【核(he)(he)桃(tao)(tao)樹】核(he)(he)桃(tao)(tao)樹介紹 核(he)(he)桃(tao)(tao)樹的栽(zai)培(pei)技術 核(he)(he)桃(tao)(tao)樹的生長(chang)條件(jian)是什么
一、核桃樹介紹
核桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)，又名胡(hu)桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)，屬胡(hu)桃(tao)(tao)(tao)科植(zhi)物，品(pin)種(zhong)(zhong)分為(wei)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)山核桃(tao)(tao)(tao)和人工嫁接改良品(pin)種(zhong)(zhong)核桃(tao)(tao)(tao)。原產(chan)于中(zhong)亞地帶，中(zhong)國各地均有(you)(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)，一般選擇種(zhong)(zhong)植(zhi)人工改良后的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，因(yin)為(wei)改良后的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)要比(bi)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)產(chan)量高(gao)，殼(ke)薄(bo)，俗(su)稱(cheng)泡核桃(tao)(tao)(tao)。野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)殼(ke)厚(hou)、個大、油多等(deng)特點，吃起來(lai)較香，俗(su)稱(cheng)鐵核桃(tao)(tao)(tao)。胡(hu)桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)可作道(dao)路綠化的(de)防(fang)護林；由于其木質堅(jian)韌、富有(you)(you)彈性，也是工業(ye)中(zhong)使用的(de)上(shang)(shang)等(deng)材料；核桃(tao)(tao)(tao)殼(ke)可以(yi)加工成(cheng)藝術品(pin)。核桃(tao)(tao)(tao)同扁桃(tao)(tao)(tao)、腰果(guo)、榛子在國際(ji)市場上(shang)(shang)被并稱(cheng)為(wei)“四大堅(jian)果(guo)”。核桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)適應于土(tu)壤深厚(hou)、疏松、肥沃(wo)、濕潤、氣候溫暖涼爽的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態環(huan)境。
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二、分布范圍
國外分布于美洲(zhou)溫帶至亞(ya)熱帶、中(zhong)亞(ya)、西亞(ya)、南(nan)亞(ya)和歐洲(zhou)。
國內分布于華北、西北、西南(nan)、華中、華南(nan)和華東。
三、生長環境
性(xing)喜溫(wen)暖(nuan)、怕霜凍。生(sheng)于海拔400-1800米(mi)之山坡及(ji)丘陵地帶的核(he)桃樹，花期為(wei)5月，果期為(wei)10月。
喜肥沃濕潤的(de)(de)沙質壤土，常見于(yu)山區河(he)谷(gu)兩旁(pang)土層(ceng)深厚的(de)(de)地方(fang)。農業種植一般(ban)在海拔200米(mi)左右(you)的(de)(de)低山丘陵(ling)。
四、形態特征
核桃樹，成樹樹干就品種不同，其高度一般在2~10米，高者或有十(shi)幾米；樹冠(guan)廣(guang)闊；樹皮幼時灰綠色(se)、老時則灰白色(se)而縱向淺(qian)裂；小枝無毛、具光澤、被盾狀著生的腺(xian)體，灰綠色(se)、后(hou)來帶褐色(se)。
