荔枝屬常綠喬木,高約10米。果(guo)皮有鱗斑狀突起,鮮(xian)紅,紫紅。成熟時至鮮(xian)紅色;種(zhong)子全(quan)部被(bei)肉質(zhi)假(jia)種(zhong)皮包(bao)裹。花期春季,果(guo)期夏季。果(guo)肉產鮮(xian)時半(ban)透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏(zang)。
分布于中國(guo)的(de)西南(nan)(nan)部(bu)(bu)、南(nan)(nan)部(bu)(bu)和(he)東南(nan)(nan)部(bu)(bu),廣(guang)東和(he)福建南(nan)(nan)部(bu)(bu)栽(zai)培最盛。亞洲(zhou)(zhou)東南(nan)(nan)部(bu)(bu)也有(you)栽(zai)培,非洲(zhou)(zhou)、美洲(zhou)(zhou)和(he)大洋洲(zhou)(zhou)有(you)引種的(de)記錄(lu)。荔枝(zhi)與(yu)香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南(nan)(nan)國(guo)四大果品”。
荔枝味甘、酸(suan)、性溫,入心、脾(pi)、肝經(jing);可(ke)止(zhi)呃(e)(e)逆,止(zhi)腹(fu)瀉,是頑固性呃(e)(e)逆及五(wu)更瀉者的食(shi)(shi)療佳品,同時有(you)補腦健身,開胃益(yi)脾(pi),有(you)促(cu)進食(shi)(shi)欲(yu)之功效。因(yin)性熱(re),多(duo)食(shi)(shi)易(yi)上火。荔枝木材(cai)堅實,紋理雅(ya)致,耐腐,歷(li)來為上等名(ming)材(cai)。.
荔枝喜(xi)光,要求長(chang)日照(zhao)。23~26℃為(wei)生長(chang)最適溫度,日平(ping)均氣溫達(da)17℃以(yi)(yi)上(shang)新葉開始伸(shen)展,10℃以(yi)(yi)下(xia)基本停止(zhi)生長(chang),-4℃時(shi)發生凍害,花(hua)(hua)期氣溫低于8℃時(shi)花(hua)(hua)藥不開裂(lie),但1月份花(hua)(hua)芽(ya)分化的關鍵季節(jie),需(xu)15℃以(yi)(yi)下(xia)零(ling)度以(yi)(yi)上(shang)的低溫。生長(chang)結(jie)果期一般需(xu)水分較多。以(yi)(yi)土層深(shen)厚(hou)、排水良好、富含有機(ji)質的酸性(pH4.5~6)砂(sha)壤土為(wei)宜(yi)。
1、澆水施肥
荔枝喜歡生長在濕潤的環境下,需要大量的給荔枝提供施肥,春(chun)秋季(ji)可以(yi)每(mei)隔(ge)3~5天(tian)(tian)澆一次(ci)(ci)水(shui),夏季(ji)每(mei)天(tian)(tian)早晚一次(ci)(ci)水(shui),冬(dong)季(ji)需要每(mei)隔(ge)8~10天(tian)(tian)噴灑一次(ci)(ci)水(shui),不(bu)用施肥過(guo)量,春(chun)秋兩季(ji)可以(yi)需要每(mei)隔(ge)一個月施一次(ci)(ci)復合肥,夏冬(dong)兩季(ji)不(bu)需要施肥。
2、松土改土
荔(li)枝菌根(gen)好氣,土(tu)(tu)壤疏松(song)通氣才(cai)能促進根(gen)系發育(yu)。幼(you)齡果園(yuan)的耕作,多數結合(he)間作進行(xing),一年松(song)土(tu)(tu)除草六(liu)、七次(ci)。從第(di)二年起,丘(qiu)陵山地荔(li)枝果宜行(xing)深翻,結合(he)施(shi)入有(you)機質肥擴穴改土(tu)(tu)。水位較高(gao)荔(li)枝園(yuan),應注重客(ke)土(tu)(tu)培土(tu)(tu),加厚(hou)土(tu)(tu)層(ceng)。
3、間種和地面覆蓋
幼(you)齡和(he)青年荔(li)枝園,應(ying)充分利用空(kong)間間種、套種。土(tu)壤(rang)覆(fu)蓋(gai)(gai)可夏降土(tu)溫、冬(dong)能保(bao)暖、防旱保(bao)濕,減少雜草生長、增加土(tu)壤(rang)有機質。覆(fu)蓋(gai)(gai)方法可種綠肥和(he)生草,旱季(ji)收割后蓋(gai)(gai)于(yu)土(tu)面(mian),或埋(mai)于(yu)根際土(tu)層。死(si)物覆(fu)蓋(gai)(gai)通常用田(tian)間雜草、作物莖稈(gan)等蓋(gai)(gai)于(yu)樹盤,上(shang)培薄土(tu)。
4、整形剪枝
荔枝因為生(sheng)長的(de)(de)很快,所(suo)以(yi)需要給它整形修剪一次,可以(yi)在夏秋冬兩季進行修剪,需要將荔枝的(de)(de)老枝、枯枝、側枝全部(bu)剪掉(diao),可以(yi)減少對土(tu)壤中的(de)(de)養(yang)分消耗,促使結出(chu)的(de)(de)果實更美(mei)味,不然會造成(cheng)荔枝徒長,影響(xiang)荔枝生(sheng)長,果實的(de)(de)味道將會大打(da)折扣。
5、防寒護樹
