【草(cao)(cao)莓】草(cao)(cao)莓介紹 草(cao)(cao)莓的栽(zai)培技術 草(cao)(cao)莓的生長條件(jian)是什么
一、草莓介紹
草莓（學名：Fragaria×ananassa Duch.），多年生草(cao)本(ben)植物。高10-40厘米，莖低于葉(xie)或近(jin)相等，密被(bei)開(kai)展黃色(se)柔(rou)毛。葉(xie)三出，小葉(xie)具短柄(bing)，質地較厚，倒卵(luan)形或菱(ling)形，上面(mian)深綠(lv)色(se)，幾無毛，下面(mian)淡白(bai)綠(lv)色(se)，疏生毛，沿脈較密；葉(xie)柄(bing)密被(bei)開(kai)展黃色(se)柔(rou)毛。聚傘花(hua)(hua)序(xu)，花(hua)(hua)序(xu)下面(mian)具一短柄(bing)的小葉(xie)；花(hua)(hua)兩(liang)性；萼片卵(luan)形，比副萼片稍(shao)長；花(hua)(hua)瓣白(bai)色(se)，近(jin)圓形或倒卵(luan)橢圓形。聚合(he)果(guo)大，宿存萼片直立，緊貼于果(guo)實；瘦果(guo)尖(jian)卵(luan)形，光滑。花(hua)(hua)期(qi)4-5月(yue)，果(guo)期(qi)6-7月(yue) 。
原產(chan)南美，中國各地及歐(ou)洲等地廣為栽(zai)培。草莓營養(yang)價值高，含(han)有多(duo)種營養(yang)物(wu)質，且有保健功效。
二、主要品種
草(cao)莓中國(guo)(guo)國(guo)(guo)內(nei)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)草(cao)莓栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)很多(duo)，全世界(jie)共有20000多(duo)個(ge)，但(dan)大面積栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)的(de)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)只有幾十個(ge)。中國(guo)(guo)自己培(pei)(pei)育的(de)和(he)從(cong)國(guo)(guo)外引進的(de)新品(pin)種(zhong)(zhong)有200-300個(ge)。生產上主要的(de)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)品(pin)種(zhong)(zhong)簡介如下：
1、碩豐
碩豐草莓是(shi)中國江蘇省農業科學院園藝(yi)研究所從美國引(yin)進的MDUS*MDU4493雜交后(hou)代(dai)中培(pei)育而成(cheng)，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短(duan)圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅(hong)色(se)，有光(guang)澤；果肉紅(hong)色(se)，質細韌，果心(xin)無空，風味(wei)偏(pian)酸，味(wei)濃；可溶性(xing)固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C51.9毫(hao)升100克。
碩豐(feng)草莓植株長(chang)(chang)勢健壯(zhuang)，株態直(zhi)立(li)，矮而粗壯(zhuang)，直(zhi)立(li)；葉(xie)征厚(hou)、圓形、平展(zhan)，葉(xie)面(mian)光滑(hua)；花(hua)(hua)序(xu)高于葉(xie)面(mian)或與葉(xie)面(mian)平，每株平均有花(hua)(hua)序(xu)三個(ge)，每序(xu)平均著生(sheng)8.6朵花(hua)(hua)。該品(pin)種果(guo)實硬度大，極耐貯(zhu)運(yun)，在(zai)常溫下(xia)塑料(liao)小(xiao)盒(he)中(zhong)保存3-4天不變(bian)質。豐(feng)產(chan)性能好(hao)，且小(xiao)果(guo)少(shao)，耐高溫及(ji)抗寒能力均強。休(xiu)眠深，為(wei)晚熟、豐(feng)產(chan)、多(duo)抗的(de)優良(liang)草莓品(pin)種，適宜(yi)長(chang)(chang)江中(zhong)下(xia)游露地栽培。
