【核(he)(he)桃(tao)樹(shu)(shu)】核(he)(he)桃(tao)樹(shu)(shu)介紹 核(he)(he)桃(tao)樹(shu)(shu)的栽(zai)培技術 核(he)(he)桃(tao)樹(shu)(shu)的生長條件是什(shen)么
一、核桃樹介紹
核桃(tao)(tao)樹,又名胡(hu)(hu)桃(tao)(tao)樹,屬胡(hu)(hu)桃(tao)(tao)科植(zhi)物(wu),品(pin)(pin)種(zhong)分(fen)為(wei)野生山(shan)核桃(tao)(tao)和人工嫁接改(gai)良品(pin)(pin)種(zhong)核桃(tao)(tao)。原產(chan)于(yu)中亞地(di)(di)帶,中國(guo)各地(di)(di)均(jun)有種(zhong)植(zhi),一般選擇種(zhong)植(zhi)人工改(gai)良后的品(pin)(pin)種(zhong),因(yin)為(wei)改(gai)良后的品(pin)(pin)種(zhong)要比野生的品(pin)(pin)種(zhong)產(chan)量高,殼(ke)(ke)薄,俗(su)稱(cheng)泡(pao)核桃(tao)(tao)。野生的殼(ke)(ke)厚、個大、油多(duo)等特(te)點(dian),吃起來較香,俗(su)稱(cheng)鐵核桃(tao)(tao)。胡(hu)(hu)桃(tao)(tao)樹可作道路綠(lv)化(hua)的防護林;由于(yu)其木質堅(jian)韌、富有彈性,也(ye)是工業(ye)中使(shi)用的上(shang)等材料;核桃(tao)(tao)殼(ke)(ke)可以加工成(cheng)藝術品(pin)(pin)。核桃(tao)(tao)同扁桃(tao)(tao)、腰果、榛(zhen)子在國(guo)際市(shi)場上(shang)被并(bing)稱(cheng)為(wei)“四大堅(jian)果”。核桃(tao)(tao)樹適應(ying)于(yu)土壤深厚、疏松、肥沃、濕潤、氣候溫暖涼爽(shuang)的生態環境。
二、分布范圍
國外分布(bu)于美洲溫帶至亞(ya)熱帶、中(zhong)亞(ya)、西亞(ya)、南亞(ya)和歐洲。
國內分(fen)布(bu)于華(hua)北(bei)(bei)、西(xi)(xi)北(bei)(bei)、西(xi)(xi)南、華(hua)中、華(hua)南和華(hua)東。
三、生長環境
性喜溫暖、怕霜凍。生于海拔400-1800米之(zhi)山(shan)坡及(ji)丘陵地帶的核桃樹,花期為5月,果期為10月。
喜肥沃濕潤的(de)沙(sha)質壤土,常見于山區河谷(gu)兩旁土層深(shen)厚的(de)地方。農業種(zhong)植一般在海拔(ba)200米左右的(de)低山丘陵(ling)。
四、形態特征
核(he)桃樹,成樹樹干就品種不同,其高度一般在2~10米,高者或有十幾米;樹冠廣闊(kuo);樹皮幼時(shi)灰綠色(se)、老(lao)時(shi)則灰白色(se)而縱向淺裂;小枝無毛、具光(guang)澤(ze)、被(bei)盾(dun)狀著生(sheng)的腺體,灰綠色(se)、后來(lai)帶褐(he)色(se)。
奇數羽狀復葉(xie)(xie)(xie)(xie)長25~30厘(li)米(mi)(mi),葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄及葉(xie)(xie)(xie)(xie)軸幼時有極(ji)短(duan)腺(xian)毛(mao)及腺(xian)體;小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)通常是5~9枚,稀3枚,橢(tuo)圓狀卵形或長橢(tuo)圓形,長約(yue)6~15厘(li)米(mi)(mi),寬約(yue)3~6厘(li)米(mi)(mi),頂端(duan)鈍(dun)圓或急(ji)尖(jian)、短(duan)漸尖(jian),基部歪斜、近于(yu)圓形,邊(bian)緣(yuan)全緣(yuan)或在幼樹上(shang)者具(ju)稀疏細鋸(ju)齒(chi),上(shang)面深綠(lv)色,無(wu)(wu)毛(mao),下(xia)(xia)面淡綠(lv)色,側脈11~15對,腋(ye)內(nei)具(ju)簇短(duan)柔毛(mao),側生小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)具(ju)極(ji