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淡奶油哪個牌子好 奶油什么牌子好【奶油品牌】

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奶(nai)油(you)品牌消費指南

奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)或(huo)稱淇淋、激凌(ling)、克(ke)林姆,是(shi)從(cong)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)、羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)中(zhong)提取的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃色(se)或(huo)白色(se)脂肪性半固體食品。它是(shi)由未均質化(hua)之前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生牛乳(ru)頂層的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)脂肪含量(liang)較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一層制得的(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)制品。奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)途主要是(shi)作(zuo)為(wei)(wei)蛋(dan)糕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)裝飾(shi)、或(huo)成為(wei)(wei)面包的(de)(de)(de)(de)(de)(de)餡料。奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)在類型上分為(wei)(wei)動物奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)和植脂奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)。奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)具有特(te)殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)芳香,放入口(kou)中(zhong)能溶化(hua),無粗糙感,所(suo)以大(da)受(shou)歡迎,但是(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)熱(re)量(liang)很(hen)高,吃多了會很(hen)膩,所(suo)以要控制食用(yong)量(liang)。那么淡(dan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)哪個牌子(zi)好?奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)什么牌子(zi)好?奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)品牌哪些(xie)地區分布的(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)多?哪里產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)比較(jiao)(jiao)好?獲得大(da)品牌、著名商標(biao)、省市名牌等榮譽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)品牌有哪些(xie)?為(wei)(wei)了給消費(fei)者們提供真實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)(you)(you)(you)市場情況以及準確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)行業(ye)品牌信息,以下是(shi)CNPP提供數據支持,網站為您統計的奶油十大品牌榜單及相關品牌推薦,供您參考。

奶(nai)油什么牌(pai)子的好 奶(nai)油十(shi)大(da)榜單
十大奶油品牌排行榜,淡奶油-鮮奶油品牌榜中榜,植物奶油品牌有哪些[2021]
1.安佳Anchor
安佳創始于1886年新西蘭,隸屬于恒天然集團旗下,全球知名乳制品生產企業,為全球超過50個國家的餐飲業者提供產品與解決方案。安佳在全球生產和銷售500多種不同的...
2.Nestle雀巢
雀巢始于1866年,是世界知名的食品飲料公司,業務遍布全球一百多個國家和地區。雀巢以嬰兒麥片產品起家,生產巧克力棒和速溶咖啡聞名,在中國已擁有32家工廠、3個研...
3.Elle&Vire愛樂薇
愛樂薇創建于1945年,以奶油、黃油、奶酪及乳制甜品等系列產品為主打的法國乳制品品牌,出口至五大洲共120多個國家和地區,在中國的經銷商是西諾迪斯食品公司,進口...
4.Millac藍米吉
俗稱藍風車,是源自英國北愛爾蘭的優質淡奶油品牌,屬于湖畔乳業下的Pritcchtts產品線,囊括了所有的乳制品。藍米吉的奶油產品主打專業用途,乳脂含量較高,獨具...
5.PRESIDENT總統
總統牌隸屬于法國大型乳制品制造商Lactalis集團旗下,品牌創建于1968年,是法國具代表性的奶制品品牌,旗下產品種類達400多種。總統旗下產品暢銷全球150...
6.Oldenburger歐德堡
歐德堡創建于1964年,是德國DMK公司針對國際市場推出的奶制品品牌,德國大型乳品制造企業,主要提供天然奶酪、超高溫滅菌牛奶、奶油、黃油和全脂奶粉等產品。歐德堡...
7.海融HIROAD
海融食品股份創建于2003年,是一家集烘焙和餐飲原料研發、生產、銷售于一體的專業公司,國內植脂奶油行業標準的起草單位之一,向廣大客戶提供包括奶油、果醬、巧克力、...
8.SUKI多美鮮
創建于1992年,是德國進口乳制品品牌,專為中國市場創立、只針對中國銷售的乳制品品牌,在全世界各地有眾多的生產基地,旗下有奶酪、黃油、噴奶油、咖啡鮮奶、牛奶、酸...
9.伊利專業乳品
始于1993年,中國知名乳制品生產企業,由液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部組成。伊利2018年成立奶酪事業部,2020年推出伊利專業乳品全新品牌標識正式...
10.RICHS維益
企業創建于1945年,植脂奶油發明者,北美大型家族型冷凍食品制造商之一。維益是全球化的全品類奶油公司,烘培和餐飲領域的主要品牌之一,擁有混合脂奶油、植脂奶油、乳...
以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理大數據統計分析研究而得出,排序不分先后,僅提供給您參考。我喜歡的奶油品牌投票>>
奶(nai)油品牌規模歷(li)史 企業注冊資本
奶油品牌歷史
行業推薦(jian)品(pin)牌
品牌 品牌歷史/創立時間 企業名稱
Millac藍米吉 英國MillacFoods公司
百鉆BakerDream 安琪酵母股份有限公司
Fonterra恒天然 恒天然商貿(上海)有限公司
Westgold牧恩 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
華羚乳品 甘肅華羚乳品股份有限公司
Nestle雀巢 1867年 雀巢(中國)有限公司
安佳Anchor 1886年 恒天然商貿(上海)有限公司
Lurpak銀寶 1901年 阿拉福茲乳制品技術服務(北京)有限公司
meiji明治乳業 1916年 明治乳業(蘇州)有限公司
ISIGNY伊斯尼 1932年 大昌三昶(上海)商貿有限公司
WESTPRO威士寶 1937年 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
Elle&Vire愛樂薇 1945年 西諾迪斯食品(上海)有限公司
奶油品牌注冊資本
行業推薦品牌
品牌 注冊資本/企業規模 企業名稱
伊利 608217.76萬元 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
Westgold牧恩 608217.76萬元 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
WESTPRO威士寶 608217.76萬元 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
Nestle雀巢 352535.35萬元 雀巢(中國)有限公司
百鉆BakerDream 82408.09萬元 安琪酵母股份有限公司
meiji明治乳業 56328.34萬元 明治乳業(蘇州)有限公司
南僑NAMCHOW 42352.94萬元 南僑食品集團(上海)股份有限公司
Fonterra恒天然 31200.00萬元 恒天然商貿(上海)有限公司
安佳Anchor 31200.00萬元 恒天然商貿(上海)有限公司
塞尚乳業 18233.33萬元 寧夏塞尚乳業有限公司
立高食品 16934.00萬元 立高食品股份有限公司
海融HIROAD 9000.00萬元 上海海融食品科技股份有限公司
奶(nai)油選購事項 奶(nai)油知識大講堂