2、明晶
明晶草(cao)莓為中國(guo)沈陽農業大(da)學從美國(guo)品(pin)種“日出(chu)（Sunrise)”自(zi)然(ran)雜交實(shi)(shi)生苗中選(xuan)出(chu)的早熟品(pin)種，1998年通過審定。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)大(da)、近圓(yuan)形(xing)、整齊。一級序(xu)果(guo)(guo)(guo)平(ping)(ping)均(jun)重27.2g，最大(da)果(guo)(guo)(guo)重43g。果(guo)(guo)(guo)面紅色(se)、平(ping)(ping)整、光澤好(hao)，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)硬(ying)度較好(hao)，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)紅色(se)、致密、髓心小。風味(wei)酸甜，含可溶(rong)性固形(xing)物8.3%，品(pin)質上等。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)硬(ying)度較大(da)，果(guo)(guo)(guo)皮韌性強，耐貯(zhu)藏(zang)運輸。植株(zhu)(zhu)(zhu)較直(zhi)立，分枝較少(shao)，葉(xie)(xie)片(pian)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，呈匙狀上卷，葉(xie)(xie)較厚、具光澤，葉(xie)(xie)色(se)較深(shen)。株(zhu)(zhu)(zhu)高和株(zhu)(zhu)(zhu)徑約33cm。花(hua)序(xu)低(di)于葉(xie)(xie)面，兩性花(hua)，單(dan)株(zhu)(zhu)(zhu)平(ping)(ping)均(jun)抽生花(hua)序(xu)1.8個，每花(hua)序(xu)平(ping)(ping)均(jun)有9.7朵(duo)花(hua)。
明晶草莓(mei)越(yue)冬(dong)性(xing)、抗寒性(xing)、抗晚(wan)霜性(xing)和(he)抗寒性(xing)較強。地區適(shi)應(ying)性(xing)廣。每畝栽培(pei)(pei)密度宜(yi)1萬-1.2萬株，為早中(zhong)熟(shu)品種，豐產。適(shi)宜(yi)在東北(bei)和(he)華北(bei)露地栽培(pei)(pei)。
3、明旭
明旭草(cao)莓(mei)是中(zhong)國沈陽(yang)農業大學(xue)以明晶為母本，愛美為父(fu)本雜(za)交培(pei)育而成，1995年通過審定命名(ming)。植株(zhu)生長(chang)勢強，直立，平(ping)(ping)均(jun)(jun)株(zhu)高(gao)30.6cm，葉大而厚，卵圓形(xing)，花(hua)序(xu)(xu)梗較(jiao)粗，與葉面等高(gao)，單(dan)株(zhu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)有(you)花(hua)序(xu)(xu)1.5個，匍匐莖繁殖能力強。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)近圓形(xing)，均(jun)(jun)勻(yun)整齊，果(guo)(guo)(guo)面紅色(se)有(you)光澤，著(zhu)色(se)均(jun)(jun)勻(yun)，萼片(pian)平(ping)(ping)貼，易脫(tuo)萼，果(guo)(guo)(guo)肉粉(fen)紅色(se)，香味濃，甜酸適口(kou)，品質優，可(ke)溶性(xing)固(gu)形(xing)物含量9.1%，維(wei)生素C64.3mg/100g。一(yi)二級序(xu)(xu)果(guo)(guo)(guo)平(ping)(ping)均(jun)(jun)單(dan)果(guo)(guo)(guo)重16.4g，最大果(guo)(guo)(guo)重38g。