小龍蝦是一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦原產地在北美，由于是外來物種，引進之后打破了生態環境平衡，因此小龍蝦上榜入侵物種，需要進行科學防治。詳細>>

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小龍蝦不是海鮮。小龍蝦生活(huo)在水體較(jiao)淺(qian)、水草豐富的濕地、湖(hu)泊(bo)和河溝內，是河蝦的一種。

Maigoo小(xiao)編認為(wei)有品質保證的(de)養殖(zhi)小(xiao)龍(long)蝦是可以食用的(de)，但是自己(ji)捕撈的(de)野(ye)生小(xiao)龍(long)蝦最好還是不要吃了(le)，因為(wei)它體內(nei)可能會帶有各種外源性(xing)毒性(xing)物(wu)質。

小龍蝦圖(tu)片

保護心血管：小(xiao)龍蝦富含礦物質，其中的鎂元素對于心臟活動具有重要(yao)的調節(jie)作用，可(ke)以保護(hu)心血(xue)管系統。

補充營養：小龍蝦中含有豐(feng)富蛋白質，鈣、鎂、鉀等礦物質，這些均屬于(yu)人體必需的營養(yang)成分，適(shi)量食用小龍蝦可(ke)以為身體補(bu)充(chong)營養(yang)，維(wei)持人體正常的生理功能，促進身體健康。

促進生長：小龍(long)蝦的蛋白(bai)(bai)(bai)質含量(liang)豐富，蛋白(bai)(bai)(bai)質是構(gou)成白(bai)(bai)(bai)血球和抗體的主要成分，有利于維持自身的免(mian)疫功能(neng)，適量(liang)食用小龍(long)蝦能(neng)夠促進神經(jing)、血管(guan)、大腦細胞的活性(xing)以(yi)及發育生(sheng)長。

小龍蝦是比較臟的，如果食用了沒處理干凈的小龍蝦，會導致鬧肚子，甚至有可能會導致食物中毒，因此大家在食用小龍蝦的時候一定要注意吃干凈、熟透的小龍蝦。再有就是，吃小龍蝦的時候要注意不能吃太多，否則對身體健康不利。詳細>>

孕婦可以吃小龍蝦嗎：可以吃，但不能吃太多，否則容易加重便秘、上火，還有可能會引起腹痛、腹瀉、上吐下瀉等胃腸道疾病。詳細>>

小龍蝦頭部里的黃是什么？可以吃嗎：小龍蝦頭部里的黃是小龍蝦的肝胰腺，有很多重金屬成分，還會攜帶一些寄生蟲，所以MAIGoo健康編輯提醒大家，千萬不要吃小龍蝦的頭。詳細>>

小龍蝦不能和什么一起吃：小龍蝦最好不要和高蛋白食物、草酸食物、熱性食物、鞣酸含量較多的食物一起吃。詳細>>

小龍蝦季節一般在夏季，因為此時的小龍蝦肉質飽滿，更加肥美好吃。詳細>>

烹飪好的小龍蝦一般是25一斤左右，如果是鮮活的小龍蝦，價格則在11-35元一公斤左右。（各地價格有差異，以上價格信息僅供參考）詳細>>

看：正規渠(qu)道養殖的健(jian)康小龍(long)蝦，形狀完整，個頭(tou)均(jun)勻，頭(tou)和(he)身幾乎各占一半，顏色(se)紅亮(liang)干凈，腹(fu)毛、爪毛干凈，腹(fu)白。

聞：水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。詳細>>

首先將活的(de)(de)小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)放到(dao)水(shui)(shui)(shui)中，加鹽和醋(cu)浸泡(pao)3小(xiao)時，這(zhe)樣可以讓小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)將臟(zang)東(dong)西(xi)吐出(chu)來。記得要(yao)多換幾(ji)遍水(shui)(shui)(shui)，等(deng)到(dao)水(shui)(shui)(shui)變得清澈的(de)(de)時候(hou)，說明小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)臟(zang)東(dong)西(xi)已經吐干凈了。然后(hou)戴上手套，用手捏(nie)住小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)頭部和尾(wei)巴(ba)，把頭下(xia)的(de)(de)腿連著腮一起拽掉。用刷子將小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)刷洗(xi)干凈，之后(hou)揪著尾(wei)巴(ba)中間(jian)，去(qu)掉蝦(xia)(xia)(xia)(xia)線。再用清水(shui)(shui)(shui)反復(fu)沖洗(xi)幾(ji)次，小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)就處理好了。

