1、北美洲

古巴

古巴水晶(jing)山咖啡-Cubita

在古(gu)(gu)巴，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)種(zhong)植是由國家管理(li)的(de)。古(gu)(gu)巴最好的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植區(qu)(qu)位于中央山(shan)(shan)脈(mo)地(di)帶。因為這片地(di)區(qu)(qu)除(chu)了種(zhong)植咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)外，還有石(shi)英，水(shui)晶(jing)(jing)等(deng)珍貴礦物出(chu)產，所以又被稱為水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)。水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)與牙買加的(de)藍(lan)(lan)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)地(di)理(li)位置相(xiang)鄰，氣候條件相(xiang)仿，品味與藍(lan)(lan)山(shan)(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)相(xiang)似，可媲美牙買加藍(lan)(lan)山(shan)(shan)。所以古(gu)(gu)巴水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)成了牙買加藍(lan)(lan)山(shan)(shan)相(xiang)比較(jiao)的(de)對象(xiang)，水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)又被稱為“古(gu)(gu)巴的(de)藍(lan)(lan)山(shan)(shan)”。

古(gu)巴水晶山代表咖啡是Cubita，中文名：琥爵咖啡。Cubirta像一個(ge)優雅的(de)公主。水晶山Cubita咖啡就是頂級古(gu)巴咖啡的(de)代名詞。

Cubita成了(le)古巴大使(shi)館的(de)(de)(de)指定(ding)咖(ka)啡，被稱為“獨特(te)的(de)(de)(de)加(jia)勒比海(hai)風味咖(ka)啡”、“海(hai)島咖(ka)啡豆中的(de)(de)(de)特(te)殊咖(ka)啡豆”。

2、非洲

科特迪瓦

有人說(shuo)(shuo)它是僅次于巴(ba)西、哥倫(lun)比(bi)亞的(de)世界(jie)第三大咖(ka)啡生(sheng)產國，但有人卻說(shuo)(shuo)是印度尼(ni)西亞。但可以確定(ding)的(de)是其 Robusta原種生(sheng)產量是占(zhan)全世界(jie)第一的(de)。

主要產地是在南部地方，生(sheng)產Robusta原種的中型咖啡豆。

埃塞俄比亞

埃塞俄比(bi)亞是(shi)擁有(you)堪稱咖(ka)啡原產地的(de)歷史和(he)傳(chuan)統的(de)農產國。被視為(wei)“咖(ka)啡“這個名稱由來的(de)所(suo)在(zai)地是(shi)西南(nan)部(bu)的(de)卡法，南(nan)部(bu)的(de)希(xi)塔(ta)摩地方(fang)則(ze)是(shi)主(zhu)要產地。東部(bu)高地哈(ha)拉，也和(he)“哈(ha)拉“這個咖(ka)啡名稱一樣有(you)名。

3、亞洲

印度

西南部(bu)的卡爾納塔卡州是主要產地，咖啡豆(dou)顆粒屬于大粒形。東南部(bu)塔米爾納得州產的咖啡豆(dou)，顆粒雖小，卻(que)是印(yin)度(du)的高(gao)級(ji)品(pin)。

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