明旭草(cao)莓(mei)露地(di)栽(zai)培(pei)，每(mei)(mei)畝產量1000kg，高(gao)于寶(bao)交早生，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)較(jiao)耐貯(zhu)運、抗病(bing)性(xing)強。由于果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)基本上(shang)是懸空生長(chang)，不與地(di)面接觸，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)不污染，未見有(you)白粉(fen)病(bing)、灰霉病(bing)等病(bing)害。明旭是早熟品種，成熟期比寶(bao)交早生提前6天，植株(zhu)抗寒(han)性(xing)強，無凍害。明旭草(cao)莓(mei)適于遼寧省等北(bei)方地(di)區露地(di)栽(zai)培(pei)，栽(zai)培(pei)時宜適當密植，每(mei)(mei)畝栽(zai)培(pei)1.2萬株(zhu)左(zuo)右。
4、春旭
春旭草莓(mei)系中國江蘇省農業科學(xue)院園藝研究所以春香或波(bo)蘭(lan)品種雜(za)交育(yu)成，2000年(nian)審(shen)定(ding)并命名。植(zhi)株(zhu)(zhu)生長勢中等，較開張(zhang)，株(zhu)(zhu)高(gao)29cm，冠徑(jing)約為23cm，葉(xie)片長圓形，單株(zhu)(zhu)有(you)葉(xie)6-10片，葉(xie)面光滑，葉(xie)柄細長，葉(xie)梗基(ji)部稍(shao)呈紅褐色(se)(se)；花序平于(yu)或高(gao)于(yu)葉(xie)面，每(mei)(mei)株(zhu)(zhu)有(you)花序2-3個(ge)，匍(pu)匐莖抽繩能力強，每(mei)(mei)株(zhu)(zhu)可反之匍(pu)匐莖苗百余株(zhu)(zhu)。果(guo)(guo)實(shi)長圓錐(zhui)形，平均單過重(zhong)15g，最大36g，果(guo)(guo)面平整，鮮紅色(se)(se)，光澤強，種子小，分布細密，略凹于(yu)果(guo)(guo)面，果(guo)(guo)實(shi)柔(rou)軟(ruan)，果(guo)(guo)肉紅色(se)(se)。肉質(zhi)(zhi)細，汁多，味香甜，品質(zhi)(zhi)優，可溶性固形物含(han)量(liang)11.2%，維(wei)生素C53.7mg/100g。春旭休眠(mian)期短，對低溫需求(qiu)量(liang)少(shao)（40h以內），耐(nai)熱，耐(nai)旱，也耐(nai)低溫，較抗白粉病。豐產性好，大棚栽培每(mei)(mei)畝產量(liang)在(zai)2000kg左右。春旭草莓(mei)在(zai)南京地區12月(yue)中下旬果(guo)(guo)實(shi)開始成熟，采收期可持續(xu)到翌年(nian)5月(yue)末。春旭草莓(mei)適宜設施促成栽培。
5、星都號
星(xing)都(dou)1號(hao)草莓和星(xing)都(dou)2號(hao)草莓是中(zhong)國北京(jing)市(shi)(shi)農(nong)林科(ke)學院林業(ye)果樹(shu)研究所1990年以All star（全(quan)明(ming)星(xing)）為母本(ben)，豐香為父本(ben)雜交培育而成(cheng)的新品種(zhong)，2000年通過北京(jing)市(shi)(shi)農(nong)作物(wu)品種(zhong)審定委員會審定。
星都1號(hao)植(zhi)株(zhu)生長強(qiang)勢，株(zhu)態較(jiao)直立；葉橢(tuo)圓形，果(guo)實(shi)(shi)圓錐形，紅色(se)偏深(shen)有(you)光澤，種子黃綠紅兼(jian)有(you)，分(fen)布均勻。