【石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)】石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)介紹 石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)的栽培技術(shu) 石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)的生長條(tiao)件(jian)是什么(me)
一、石榴樹介紹
石榴（拉丁名：Punica granatum L.）落葉喬木或(huo)(huo)灌木；單(dan)(dan)葉，通常對生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)簇生(sheng)(sheng)，無托葉。花(hua)頂(ding)生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)近(jin)頂(ding)生(sheng)(sheng)，單(dan)(dan)生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)幾(ji)朵(duo)簇生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)組成聚傘花(hua)序，近(jin)鐘形，裂片5-9，花(hua)瓣5-9，多皺褶，覆瓦(wa)狀排列；胚(pei)珠多數(shu)(shu)。漿(jiang)果球形，頂(ding)端有宿存花(hua)萼裂片，果皮厚；種子多數(shu)(shu)，漿(jiang)果近(jin)球形，果熟期9-10月。外種皮肉(rou)質半(ban)透(tou)明，多汁；內種皮革質。
性味(wei)甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂(lian)、澀腸、止(zhi)痢等(deng)功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要(yao)高出一二倍(bei)。
中(zhong)國(guo)栽(zai)培石榴的(de)歷史，可上溯至漢代，據陸鞏(gong)記載(zai)是張騫(qian)從西域引(yin)入。中(zhong)國(guo)南北都有(you)栽(zai)培，以安徽、江蘇(su)、河南等地種植面(mian)積較大，并培育出一些較優質的(de)品種。其(qi)中(zhong)安徽懷(huai)遠縣是中(zhong)國(guo)石榴之(zhi)鄉(xiang)，“懷(huai)遠石榴”為國(guo)家地理標志保護產品。
中國傳統文(wen)化視(shi)石榴為(wei)吉祥物，視(shi)它為(wei)多子多福的(de)象征。
二、分布范圍
原產巴爾干(gan)半(ban)島至伊(yi)朗及其鄰近地(di)區(qu)，全世界的溫(wen)帶和熱帶都有種植。
中(zhong)國三江(jiang)流域海拔1700-3000米(mi)的(de)察(cha)偶河(he)兩岸的(de)荒坡上也分布有大量野(ye)生古老石榴(liu)(liu)群(qun)落。中(zhong)國南北都有栽培，以江(jiang)蘇(su)、河(he)南等地種(zhong)植面積較(jiao)(jiao)大，并培育出一(yi)些較(jiao)(jiao)優質(zhi)的(de)品種(zhong)，其中(zhong)江(jiang)蘇(su)的(de)水晶石榴(liu)(liu)和小果石榴(liu)(liu)都是(shi)較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)品種(zhong)。
三、生長條件
生于(yu)海拔300-1000米(mi)的山(shan)上。喜溫暖向陽(yang)的環境，耐旱、耐寒，也(ye)耐瘠薄，不(bu)(bu)耐，不(bu)(bu)澇和蔭蔽(bi)。對土壤要求不(bu)(bu)嚴(yan)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。
四、栽培技術
1、栽植
