【補(bu)腦(nao)(nao)食物】補(bu)腦(nao)(nao)的食物有哪(na)些(xie) 健(jian)康聰(cong)明大腦(nao)(nao)吃出來

補腦的食物有哪些

1、魚

魚是促進(jin)智(zhi)力發(fa)育(yu)的(de)首(shou)選食物之一。魚頭中(zhong)含有十分豐富的(de)卵磷脂，是人(ren)腦(nao)中(zhong)神(shen)經遞質(zhi)(zhi)的(de)重(zhong)要(yao)來源，可增強人(ren)的(de)記憶、思維和(he)分析能(neng)力，并能(neng)控制腦(nao)細胞的(de)退化，延緩衰(shuai)老。魚肉還(huan)是優質(zhi)(zhi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)和(he)鈣(gai)質(zhi)(zhi)的(de)極佳來源，特別是含有大量的(de)不飽和(he)脂肪酸，對大腦(nao)和(he)眼睛的(de)正常發(fa)育(yu)尤為重(zhong)要(yao)。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維(wei)生素C、鋅、鉀和纖維(wei)素。中醫認為：南瓜(gua)性味甘平，有(you)清心醒腦(nao)的(de)功效(xiao)，可治療頭暈、心煩、口渴等(deng)陰虛(xu)火(huo)旺(wang)病癥。因此，神經衰弱(ruo)、記(ji)憶力減退的(de)人(ren)，將南瓜(gua)做菜食用(yong)，每日一次(ci)，療程不限，有(you)較好的(de)治療效(xiao)果(guo)。

3、香蕉

香(xiang)蕉(jiao)(jiao)營養豐富、熱量低，含有(you)稱為(wei)“智(zhi)慧之鹽”的(de)磷(lin)，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)又(you)是色氨酸和維(wei)生素B6的(de)超級來源，含有(you)豐富的(de)礦物質，特別是鉀(jia)離子的(de)含量較高，一根中等大小的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)就含有(you)451毫克的(de)鉀(jia)，常吃有(you)健腦(nao)的(de)作用。

4、核桃

因其富含不(bu)飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦(nao)益智食(shi)品，孩(hai)子們一定要食(shi)用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可(ke)起到營養(yang)大腦(nao)、增強記憶、消除腦(nao)疲勞(lao)等作用。但不(bu)能過食(shi)，過食(shi)會出(chu)現大便干燥、鼻出(chu)血(xue)等情況。

5、花生

花(hua)(hua)生富含(han)(han)泛(fan)酸可提(ti)高(gao)記憶力(li)(li)。泛(fan)酸(維(wei)生素B5)，搭(da)配蛋黃、大(da)豆所含(han)(han)的卵磷脂一同攝取，能提(ti)高(gao)記憶力(li)(li)。牡蠣、動(dong)物(wu)肝富含(han)(han)的尼克酸(維(wei)生素B3)也(ye)有改(gai)善記憶力(li)(li)的作(zuo)用。富含(han)(han)泛(fan)酸的食(shi)材(cai)有酵母(mu)、花(hua)(hua)生、豆腐、大(da)蔥、韭菜、西蘭花(hua)(hua)等。

6、葵花子

豐富(fu)的鐵、鋅、鉀、鎂等微(wei)量(liang)元素以及維(wei)生素E，使葵(kui)花子有(you)一定的補腦健腦作用(yong)。實踐證(zheng)明：喜食(shi)葵(kui)花子的人(ren)，不(bu)僅皮膚紅(hong)潤、細嫩，而(er)且大(da)腦思維(wei)敏捷、記憶力強、言談有(you)條(tiao)不(bu)紊。

7、牛奶

牛奶(nai)是優質蛋白質、核(he)黃素、鉀、鈣、磷(lin)、維(wei)生素B12、維(wei)生素D的極佳來(lai)源(yuan)，這些(xie)營養素可為大(da)腦提供(gong)所(suo)需的多種營養。

8、芝麻

將芝麻搗爛，加(jia)入少量白糖沖(chong)開水喝(he)，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品(pin)，早晚各吃一次，7日為一療程(cheng)，5-6個療程(cheng)后，可(ke)收到較好的補腦(nao)健腦(nao)效果。

9、海帶

海帶(dai)含(han)有豐富的(de)亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健(jian)腦的(de)功效，海帶(dai)等海藻類食(shi)物中的(de)磺類物質，更是大腦中不可缺少(shao)的(de)。

10、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩(huan)解抑郁。維(wei)生素(su)(su)C在(zai)腦(nao)內神經遞(di)質合成過程中也發揮(hui)作用，可緩(huan)和抑郁癥。富含維(wei)生素(su)(su)C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃(tao)、番石榴、苦瓜、鮮棗等。