一、喇蛄是小龍蝦嗎
當然不是,喇蛄雖長(chang)得與(yu)龍蝦(xia)(xia)十分相似,有(you)“淡水(shui)龍蝦(xia)(xia)”的(de)稱號,但是蝲蛄和小(xiao)龍蝦(xia)(xia)并不是同(tong)一種(zhong)蝦(xia)(xia)。
蝲蛄(gu)屬于正鰲(ao)(ao)蝦(xia)總科(ke)(ke),蝲蛄(gu)科(ke)(ke)(正鰲(ao)(ao)蝦(xia)科(ke)(ke))是一(yi)(yi)種淡水鰲(ao)(ao)蝦(xia),活在河中,以捕(bu)捉小魚(yu)小蝦(xia)和一(yi)(yi)些新鮮的(de)(de)動物尸體(ti)為食,外形像海里的(de)(de)龍蝦(xia),只(zhi)是尾(wei)(wei)巴很(hen)(hen)長,頭尾(wei)(wei)比例(li)相當,頭前部有一(yi)(yi)對大大的(de)(de)鉗子(zi),雄性(xing)蝲蛄(gu)的(de)(de)鰲(ao)(ao)足粗壯非常威武,雌(ci)性(xing)稍小。喇蛄(gu)活著的(de)(de)時(shi)候是青色的(de)(de)外表光滑,熟了以后(hou)就變成(cheng)了鮮艷(yan)的(de)(de)紅色,很(hen)(hen)漂亮,味道也相當的(de)(de)鮮美。
蝲蛄生活(huo)在原始深林的(de)(de)小(xiao)溪(xi)或叢(cong)林河(he)流(liu)中(zhong),一般棲(qi)息在鵝卵石(shi)底的(de)(de)縫隙中(zhong),喜歡活(huo)水,對生存環(huan)境(jing)要求苛刻,由(you)于環(huan)境(jing)污染,蝲蛄經瀕臨(lin)滅絕(jue)。
小龍蝦,也稱(cheng)克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦,是一(yi)種淡水經濟(ji)蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎(ying),喜(xi)歡攝食(shi)水草、藻類、水生(sheng)昆蟲、動物尸體(ti)等;小龍蝦頭(tou)部(bu)有觸(chu)(chu)須(xu)3對,觸(chu)(chu)須(xu)近頭(tou)部(bu)粗(cu)大,尖端小而尖。在頭(tou)部(bu)外緣的一(yi)對觸(chu)(chu)須(xu)特(te)別粗(cu)長,一(yi)般比(bi)體(ti)長長1/3;在一(yi)對長觸(chu)(chu)須(xu)中(zhong)間為兩對短觸(chu)(chu)須(xu),長度約為體(ti)長的一(yi)半。
小龍蝦棲(qi)息于永久性(xing)溪流(liu)和沼澤,臨時的棲(qi)息地,包括溝渠和池塘,適(shi)應性(xing)極(ji)廣,具有較廣的適(shi)宜生(sheng)長(chang)溫(wen)度(du),亦(yi)能(neng)耐高(gao)溫(wen)嚴寒。
二、蝲蛄和小龍蝦的區別
1、小龍蝦的(de)(de)外(wai)殼顯褐紅色,蝲(la)蛄(gu)的(de)(de)外(wai)殼為青綠色。
2、小龍(long)蝦的(de)外殼(ke)帶(dai)有明(ming)顯(xian)甲刺和(he)突痕,而(er)蝲蛄外表光滑(hua)無明(ming)顯(xian)凹凸和(he)甲刺。
3、小龍(long)蝦的副足短粗,蝲蛄的副足修(xiu)長(chang)。
4、小龍蝦(xia)的頭部大,蝲蛄的尾部大。
5、小(xiao)龍蝦泥(ni)土味濃郁味道香(xiang)腥,蝲蛄(gu)味道鮮美口感微(wei)甜。
6、小龍蝦的(de)第一對螯多為(wei)修(xiu)長且有明顯的(de)甲刺(ci),蝲蛄則光滑(hua)飽滿圓潤。
7、小龍蝦對棲(qi)息水域(yu)環境要(yao)求不高(gao),南方(fang)的(de)(de)很多輕微污(wu)染的(de)(de)田間溝(gou)渠都(dou)可以正常存活。蝲(la)蛄要(yao)求棲(qi)息水域(yu)條件幾近苛刻,任何的(de)(de)污(wu)染都(dou)會使(shi)其造成死亡滅絕,尤其對化學農藥肥料(liao)敏感(gan)。
三、蝲蛄與克氏螯蝦區別
1、克氏螯蝦的外殼顯褐(he)紅色,蝲蛄的外殼為青綠色。
2、克氏螯蝦的外(wai)(wai)殼(ke)帶(dai)有(you)明(ming)顯甲刺(ci)和(he)突痕(hen),而蝲蛄外(wai)(wai)表光滑無明(ming)顯凹凸和(he)甲刺(ci)。
3、克氏螯蝦的(de)副(fu)足(zu)(zu)短(duan)粗,蝲(la)蛄的(de)副(fu)足(zu)(zu)修長(chang)。
4、克氏螯蝦的頭部大(da),蝲蛄的尾部大(da)。
5、克氏螯蝦泥土(tu)味(wei)濃郁味(wei)道香腥,蝲蛄(gu)味(wei)道鮮美(mei)口感微甜(tian)。
6、克(ke)氏螯(ao)蝦的第(di)一對螯(ao)多為修長(chang),且有明顯的甲(jia)刺,蝲蛄則光滑飽(bao)滿(man)圓潤。
7、克氏螯蝦對(dui)棲(qi)息(xi)水(shui)域環境要求(qiu)不高,南方(fang)的很多輕微污(wu)染的田間溝(gou)渠都(dou)可以(yi)正常(chang)存活,蝲蛄要求(qiu)棲(qi)息(xi)水(shui)域條件幾近苛刻,任何(he)的污(wu)染都(dou)會使其造成死(si)亡(wang)滅絕(jue),尤其對(dui)化學農藥肥(fei)料敏感。