【草(cao)莓(mei)(mei)】草(cao)莓(mei)(mei)介(jie)紹 草(cao)莓(mei)(mei)的栽(zai)培技術 草(cao)莓(mei)(mei)的生長條件(jian)是什(shen)么
一、草莓介紹
草莓（學(xue)名(ming)：Fragaria×ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，莖低(di)于(yu)葉(xie)或近相等，密被開展(zhan)(zhan)黃色(se)柔(rou)(rou)毛。葉(xie)三(san)出，小葉(xie)具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色(se)，幾無毛，下(xia)面淡白(bai)綠色(se)，疏生毛，沿脈(mo)較密；葉(xie)柄密被開展(zhan)(zhan)黃色(se)柔(rou)(rou)毛。聚(ju)傘花序，花序下(xia)面具一(yi)短柄的(de)小葉(xie)；花兩性；萼(e)片卵形，比(bi)副萼(e)片稍長；花瓣(ban)白(bai)色(se)，近圓(yuan)形或倒卵橢圓(yuan)形。聚(ju)合(he)果大，宿存萼(e)片直立(li)，緊貼于(yu)果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月 。
原產南(nan)美(mei)，中國各地及歐洲(zhou)等地廣(guang)為栽培(pei)。草莓營養價(jia)值高，含有(you)多(duo)種營養物質(zhi)，且有(you)保(bao)健功效。
二、主要品種
草莓(mei)中國(guo)國(guo)內優良品(pin)種(zhong)草莓(mei)栽培(pei)的(de)品(pin)種(zhong)很多，全世界(jie)共有(you)20000多個(ge)，但大面積栽培(pei)的(de)優良品(pin)種(zhong)只有(you)幾十個(ge)。中國(guo)自己培(pei)育的(de)和從國(guo)外引進的(de)新品(pin)種(zhong)有(you)200-300個(ge)。生(sheng)產上主要的(de)栽培(pei)品(pin)種(zhong)簡介如(ru)下：
1、碩豐
碩(shuo)豐草(cao)莓是(shi)中(zhong)國江(jiang)蘇(su)省農業科學院(yuan)園藝研究所從美國引進的MDUS*MDU4493雜(za)交后代(dai)中(zhong)培育而成，1989年通過(guo)鑒定(ding)。碩(shuo)豐草(cao)莓果(guo)實短圓錐形，平均(jun)單(dan)果(guo)重15-20克；果(guo)面平整，橙紅色，有光澤；果(guo)肉紅色，質細韌，果(guo)心無空，風(feng)味(wei)偏酸，味(wei)濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比(bi)較低，維生素(su)C51.9毫升100克。
碩豐草莓(mei)植株長(chang)勢(shi)健壯，株態直(zhi)立(li)，矮(ai)而粗壯，直(zhi)立(li)；葉(xie)(xie)征厚、圓形、平展，葉(xie)(xie)面光滑；花序(xu)高(gao)于葉(xie)(xie)面或與葉(xie)(xie)面平，每株平均(jun)有花序(xu)三(san)個，每序(xu)平均(jun)著生8.6朵花。該品種(zhong)果(guo)實硬度大，極耐(nai)貯運(yun)，在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變(bian)質。豐產(chan)(chan)性(xing)能好，且(qie)小果(guo)少(shao)，耐(nai)高(gao)溫及(ji)抗(kang)寒(han)能力均(jun)強。休眠深，為晚(wan)熟、豐產(chan)(chan)、多抗(kang)的優良草莓(mei)品種(zhong)，適宜(yi)長(chang)江(jiang)中下游露地栽(zai)培。
2、明晶