奇數羽狀(zhuang)復葉(xie)長(chang)(chang)25～30厘米，葉(xie)柄(bing)及葉(xie)軸幼(you)(you)時有極短(duan)腺(xian)毛及腺(xian)體(ti)；小(xiao)(xiao)葉(xie)通常是5～9枚，稀(xi)3枚，橢圓狀(zhuang)卵(luan)形或(huo)長(chang)(chang)橢圓形，長(chang)(chang)約(yue)6～15厘米，寬約(yue)3～6厘米，頂端(duan)鈍圓或(huo)急尖、短(duan)漸(jian)尖，基(ji)部歪斜、近于圓形，邊(bian)緣(yuan)(yuan)全(quan)緣(yuan)(yuan)或(huo)在幼(you)(you)樹上(shang)者具(ju)稀(xi)疏細鋸齒(chi)，上(shang)面(mian)深綠(lv)色，無毛，下(xia)面(mian)淡綠(lv)色，側(ce)(ce)脈11～15對，腋內具(ju)簇短(duan)柔毛，側(ce)(ce)生(sheng)小(xiao)(xiao)葉(xie)具(ju)極短(duan)的小(xiao)(xiao)葉(xie)柄(bing)或(huo)近無柄(bing)，生(sheng)于下(xia)端(duan)者較小(xiao)(xiao)，頂生(sheng)小(xiao)(xiao)葉(xie)常具(ju)長(chang)(chang)約(yue)3-6厘米的小(xiao)(xiao)葉(xie)柄(bing)。
雄性(xing)葇荑花(hua)序(xu)下垂，長約5～10厘米、稀達(da)15厘米。雄花(hua)的苞(bao)片(pian)、小苞(bao)片(pian)及花(hua)被片(pian)均(jun)被腺(xian)毛；雄蕊(rui)6～30枚，花(hua)藥黃色(se)，無毛。雌性(xing)穗狀花(hua)序(xu)通常具1～3(～4)雌花(hua)。雌花(hua)的總苞(bao)被極短腺(xian)毛，柱頭淺綠色(se)。
果(guo)序(xu)短，杞俯垂，具(ju)1～3果(guo)實(shi)；果(guo)實(shi)近于球狀，直徑4～6厘米(mi)，無(wu)(wu)(wu)毛；果(guo)核稍具(ju)皺曲(qu)，有2條縱棱，頂端具(ju)短尖頭(tou)；隔膜(mo)較(jiao)薄，內里無(wu)(wu)(wu)空(kong)隙(xi)；內果(guo)皮壁內具(ju)不規則的空(kong)隙(xi)或無(wu)(wu)(wu)空(kong)隙(xi)而(er)僅(jin)具(ju)皺曲(qu)。
五、種植栽培
1、播種
8~9月果熟后采種(zhong)(zhong)，脫皮、晾(liang)干、干藏。3月中旬將種(zhong)(zhong)子用冷水(shui)浸泡2~3天，撈出(chu)后混(hun)濕(shi)沙，堆于(yu)向陽處。高(gao)30~35cm，上(shang)面蓋l0cm厚(hou)的濕(shi)沙，每(mei)(mei)天灑水(shui)1次保(bao)持濕(shi)潤，晚間蓋草簾或薄膜保(bao)濕(shi)保(bao)溫，10~15天果殼開(kai)裂、露白即(ji)可播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。每(mei)(mei)天挑選1次，分批播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時應足墑播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。
先按(an)行距40~50cm開(kai)溝，株距按(an)15~20cm點播，點播時(shi)兩條合縫線平行于地(di)面，深度(du)以果上距地(di)表3~5cm為宜，覆土后壓實(shi)保墑，播種(zhong)量(liang)(liang)100kg/畝左右(you)，產(chan)苗量(liang)(liang)7000~8000株/畝。
2、嫁接
嫁接在3月下旬(xun)至4月上(shang)(shang)旬(xun)進行(xing)。首先(xian)采(cai)集接(jie)穗(sui)，3月中(zhong)旬(xun)在芽(ya)即將萌動時(shi)，采(cai)集生長健(jian)壯、無病蟲害的1年生枝(zhi)作接(jie)穗(sui)，采(cai)后分品(pin)種進行(xing)濕沙貯藏，4月上(shang)(shang)旬(xun)待核(he)桃砧木芽(ya)萌動開始嫁(jia)(jia)接(jie)。砧木要求粗度(du)在1.5cm左右，距地面10cm處進行(xing)嫁(jia)(jia)接(jie)。
