)是優(you)質(zhi)(zhi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、核黃素(su)、鉀(jia)、鈣、磷(lin)、維生素(su)B12、維生素(su)D的極佳來源，這些(xie)營養素(su)可為大腦提供(gong)所需的多種營養。

8、芝麻

將芝麻(ma)搗爛，加入少量白糖沖(chong)開水喝，或買(mai)芝麻(ma)糊、芝麻(ma)餅干等(deng)制(zhi)品，早晚各吃(chi)一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收(shou)到較好(hao)的補腦(nao)健腦(nao)效果。

9、海帶

海(hai)帶含有豐富的(de)亞油酸(suan)、卵磷(lin)脂等(deng)營(ying)養(yang)成分，有健腦(nao)的(de)功效，海(hai)帶等(deng)海(hai)藻類食物中的(de)磺類物質(zhi)，更是大腦(nao)中不可缺少的(de)。

10、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩(huan)(huan)解抑郁(yu)。維(wei)(wei)生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可(ke)緩(huan)(huan)和(he)抑郁(yu)癥(zheng)。富含維(wei)(wei)生素C的食材(cai)有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。