明(ming)晶草莓(mei)為中(zhong)國沈陽農業大(da)(da)學從(cong)美國品(pin)種(zhong)“日出（Sunrise)”自然雜交實生苗中(zhong)選出的早熟(shu)品(pin)種(zhong)，1998年通過審定。果(guo)(guo)實大(da)(da)、近圓形(xing)(xing)、整齊(qi)。一級序果(guo)(guo)平(ping)(ping)均重27.2g，最大(da)(da)果(guo)(guo)重43g。果(guo)(guo)面紅色(se)、平(ping)(ping)整、光澤好(hao)，果(guo)(guo)實硬度較(jiao)好(hao)，果(guo)(guo)肉紅色(se)、致密、髓心小。風味酸甜，含可溶性固形(xing)(xing)物(wu)8.3%，品(pin)質上(shang)等。果(guo)(guo)實硬度較(jiao)大(da)(da)，果(guo)(guo)皮韌性強，耐貯藏運輸。植株(zhu)(zhu)(zhu)較(jiao)直立，分(fen)枝較(jiao)少，葉片橢圓形(xing)(xing)，呈匙狀上(shang)卷，葉較(jiao)厚、具光澤，葉色(se)較(jiao)深。株(zhu)(zhu)(zhu)高和(he)株(zhu)(zhu)(zhu)徑約33cm。花(hua)序低于葉面，兩性花(hua)，單株(zhu)(zhu)(zhu)平(ping)(ping)均抽生花(hua)序1.8個，每花(hua)序平(ping)(ping)均有9.7朵花(hua)。
明晶草莓越冬性(xing)(xing)、抗(kang)寒(han)性(xing)(xing)、抗(kang)晚霜性(xing)(xing)和抗(kang)寒(han)性(xing)(xing)較強。地(di)(di)區適應性(xing)(xing)廣。每畝栽培(pei)密度宜1萬-1.2萬株，為早中熟品種，豐(feng)產。適宜在東北(bei)和華(hua)北(bei)露地(di)(di)栽培(pei)。
3、明旭
明(ming)旭(xu)(xu)草(cao)(cao)莓是(shi)中國沈陽(yang)農業大(da)學以明(ming)晶為母本，愛美為父本雜交培(pei)(pei)育而(er)成，1995年通過審定命名。植株(zhu)(zhu)生(sheng)長勢(shi)強(qiang)，直立，平均株(zhu)(zhu)高30.6cm，葉大(da)而(er)厚，卵圓形(xing)，花序(xu)梗較粗，與葉面(mian)等(deng)高，單株(zhu)(zhu)平均有(you)(you)花序(xu)1.5個(ge)，匍匐(fu)莖(jing)繁(fan)殖(zhi)能力強(qiang)。果(guo)(guo)實(shi)近圓形(xing)，均勻(yun)整齊，果(guo)(guo)面(mian)紅色(se)有(you)(you)光澤(ze)，著色(se)均勻(yun)，萼片平貼，易(yi)脫萼，果(guo)(guo)肉粉(fen)紅色(se)，香味濃(nong)，甜酸適(shi)口，品(pin)質(zhi)優，可溶性(xing)固形(xing)物含(han)量9.1%，維生(sheng)素(su)C64.3mg/100g。一二級(ji)序(xu)果(guo)(guo)平均單果(guo)(guo)重16.4g，最大(da)果(guo)(guo)重38g。明(ming)旭(xu)(xu)草(cao)(cao)莓露地(di)栽(zai)培(pei)(pei)，每畝產量1000kg，高于(yu)(yu)寶(bao)交早(zao)生(sheng)，果(guo)(guo)實(shi)較耐貯(zhu)運、抗病(bing)性(xing)強(qiang)。由(you)于(yu)(yu)果(guo)(guo)實(shi)基(ji)本上是(shi)懸空生(sheng)長，不與地(di)面(mian)接觸，果(guo)(guo)實(shi)不污染，未見有(you)(you)白粉(fen)病(bing)、灰霉病(bing)等(deng)病(bing)害。明(ming)旭(xu)(xu)是(shi)早(zao)熟品(pin)種，成熟期比寶(bao)交早(zao)生(sheng)提前6天，植株(zhu)(zhu)抗寒性(xing)強(qiang)，無凍害。明(ming)旭(xu)(xu)草(cao)(cao)莓適(shi)于(yu)(yu)遼(liao)寧(ning)省等(deng)北方地(di)區露地(di)栽(zai)培(pei)(pei)，栽(zai)培(pei)(pei)時宜適(shi)當密植，每畝栽(zai)培(pei)(pei)1.2萬株(zhu)(zhu)左右。
4、春旭