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(ying)選向(xiang)陽、背風、略高(gao)的(de)地方，土(tu)壤要(yao)疏松、肥沃、排水良(liang)好。盆栽(zai)選用(yong)腐葉土(tu)、同(tong)土(tu)和河沙混(hun)合的(de)培養(yang)土(tu)，并加入適量腐熟(shu)的(de)有(you)機肥。栽(zai)植時(shi)要(yao)帶土(tu)團，地上部分適當(dang)短(duan)截修剪，栽(zai)后澆透水，放背陰處(chu)養(yang)護，待發(fa)芽(ya)成活(huo)后移至通風、陽光(guang)充(chong)足(zu)的(de)地方。
2、光照
光照和(he)溫(wen)度(du)是影響花(hua)(hua)(hua)芽(ya)形(xing)(xing)成的(de)重要條件(jian)。生長(chang)(chang)期要求全日照，并且光照越充(chong)足(zu)，花(hua)(hua)(hua)越多越鮮艷。背(bei)風、向(xiang)陽、干(gan)燥的(de)環(huan)境有利于(yu)花(hua)(hua)(hua)芽(ya)形(xing)(xing)成和(he)開花(hua)(hua)(hua)。光照不足(zu)時，會只長(chang)(chang)葉不開花(hua)(hua)(hua)，影響觀賞效果。適宜(yi)生長(chang)(chang)溫(wen)度(du)15-20℃，冬(dong)季(ji)溫(wen)度(du)小宜(yi)低于(yu)-18℃，否則會受(shou)到凍害。
3、水肥
石榴地栽每年(nian)須重施一次(ci)有(you)機(ji)肥料，盆(pen)(pen)栽1年(nian)至2年(nian)需換盆(pen)(pen)加肥。在生長(chang)季(ji)節，還應追肥3次(ci)至5次(ci)，并注意(yi)松土(tu)除草，經(jing)常(chang)保持盆(pen)(pen)土(tu)濕潤(run)，嚴(yan)防干(gan)旱積澇。[3]
4、修剪
石榴需年年修剪；可整(zheng)成(cheng)單干圓頭形(xing)，或多(duo)干叢成(cheng)型(xing)，也可強修剪整(zheng)成(cheng)矮化平頭型(xing)樹(shu)冠。在進入結果期，對徒長(chang)枝要進行夏季摘心和秋(qiu)后短截，避免頂(ding)部(bu)發生二次(ci)(ci)枝和三次(ci)(ci)枝，使其(qi)貯存(cun)養分，以便形(xing)成(cheng)翌年結果母枝，同時(shi)還(huan)要及時(shi)剪掉根際發生的萌蘗。
5、越冬
在北方寒冷地(di)區，冬季應入冷室或地(di)窖(jiao)防(fang)寒。
6、采收
石(shi)榴每年開(kai)3次花，故(gu)有3次結果(guo)，一般(ban)以頭花果(guo)或二花果(guo)發育良(liang)好(hao)。應(ying)根據品種特性、果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)度及(ji)氣候狀況等(deng)分期及(ji)時采收。石(shi)榴果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)的標志是(shi)：
⑴果(guo)皮由(you)綠(lv)變黃，有色(se)品種充(chong)分(fen)著色(se)，果(guo)面出現光澤。
⑵果棱顯現。
⑶果肉細胞中的紅色或銀白(bai)色針芒(mang)充分顯(xian)現。
⑷籽粒(li)飽(bao)滿，果實汁液(ye)的可溶性固形物含(han)量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。
用扦插或分株繁(fan)殖的苗(miao)木，栽(zai)植3-4年開(kai)始結果，而用種子(zi)繁(fan)殖的實生(sheng)苗(miao)需10多年才能開(kai)花(hua)結果。
7、防治
1.蟲害防治
主要(yao)應著重于(yu)坐果(guo)(guo)前(qian)(qian)后兩個時(shi)(shi)期(qi)(qi)，前(qian)(qian)期(qi)(qi)防(fang)蟲(chong)，后期(qi)(qi)防(fang)病(bing)(bing)(bing)害。石(shi)(shi)榴(liu)樹從4月底(di)到5月上(shang)、中旬(xun)易發(fa)生刺蛾(e)、蚜蟲(chong)、蝽象、介殼(ke)蟲(chong)、斜紋(wen)夜蛾(e)等(deng)(deng)害蟲(chong)。坐果(guo)(guo)后，病(bing)(bing)(bing)害主要(yao)有白(bai)腐病(bing)(bing)(bing)、黑(hei)痘(dou)病(bing)(bing)(bing)、炭(tan)疽病(bing)(bing)(bing)。