北京地(di)區露(lu)地(di)栽培成熟期5月12日，果(guo)實(shi)(shi)發(fa)育期為25-30天(tian)，一級(ji)序果(guo)平均果(guo)重25g，最(zui)大(da)果(guo)重42g，果(guo)實(shi)(shi)外觀評(ping)價上(shang)等，風味酸甜適(shi)(shi)中，香味濃，肉(rou)(rou)質評(ping)價上(shang)等，可溶性固(gu)形物含量(liang)為8.85%，每100g果(guo)肉(rou)(rou)中含維(wei)生素C為54.49mg，總糖4.99%，含酸量(liang)1.42%，糖酸比3.5：1，果(guo)實(shi)(shi)硬(ying)度(du)0.404kg/平方厘米；每畝產量(liang)1500kg-1750kg。星都1號(hao)草莓果(guo)肉(rou)(rou)深(shen)紅色(se)，適(shi)(shi)合鮮食(shi)及加工速凍制汁(zhi)、制醬。為早(zao)熟、大(da)果(guo)、優質果(guo)實(shi)(shi)硬(ying)度(du)大(da)，耐貯運品(pin)系(xi)，適(shi)(shi)于半(ban)促成栽培。
星都(dou)2號(hao)(hao)草莓(mei)植株生長強勢，株態(tai)較直立，果(guo)實(shi)圓錐形，紅色略(lve)深有光澤；種子黃(huang)、綠、紅色兼有。北京地區(qu)露地栽培成(cheng)熟期(qi)(qi)為(wei)5月7日，果(guo)實(shi)發育(yu)期(qi)(qi)為(wei)25-30天，以及(ji)序過平均果(guo)重(zhong)27g，最大(da)果(guo)重(zhong)59g；外觀(guan)評(ping)價上，風味(wei)(wei)酸(suan)(suan)甜適中，香味(wei)(wei)較濃，肉(rou)質評(ping)價中上等，可溶性(xing)固形物含(han)(han)量為(wei)8.72%，沒100g果(guo)肉(rou)中含(han)(han)維生素C為(wei)53.43mg，總糖5.44%，含(han)(han)酸(suan)(suan)量1.57%，糖酸(suan)(suan)比(bi)3.46：1，果(guo)實(shi)硬(ying)度0.385kg/平方厘(li)米；每畝產量1500-1800kg，可用于保護(hu)地栽培。果(guo)肉(rou)深紅色，適合鮮食和(he)加工。星都(dou)2號(hao)(hao)草莓(mei)為(wei)早熟、大(da)果(guo)、豐(feng)產、果(guo)實(shi)硬(ying)度高、耐(nai)貯(zhu)運(yun)的新品系。
6、石莓1號
石(shi)(shi)莓(mei)1號(hao)草(cao)莓(mei)是中國河北省(sheng)農林科學院石(shi)(shi)家莊果樹研(yan)究所從引進的單(dan)株(zhu)(zhu)中選育而成(cheng)，1990年通(tong)過審定命名。植(zhi)株(zhu)(zhu)生長強勢，較直(zhi)立，株(zhu)(zhu)高31.3cm。每株(zhu)(zhu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)抽生匍匐莖5.7個，葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)厚，長圓形(xing)(xing)，色綠，葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)光滑，茸毛少，葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣鋸(ju)齒深(shen)(shen)，托葉(xie)(xie)(xie)(xie)大(da)。花序(xu)低于(yu)或平(ping)(ping)于(yu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)，果重19.8g，最大(da)果重31g。萼片(pian)小，除萼容易。種(zhong)子深(shen)(shen)紅(hong)(hong)色，陷入果面(mian)深(shen)(shen)。果實(shi)整齊(qi)美觀(guan)、長圓錐形(xing)(xing)，色鮮紅(hong)(hong)，有光澤，果實(shi)硬(ying)度大(da)，果肉(rou)橘紅(hong)(hong)色，味酸(suan)甜，有香味。可溶性(xing)固形(xing)(xing)物含量(liang)10.2%，維生素C98.3mg/100g，糖酸(suan)比5.22：1。