春(chun)(chun)旭(xu)草莓系中國江蘇省農(nong)業科學(xue)院園藝研究所以(yi)春(chun)(chun)香(xiang)或波(bo)蘭品種雜交育成，2000年(nian)審定并命名。植(zhi)株(zhu)(zhu)生(sheng)長(chang)勢中等，較開張，株(zhu)(zhu)高(gao)29cm，冠徑約為23cm，葉(xie)片長(chang)圓(yuan)形(xing)，單株(zhu)(zhu)有葉(xie)6-10片，葉(xie)面(mian)光(guang)滑，葉(xie)柄(bing)細長(chang)，葉(xie)梗基部稍呈(cheng)紅(hong)褐色；花序平(ping)于或高(gao)于葉(xie)面(mian)，每株(zhu)(zhu)有花序2-3個(ge)，匍匐莖抽繩能力強，每株(zhu)(zhu)可(ke)反之匍匐莖苗(miao)百余株(zhu)(zhu)。果(guo)實(shi)長(chang)圓(yuan)錐形(xing)，平(ping)均(jun)單過重(zhong)15g，最大(da)36g，果(guo)面(mian)平(ping)整，鮮紅(hong)色，光(guang)澤強，種子小，分布(bu)細密，略凹(ao)于果(guo)面(mian)，果(guo)實(shi)柔軟(ruan)，果(guo)肉紅(hong)色。肉質細，汁(zhi)多，味香(xiang)甜，品質優(you)，可(ke)溶(rong)性固形(xing)物含量(liang)11.2%，維生(sheng)素(su)C53.7mg/100g。春(chun)(chun)旭(xu)休眠期短，對(dui)低(di)溫(wen)需求(qiu)量(liang)少（40h以(yi)內），耐熱(re)，耐旱，也耐低(di)溫(wen)，較抗白粉病。豐產(chan)性好，大(da)棚栽培每畝(mu)產(chan)量(liang)在2000kg左右(you)。春(chun)(chun)旭(xu)草莓在南京(jing)地區(qu)12月中下(xia)旬果(guo)實(shi)開始(shi)成熟(shu)，采收期可(ke)持續到翌年(nian)5月末。春(chun)(chun)旭(xu)草莓適(shi)宜設施(shi)促(cu)成栽培。
5、星都號
星都1號草莓和星都2號草莓是中(zhong)國北京(jing)市(shi)農(nong)林科學院林業果樹研究所(suo)1990年以All star（全明星）為母(mu)本，豐(feng)香為父本雜交培育而成的(de)新(xin)品種(zhong)，2000年通(tong)過北京(jing)市(shi)農(nong)作物品種(zhong)審(shen)定委員會審(shen)定。
星都(dou)1號植(zhi)株(zhu)生長強勢(shi)，株(zhu)態(tai)較直立；葉橢圓形，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)圓錐形，紅(hong)色(se)偏深有光澤，種子黃綠紅(hong)兼有，分布均勻(yun)。北京地區露地栽培成熟期5月12日，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)發育(yu)期為25-30天(tian)，一級序果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)平(ping)均果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重25g，最(zui)大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重42g，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)外觀評(ping)價上(shang)等，風味(wei)酸甜適中(zhong)，香味(wei)濃，肉(rou)(rou)質評(ping)價上(shang)等，可溶性固(gu)形物含(han)量為8.85%，每(mei)100g果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)中(zhong)含(han)維生素C為54.49mg，總糖(tang)4.99%，含(han)酸量1.42%，糖(tang)酸比3.5：1，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)硬度0.404kg/平(ping)方厘米；每(mei)畝產量1500kg-1750kg。星都(dou)1號草莓(mei)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)深紅(hong)色(se)，適合鮮食(shi)及(ji)加工速凍制汁、制醬。為早(zao)熟、大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、優(you)質果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)硬度大(da)，耐貯(zhu)運品系(xi)，適于半促成栽培。
