一、喇蛄是小龍蝦嗎
當然不是,喇(la)蛄(gu)雖長得與龍(long)蝦(xia)(xia)十分相似,有“淡水龍(long)蝦(xia)(xia)”的(de)稱號,但是(shi)蝲蛄和(he)小龍(long)蝦(xia)(xia)并不是(shi)同(tong)一(yi)種蝦(xia)(xia)。
蝲蛄(gu)屬于正鰲(ao)蝦總(zong)科(ke),蝲蛄(gu)科(ke)(正鰲(ao)蝦科(ke))是一(yi)種(zhong)淡水鰲(ao)蝦,活在河中,以捕(bu)捉小魚小蝦和一(yi)些新鮮的動物尸體為食,外(wai)形像海(hai)里的龍蝦,只是尾(wei)(wei)巴很(hen)長,頭(tou)尾(wei)(wei)比(bi)例相當(dang),頭(tou)前(qian)部有一(yi)對大(da)大(da)的鉗子(zi),雄性蝲蛄(gu)的鰲(ao)足粗(cu)壯非常威武,雌性稍(shao)小。喇蛄(gu)活著的時候是青色(se)的外(wai)表光滑,熟了以后就變(bian)成了鮮艷的紅色(se),很(hen)漂(piao)亮,味道也相當(dang)的鮮美。
蝲(la)蛄生活(huo)在(zai)原始(shi)深林的小溪或(huo)叢林河流中,一般棲(qi)息(xi)在(zai)鵝(e)卵石底的縫隙中,喜(xi)歡活(huo)水,對生存環境要求苛(ke)刻,由于環境污染(ran),蝲(la)蛄經瀕(bin)臨滅絕(jue)。
小龍蝦,也稱克氏(shi)原螯蝦(xia)(xia)、紅(hong)螯蝦(xia)(xia)和(he)淡(dan)水小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia),是一(yi)種淡(dan)水經(jing)濟蝦(xia)(xia)類(lei),因(yin)肉味鮮美廣受人們歡迎,喜(xi)歡攝(she)食(shi)水草、藻類(lei)、水生昆蟲、動物尸體等;小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)頭部有觸須(xu)(xu)(xu)3對(dui),觸須(xu)(xu)(xu)近頭部粗(cu)大,尖端小(xiao)而尖。在(zai)頭部外緣的(de)(de)一(yi)對(dui)觸須(xu)(xu)(xu)特別(bie)粗(cu)長(chang),一(yi)般比體長(chang)長(chang)1/3;在(zai)一(yi)對(dui)長(chang)觸須(xu)(xu)(xu)中間為(wei)兩對(dui)短觸須(xu)(xu)(xu),長(chang)度約為(wei)體長(chang)的(de)(de)一(yi)半(ban)。
小龍蝦棲息于永久性(xing)(xing)溪(xi)流和沼(zhao)澤(ze),臨時的棲息地,包括溝渠和池塘,適(shi)應性(xing)(xing)極廣,具有較廣的適(shi)宜生長溫度,亦能耐高溫嚴寒。
二、蝲蛄和小龍蝦的區別
1、小龍蝦的(de)外(wai)殼顯褐(he)紅色,蝲蛄的(de)外(wai)殼為青綠色。
2、小龍蝦的(de)外殼帶(dai)有(you)明顯(xian)甲刺(ci)(ci)和(he)突痕,而蝲(la)蛄外表光滑(hua)無明顯(xian)凹凸和(he)甲刺(ci)(ci)。
3、小龍蝦的副足(zu)短粗,蝲蛄的副足(zu)修長。
4、小龍蝦的(de)頭部(bu)大(da),蝲蛄的(de)尾部(bu)大(da)。
5、小(xiao)龍蝦(xia)泥土味濃郁味道香(xiang)腥,蝲蛄味道鮮美口感(gan)微甜。
6、小龍蝦的第一對(dui)螯(ao)多為修長且有明顯的甲刺,蝲蛄(gu)則(ze)光滑飽滿(man)圓(yuan)潤(run)。
7、小龍蝦對(dui)棲(qi)息水域環境要求不高,南方的(de)(de)(de)很(hen)多輕微(wei)污(wu)染的(de)(de)(de)田間溝渠都(dou)(dou)可以正常存(cun)活。蝲蛄要求棲(qi)息水域條件幾(ji)近(jin)苛刻,任何的(de)(de)(de)污(wu)染都(dou)(dou)會(hui)使其(qi)造成死亡滅絕,尤其(qi)對(dui)化學農藥肥(fei)料敏感。
三、蝲蛄與克氏螯蝦區別
1、克氏螯(ao)蝦的(de)外殼顯(xian)褐紅色,蝲蛄的(de)外殼為青綠色。
2、克氏螯(ao)蝦的外(wai)(wai)殼帶有(you)明顯甲刺和突痕,而蝲蛄外(wai)(wai)表光滑無明顯凹(ao)凸和甲刺。
3、克氏螯蝦的(de)副足短粗,蝲蛄的(de)副足修長。
4、克(ke)氏螯蝦的(de)頭部(bu)大,蝲蛄的(de)尾部(bu)大。
5、克氏螯蝦泥土味(wei)濃郁味(wei)道香腥,蝲蛄味(wei)道鮮美口感(gan)微甜。
6、克氏螯(ao)蝦的第一(yi)對(dui)螯(ao)多為修長(chang),且有明顯的甲刺,蝲(la)蛄(gu)則光滑飽滿圓潤。
7、克氏螯蝦對棲(qi)息水域環境要(yao)求不高,南方(fang)的(de)很(hen)多輕微污染(ran)的(de)田間溝渠都(dou)可以(yi)正常存活,蝲(la)蛄要(yao)求棲(qi)息水域條件幾(ji)近苛(ke)刻,任何的(de)污染(ran)都(dou)會(hui)使(shi)其(qi)造成(cheng)死亡滅絕,尤其(qi)對化(hua)學農藥肥(fei)料(liao)敏感(gan)。