石(shi)(shi)莓(mei)1號(hao)草(cao)莓(mei)豐(feng)產(chan)性(xing)能(neng)好，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)產(chan)量(liang)為334.6g，畸形(xing)(xing)果少，抗逆性(xing)和(he)耐(nai)貯運(yun)性(xing)均(jun)(jun)(jun)好，抗病性(xing)較強，休眠期短，為優良早(zao)熟品種(zhong)。鮮食和(he)加(jia)工均(jun)(jun)(jun)適(shi)宜(yi)，既可露地栽(zai)培，也(ye)適(shi)宜(yi)設施拱(gong)棚栽(zai)培。
三、生長習性
草(cao)(cao)莓喜溫(wen)涼氣候(hou)，草(cao)(cao)莓根(gen)系生長溫(wen)度5-30℃，適溫(wen)15-22℃，莖葉生長適溫(wen)為20-30℃，芽在-15-10℃發生凍(dong)害，花芽分化期溫(wen)度須保持5-15℃，開花結果期4-40℃。草(cao)(cao)莓越夏時，氣溫(wen)高于30℃并且日照強時，需(xu)采取(qu)遮蔭措施。
草莓(mei)為喜光(guang)植物，但又(you)有較(jiao)強的耐蔭性(xing)。光(guang)強時植株(zhu)矮(ai)壯、果小、色深、品質(zhi)好(hao)。中(zhong)等光(guang)照、果大、色淡、含糖低，采(cai)收期較(jiao)長；光(guang)照過弱不利草莓(mei)生長。
草莓根(gen)系(xi)分(fen)布淺、蒸騰量(liang)大(da)，對水分(fen)要(yao)(yao)求嚴格，但不同生長期。草莓對水分(fen)的要(yao)(yao)求又稍有不同。早春和(he)(he)開花(hua)瑚，草每(mei)需要(yao)(yao)衣分(fen)直小低于(yu)土壤(rang)最大(da)持水量(liang)的70%．果實(shi)生長和(he)(he)成熟期需求最多，達80%以上，采收(shou)之后，抽出(chu)匍匐莖和(he)(he)發新不定根(gen)，也需土壤(rang)含水量(liang)不低于(yu)70%，秋季(ji)是(shi)植(zhi)株積(ji)累營養(yang)和(he)(he)花(hua)芽(ya)形成期，土壤(rang)水分(fen)也不得低于(yu)60%，草莓不耐澇，要(yao)(yao)求土壤(rang)有良好通(tong)透性，注意田間雨季(ji)排水。
草莓宜(yi)生長于肥沃、疏(shu)松中性或微酸性壤(rang)土中，過于粘重土壤(rang)不宜(yi)栽培，沙土多(duo)施廄肥，勤灌水，也可種草莓。
四、繁殖方法
1、種子
種(zhong)(zhong)子(zi)繁殖多用(yong)(yong)于遠距離引種(zhong)(zhong)或(huo)培養草莓的實生苗來選育新品種(zhong)(zhong)，也(ye)可用(yong)(yong)于庭院(yuan)綠化(hua)鮮食兼用(yong)(yong)型種(zhong)(zhong)植。于5-6月果實采收時(shi)，選取發(fa)育良好、充分成熟的果實供采種(zhong)(zhong)用(yong)(yong)。削(xue)下果皮(pi)，放(fang)入水中，洗(xi)去漿液，撈出晾干(gan)；或(huo)把(ba)削(xue)下的果皮(pi)直接(jie)晾干(gan)，然后(hou)揉碎(sui)，果皮(pi)與(yu)種(zhong)(zhong)子(zi)即可分離。
播種(zhong)育(yu)苗多在(zai)翌春進行，但也可在(zai)采集種(zhong)子的當年7-8月(yue)進行。播種(zhong)前先備好廣口泥(ni)瓦盆，填人細碎營養土，壓(ya)平，種(zhong)子提前8-12小時(shi)浸泡，待(dai)膨脹(zhang)后撒(sa)播在(zai)土壤(rang)表面，再(zai)用篩子均勻篩上厚(hou)度為(wei)0.2厘米(mi)左(zuo)右(you)的細沙(sha)土覆(fu)(fu)蓋。為(wei)使土壤(rang)既含有足夠的水(shui)(shui)分(fen)，又能保持疏松，以利于種(zhong)子生根發(fa)芽，可把播種(zhong)后的泥(ni)瓦盆置于淺水(shui)(shui)池內，待(dai)水(shui)(shui)慢慢滲濕盆里的土壤(rang)后取出，再(zai)覆(fu)(fu)蓋塑料薄膜(mo)，10天左(zuo)右(you)即可出苗。