一、香氣濃郁(yu)的奶油(you)不一定(ding)最好(hao)

天然(ran)的優質奶油,香(xiang)氣雖然(ran)飽滿,但是(shi)氣味自然(ran),也(ye)沒有(you)油耗味,細細品嘗不僅口感柔滑、余韻(yun)也(ye)較細致,氣味太香(xiang)、太濃郁的奶油,反而可能添加過量的奶粉和香(xiang)精。

若是(shi)對于風味特別要(yao)求的(de)人,倒是(shi)可以(yi)嘗試(shi)發酵(jiao)奶油(you),也就(jiu)是(shi)在乳脂中加入乳酸菌種,攪(jiao)拌發酵(jiao)后制成的(de)奶油(you),具(ju)有特殊的(de)風味和香氣(qi)。

在日(ri)本食譜中,經常會特別標示使用的是發酵奶油(you),用一般的無鹽(yan)奶油(you)取代亦可,只是風味略(lve)有不同(tong)而已。

二、拒絕反式脂肪

反式脂肪(fang)就是經(jing)過(guo)氫(qing)化(hua),將原本液態的(de)植物油轉換成容(rong)易(yi)使用的(de)半固態的(de)油脂。

其實除了人工的氫化植(zhi)物(wu)油(you)脂外,也(ye)有(you)一些天(tian)(tian)然的反式脂肪(fang),微量存在于反芻動(dong)物(wu)的肉(rou)品、油(you)品以及乳品中,天(tian)(tian)然的反式脂肪(fang)并沒有(you)太多疑慮,但是若是標示植(zhi)物(wu)性的奶油(you),經過人工處理就不適合選購(gou)了。

三(san)、選擇有(you)認證的奶油

好的(de)奶油是有(you)認證的(de),像法國的(de)AOC產(chan)(chan)地認(ren)證,就(jiu)是以(yi)(yi)產(chan)(chan)區(qu)名稱為產(chan)(chan)品命名,用以(yi)(yi)確認(ren)特定產(chan)(chan)品來自(zi)特定產(chan)(chan)區(qu),并(bing)且使用當地傳(chuan)統(tong)的(de)經驗及技術(shu)制(zhi)造,以(yi)(yi)確保產(chan)(chan)品的(de)質量,被廣泛用于紅酒及特定食材上,經過認(ren)證的(de)奶油,使用起來當然更(geng)安心了。

奶(nai)油最適合的保(bao)存溫度是(shi)2-4℃,若很快用完,可(ke)將奶油置(zhi)放于冰箱下層冷藏約45-60天,長期儲(chu)存(cun)則需(xu)密(mi)封于冷凍庫(ku),約可保存(cun)6個月(yue)-1年。

四、密封(feng)保存不變味

因為乳制品很容易吸收冰箱的氣味,因此在冷藏貯存時一定要加蓋,以免吸收了其他食物的氣味,使用時要用清潔的器具取用,若是取出量過多,一次無法用完時,要放在干凈的容器中密閉加蓋保存。

奶油選購大講堂>>

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聲明

以上品(pin)牌數據(ju)基于(yu)CNPP數據(ju)體系(xi)進行統(tong)(tong)計(ji)分析,如品(pin)牌未出現(xian)可能是系(xi)統(tong)(tong)未收(shou)錄(lu)(lu)。品(pin)牌等級是由(you)(you)CN10/CNPP品(pin)牌數據(ju)研(yan)(yan)究部門通過(guo)資(zi)料收(shou)集整理(li),并基于(yu)大數據(ju)統(tong)(tong)計(ji)及人(ren)為(wei)根據(ju)市場和參(can)數條(tiao)件變化分析研(yan)(yan)究而(er)(er)得(de)出,是大數據(ju)、云計(ji)算、數據(ju)統(tong)(tong)計(ji)真實客觀(guan)呈現(xian)的(de)結果(guo)。不(bu)是認定認證,不(bu)是競價排名(ming),不(bu)是表彰評(ping)選,不(bu)是評(ping)價評(ping)比(bi),企(qi)業可免(mian)費(fei)自主申請申報(bao)或由(you)(you)CN10/CNPP品(pin)牌數據(ju)研(yan)(yan)究部門收(shou)錄(lu)(lu)而(er)(er)得(de),排序不(bu)分先后(hou),僅提供(gong)給您做(zuo)參(can)考。

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