星(xing)(xing)都(dou)2號草(cao)莓植株(zhu)生(sheng)長強(qiang)勢，株(zhu)態較(jiao)直(zhi)立(li)，果(guo)實(shi)圓錐形(xing)，紅(hong)(hong)色(se)略深(shen)有(you)(you)光澤；種子黃、綠、紅(hong)(hong)色(se)兼有(you)(you)。北(bei)京(jing)地區露地栽培(pei)成熟(shu)期(qi)為(wei)5月7日，果(guo)實(shi)發育期(qi)為(wei)25-30天，以及序過平均果(guo)重27g，最大果(guo)重59g；外觀評價(jia)上，風(feng)味酸(suan)(suan)甜適中，香味較(jiao)濃，肉質評價(jia)中上等，可溶(rong)性固(gu)形(xing)物含量為(wei)8.72%，沒100g果(guo)肉中含維生(sheng)素C為(wei)53.43mg，總糖5.44%，含酸(suan)(suan)量1.57%，糖酸(suan)(suan)比3.46：1，果(guo)實(shi)硬度(du)0.385kg/平方厘(li)米；每(mei)畝產量1500-1800kg，可用于保護地栽培(pei)。果(guo)肉深(shen)紅(hong)(hong)色(se)，適合鮮食和加工。星(xing)(xing)都(dou)2號草(cao)莓為(wei)早熟(shu)、大果(guo)、豐產、果(guo)實(shi)硬度(du)高、耐貯運的新品系。
6、石莓1號
石莓(mei)(mei)1號草莓(mei)(mei)是中(zhong)國河北省農林(lin)科學院石家莊果(guo)(guo)(guo)樹研(yan)究(jiu)所從引進的(de)單(dan)株(zhu)中(zhong)選育(yu)而成(cheng)，1990年通過(guo)審定命名。植株(zhu)生(sheng)(sheng)長強勢，較直(zhi)立，株(zhu)高31.3cm。每株(zhu)平(ping)均(jun)(jun)抽生(sheng)(sheng)匍匐莖5.7個，葉(xie)(xie)(xie)片(pian)厚(hou)，長圓(yuan)形(xing)(xing)，色綠，葉(xie)(xie)(xie)面(mian)光(guang)(guang)滑(hua)，茸毛(mao)少，葉(xie)(xie)(xie)緣鋸齒(chi)深，托葉(xie)(xie)(xie)大(da)。花序低于或平(ping)于葉(xie)(xie)(xie)，果(guo)(guo)(guo)重19.8g，最大(da)果(guo)(guo)(guo)重31g。萼片(pian)小，除萼容(rong)易。種子深紅色，陷(xian)入(ru)果(guo)(guo)(guo)面(mian)深。果(guo)(guo)(guo)實(shi)整齊美觀、長圓(yuan)錐形(xing)(xing)，色鮮紅，有(you)光(guang)(guang)澤，果(guo)(guo)(guo)實(shi)硬(ying)度大(da)，果(guo)(guo)(guo)肉橘紅色，味酸(suan)甜，有(you)香(xiang)味。可溶性(xing)(xing)固形(xing)(xing)物含量10.2%，維(wei)生(sheng)(sheng)素C98.3mg/100g，糖酸(suan)比(bi)5.22：1。石莓(mei)(mei)1號草莓(mei)(mei)豐產(chan)(chan)性(xing)(xing)能(neng)好，平(ping)均(jun)(jun)產(chan)(chan)量為(wei)334.6g，畸(ji)形(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)少，抗逆性(xing)(xing)和耐貯運性(xing)(xing)均(jun)(jun)好，抗病性(xing)(xing)較強，休眠(mian)期短，為(wei)優良早熟品種。鮮食和加工均(jun)(jun)適(shi)宜，既可露地栽培(pei)，也適(shi)宜設施(shi)拱棚(peng)栽培(pei)。
三、生長習性
草莓喜溫涼(liang)氣候(hou)，草莓根系生長(chang)溫度(du)5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生長(chang)適溫為20-30℃，芽在-15-10℃發(fa)生凍(dong)害，花芽分化期(qi)溫度(du)須保持5-15℃，開花結果期(qi)4-40℃。草莓越夏(xia)時，氣溫高于30℃并且日照(zhao)強時，需采取遮蔭(yin)措施。