)短(duan)的小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄或近無(wu)(wu)柄,生于(yu)下(xia)(xia)端(duan)者較(jiao)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao),頂生小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)常具(ju)長約(yue)3-6厘(li)米(mi)(mi)的小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄。
雄性葇(rou)荑花(hua)(hua)(hua)序下垂,長(chang)約5~10厘米、稀達(da)15厘米。雄花(hua)(hua)(hua)的(de)苞片(pian)、小苞片(pian)及花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)片(pian)均被(bei)(bei)腺毛(mao);雄蕊6~30枚,花(hua)(hua)(hua)藥黃色,無毛(mao)。雌(ci)性穗狀花(hua)(hua)(hua)序通(tong)常具1~3(~4)雌(ci)花(hua)(hua)(hua)。雌(ci)花(hua)(hua)(hua)的(de)總苞被(bei)(bei)極短腺毛(mao),柱頭(tou)淺綠色。
果(guo)序短(duan),杞俯垂(chui),具1~3果(guo)實;果(guo)實近于球狀,直(zhi)徑4~6厘米,無毛;果(guo)核稍具皺(zhou)曲(qu)(qu),有2條縱(zong)棱,頂端(duan)具短(duan)尖頭(tou);隔膜較薄,內(nei)里無空(kong)隙;內(nei)果(guo)皮壁內(nei)具不規則的空(kong)隙或(huo)無空(kong)隙而僅具皺(zhou)曲(qu)(qu)。
五、種植栽培
1、播種
8~9月果(guo)熟(shu)后采(cai)種,脫皮、晾干、干藏。3月中旬將種子(zi)用冷水(shui)浸泡2~3天(tian),撈出后混濕(shi)沙(sha),堆于向陽處。高30~35cm,上面(mian)蓋l0cm厚(hou)的濕(shi)沙(sha),每天(tian)灑(sa)水(shui)1次保持濕(shi)潤(run),晚間蓋草簾(lian)或(huo)薄膜保濕(shi)保溫,10~15天(tian)果(guo)殼開裂、露白(bai)即可播(bo)種。每天(tian)挑選1次,分批播(bo)種,播(bo)種時應足墑播(bo)種。
先按(an)行(xing)距(ju)40~50cm開(kai)溝,株距(ju)按(an)15~20cm點播(bo),點播(bo)時兩條合(he)縫線平行(xing)于地(di)面(mian),深度以果上(shang)距(ju)地(di)表3~5cm為宜,覆土后壓實保墑,播(bo)種量100kg/畝(mu)左右(you),產苗(miao)量7000~8000株/畝(mu)。
2、嫁接
嫁接在3月(yue)下旬至(zhi)4月(yue)上旬進(jin)行(xing)。首先(xian)采集接穗,3月(yue)中旬在芽(ya)即將萌(meng)動時,采集生長健壯、無病蟲害的1年(nian)生枝(zhi)作接穗,采后分(fen)品種進(jin)行(xing)濕沙貯(zhu)藏,4月(yue)上旬待核(he)桃砧(zhen)木芽(ya)萌(meng)動開始嫁接。砧(zhen)木要(yao)求粗(cu)度在1.5cm左右,距(ju)地面(mian)10cm處(chu)進(jin)行(xing)嫁接。
核桃嫁接(jie)時有傷(shang)流,不易(yi)成(cheng)活,嫁接(jie)前(qian)12小時內(nei)必(bi)須在根(gen)際部(bu)刻傷(shang)至木質部(bu)“放水”,再(zai)行(xing)劈接(jie)或插皮(pi)接(jie),接(jie)后用(yong)塑料條綁(bang)(bang)緊傷(shang)口,接(jie)穗上端(duan)用(yong)漆涂抹(mo)防止水分蒸(zheng)發。成(cheng)活后及時除萌松綁(bang)(bang),松綁(bang)(bang)時間以新稍生長20cm以上時進行(xing)為(wei)宜。待嫁接(jie)苗長至40cm左右時,用(yong)小竹桿或木棍(gun)固(gu)定,以防風折。
3、種植管理