核桃嫁接(jie)時有傷(shang)(shang)流(liu)，不易(yi)成(cheng)(cheng)活，嫁接(jie)前12小(xiao)時內必須在根際部刻傷(shang)(shang)至木質部“放水”，再行(xing)(xing)劈(pi)接(jie)或插皮接(jie)，接(jie)后(hou)用塑(su)料條綁(bang)緊傷(shang)(shang)口，接(jie)穗上(shang)端用漆涂(tu)抹防止水分(fen)蒸發(fa)。成(cheng)(cheng)活后(hou)及(ji)時除萌松(song)綁(bang)，松(song)綁(bang)時間以(yi)新稍生長(chang)20cm以(yi)上(shang)時進(jin)行(xing)(xing)為(wei)宜。待嫁接(jie)苗(miao)長(chang)至40cm左右時，用小(xiao)竹(zhu)桿或木棍(gun)固定，以(yi)防風(feng)折。
3、種植管理
栽(zai)植時間在3月下旬萌芽前后(hou)，栽(zai)植1~2年生苗木成活率高，栽(zai)后(hou)應澆透水，并加強(qiang)水肥管理(li)，經常松土除草，雨(yu)季(ji)注(zhu)意(yi)排(pai)水，在6-7月注(zhu)意(yi)防治(zhi)病蟲害。生長期應進行修枝，干高保持在3m以上。落葉后(hou)不可剪枝，否則(ze)易造成傷流，影響樹木長勢(shi)。
栽植時間落葉果(guo)樹(shu)一(yi)般以冬季為宜，常綠果(guo)樹(shu)以春季為宜，定植時要做(zuo)到規格化，達到橫豎成行。定植時嫁接口應露在地面(mian)，根系要伸展，然后培土、踏實、灌水(shui)，水(shui)滲(shen)后再封穴(xue)，以利保水(shui)。
樹(shu)(shu)(shu)體高(gao)大(da)核(he)桃樹(shu)(shu)(shu)壽命長，上百(bai)年的大(da)樹(shu)(shu)(shu)仍(reng)能保持(chi)較高(gao)的產量。樹(shu)(shu)(shu)體高(gao)大(da)、枝(zhi)粗葉茂，一株(zhu)大(da)核(he)桃樹(shu)(shu)(shu)的冠徑(jing)可(ke)達10余(yu)米，占地面積100~200平方米。
六、栽培技術
1、.繁殖和栽植
種子實(shi)生繁(fan)殖(zhi)簡單易行(xing)，但(dan)結果(guo)遲，且容(rong)易發生變異，影響(xiang)果(guo)實(shi)的商品化。今后應逐步推廣嫁(jia)接繁(fan)殖(zhi)。
嫁接(jie)(jie)繁殖(zhi)常(chang)用本砧或(huo)(huo)野核(he)桃(tao)。種(zhong)子秋(qiu)播(bo)或(huo)(huo)經沙(sha)藏后春播(bo)。沙(sha)藏時間需60～90天。如(ru)種(zhong)子干藏春播(bo)的(de)，播(bo)種(zhong)前需用溫水浸(jin)種(zhong)5～7天，每(mei)天換水1次，以促進種(zhong)子吸脹，果殼裂口，提高出苗率(lv)。嫁接(jie)(jie)方法(fa)以春季枝接(jie)(jie)（皮下接(jie)(jie)或(huo)(huo)劈接(jie)(jie)）為(wei)主。核(he)桃(tao)樹在休眠期有傷(shang)流現象，嫁接(jie)(jie)的(de)物候適期宜比其他(ta)果樹推遲，否則影(ying)響成活。通(tong)常(chang)掌握砧木萌芽后至展葉期10天左(zuo)右。但(dan)接(jie)(jie)穗應提前剪取，并保濕貯于O度(du)～5度(du)的(de)低溫處。芽接(jie)(jie)在7～9月間進行(xing)，多(duo)用方塊(kuai)芽接(jie)(jie)法(fa)。核(he)桃(tao)枝皮內單寧較多(duo)，易形(xing)成接(jie)(jie)口的(de)隔離層。故嫁接(jie)(jie)操(cao)作迅速，削面平(ping)滑(hua)，有利于提高嫁接(jie)(jie)成活率(lv)。
近(jin)年(nian)提倡室(shi)內嫁接(jie)，可控(kong)制傷(shang)口(kou)愈合(he)的溫濕(shi)(shi)度(du)條件。砧木(mu)苗落時后(hou)挖出(chu)假植，接(jie)穗也在(zai)近(jin)落葉時勢取貯(zhu)藏(zang)備(bei)用。嫁接(jie)前10～15天，將砧穗雙方都放入盛(sheng)有(you)濕(shi)(shi)鋸木(mu)屑的貯(zhu)藏(zang)箱內，置于(yu)25度(du)～30度(du)的室(shi)內2～3天，促(cu)(cu)進(jin)(jin)復蘇。爾(er)后(hou)進(jin)(jin)行舌接(jie)、綁扎、涂蠟保(bao)濕(shi)(shi)，再置于(yu)貯(zhu)藏(zang)箱內促(cu)(cu)進(jin)(jin)傷(shang)口(kou)愈合(he)。待愈合(he)組織生成后(hou)，即移至田(tian)間假植，氣(qi)溫回升后(hou)栽于(yu)苗圃。如春(chun)暖后(hou)在(zai)室(shi)內嫁接(jie)，則不(bu)必再經“復蘇”。
