1、北美洲

古巴

古巴(ba)水晶山咖(ka)啡-Cubita

在古巴，咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)是由國家(jia)管理的(de)(de)。古巴最好的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)區位于中央(yang)山脈(mo)地(di)帶。因(yin)為這片(pian)地(di)區除(chu)了種(zhong)植(zhi)咖(ka)啡(fei)(fei)外，還有石(shi)英(ying)，水(shui)晶(jing)等珍貴礦物出產，所以又被稱為水(shui)晶(jing)山。水(shui)晶(jing)山與牙買加(jia)的(de)(de)藍(lan)(lan)山山脈(mo)地(di)理位置相(xiang)鄰，氣候條件相(xiang)仿，品味與藍(lan)(lan)山咖(ka)啡(fei)(fei)相(xiang)似，可媲美牙買加(jia)藍(lan)(lan)山。所以古巴水(shui)晶(jing)山成了牙買加(jia)藍(lan)(lan)山相(xiang)比較的(de)(de)對象，水(shui)晶(jing)山又被稱為“古巴的(de)(de)藍(lan)(lan)山”。

古(gu)巴水(shui)晶山代表咖啡(fei)是(shi)(shi)Cubita，中文名：琥爵咖啡(fei)。Cubirta像一個優雅的(de)公(gong)主。水(shui)晶山Cubita咖啡(fei)就是(shi)(shi)頂級古(gu)巴咖啡(fei)的(de)代名詞。

Cubita成了古(gu)巴大使館的指定咖(ka)啡(fei)，被稱為“獨(du)特(te)的加勒比海風味(wei)咖(ka)啡(fei)”、“海島咖(ka)啡(fei)豆中(zhong)的特(te)殊咖(ka)啡(fei)豆”。

2、非洲

科特迪瓦

有人說它(ta)是僅次于(yu)巴西、哥倫比亞的世界第三大咖啡生產(chan)國，但有人卻說是印度(du)尼西亞。但可以確(que)定的是其 Robusta原種生產(chan)量是占全世界第一(yi)的。

主要產地是在南部地方，生產Robusta原(yuan)種的中(zhong)型咖(ka)啡(fei)豆。

埃塞俄比亞

埃塞俄比(bi)亞是擁有(you)堪稱(cheng)(cheng)咖啡(fei)(fei)原產(chan)地(di)的(de)歷史和傳統的(de)農產(chan)國。被視為(wei)“咖啡(fei)(fei)“這個(ge)(ge)名稱(cheng)(cheng)由來的(de)所在地(di)是西南(nan)部(bu)的(de)卡法，南(nan)部(bu)的(de)希塔摩地(di)方則是主要產(chan)地(di)。東部(bu)高地(di)哈拉，也和“哈拉“這個(ge)(ge)咖啡(fei)(fei)名稱(cheng)(cheng)一樣有(you)名。

3、亞洲

印度

西南(nan)部的卡爾納(na)塔卡州(zhou)是主(zhu)要(yao)產地(di)，咖啡(fei)豆(dou)顆(ke)粒(li)屬于大(da)粒(li)形。東南(nan)部塔米爾納(na)得(de)州(zhou)產的咖啡(fei)豆(dou)，顆(ke)粒(li)雖小，卻(que)是印度(du)的高(gao)級品(pin)。

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