冬(dong)季如氣溫(wen)降至-2℃以下,將(jiang)受凍(dong)害(hai),尤(you)其幼樹發梢(shao)(shao)次(ci)數多、停止生(sheng)長晚、寒冷來(lai)臨之前枝葉未充分(fen)老(lao)(lao)熟,抗寒力低。可及早促使末次(ci)梢(shao)(shao)充分(fen)老(lao)(lao)熟,防(fang)止11月以后萌發冬(dong)梢(shao)(shao);幼樹樹冠(guan)頂部用(yong)稻草遮蓋(gai)防(fang)霜(shuang)凍(dong);荔枝園堆(dui)積草皮樹葉,根據預測,霜(shuang)凍(dong)來(lai)臨前熏(xun)煙防(fang)霜(shuang);用(yong)綠(lv)肥、作物枝葉或垃圾(ji)覆(fu)蓋(gai)于根系生(sheng)長范圍的土面,其上再蓋(gai)薄泥。
1、椿象
椿(chun)(chun)象(xiang)(xiang)一(yi)般(ban)會啃食荔(li)枝幼(you)果(guo)時期的果(guo)梢、花穗和果(guo)實,會引起果(guo)實掉落。在冬天低溫情況下,椿(chun)(chun)象(xiang)(xiang)會進入假死(si)狀態(tai),我們可以搖動樹枝,掉到地面上后消滅。也(ye)可以使用藥劑(ji)噴殺,一(yi)般(ban)椿(chun)(chun)象(xiang)(xiang)活動期為3、4、5月(yue),這三個(ge)月(yue)每(mei)個(ge)月(yue)噴一(yi)次甲胺磷等藥劑(ji)除蟲,椿(chun)(chun)象(xiang)(xiang)的卵(luan)塊(kuai)(kuai)也(ye)很明(ming)顯,可以將卵(luan)塊(kuai)(kuai)集中(zhong)處理。
2、蛀蒂蟲
蛀蒂蟲顧名思義就是會在荔(li)枝幼果(guo)時期(qi)啃食果(guo)蒂,從(cong)果(guo)蒂出進(jin)入果(guo)實中,啃食果(guo)核造成果(guo)子掉落(luo),傳輸組織被啃空,葉片枯(ku)黃。冬季果(guo)園要做(zuo)好清(qing)園的工作,將掉落(luo)的枯(ku)枝集(ji)中起來燒(shao)毀(hui),在花穗(sui)其和(he)果(guo)熟前一個月(yue)時,噴藥預防,可(ke)以用750倍敵敵畏
3、尺蠖
尺(chi)蠖(huo)有很(hen)多種類,也(ye)是(shi)會(hui)啃食葉子(zi)和(he)幼果(guo)等(deng)。最嚴重的是(shi)在春季荔枝(zhi)開花(hua)時(shi),在荔枝(zhi)還(huan)沒有開花(hua)之前(qian)或者花(hua)謝之后,噴灑(sa)藥劑消滅。可用敵敵畏800倍或者敵百蟲900倍進(jin)行噴殺(sha)。不(bu)過需要注意的是(shi),尺(chi)蠖(huo)對人的危(wei)害也(ye)很(hen)大,要注意不(bu)能讓尺(chi)蠖(huo)碰到身上(shang)的皮膚(fu)(fu),碰到出皮膚(fu)(fu)會(hui)出現紅(hong)腫狀(zhuang)態,又痛又癢!
4、卷葉蛾
卷葉(xie)蛾跟尺蠖一樣(yang),種(zhong)類也有很(hen)多。幼蟲啃食葉(xie)子,果梢以及蛀食果實,是(shi)幾種(zhong)害蟲中活躍最(zui)頻繁的(de)。防治方法也是(shi)前面(mian)幾種(zhong)差(cha)不(bu)多,冬季進行清(qing)園工(gong)作,集中燒毀(hui)枯枝,在花開(kai)前,謝花后噴灑敵(di)敵(di)畏(wei)。
5、金龜子
比較常見的金(jin)龜子有兩種,食花(hua)金(jin)龜子和銅(tong)綠(lv)金(jin)龜子。成年金(jin)龜子會(hui)吃葉(xie)子和果實(shi)等,幼蟲一般生活在(zai)地(di)底啃食根部,使得果樹不(bu)能吸收養分(fen),樹勢惡化。早上(shang)(shang)和晚(wan)上(shang)(shang)時金(jin)龜子會(hui)集中飛動,這時可采用人工捕(bu)捉或(huo)者假死時搖動樹枝,掉落(luo)地(di)面在(zai)集中消滅,也可噴(pen)(pen)灑(sa)農藥(yao),也可在(zai)土(tu)內幼蟲出土(tu)前噴(pen)(pen)灑(sa)辛硫磷毒噴(pen)(pen)殺。
6、毛氈病
毛(mao)氈病主要危(wei)害(hai)(hai)是嫩葉,嚴(yan)重(zhong)時(shi)危(wei)害(hai)(hai)花穗或(huo)者枝條。主要害(hai)(hai)蟲是銹蜱,出(chu)現(xian)(xian)這種(zhong)(zhong)害(hai)(hai)蟲時(shi),正(zheng)面(mian)葉子如同生銹一般。在春季時(shi)最(zui)為嚴(yan)重(zhong),被(bei)害(hai)(hai)的(de)葉片有牙簽狀突出(chu),被(bei)害(hai)(hai)部位(wei)擴(kuo)大(da)增厚,背面(mian)會有白色(se)茸(rong)毛(mao)。一般出(chu)現(xian)(xian)這種(zhong)(zhong)情(qing)況要剪去被(bei)害(hai)(hai)枝條,清除(chu)掉(diao)落枝條,集中燒毀。在春季萌芽時(shi),可以噴灑敵(di)敵(di)畏等藥劑進(jin)行預(yu)防。