栽(zai)(zai)植(zhi)株行(xing)距依品種(zhong)特性(xing)及(ji)土(tu)壤(rang)肥(fei)瘠而定。成片(pian)栽(zai)(zai)植(zhi)的(de)（4～5）米(mi)(mi)X（5～8）米(mi)(mi)，果(guo)糧間作的(de)行(xing)距可(ke)擴大到25米(mi)(mi)～30米(mi)(mi)。要(yao)求(qiu)栽(zai)(zai)植(zhi)地(di)土(tu)層深厚，過于(yu)瘠薄之地(di)易形成“小(xiao)老(lao)樹”，不宜栽(zai)(zai)種(zhong)。栽(zai)(zai)植(zhi)時(shi)還要(yao)注意(yi)配植(zhi)授粉(fen)樹。核桃苗木側根少，不耐移栽(zai)(zai)，起苗后應迅速(su)定植(zhi)，苗根不可(ke)暴露太(tai)久，栽(zai)(zai)植(zhi)前后都要(yao)注意(yi)保濕。
核桃在江淮地區秋植或(huo)春植均可。成片栽植時需注(zhu)意(yi)配植授粉品種。
2、整形修剪
核(he)桃(tao)是喜光(guang)性(xing)樹(shu)種，尤其是進(jin)入結果期后(hou)，更需要(yao)充足的(de)(de)光(guang)照(zhao)。樹(shu)形(xing)～般采用(yong)疏(shu)散分層(ceng)(ceng)形(xing)或自然開(kai)(kai)心(xin)(xin)形(xing)兩種。干性(xing)強(qiang)的(de)(de)品種和立地條件好的(de)(de)采用(yong)疏(shu)散分層(ceng)(ceng)形(xing)，其具體要(yao)求和操作過程可參(can)照(zhao)蘋果。但核(he)桃(tao)有發生分枝(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)晚，樹(shu)體較(jiao)旺及背后(hou)枝(zhi)(zhi)(zhi)易(yi)強(qiang)等特點，因此(ci)在整形(xing)中(zhong)還應掌握定(ding)(ding)干高度(du)較(jiao)高（l米(mi)～1.5米(mi)）和定(ding)(ding)干時(shi)期較(jiao)晚，層(ceng)(ceng)間距(ju)和主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)(shang)第(di)一副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)（即側枝(zhi)(zhi)(zhi)）距(ju)中(zhong)心(xin)(xin)干的(de)(de)距(ju)離均應適當擴(kuo)大，以及不宜(yi)選(xuan)留背后(hou)枝(zhi)(zhi)(zhi)作副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)等要(yao)求、樹(shu)冠開(kai)(kai)張、干性(xing)弱的(de)(de)品種和立地條件較(jiao)差的(de)(de)情況下可采用(yong)自然開(kai)(kai)心(xin)(xin)形(xing)樹(shu)形(xing)，每株選(xuan)留主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)2～3個，從每個主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)(shang)再選(xuan)留3～4個副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)填補空間。
幼樹修剪中主(zhu)(zhu)要對(dui)干擾樹形的(de)一(yi)(yi)些(xie)枝(zhi)條進行(xing)處理。如早實(shi)核桃易(yi)產(chan)生(sheng)大量二次枝(zhi)和(he)雄(xiong)花枝(zhi)，有時(shi)還易(yi)發生(sheng)徒長(chang)枝(zhi)，需(xu)留(liu)用的(de)二次枝(zhi)和(he)徒長(chang)枝(zhi)應及時(shi)摘心或(huo)(huo)短(duan)截(jie)，培養成結果枝(zhi)組(zu)；其余應及早疏除。對(dui)易(yi)喧(xuan)賓(bin)奪(duo)主(zhu)(zhu)的(de)背(bei)后枝(zhi)，位(wei)于(yu)第(di)一(yi)(yi)層主(zhu)(zhu)枝(zhi)和(he)副主(zhu)(zhu)枝(zhi)上的(de)一(yi)(yi)律從基部疏除；位(wei)于(yu)第(di)二、三(san)層主(zhu)(zhu)枝(zhi)和(he)副主(zhu)(zhu)枝(zhi)上的(de)，根(gen)據需(xu)要和(he)長(chang)勢(shi)強弱決定(ding)去留(liu)，留(liu)用的(de)背(bei)后枝(zhi)長(chang)勢(shi)旺時(shi)可行(xing)摘心或(huo)(huo)重回縮(suo)，改(gai)造成枝(zhi)組(zu)。
