一、喇蛄是小龍蝦嗎
當然不是,喇蛄雖長(chang)得(de)與(yu)龍蝦(xia)(xia)十分相似(si),有“淡水龍蝦(xia)(xia)”的稱號,但是蝲蛄(gu)和小龍蝦(xia)(xia)并不是同一種蝦(xia)(xia)。
蝲蛄屬于正(zheng)鰲(ao)蝦(xia)總科,蝲蛄科(正(zheng)鰲(ao)蝦(xia)科)是(shi)一(yi)(yi)種淡水鰲(ao)蝦(xia),活在(zai)河(he)中,以捕捉(zhuo)小魚小蝦(xia)和一(yi)(yi)些新鮮的(de)動物(wu)尸體為食,外形像海里(li)的(de)龍蝦(xia),只是(shi)尾(wei)巴(ba)很(hen)長(chang),頭(tou)尾(wei)比例相(xiang)當(dang),頭(tou)前部有一(yi)(yi)對大大的(de)鉗子,雄性蝲蛄的(de)鰲(ao)足粗壯非常威武(wu),雌性稍(shao)小。喇蛄活著的(de)時候是(shi)青(qing)色(se)(se)的(de)外表光滑,熟(shu)了以后就變成了鮮艷的(de)紅色(se)(se),很(hen)漂亮(liang),味道也相(xiang)當(dang)的(de)鮮美。
蝲(la)蛄(gu)(gu)生活(huo)在(zai)原始(shi)深林的小溪或(huo)叢(cong)林河流中(zhong),一般棲息在(zai)鵝(e)卵石(shi)底(di)的縫隙中(zhong),喜歡活(huo)水,對生存環(huan)境要求苛刻,由于環(huan)境污染,蝲(la)蛄(gu)(gu)經瀕臨滅絕。
小龍蝦,也稱克氏原螯(ao)蝦、紅螯(ao)蝦和淡水(shui)小(xiao)(xiao)龍(long)蝦,是一(yi)種淡水(shui)經濟(ji)蝦類(lei),因肉味鮮(xian)美廣受人(ren)們歡迎,喜歡攝食水(shui)草、藻類(lei)、水(shui)生昆蟲、動(dong)物尸(shi)體(ti)等;小(xiao)(xiao)龍(long)蝦頭部有(you)觸(chu)須3對(dui),觸(chu)須近頭部粗(cu)大,尖(jian)端小(xiao)(xiao)而尖(jian)。在(zai)頭部外緣(yuan)的一(yi)對(dui)觸(chu)須特別粗(cu)長(chang),一(yi)般比體(ti)長(chang)長(chang)1/3;在(zai)一(yi)對(dui)長(chang)觸(chu)須中(zhong)間(jian)為兩對(dui)短(duan)觸(chu)須,長(chang)度(du)約(yue)為體(ti)長(chang)的一(yi)半。
小龍蝦棲息于永(yong)久性溪流和沼澤,臨時的棲息地,包(bao)括溝渠和池塘(tang),適應性極廣,具(ju)有(you)較(jiao)廣的適宜生長溫(wen)度,亦能耐(nai)高溫(wen)嚴寒。
二、蝲蛄和小龍蝦的區別
1、小龍蝦的外殼顯褐紅色(se)(se),蝲蛄的外殼為青(qing)綠色(se)(se)。
2、小(xiao)龍蝦的外殼帶(dai)有明顯甲刺(ci)和突(tu)痕,而蝲(la)蛄外表光滑(hua)無明顯凹凸和甲刺(ci)。
3、小龍蝦的副足(zu)短粗(cu),蝲蛄的副足(zu)修長。
4、小(xiao)龍蝦的頭部大,蝲(la)蛄的尾部大。
5、小(xiao)龍蝦泥土味濃郁味道(dao)香腥,蝲(la)蛄味道(dao)鮮(xian)美口感(gan)微甜。
6、小龍(long)蝦的第一對螯多為修長且(qie)有明(ming)顯(xian)的甲刺,蝲(la)蛄則(ze)光滑飽滿圓潤(run)。
7、小龍(long)蝦對棲息水域環境要求不高,南方的(de)很多輕微污(wu)染(ran)的(de)田間溝(gou)渠都可以正常存活。蝲蛄要求棲息水域條件幾(ji)近苛刻,任(ren)何的(de)污(wu)染(ran)都會使其(qi)造成死亡滅絕,尤(you)其(qi)對化(hua)學農藥肥料敏感。
三、蝲蛄與克氏螯蝦區別
1、克氏螯蝦的外(wai)殼顯褐(he)紅(hong)色,蝲蛄的外(wai)殼為青綠(lv)色。
2、克(ke)氏螯(ao)蝦的外殼帶有明顯甲刺(ci)和突痕,而蝲(la)蛄(gu)外表光滑無(wu)明顯凹凸和甲刺(ci)。
3、克氏螯蝦的副足(zu)短(duan)粗,蝲(la)蛄的副足(zu)修長。
4、克氏螯蝦(xia)的(de)(de)頭部(bu)大,蝲蛄的(de)(de)尾(wei)部(bu)大。
5、克氏螯蝦泥(ni)土(tu)味濃郁(yu)味道香(xiang)腥,蝲蛄味道鮮美口感微甜。
6、克氏(shi)螯(ao)蝦的第一對螯(ao)多為修長,且有(you)明(ming)顯的甲刺,蝲蛄則(ze)光滑(hua)飽滿(man)圓潤。
7、克(ke)氏螯蝦對棲(qi)息水(shui)域(yu)環境要(yao)求(qiu)不高(gao),南方的很多輕微污(wu)染(ran)的田(tian)間溝渠都可以正常存活,蝲蛄要(yao)求(qiu)棲(qi)息水(shui)域(yu)條件幾近(jin)苛(ke)刻,任何的污(wu)染(ran)都會使其造成死亡滅絕,尤其對化學農藥肥料敏感。