一、孕婦能吃小龍蝦嗎
小龍蝦的(de)營養豐(feng)富(fu),其中的(de)蛋白質以及鈣、鐵、硒等微(wei)量元素含(han)量很高(gao),且其肉質松(song)軟,易消化,烹飪之后味(wei)道(dao)鮮美(mei),深受人(ren)們喜愛。對(dui)于孕媽來說,是一道(dao)不錯(cuo)的(de)美(mei)食。
孕(yun)婦能不能吃(chi)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)?這需(xu)要看(kan)個人體(ti)質。簡單來(lai)說,就是(shi)如(ru)果你(ni)吃(chi)了小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)會(hui)出現頭暈、惡心、嘔吐(tu)、腹瀉、皮膚瘙癢(yang)等癥狀(zhuang),說明你(ni)對小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)過敏,那么你(ni)就不能吃(chi);如(ru)果你(ni)對小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)不過敏,就可以(yi)吃(chi)。需(xu)要注(zhu)意的(de)是(shi),一(yi)(yi)些孕(yun)媽(ma)懷(huai)(huai)孕(yun)之前可能吃(chi)龍(long)(long)蝦(xia)沒事,但(dan)是(shi)懷(huai)(huai)孕(yun)之后(hou)(hou)一(yi)(yi)吃(chi)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)就不舒(shu)服,這是(shi)由于(yu)懷(huai)(huai)孕(yun)之后(hou)(hou),孕(yun)媽(ma)體(ti)質發生(sheng)改變導致(zhi)的(de),所以(yi)懷(huai)(huai)孕(yun)之后(hou)(hou)第(di)一(yi)(yi)次吃(chi)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia),孕(yun)媽(ma)一(yi)(yi)定要少量嘗(chang)試,確實沒有不適(shi)反應(ying)之后(hou)(hou),才可以(yi)吃(chi)。
二、孕婦吃龍蝦的好處
1、從蛋白質成分來看,龍蝦的(de)(de)蛋白質(zhi)含(han)量高(gao)于大多數(shu)的(de)(de)淡水和海水魚蝦(xia),其氨基(ji)(ji)酸組(zu)成優(you)于肉類,含(han)有人(ren)體(ti)所必(bi)需的(de)(de)而體(ti)內又不能合(he)成或合(he)成量不足的(de)(de)8種必(bi)需氨基(ji)(ji)酸,還含(han)有脊椎(zhui)動物體(ti)內含(han)量很少的(de)(de)精氨酸,另外(wai),龍蝦(xia)還含(han)有對幼兒而言也是必(bi)需的(de)(de)組(zu)氨酸。
2、龍蝦的(de)脂肪(fang)含(han)量不但比(bi)畜禽(qin)肉低得(de)多,比(bi)青蝦、對(dui)蝦還低許多,而且(qie)其脂肪(fang)大多是(shi)由人體所必需的(de)不飽和脂肪(fang)酸組成(cheng),易(yi)被人體消化和吸收,并且(qie)具有防止膽固醇在(zai)體內蓄積的(de)作(zuo)用(yong)。
3、龍(long)蝦(xia)(xia)和其(qi)他水(shui)產(chan)品(pin)一(yi)樣,含(han)有人體(ti)所必需的礦(kuang)物成分(fen),其(qi)中含(han)量(liang)較多(duo)的有鈣(gai)、鈉(na)、鉀、鎂、磷,含(han)量(liang)比較重要的有鐵、硫、銅(tong)等。龍(long)蝦(xia)(xia)中礦(kuang)物質總(zong)量(liang)約為1、6%,其(qi)中鈣(gai)、磷、鈉(na)及鐵的含(han)量(liang)都比一(yi)般畜禽肉(rou)高(gao),也比對(dui)蝦(xia)(xia)高(gao)。因此,經常(chang)食用龍(long)蝦(xia)(xia)肉(rou)可(ke)保持神經、肌肉(rou)的興奮性。
4、從(cong)維生素成分來看,龍蝦也(ye)是(shi)脂溶性維生素的重(zhong)要來源(yuan)之一,龍蝦富(fu)含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。
三、孕婦吃龍蝦可能有哪些危害?