栽植時間在(zai)(zai)3月下旬萌芽前后,栽植1~2年(nian)生(sheng)苗木成活率高(gao),栽后應澆透水(shui)(shui),并加強水(shui)(shui)肥管理,經(jing)常松土除草,雨(yu)季注意排水(shui)(shui),在(zai)(zai)6-7月注意防治(zhi)病蟲害。生(sheng)長期(qi)應進行修枝,干(gan)高(gao)保持(chi)在(zai)(zai)3m以(yi)上。落葉(xie)后不(bu)可(ke)剪枝,否則(ze)易造(zao)成傷流,影響樹(shu)木長勢。
栽植時(shi)(shi)間落葉果樹一(yi)般以(yi)冬季為宜(yi),常綠果樹以(yi)春季為宜(yi),定植時(shi)(shi)要做到(dao)規格化(hua),達(da)到(dao)橫豎(shu)成(cheng)行。定植時(shi)(shi)嫁接口應露在(zai)地面,根(gen)系要伸展,然后培土、踏實(shi)、灌水(shui),水(shui)滲后再封穴,以(yi)利保水(shui)。
樹(shu)體高大(da)核(he)(he)桃(tao)(tao)樹(shu)壽(shou)命(ming)長,上百年的大(da)樹(shu)仍能保持較(jiao)高的產量。樹(shu)體高大(da)、枝粗葉(xie)茂,一株大(da)核(he)(he)桃(tao)(tao)樹(shu)的冠徑可達10余米,占地面積(ji)100~200平方米。
六、栽培技術
1、.繁殖和栽植
種子(zi)實生繁殖(zhi)簡單易行,但結(jie)果(guo)遲,且(qie)容易發生變異,影響果(guo)實的商品化(hua)。今后應(ying)逐步推廣嫁接繁殖(zhi)。
嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)繁殖常用本砧或(huo)野核(he)桃(tao)。種子秋播或(huo)經沙藏后(hou)春播。沙藏時(shi)間需60~90天(tian)。如種子干藏春播的(de),播種前需用溫(wen)水浸種5~7天(tian),每天(tian)換水1次,以促進(jin)種子吸脹(zhang),果殼(ke)裂口(kou),提高出苗(miao)率(lv)。嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)方法以春季枝接(jie)(jie)(jie)(皮(pi)下接(jie)(jie)(jie)或(huo)劈接(jie)(jie)(jie))為主。核(he)桃(tao)樹在(zai)休眠期有傷流(liu)現象,嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)的(de)物候適期宜(yi)比其他(ta)果樹推遲,否則影響(xiang)成活。通(tong)常掌(zhang)握砧木萌芽后(hou)至展(zhan)葉(xie)期10天(tian)左右。但接(jie)(jie)(jie)穗(sui)應提前剪取,并保濕貯于O度~5度的(de)低(di)溫(wen)處(chu)。芽接(jie)(jie)(jie)在(zai)7~9月間進(jin)行,多(duo)用方塊(kuai)芽接(jie)(jie)(jie)法。核(he)桃(tao)枝皮(pi)內(nei)單寧較多(duo),易(yi)形成接(jie)(jie)(jie)口(kou)的(de)隔(ge)離(li)層。故嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)操作迅速,削面(mian)平滑,有利于提高嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)成活率(lv)。
近年提倡室(shi)內(nei)嫁接,可控制傷口愈合(he)的溫濕度條件。砧木(mu)苗(miao)落(luo)時后(hou)(hou)挖(wa)出假(jia)植(zhi),接穗也在近落(luo)葉時勢取貯藏備(bei)用。嫁接前10~15天(tian)(tian),將(jiang)砧穗雙(shuang)方(fang)都放(fang)入盛有(you)濕鋸木(mu)屑的貯藏箱內(nei),置于25度~30度的室(shi)內(nei)2~3天(tian)(tian),促(cu)進復(fu)蘇。爾后(hou)(hou)進行舌接、綁扎(zha)、涂(tu)蠟保濕,再(zai)置于貯藏箱內(nei)促(cu)進傷口愈合(he)。待愈合(he)組(zu)織生成后(hou)(hou),即移至田間假(jia)植(zhi),氣溫回升后(hou)(hou)栽于苗(miao)圃。如春暖后(hou)(hou)在室(shi)內(nei)嫁接,則(ze)不(bu)必再(zai)經“復(fu)蘇”。