草(cao)(cao)莓(mei)為喜光植(zhi)物，但又有較強(qiang)的耐(nai)蔭性。光強(qiang)時植(zhi)株(zhu)矮(ai)壯、果小、色深、品質(zhi)好。中等(deng)光照、果大、色淡、含糖(tang)低，采收期較長(chang)；光照過弱不利草(cao)(cao)莓(mei)生長(chang)。
草莓(mei)根系(xi)分(fen)布淺(qian)、蒸騰(teng)量(liang)大，對(dui)水(shui)(shui)分(fen)要求(qiu)(qiu)嚴格，但(dan)不(bu)同生長期。草莓(mei)對(dui)水(shui)(shui)分(fen)的要求(qiu)(qiu)又稍有(you)不(bu)同。早春(chun)和開花瑚，草每需(xu)要衣分(fen)直(zhi)小低于(yu)(yu)土(tu)壤(rang)最(zui)大持水(shui)(shui)量(liang)的70%．果實生長和成(cheng)(cheng)熟期需(xu)求(qiu)(qiu)最(zui)多(duo)，達80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發新不(bu)定根，也需(xu)土(tu)壤(rang)含水(shui)(shui)量(liang)不(bu)低于(yu)(yu)70%，秋季(ji)是植株積(ji)累營養和花芽形(xing)成(cheng)(cheng)期，土(tu)壤(rang)水(shui)(shui)分(fen)也不(bu)得低于(yu)(yu)60%，草莓(mei)不(bu)耐澇，要求(qiu)(qiu)土(tu)壤(rang)有(you)良(liang)好通透性，注意(yi)田(tian)間雨季(ji)排水(shui)(shui)。
草莓(mei)宜生(sheng)長(chang)于肥沃、疏松中(zhong)(zhong)性或(huo)微(wei)酸性壤(rang)土(tu)中(zhong)(zhong)，過于粘重土(tu)壤(rang)不宜栽培，沙土(tu)多(duo)施廄肥，勤(qin)灌水，也可種(zhong)草莓(mei)。
四、繁殖方法
1、種子
種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)繁殖多用(yong)于遠距離引種(zhong)(zhong)或培養草(cao)莓的實(shi)(shi)生苗(miao)來選(xuan)育新品種(zhong)(zhong)，也可用(yong)于庭(ting)院綠(lv)化鮮食兼用(yong)型種(zhong)(zhong)植(zhi)。于5-6月果(guo)實(shi)(shi)采收時，選(xuan)取發育良(liang)好、充分成熟的果(guo)實(shi)(shi)供(gong)采種(zhong)(zhong)用(yong)。削下果(guo)皮(pi)，放入水中，洗去漿液，撈出晾干(gan)(gan)；或把削下的果(guo)皮(pi)直接晾干(gan)(gan)，然后揉碎，果(guo)皮(pi)與(yu)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)即可分離。
播種(zhong)育(yu)苗多在翌春進(jin)行(xing)，但(dan)也可(ke)(ke)在采集種(zhong)子的(de)(de)當(dang)年7-8月進(jin)行(xing)。播種(zhong)前先備好廣口泥瓦(wa)盆，填人細碎營養土(tu)(tu)，壓平，種(zhong)子提(ti)前8-12小時浸泡(pao)，待(dai)膨脹后撒播在土(tu)(tu)壤(rang)表(biao)面，再用(yong)篩(shai)子均勻(yun)篩(shai)上厚(hou)度(du)為(wei)0.2厘(li)米左(zuo)右的(de)(de)細沙土(tu)(tu)覆蓋(gai)。為(wei)使土(tu)(tu)壤(rang)既含有(you)足夠(gou)的(de)(de)水(shui)分，又能保持疏松，以利于(yu)種(zhong)子生根發芽，可(ke)(ke)把播種(zhong)后的(de)(de)泥瓦(wa)盆置于(yu)淺水(shui)池內，待(dai)水(shui)慢慢滲濕盆里的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)后取出，再覆蓋(gai)塑(su)料薄(bo)膜，10天左(zuo)右即可(ke)(ke)出苗。