坐果(guo)(guo)前(qian)(qian)用(yong)33%水(shui)滅氯乳油12mL（1支），稀(xi)釋(shi)(shi)1500倍(bei)(bei)，噴施在石(shi)(shi)榴(liu)樹正反葉(xie)面(mian)上(shang)。如果(guo)(guo)間隔3-5天(tian)仍發(fa)生蚜蟲(chong)，可用(yong)2.5%撲虱(shi)蚜可濕(shi)性粉(fen)劑10g稀(xi)釋(shi)(shi)1500倍(bei)(bei)噴灑正反葉(xie)面(mian)，以后每(mei)隔7-10天(tian)交叉用(yong)藥(yao)噴灑一次，效果(guo)(guo)極佳(jia)。每(mei)年(nian)6-7月份是(shi)石(shi)(shi)榴(liu)樹發(fa)生桃蛀(zhu)螟(ming)的高峰(feng)季(ji)節(jie)，若不及時(shi)(shi)防(fang)治(zhi)，對石(shi)(shi)榴(liu)樹危害極大。石(shi)(shi)榴(liu)果(guo)(guo)被桃蛀(zhu)螟(ming)蛀(zhu)后，遇高溫多雨(yu)，蛀(zhu)洞被灌進水(shui)，會(hui)使石(shi)(shi)榴(liu)慢慢爛掉，損(sun)害率達60%以上(shang)。這時(shi)(shi)要(yao)用(yong)50%辛硫磷乳油，稀(xi)釋(shi)(shi)800倍(bei)(bei)與泥混合糊上(shang)花柄，或(huo)用(yong)敵(di)敵(di)畏(wei)、功夫稀(xi)釋(shi)(shi)2000倍(bei)(bei)液進行噴灑。為避(bi)免(mian)桃蛀(zhu)螟(ming)寄生傳播，應將石(shi)(shi)榴(liu)果(guo)(guo)周圍的葉(xie)片摘(zhai)除掉。噴施敵(di)殺死、殺滅菊酯、等(deng)(deng)防(fang)治(zhi)刺蛾(e)、蚜蟲(chong)；殺撲磷、毒死蜱等(deng)(deng)防(fang)治(zhi)介殼(ke)蟲(chong)，效果(guo)(guo)良好。
2.病害防治
石榴樹夏(xia)季(ji)要及時修剪，以改(gai)善通風透光條(tiao)件，減少病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害發生。坐(zuo)果后，病(bing)(bing)(bing)害主要有白腐病(bing)(bing)(bing)、黑痘病(bing)(bing)(bing)、炭(tan)疽病(bing)(bing)(bing)。每半月左右噴(pen)一次等量式波爾多(duo)液稀釋200倍液，可預防多(duo)種病(bing)(bing)(bing)害發生。病(bing)(bing)(bing)害嚴(yan)重時可噴(pen)退菌特、代森錳鋅、多(duo)菌靈等殺(sha)菌劑。
3.注意事項
防(fang)治石榴樹蟲害(hai)不要用(yong)氧化樂果和敵敵畏農(nong)藥，因(yin)石榴樹對這(zhe)些農(nong)藥敏感。花期(qi)不要用(yong)甲胺(an)磷(lin)、久效(xiao)磷(lin)，這(zhe)些農(nong)藥易(yi)傷蜜蜂，影響授粉(fen)，降低坐(zuo)果率。8、保果
第一(yi)、在(zai)果(guo)實(shi)生(sheng)長前期的(de)5-7月份，應進行(xing)多次灌(guan)水，保持土壤的(de)最(zui)適濕(shi)度，并在(zai)灌(guan)后覆草(cao)或覆膜(mo)保墑，使果(guo)實(shi)勻速生(sheng)長。
第二、在(zai)果實(shi)生長的后期（8-9月份(fen)雨季(ji)），要(yao)停(ting)止灌水(shui)，及(ji)時要(yao)排除多(duo)余(yu)的水(shui)，保持(chi)土壤適中的濕度，防止果實(shi)因吸收(shou)過多(duo)的水(shui)分(fen)而裂果。
第三、采取(qu)幼果(guo)套(tao)袋(dai)措施(shi)，既能防止病蟲危害，又能使(shi)果(guo)袋(dai)內保持較(jiao)好得濕度，使(shi)果(guo)實勻速生長，并防止雨季的(de)雨水直(zhi)接浸入果(guo)實，引起籽粒急(ji)速生長，以致脹裂果(guo)皮。
第四、及時采收已(yi)成熟(shu)的果(guo)實，防止因吸水過多而脹裂果(guo)皮。
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