栽(zai)(zai)植(zhi)株行距依品(pin)種特性及土(tu)壤肥瘠(ji)(ji)而定(ding)。成片栽(zai)(zai)植(zhi)的(de)(de)(4~5)米X(5~8)米,果糧間(jian)作的(de)(de)行距可擴大到25米~30米。要求栽(zai)(zai)植(zhi)地(di)土(tu)層深厚,過于(yu)瘠(ji)(ji)薄之地(di)易形(xing)成“小老(lao)樹”,不宜栽(zai)(zai)種。栽(zai)(zai)植(zhi)時(shi)還要注意配植(zhi)授粉樹。核桃(tao)苗(miao)(miao)木側根少,不耐移栽(zai)(zai),起苗(miao)(miao)后應(ying)迅速定(ding)植(zhi),苗(miao)(miao)根不可暴(bao)露太久,栽(zai)(zai)植(zhi)前后都要注意保濕。
核桃(tao)在江淮地(di)區秋(qiu)植(zhi)或(huo)春植(zhi)均可。成片(pian)栽植(zhi)時需注意配植(zhi)授粉(fen)品種。
2、整形修剪
核桃是(shi)喜(xi)光性(xing)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong),尤其是(shi)進入結(jie)果期(qi)后,更需(xu)要充(chong)足的(de)(de)光照(zhao)(zhao)。樹(shu)(shu)形~般采(cai)用(yong)疏(shu)散分(fen)層(ceng)形或自然(ran)開(kai)心(xin)形兩(liang)種(zhong)(zhong)。干(gan)(gan)性(xing)強(qiang)的(de)(de)品種(zhong)(zhong)和(he)(he)立地條件好的(de)(de)采(cai)用(yong)疏(shu)散分(fen)層(ceng)形,其具體要求和(he)(he)操作過程可參照(zhao)(zhao)蘋果。但核桃有(you)發(fa)生(sheng)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)晚(wan),樹(shu)(shu)體較(jiao)旺及背后枝(zhi)(zhi)(zhi)易強(qiang)等特點,因此在整(zheng)形中還應掌(zhang)握定干(gan)(gan)高(gao)度(du)較(jiao)高(gao)(l米~1.5米)和(he)(he)定干(gan)(gan)時期(qi)較(jiao)晚(wan),層(ceng)間距(ju)(ju)和(he)(he)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上第一副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(即(ji)側枝(zhi)(zhi)(zhi))距(ju)(ju)中心(xin)干(gan)(gan)的(de)(de)距(ju)(ju)離均(jun)應適當擴(kuo)大,以(yi)及不宜選(xuan)留背后枝(zhi)(zhi)(zhi)作副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)等要求、樹(shu)(shu)冠(guan)開(kai)張、干(gan)(gan)性(xing)弱的(de)(de)品種(zhong)(zhong)和(he)(he)立地條件較(jiao)差的(de)(de)情況下可采(cai)用(yong)自然(ran)開(kai)心(xin)形樹(shu)(shu)形,每株選(xuan)留主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)2~3個(ge),從(cong)每個(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上再選(xuan)留3~4個(ge)副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)填(tian)補空間。