出苗(miao)后適當間(jian)苗(miao)，待幼苗(miao)長出3-4片(pian)真葉(xie)時(shi)，帶土移栽(zai)在小花盆里。適應一段(duan)時(shi)間(jian)后，再帶土移栽(zai)到繁(fan)殖苗(miao)圃。
2、分株
分株(zhu)繁(fan)殖(zhi)分為兩種(zhong)，一是(shi)根狀莖(jing)分株(zhu)，另一種(zhong)是(shi)新莖(jing)分株(zhu)。
3、根狀莖分株
在果實采收后(hou)，及時(shi)加強(qiang)(qiang)對(dui)母(mu)(mu)株的(de)管理，適時(shi)進(jin)(jin)行施肥、澆(jiao)水(shui)、除草(cao)、松(song)土等，促使(shi)新(xin)莖(jing)腋芽(ya)發出新(xin)莖(jing)分(fen)枝。當母(mu)(mu)株的(de)地上(shang)(shang)部有一定新(xin)葉抽(chou)出，地下根(gen)系(xi)有新(xin)根(gen)生長(chang)時(shi)，挖出老(lao)(lao)根(gen)，剪掉下部黑色(se)的(de)不定根(gen)和衰老(lao)(lao)的(de)根(gen)狀(zhuang)莖(jing)，將新(xin)的(de)根(gen)狀(zhuang)莖(jing)逐個分(fen)離，這(zhe)些根(gen)狀(zhuang)莖(jing)上(shang)(shang)具(ju)有5-8片(pian)健壯(zhuang)葉片(pian)，下部應有4-5條米黃色(se)生長(chang)旺(wang)盛的(de)不定根(gen)。分(fen)離出的(de)根(gen)狀(zhuang)莖(jing)可直(zhi)接栽植到生產園中，定植后(hou)要及時(shi)澆(jiao)水(shui)，加強(qiang)(qiang)草(cao)莓種植管理，促進(jin)(jin)生長(chang)，第(di)二年就能正常結果。
4、新莖分株
除了根狀莖(jing)(jing)分株(zhu)(zhu)方法外，也(ye)可培育(yu)母(mu)株(zhu)(zhu)新莖(jing)(jing)苗(miao)結果。方法是：把第一年結果的(de)植株(zhu)(zhu)，在果實(shi)采(cai)(cai)收(shou)后，帶(dai)土坨挖(wa)出(chu)，重(zhong)新栽植在平整好的(de)畦(qi)內(nei)。畦(qi)寬70厘米(mi)，可栽2行，行距30厘米(mi)，行內(nei)每隔50厘米(mi)挖(wa)一穴，每穴栽兩株(zhu)(zhu)苗(miao)。經一個月后，母(mu)株(zhu)(zhu)上(shang)發出(chu)匍匐莖(jing)(jing)，當每株(zhu)(zhu)有2-3條匍匐莖(jing)(jing)時(shi)，掐去(qu)莖(jing)(jing)尖，促使母(mu)株(zhu)(zhu)上(shang)的(de)新莖(jing)(jing)苗(miao)加粗。去(qu)匍匐莖(jing)(jing)要(yao)反(fan)復進(jin)行。這樣栽植的(de)2年生(sheng)苗(miao)，每穴至少可分生(sheng)4-6個新莖(jing)(jing)苗(miao)。新莖(jing)(jing)上(shang)著生(sheng)的(de)花(hua)序(xu)，加上(shang)新莖(jing)(jing)苗(miao)周圍匍匐莖(jing)(jing)上(shang)的(de)花(hua)序(xu)，比單純栽匍匐莖(jing)(jing)的(de)花(hua)序(xu)要(yao)多1/3以上(shang)，產量也(ye)有顯著提高，而(er)且還節省秧苗(miao)土地和勞力。果實(shi)采(cai)(cai)收(shou)后，把3年生(sheng)草(cao)莓苗(miao)去(qu)掉，結一年果的(de)2年生(sheng)苗(miao)還可以利用。
五、栽培技術
1、選地
草(cao)莓地(di)應選擇地(di)勢稍高，地(di)面平整，排灌(guan)方便，光照(zhao)良好(hao)，有機質豐(feng)富，保(bao)水力強，通氣性(xing)良好(hao)，PH值呈弱(ruo)酸(suan)性(xing)或中性(xing)的肥沃(wo)土地(di)。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等較好(hao)。