麻辣小(xiao)龍蝦的做法不難，先按照上(shang)文講述的方法將小(xiao)龍蝦處理(li)干凈(jing)，然(ran)后(hou)(hou)將處理(li)好的小(xiao)龍蝦放(fang)(fang)(fang)入蒸鍋中(zhong)，開小(xiao)火(huo)蒸十分鐘。熱鍋燒油，油熱后(hou)(hou)放(fang)(fang)(fang)入蔥段爆香，再放(fang)(fang)(fang)入干辣椒(jiao)、姜(jiang)片、大蒜(suan)、花椒(jiao)和(he)麻椒(jiao)翻炒，炒出香味后(hou)(hou)放(fang)(fang)(fang)入一小(xiao)塊火(huo)鍋底料，然(ran)后(hou)(hou)倒一罐啤(pi)酒(jiu)，將蒸好的小(xiao)龍蝦放(fang)(fang)(fang)鍋中(zhong)，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子煮兩三分鐘，然(ran)后(hou)(hou)翻炒收(shou)汁即可。詳細>>

鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、蒜末，炒香后放入處理好的小龍蝦，再依次倒入料酒、醋、白糖和鹽，煮一小會后，撒入大量蒜末，然后將其炒勻，蒜香小龍蝦就做好了。詳細>>

熱鍋冷(leng)油，油熱后倒入(ru)處理干凈的小龍(long)蝦，炒(chao)到(dao)小龍(long)蝦變色后，放入(ru)蔥姜蒜、花椒和大料、繼續翻炒(chao)，炒(chao)出香味后加一勺香辣醬，倒入(ru)適量啤酒(jiu)和清水，再加冰(bing)糖、老抽和生抽，開大火煮20分鐘，最后用(yong)鹽調味，出鍋前(qian)撒(sa)上一把香菜(cai)就可以了。

油(you)熱后放入花椒(jiao)、生(sheng)姜、五香(xiang)粉(fen)、香(xiang)葉(xie)，爆炒出香(xiang)味后倒(dao)入小(xiao)龍蝦(xia)，翻炒片刻后加(jia)水、白(bai)胡椒(jiao)粒、黃(huang)酒、醬(jiang)油(you)、糖、鹽和(he)白(bai)酒，然后開大火(huo)燒(shao)開，改中火(huo)煮15分鐘。接著熄火(huo)，將(jiang)小(xiao)龍蝦(xia)泡(pao)在鹵汁內入味，吃(chi)之(zhi)前將(jiang)小(xiao)龍蝦(xia)取出來，放一些冰(bing)塊就可以了。

將小龍蝦蒸熟后剝殼取蝦仁，然后準備一塊五花肉，將其剁成肉餡。把肉餡和小龍蝦放到一個盆子里，加蒜蓉、姜蓉、十三香、XO醬、胡椒粉、糖和鹽攪拌均勻，然后將餡包進面皮里，放到月餅模具里壓型。把壓好型的月餅倒出，放入預熱好的烤箱內，200度烤25-30分鐘左右即可。詳細>>

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先掐住蝦尾，輕輕一轉一推，蝦黃蝦尾一起剝出；接著輕輕捏碎蝦殼，去掉蝦殼；如烹飪做的時候沒有剝蝦線，此時還需要找到中間的蝦線，去除掉再吃；然后就可以盡情地大快朵頤了。詳細>>

小龍蝦具有很好的養殖前景和經濟效益，大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元，按公司最低收購價12元/斤，參考最低標準，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝。（以上成本、利潤信息僅供參(can)考）詳細>>

小龍蝦一般需要養在池塘內，池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。如果需要室內養殖，則要準備好養殖設備，小龍蝦室內養殖設備有育苗池、孵化池、養成池、氧氣設備等。【小龍蝦養殖技術難點>>】

小龍蝦為雜食性動物，動植物食物都可以喂養。如水浮蓮、水葫蘆等植物性食物，還有水蚯蚓、魚肉等動物食物都可以用來飼養小龍蝦。另外，據買購網編輯了解，人工飼料也是可以用來飼養小龍蝦的。詳細>>

按照攝食特點投喂，小龍蝦一般晝伏夜出，到了晚上出來覓食，投喂每天兩次，早晚各一次，晚上要增加投喂量，占全天的70%。小龍蝦有占地的習性，所以投喂要采取定質、定量、定時的方法，避免爭搶。詳細>>

1、每逢節日(ri)活(huo)動，就到了網購達人們大展身(shen)手的(de)時候了，然(ran)而面對五(wu)花(hua)八(ba)門的(de)商品(pin)、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購(gou)達人(ren)們大展身手的時候了，然而面(mian)對五(wu)花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？

1、每(mei)逢節(jie)日活動，就到了網購達人們大展(zhan)身手的(de)時候了，然而面對五花八(ba)門的(de)商品(pin)、參差(cha)不齊的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就(jiu)到了(le)網購(gou)達人(ren)們(men)大(da)展身手的(de)(de)(de)時候了(le)，然而面對五花(hua)八門的(de)(de)(de)商品、參差(cha)不齊(qi)的(de)(de)(de)價格卻(que)不知如何(he)下手？