幼樹修剪中(zhong)主(zhu)要對干擾樹形的一些枝條(tiao)進(jin)行處理。如早(zao)實核桃易產生(sheng)大量二次枝和(he)雄花枝,有(you)時還易發(fa)生(sheng)徒長枝,需(xu)留用的二次枝和(he)徒長枝應及時摘心或(huo)短截,培養成結果枝組(zu);其余應及早(zao)疏(shu)除(chu)。對易喧賓奪主(zhu)的背后枝,位于第(di)一層(ceng)主(zhu)枝和(he)副主(zhu)枝上(shang)的一律從(cong)基部(bu)疏(shu)除(chu);位于第(di)二、三層(ceng)主(zhu)枝和(he)副主(zhu)枝上(shang)的,根據需(xu)要和(he)長勢強弱決定去留,留用的背后枝長勢旺時可行摘心或(huo)重(zhong)回縮,改造成枝組(zu)。
成年(nian)大(da)樹要及時疏(shu)除外圍過(guo)密(mi)枝(zhi)(zhi)、下垂枝(zhi)(zhi),并縮剪改(gai)造占空間較(jiao)大(da)的(de)輔養枝(zhi)(zhi),以改(gai)進樹冠內的(de)光照(zhao)條(tiao)件。當(dang)樹冠中(zhong)短(duan)枝(zhi)(zhi)和雄花枝(zhi)(zhi)比例增多(duo)時,表明樹體(ti)已(yi)漸趨衰(shuai)弱,應(ying)及時進行(xing)更(geng)新復壯。對結果枝(zhi)(zhi)組可去弱留強,回縮更(geng)新,并充分利(li)用(yong)(yong)樹冠中(zhong)發生的(de)徒長枝(zhi)(zhi),加(jia)以改(gai)造利(li)用(yong)(yong),以增加(jia)壯旺(wang)枝(zhi)(zhi)的(de)比例。當(dang)出現(xian)焦梢或大(da)、中(zhong)枝(zhi)(zhi)枯死(si)時,表明樹體(ti)已(yi)趨衰(shuai)老(lao)。可逐年(nian)回縮更(geng)新各級骨干枝(zhi)(zhi),利(li)用(yong)(yong)核(he)桃隱芽壽命長的(de)特點,重新形成新樹冠恢復結果能力。
核桃休眠期修(xiu)剪(jian)常(chang)因剪(jian)口愈合不良而發生傷流(liu)現(xian)象(xiang),嚴重時影響樹勢。以秋季采果后(hou)、葉片(pian)變黃前為修(xiu)剪(jian)適期。此外,發芽(ya)后(hou)也可修(xiu)剪(jian)。
3、土肥水管理和疏雄
核(he)桃成(cheng)年樹(shu)根深(shen)(shen)葉茂,對肥(fei)(fei)水(shui)的(de)需(xu)要量很大。每年落葉后(hou)(hou)深(shen)(shen)翻~次(ci),擴大樹(shu)盤,并(bing)結(jie)合(he)施用基肥(fei)(fei),生長期(qi)間則(ze)在雨(yu)后(hou)(hou)深(shen)(shen)刨(bao)和翻壓雜草。追肥(fei)(fei)掌握在發(fa)芽前、落花(hua)后(hou)(hou)及硬核(he)期(qi)進(jin)行2~3次(ci)。前期(qi)以(yi)氮肥(fei)(fei)為主,促(cu)進(jin)春(chun)(chun)梢生長和幼(you)果的(de)發(fa)育,后(hou)(hou)期(qi)氮磷鉀三(san)要素相互配合(he),促(cu)進(jin)花(hua)芽分化、核(he)仁充實(shi)并(bing)改進(jin)核(he)仁品質。每次(ci)施肥(fei)(fei)后(hou)(hou),可結(jie)合(he)進(jin)行灌(guan)溉。核(he)桃對干旱(han)比較敏感(gan),缺乏水(shui)源(yuan)的(de)地(di)區可覆蓋保(bao)墑(di)。雨(yu)季則(ze)需(xu)排(pai)除田間積水(shui)。在春(chun)(chun)梢停長后(hou)(hou)到秋梢停長前要注意(yi)控(kong)水(shui),以(yi)控(kong)制新梢后(hou)(hou)期(qi)的(de)生長。冬(dong)春(chun)(chun)經常(chang)發(fa)生凍旱(han)“抽條”的(de)地(di)區,初冬(dong)應灌(guan)凍水(shui)一(yi)次(ci)。
成年核桃樹(shu)雄花數量甚大(da)(da),空(kong)耗樹(shu)體養(yang)分,當雄花芽開始膨大(da)(da)時,采取疏(shu)雄措施(盛(sheng)果(guo)期樹(shu)可疏(shu)除75%~80%),有利于增(zeng)加產量。
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