成年(nian)大樹要及(ji)時(shi)疏除外圍(wei)過(guo)密枝(zhi)、下垂枝(zhi)，并縮剪(jian)改(gai)(gai)造(zao)占空(kong)間較大的輔養(yang)枝(zhi)，以(yi)改(gai)(gai)進樹冠內的光照條件。當樹冠中短枝(zhi)和雄(xiong)花(hua)枝(zhi)比例增(zeng)多時(shi)，表明(ming)樹體(ti)已漸趨衰(shuai)弱(ruo)(ruo)，應及(ji)時(shi)進行更新(xin)復(fu)(fu)壯(zhuang)。對結果枝(zhi)組(zu)可去弱(ruo)(ruo)留強(qiang)，回(hui)縮更新(xin)，并充分利用樹冠中發生的徒長(chang)枝(zhi)，加以(yi)改(gai)(gai)造(zao)利用，以(yi)增(zeng)加壯(zhuang)旺枝(zhi)的比例。當出(chu)現焦梢或大、中枝(zhi)枯死時(shi)，表明(ming)樹體(ti)已趨衰(shuai)老。可逐年(nian)回(hui)縮更新(xin)各級骨(gu)干枝(zhi)，利用核桃隱芽壽命(ming)長(chang)的特點，重新(xin)形(xing)成新(xin)樹冠恢復(fu)(fu)結果能力(li)。
核(he)桃(tao)休眠期(qi)修(xiu)剪(jian)常因(yin)剪(jian)口愈合不良(liang)而發(fa)生傷流現象，嚴重時影(ying)響樹勢(shi)。以秋季(ji)采果后(hou)、葉片變黃前為修(xiu)剪(jian)適期(qi)。此外，發(fa)芽后(hou)也可(ke)修(xiu)剪(jian)。
3、土肥水管理和疏雄
核桃成年(nian)樹(shu)根(gen)深葉茂，對(dui)肥(fei)水(shui)的需要(yao)量很大(da)。每(mei)年(nian)落葉后深翻(fan)(fan)～次，擴(kuo)大(da)樹(shu)盤，并(bing)(bing)結合(he)(he)施用基(ji)肥(fei)，生長(chang)期(qi)間則在雨(yu)(yu)后深刨和翻(fan)(fan)壓雜草。追肥(fei)掌握在發芽前(qian)(qian)、落花后及硬核期(qi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)2～3次。前(qian)(qian)期(qi)以氮(dan)肥(fei)為(wei)主(zhu)，促(cu)進(jin)(jin)(jin)春梢(shao)生長(chang)和幼果的發育(yu)，后期(qi)氮(dan)磷(lin)鉀三(san)要(yao)素(su)相互配合(he)(he)，促(cu)進(jin)(jin)(jin)花芽分化、核仁(ren)充實并(bing)(bing)改進(jin)(jin)(jin)核仁(ren)品(pin)質(zhi)。每(mei)次施肥(fei)后，可結合(he)(he)進(jin)(jin)(jin)行(xing)灌溉。核桃對(dui)干旱比(bi)較敏感，缺乏水(shui)源的地(di)(di)區可覆蓋保墑。雨(yu)(yu)季(ji)則需排除田間積水(shui)。在春梢(shao)停長(chang)后到秋梢(shao)停長(chang)前(qian)(qian)要(yao)注意控(kong)(kong)水(shui)，以控(kong)(kong)制新梢(shao)后期(qi)的生長(chang)。冬春經常(chang)發生凍(dong)旱“抽條”的地(di)(di)區，初冬應灌凍(dong)水(shui)一次。
成年核桃樹雄(xiong)(xiong)花(hua)數(shu)量甚(shen)大(da)(da)，空(kong)耗(hao)樹體養分，當雄(xiong)(xiong)花(hua)芽開始膨大(da)(da)時，采取疏雄(xiong)(xiong)措施(shi)（盛果期(qi)樹可疏除75％～80％），有利于(yu)增加產量。
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