現在在餐桌上,經常可以看到蘋果醋的身影。蘋果醋是以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品,既沒有原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,非常爽口。那么,蘋果醋什么牌子的好?蘋果醋哪個品牌好?蘋果醋品牌哪些地區分布的最多?哪里產的蘋果醋比較好?獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的蘋果醋品牌有哪些?為了給消費者們提供真實的蘋果醋市場(chang)情況以及準(zhun)確的(de)行業(ye)品牌(pai)信息,以下是CNPP提供數據支持(chi),網站為您統(tong)計的蘋果醋十大品牌榜單及相(xiang)關品牌(pai)推薦,供您參考。
蘋果醋(cu)的(de)(de)生(sheng)產(chan)需要(yao)大量的(de)(de)勞(lao)動力(li)資源和先(xian)進的(de)(de)生(sheng)產(chan)力(li)條(tiao)件(jian),從原材(cai)料的(de)(de)加(jia)工到成品的(de)(de)組(zu)合(he),期間(jian)需要(yao)經過很多步驟,在廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)和山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)(sheng),有眾多的(de)(de)工廠,豐富的(de)(de)勞(lao)動力(li),而且(qie)生(sheng)產(chan)技術也處在全國的(de)(de)領(ling)先(xian)位置,形成了完整的(de)(de)產(chan)品生(sheng)產(chan)鏈。廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)和山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)地(di)區同時又是(shi)國內(nei)經濟條(tiao)件(jian)發(fa)展的(de)(de)較好的(de)(de)地(di)方(fang)(fang),交通(tong)方(fang)(fang)便,有良好的(de)(de)運輸條(tiao)件(jian),因(yin)此聚集(ji)眾多蘋果醋(cu)品牌企業。此外,河南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)也發(fa)展了不少知名的(de)(de)蘋果醋(cu)品牌。
品(pin)牌(pai)榮譽、品(pin)牌(pai)獎(jiang)(jiang)項是(shi)企業(ye)(ye)的無(wu)形的資產。現代企業(ye)(ye)競爭(zheng)日(ri)益強烈,而品(pin)牌(pai)榮譽和(he)獎(jiang)(jiang)項可(ke)以讓企業(ye)(ye)脫穎而出。蘋果(guo)醋(cu)著名商標是(shi)指具有較高市(shi)場聲譽和(he)商業(ye)(ye)價值,為相(xiang)關公眾所熟(shu)知,并依法被認定的注(zhu)冊商標,對選(xuan)知名度高的蘋果(guo)醋(cu)有一(yi)點的參考作用。蘋果(guo)醋(cu)省(sheng)級名牌(pai)是(shi)指實(shi)物質量達到(dao)省(sheng)內(nei)同(tong)類產品(pin)先進(jin)水平、在省(sheng)內(nei)同(tong)類產品(pin)中處于領(ling)先地位、市(shi)場占有率和(he)知名度居行業(ye)(ye)前列、用戶滿意程度高等,是(shi)具有較強蘋果(guo)醋(cu)市(shi)場競爭(zheng)力的產品(pin)。
品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
天立老醋 | 1665年 | 天津市天立獨流老醋股份有限公司 |
KUHNE冠利 | 1722年 | 德國冠利有限公司 |
恒順醋業 | 1840年 | 江蘇恒順醋業股份有限公司 |
亨氏醬料HEINZ | 1869年 | 卡夫亨氏公司 |
BRAGG白哥哥 | 1912年 | 美國Bragg工廠 |
膳府 | 1946年 | 膳府(上海)商貿有限公司 |
海天 | 1955年 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
青松嶺 | 1981年 | 北京青松嶺飲料有限公司 |
欣和Shinho | 1992年 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
華生堂wasont | 1992年 | 中山市維嘉思食品飲料有限公司 |
米奇 | 1993年 | 焦作市米奇食品飲料有限公司 |
煙臺金果源 | 1995年 | 煙臺市金果源生物科技有限公司 |
品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
海天 | 421257.62萬元 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
恒順醋業 | 100295.60萬元 | 江蘇恒順醋業股份有限公司 |
醯官醋 | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
欣和Shinho | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
天地壹號 | 44080.00萬元 | 天地壹號飲料股份有限公司 |
美汁源 | 20125.80萬元 | 可口可樂(中國)投資有限公司 |
原創ORIGINAL | 15075.00萬元 | 河南天方原創食品股份有限公司 |
淼雨miaoyu | 10710.00萬元 | 河南省淼雨飲品股份有限公司 |
養生圓 | 10000.00萬元 | 深圳養生圓(河南)食品有限公司 |