出(chu)(chu)苗(miao)后適(shi)當間苗(miao)，待幼苗(miao)長出(chu)(chu)3-4片(pian)真葉時，帶土移栽在小(xiao)花盆里。適(shi)應(ying)一段時間后，再(zai)帶土移栽到繁殖苗(miao)圃。
2、分株
分株繁殖(zhi)分為(wei)兩種，一(yi)是(shi)根(gen)狀(zhuang)莖分株，另一(yi)種是(shi)新莖分株。
3、根狀莖分株
在果實(shi)采收后，及時加強對母株的(de)(de)管理，適時進行施肥、澆水、除草(cao)、松土等，促使新(xin)莖(jing)(jing)腋芽發出(chu)新(xin)莖(jing)(jing)分枝。當母株的(de)(de)地上(shang)部(bu)(bu)有(you)一定(ding)新(xin)葉(xie)抽出(chu)，地下根(gen)(gen)系(xi)有(you)新(xin)根(gen)(gen)生長時，挖出(chu)老(lao)根(gen)(gen)，剪(jian)掉下部(bu)(bu)黑色的(de)(de)不定(ding)根(gen)(gen)和(he)衰老(lao)的(de)(de)根(gen)(gen)狀莖(jing)(jing)，將新(xin)的(de)(de)根(gen)(gen)狀莖(jing)(jing)逐個分離，這些根(gen)(gen)狀莖(jing)(jing)上(shang)具有(you)5-8片(pian)健(jian)壯葉(xie)片(pian)，下部(bu)(bu)應有(you)4-5條米黃色生長旺盛的(de)(de)不定(ding)根(gen)(gen)。分離出(chu)的(de)(de)根(gen)(gen)狀莖(jing)(jing)可直接栽植到生產園(yuan)中，定(ding)植后要及時澆水，加強草(cao)莓種(zhong)植管理，促進生長，第(di)二年就能(neng)正常結果。
4、新莖分株
除了根(gen)狀莖(jing)分株(zhu)方法(fa)外，也可培育(yu)母株(zhu)新(xin)(xin)莖(jing)苗(miao)(miao)(miao)結果。方法(fa)是：把第一年(nian)結果的(de)植(zhi)株(zhu)，在(zai)果實(shi)采收后(hou)，帶(dai)土(tu)坨挖(wa)出，重新(xin)(xin)栽(zai)植(zhi)在(zai)平整(zheng)好(hao)的(de)畦(qi)內。畦(qi)寬(kuan)70厘米(mi)，可栽(zai)2行(xing)，行(xing)距30厘米(mi)，行(xing)內每隔50厘米(mi)挖(wa)一穴，每穴栽(zai)兩株(zhu)苗(miao)(miao)(miao)。經一個月(yue)后(hou)，母株(zhu)上發出匍匐(fu)莖(jing)，當每株(zhu)有2-3條匍匐(fu)莖(jing)時，掐去莖(jing)尖，促使母株(zhu)上的(de)新(xin)(xin)莖(jing)苗(miao)(miao)(miao)加粗。去匍匐(fu)莖(jing)要(yao)反復進行(xing)。這樣(yang)栽(zai)植(zhi)的(de)2年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)苗(miao)(miao)(miao)，每穴至少可分生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)4-6個新(xin)(xin)莖(jing)苗(miao)(miao)(miao)。新(xin)(xin)莖(jing)上著(zhu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)花(hua)序(xu)，加上新(xin)(xin)莖(jing)苗(miao)(miao)(miao)周圍匍匐(fu)莖(jing)上的(de)花(hua)序(xu)，比單純(chun)栽(zai)匍匐(fu)莖(jing)的(de)花(hua)序(xu)要(yao)多1/3以上，產量也有顯著(zhu)提高(gao)，而且還(huan)(huan)節省秧(yang)苗(miao)(miao)(miao)土(tu)地和勞力。果實(shi)采收后(hou)，把3年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)草莓苗(miao)(miao)(miao)去掉，結一年(nian)果的(de)2年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)苗(miao)(miao)(miao)還(huan)(huan)可以利(li)用。