草莓栽(zai)植前應徹(che)底(di)清除(chu)雜草，并施(shi)入(ru)腐(fu)熟(shu)農(nong)家肥，一般(ban)每畝施(shi)有機(ji)肥5000千(qian)克，過(guo)磷酸鈣50千(qian)克，氯(lv)化鉀50千(qian)克做(zuo)(zuo)基肥，撒施(shi)均(jun)勻后(hou)耕翻(fan)30-40厘米(mi)(mi)(mi)，促進土(tu)壤熟(shu)化，土(tu)地平整后(hou)按100厘米(mi)(mi)(mi)做(zuo)(zuo)畦，畦面(mian)寬(kuan)80厘米(mi)(mi)(mi)，畦溝寬(kuan)20厘米(mi)(mi)(mi)，畦高(gao)15厘米(mi)(mi)(mi)，畦長(chang)20米(mi)(mi)(mi)。
2、定植
定(ding)植(zhi)質量的好壞對草莓的生長及以后(hou)的管理有(you)很(hen)大影響，因此在定(ding)植(zhi)要下細功夫。
草莓(mei)在定植(zhi)時應注(zhu)意定向移栽，將(jiang)苗的(de)弓(gong)背向溝(gou)道一(yi)側，使花序著生在同(tong)一(yi)方(fang)向，栽植(zhi)數量(liang)為(wei)一(yi)穴(xue)一(yi)株(zhu)，栽植(zhi)深(shen)度以上不埋心，下(xia)不露根(gen)為(wei)宜。
合理密(mi)植(zhi)：草莓的種(zhong)植(zhi)密(mi)度與種(zhong)植(zhi)水(shui)平關系很大，弱(ruo)苗(miao)、遲栽(zai)、缺(que)肥的田塊宜(yi)密(mi)，定植(zhi)密(mi)度以每畝8000株(zhu)左右為好，反之壯苗(miao)、早栽(zai)、足肥及采取地膜覆蓋(gai)技(ji)術宜(yi)稀栽(zai)，以每畝6000株(zhu)為好，株(zhu)行距50厘米×20厘米為宜(yi)。
3、澆水
栽后要澆一(yi)次(ci)(ci)透(tou)水，栽后一(yi)周內(nei)一(yi)般早、晚各澆一(yi)次(ci)(ci)水，以后要使(shi)土壤經常保(bao)持濕(shi)潤狀態，以利成活(huo)。
4、施肥
草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果(guo)(guo)實膨大期和(he)采(cai)收始(shi)期畝施(shi)草莓專用(yong)肥或磷酸二(er)氨10公斤。結合澆水以200倍(bei)液肥形式溝(gou)施(shi)效(xiao)果(guo)(guo)較好(hao)，長勢好(hao)的(de)(de)田塊僅(jin)噴施(shi)0.1-0.2%磷酸二(er)氫鉀2-3次，也有(you)一定(ding)的(de)(de)增產效(xiao)果(guo)(guo)，成花期原則上不噴。采(cai)果(guo)(guo)田施(shi)肥原則是適N重P、K，必須保持合理的(de)(de)配比關系，才能獲得較高產量和(he)最大效(xiao)益。
5、覆蓋
地(di)膜(mo)覆蓋(gai)(gai)有顯(xian)著的早熟、增產效果，還(huan)能提高果實質量，增加商(shang)品果率。一(yi)般(ban)在3月(yue)中下旬開始蓋(gai)(gai)膜(mo)。注意(yi)蓋(gai)(gai)膜(mo)前一(yi)定要摘(zhai)除植株上的枯葉(xie)、老葉(xie)。
6、采收
采(cai)收期是草莓種植農戶繁(fan)忙(mang)的季節，除了做好采(cai)收上(shang)市(shi)工作外。
7、其它
其它田間管理工作也需(xu)要同時進行(xing)：
經常摘(zhai)除病(bing)葉、枯黃(huang)葉及病(bing)果，帶出草莓田外深埋，減輕病(bing)蟲害。
經常摘除新(xin)出生(sheng)的莖。
結合采(cai)收，發(fa)現有半面(mian)(mian)紅（向陽面(mian)(mian)）半面(mian)(mian)青的果實(shi)，可將其翻轉，促其均勻成熟。
經常清溝理墑，不使雨(yu)后積(ji)水，降低田間濕度，減輕病果(guo)(guo)、爛(lan)果(guo)(guo)。
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