有些(xie)孕(yun)媽高興了,我(wo)對(dui)小龍蝦不(bu)過敏,是(shi)不(bu)是(shi)就可以(yi)放心吃了?吃之前,我(wo)們(men)來(lai)看一看孕(yun)媽吃龍蝦可能出現的危害(hai):
1、胃腸道疾病
夏天很多人喜(xi)歡在外(wai)面(mian)的(de)小攤(tan)吃龍(long)蝦,由于食物衛生、質(zhi)量等(deng)(deng)沒有保障,所以孕媽吃完龍(long)蝦可能就會(hui)出(chu)現腹(fu)(fu)痛(tong)、腹(fu)(fu)瀉(xie)、上吐下瀉(xie)等(deng)(deng)胃腸道疾(ji)病,情(qing)況嚴(yan)重的(de)甚(shen)至還(huan)會(hui)導致流產。
2、加重便秘、上火
夏天和麻辣小龍(long)蝦很配(pei),但是(shi)懷孕之后,一(yi)些孕媽出現了便秘情況,這個(ge)時(shi)候再吃過多麻辣小龍(long)蝦,便秘情況會加重,還可能(neng)會出現喉嚨(long)痛、嗓子干(gan)、臉上長痘等上火癥狀(zhuang)。
3、橫紋肌肉溶解癥
小龍蝦體內含(han)有一(yi)定的毒素,食用(yong)量過多(duo),就可能會(hui)橫紋(wen)肌肉溶解癥。
四、孕婦吃龍蝦的禁忌
龍蝦(xia)味道鮮(xian)美,營養(yang)豐富,但鑒于孕婦的(de)特殊體質,吃龍蝦(xia)時應注意(yi)以下事(shi)項:
1、孕婦吃龍蝦(xia)需(xu)適(shi)量,多(duo)吃易引(yin)起過敏(min)。
2、孕婦如果有對(dui)海鮮類(lei)過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則(ze)有可能會(hui)影(ying)響到胎(tai)兒的健康。
3、確保吃(chi)熟透(tou)的龍(long)蝦:因(yin)為龍(long)蝦中可能(neng)會含有(you)某些寄生(sheng)蟲(chong),如果烹調不(bu)到位寄生(sheng)蟲(chong)卵不(bu)能(neng)被殺死,孕婦(fu)吃(chi)了以后有(you)可能(neng)會導(dao)致寄生(sheng)蟲(chong)感染,影(ying)響胎兒的正常發育。所以孕婦(fu)一定(ding)要保證吃(chi)到熟透(tou)的龍(long)蝦。
4、孕婦龍蝦(xia)時不能與含有(you)(you)鞣酸的(de)水果同食(shi),如葡萄(tao)、石榴、山(shan)楂、柿子(zi)等(deng)。因為蝦(xia)含有(you)(you)比(bi)較豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)和鈣等(deng)營養(yang)物(wu)質(zhi),如果把它(ta)們與含有(you)(you)鞣酸的(de)水果同食(shi),不僅會降低蛋白(bai)質(zhi)的(de)營養(yang)價值,而且鞣酸和鈣離子(zi)結合形成不溶性(xing)結合物(wu)刺激(ji)腸胃(wei),引(yin)起人體不適,易出現嘔吐、頭暈(yun)、惡心和腹痛腹瀉(xie)等(deng)癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
五、孕婦吃龍蝦過敏怎么辦
如果孕婦在(zai)食用(yong)龍蝦之(zhi)后,出現頭暈、惡心(xin)、嘔吐,腹瀉(xie),皮膚瘙(sao)癢等(deng)癥狀,應考慮是否是龍蝦過敏。
如出現上述癥狀(zhuang),應立(li)即(ji)停(ting)止食用(yong)龍(long)蝦(xia)(xia)。一般的(de)龍(long)蝦(xia)(xia)過(guo)敏治(zhi)(zhi)(zhi)療可(ke)選(xuan)用(yong)適(shi)當(dang)的(de)抗過(guo)敏藥物治(zhi)(zhi)(zhi)療,如氯(lv)雷(lei)他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸(suan)鈣、強的(de)松等(deng)治(zhi)(zhi)(zhi)療,但對(dui)于孕婦(fu)的(de)特殊體(ti)質,建(jian)議(yi)到醫院(yuan)找醫生專(zhuan)門診斷。