紫林 | 8257.58萬元 | 山西紫林醋業股份有限公司 |
綠杰 | 6100.00萬元 | 綠杰股份有限公司 |
永生堂 | 6000.00萬元 | 永生堂飲品有限公司 |
1、看(kan)配料表
選購發(fa)酵型(xing)蘋果醋(cu)可以看配(pei)(pei)料,配(pei)(pei)料表中(zhong)明確標示(shi)“發酵(jiao)型蘋果(guo)醋或蘋果(guo)原醋”,如果(guo)標示(shi)“釀造食醋”:基(ji)本可(ke)以確實(shi)不是發酵(jiao)型蘋果(guo)醋。
2、食品添加劑(ji)
部分果(guo)醋飲料中食(shi)品添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)(ji)過多幾乎涵蓋(gai)主(zhu)要(yao)種(zhong)類包括(kuo)防腐劑(ji)(ji)(ji)、甜(tian)味劑(ji)(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)(ji)、護(hu)色(se)劑(ji)(ji)(ji)、酸度調(diao)節(jie)劑(ji)(ji)(ji)等,添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)(ji)的合(he)理使用并(bing)不會(hui)對(dui)人體有害,但(dan)添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)(ji)的安(an)全也僅僅是添加(jia)(jia)量相對(dui)較少(shao)。目前食(shi)品工(gong)業的設(she)備(bei)、工(gong)藝技術(shu)、質量控制完全可以做到0添(tian)加,最起碼是越(yue)少越(yue)好(hao),目前市(shi)場上(shang)銷(xiao)售的(de)“0添(tian)加”蘋果醋確實是一個好(hao)的概念。
3、觀其(qi)顏(yan)色
發酵型蘋果醋飲品在發酵過程中呈現自(zi)然的(de)(de)(de)金(jin)(jin)黃(huang)透(tou)亮,搖(yao)晃起泡不(bu)易破,允(yun)許有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)懸浮(fu)物(wu)可略有(you)沉淀,但警惕不(bu)良商(shang)家以(yi)此為借口銷(xiao)售次品。一(yi)(yi)般(ban)糧食醋濃縮物(wu)為了(le)調出金(jin)(jin)黃(huang)色澤,會加入不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)色素,一(yi)(yi)般(ban)顏色呈無色澤的(de)(de)(de)深黃(huang)或淺黃(huang)色。
4、聞香品味
發(fa)酵(jiao)型蘋果醋(cu)(cu)會聞到蘋果發(fa)酵(jiao)的香(xiang)味有(you)(you)明顯(xian)果香(xiang)和(he)(he)柔和(he)(he)的醋(cu)(cu)香(xiang)味,回味綿長酸度適宜,不刺鼻口感滑(hua)潤細膩、酸甜(tian)適宜、沒有(you)(you)苦澀(se)等雜(za)味等。贗品(pin)明顯(xian)是加(jia)入香(xiang)精香(xiang)料的濃烈蘋果味道,而一般糧食醋(cu)(cu)濃縮物則(ze)會有(you)(you)令人刺鼻難受的酸味,甚(shen)至有(you)(you)刺喉(hou)感。
5、選蘋果醋品牌
食品行業不同于其他行業,行業門檻和監管力度逐年提高。相對于小品牌大企業大品牌有相對先進的生產設備,完善的質量控制體系等,還是要相信主流的東西大品牌的配方、生產工藝、市場調查往往經過長時間驗證被更多人接受和適應。
以(yi)上品(pin)(pin)牌(pai)數(shu)據(ju)(ju)(ju)基(ji)于CNPP數(shu)據(ju)(ju)(ju)體系進行統(tong)計(ji)分析(xi),如品(pin)(pin)牌(pai)未出現可能(neng)是(shi)(shi)(shi)系統(tong)未收錄。品(pin)(pin)牌(pai)等級是(shi)(shi)(shi)由CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)數(shu)據(ju)(ju)(ju)研究(jiu)部門通過資(zi)料收集整(zheng)理,并基(ji)于大(da)數(shu)據(ju)(ju)(ju)統(tong)計(ji)及人為根據(ju)(ju)(ju)市(shi)場和參數(shu)條(tiao)件(jian)變化分析(xi)研究(jiu)而得(de)出,是(shi)(shi)(shi)大(da)數(shu)據(ju)(ju)(ju)、云計(ji)算、數(shu)據(ju)(ju)(ju)統(tong)計(ji)真實客觀(guan)呈現的結果。不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)認(ren)定認(ren)證,不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)競價(jia)排名,不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)表彰評(ping)選,不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)評(ping)價(jia)評(ping)比,企業可免(mian)費自主(zhu)申請申報或由CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)數(shu)據(ju)(ju)(ju)研究(jiu)部門收錄而得(de),排序不(bu)(bu)分先(xian)后,僅(jin)提(ti)供(gong)給(gei)您(nin)做(zuo)參考。