五、栽培技術
1、選地
草莓地(di)應選擇地(di)勢(shi)稍(shao)高，地(di)面平整，排灌方便，光照良(liang)好，有機(ji)質豐富，保水力強，通(tong)氣性(xing)良(liang)好，PH值(zhi)呈(cheng)弱酸性(xing)或中性(xing)的(de)肥(fei)沃土地(di)。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜(gua)類、小麥等較好。
草(cao)莓栽植前應徹底清除雜(za)草(cao)，并施入(ru)腐熟(shu)農家肥，一般每(mei)畝施有機(ji)肥5000千克(ke)，過磷酸鈣50千克(ke)，氯化(hua)鉀50千克(ke)做基肥，撒(sa)施均勻(yun)后(hou)耕翻30-40厘(li)米，促進土壤熟(shu)化(hua)，土地平整后(hou)按(an)100厘(li)米做畦(qi)，畦(qi)面寬(kuan)80厘(li)米，畦(qi)溝寬(kuan)20厘(li)米，畦(qi)高(gao)15厘(li)米，畦(qi)長20米。
2、定植
定植質量的好(hao)壞對草莓的生長(chang)及以后的管理有(you)很大影(ying)響，因此(ci)在(zai)定植要下(xia)細功夫(fu)。
草莓在定(ding)植時應注意定(ding)向移栽(zai)，將苗的弓背向溝道一側，使花序(xu)著生在同一方向，栽(zai)植數(shu)量為(wei)一穴(xue)一株，栽(zai)植深度以上不埋心，下不露根為(wei)宜。
合理密植(zhi)(zhi)：草莓的種植(zhi)(zhi)密度與種植(zhi)(zhi)水平關(guan)系很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊(kuai)宜密，定植(zhi)(zhi)密度以每(mei)畝8000株左右為好，反之壯苗、早(zao)栽、足(zu)肥及采取地膜(mo)覆蓋技(ji)術宜稀栽，以每(mei)畝6000株為好，株行(xing)距50厘米×20厘米為宜。
3、澆水
栽后要澆一(yi)(yi)次透水，栽后一(yi)(yi)周內一(yi)(yi)般早、晚各澆一(yi)(yi)次水，以后要使(shi)土壤經常保持濕潤狀態，以利成活(huo)。
4、施肥
草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大(da)期和采(cai)收始期畝施(shi)草莓專用肥(fei)或磷酸二氨10公斤。結合(he)澆水以200倍液(ye)肥(fei)形(xing)式溝施(shi)效果較好(hao)，長勢好(hao)的(de)田(tian)塊僅(jin)噴施(shi)0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的(de)增產效果，成花期原(yuan)則上不噴。采(cai)果田(tian)施(shi)肥(fei)原(yuan)則是適N重P、K，必(bi)須保持合(he)理的(de)配比關系，才能獲得較高產量(liang)和最大(da)效益。
5、覆蓋
地膜覆蓋(gai)有(you)顯著的(de)早熟、增(zeng)產效果(guo)(guo)(guo)，還能提高果(guo)(guo)(guo)實質量，增(zeng)加商品果(guo)(guo)(guo)率。一般在3月中下旬開(kai)始(shi)蓋(gai)膜。注意蓋(gai)膜前一定要(yao)摘除(chu)植(zhi)株上的(de)枯(ku)葉(xie)、老葉(xie)。
6、采收
采收期是草(cao)莓(mei)種(zhong)植農(nong)戶(hu)繁忙的季節，除了做(zuo)好采收上市工(gong)作外。
7、其它
其它田間管理工作也需要同時進(jin)行：
經(jing)常摘(zhai)除病(bing)葉、枯黃葉及病(bing)果，帶出草(cao)莓田外深埋，減(jian)輕病(bing)蟲害(hai)。
經常(chang)摘除(chu)新(xin)出生(sheng)的莖。
結合采收，發現有(you)半(ban)面(mian)紅（向陽面(mian)）半(ban)面(mian)青的果(guo)實(shi)，可將其(qi)翻(fan)轉(zhuan)，促其(qi)均勻成(cheng)熟。
經常清溝理墑，不使雨后(hou)積(ji)水，降低田間(jian)濕度(du)，減輕病果、爛果。
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