葡萄樹簡介

葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡(pu)萄(tao)(tao)是(shi)世(shi)界(jie)(jie)最古(gu)老的(de)果樹樹種之一(yi)，葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)植物化石發現于(yu)第三紀(ji)地層中，說明(ming)當時已遍布于(yu)歐、亞及格陵蘭(lan)。 葡(pu)萄(tao)(tao)原產亞洲西部，世(shi)界(jie)(jie)各(ge)地均(jun)有栽培(pei)， 世(shi)界(jie)(jie)各(ge)地的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)約(yue)95%集中分布在北(bei)半球。葡萄為著(zhu)名水果，生食(shi)或制(zhi)葡萄干，并釀(niang)酒(jiu)，釀(niang)酒(jiu)后的酒(jiu)腳可提酒(jiu)食(shi)酸，根和藤藥(yao)用能止嘔、安胎。

葡萄樹適宜生長環境

1、溫度

葡(pu)(pu)萄生長(chang)時所需最(zui)(zui)低氣溫(wen)約12℃-15℃，最(zui)(zui)低地溫(wen)約為10℃-13℃，花期(qi)最(zui)(zui)適(shi)溫(wen)度為20℃左右(you)，果實膨大期(qi)最(zui)(zui)適(shi)溫(wen)度為20℃-30℃．如日夜溫(wen)差(cha)大，著色及糖(tang)度較好。葡(pu)(pu)萄春(chun)季(ji)萌芽后。如溫(wen)度上升快(kuai)，則易(yi)造成枝(zhi)條徒長(chang)，表(biao)現為節聞長(chang)不充實，花期(qi)易(yi)受(shou)精不良，如遇春(chun)寒要(yao)注意多施(shi)磷(lin)肥(fei)和高(gao)碳有(you)機質，盡量減少(shao)氮肥(fei)。

2、水分

葡萄對水(shui)(shui)分要求較(jiao)(jiao)(jiao)高，嚴(yan)格控制(zhi)土壤(rang)中(zhong)水(shui)(shui)分是(shi)種(zhong)好葡萄的(de)一個前提。葡萄在(zai)生長初期或(huo)營(ying)養生長期時需(xu)水(shui)(shui)量(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)多，生長后期或(huo)結果(guo)期，根部較(jiao)(jiao)(jiao)為衰弱需(xu)水(shui)(shui)較(jiao)(jiao)(jiao)少，要避免(mian)傷(shang)根免(mian)影響(xiang)品質。葡萄忌雨(yu)水(shui)(shui)及(ji)露水(shui)(shui)，雨(yu)多年份(fen)易(yi)(yi)造成日照不足，光(guang)合作用受限(xian)制(zhi)，過多吸收水(shui)(shui)量(liang)易(yi)(yi)引起(qi)枝(zhi)條(tiao)徒長及(ji)濕度過高，極(ji)易(yi)(yi)引起(qi)各種(zhong)疾病(bing)(bing)，如(ru)黑痘(dou)病(bing)(bing)、灰霉病(bing)(bing)等。因此在(zai)開花(hua)期盡(jin)量(liang)將枝(zhi)條(tiao)保(bao)持(chi)在(zai)40-70厘米最理想；容易(yi)(yi)裂(lie)果(guo)地區結果(guo)期灌水(shui)(shui)量(liang)也(ye)(ye)應加以控制(zhi)。缺(que)水(shui)(shui)及(ji)易(yi)(yi)干旱地區要適當(dang)墊(dian)蓋稻草(cao)，用以保(bao)持(chi)土壤(rang)濕度，同時也(ye)(ye)可控制(zhi)草(cao)的(de)生長。

3、光照

葡(pu)萄在正常(chang)生長期(qi)(qi)(qi)(qi)間(jian)必須要有一(yi)定強(qiang)度的(de)(de)光照，但光照太強(qiang)時特別(bie)是葡(pu)萄進人硬(ying)核期(qi)(qi)(qi)(qi)較易發生日灼(zhuo)病，這(zhe)時可采取(qu)套袋(dai)或(huo)植(zhi)株留(liu)葉時盡量留(liu)住能(neng)遮住葡(pu)萄果(guo)實的(de)(de)葉。而日照不(bu)足時，易造成開(kai)花期(qi)(qi)(qi)(qi)花冠脫落不(bu)良(liang)，受精率(lv)低；花芽(ya)分化期(qi)(qi)(qi)(qi)花芽(ya)分化不(bu)良(liang)，單性果(guo)多；生長期(qi)(qi)(qi)(qi)植(zhi)株徒(tu)長，節間(jian)長。不(bu)結果(guo)或(huo)結單性果(guo)；果(guo)實膨大(da)期(qi)(qi)(qi)(qi)病害及品(pin)質不(bu)良(liang)；成熟(shu)期(qi)(qi)(qi)(qi)著(zhu)色不(bu)好，糖度下(xia)降。

4、土壤

葡萄樹適(shi)合在土(tu)(tu)(tu)質疏(shu)松、透氣保水性、肥(fei)沃度高的土(tu)(tu)(tu)壤中生長(chang)，可(ke)以(yi)用腐(fu)葉(xie)土(tu)(tu)(tu)、田園土(tu)(tu)(tu)、粗(cu)砂按(an)照4：3：3的比例配(pei)置培養土(tu)(tu)(tu)，也(ye)可(ke)以(yi)用田園土(tu)(tu)(tu)、粗(cu)砂、膨化雞糞按(an)照7：2：1的比例配(pei)置。培養土(tu)(tu)(tu)配(pei)置好以(yi)后(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)將葡萄樹種(zhong)起來，可(ke)以(yi)盆栽，也(ye)可(ke)以(yi)地栽。

5、營養

葡萄與大多數作物類似，其生長所需營養元素，大約有17種：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯、鉆，基中碳和氧是光合作用時得自空氣中的二氧化碳，氫則來自土壤中的水分，其余各元素除了氮外，多數由根部從土壤中吸收，它們的比例關系為：作物新鮮組織的94%-99.5%是由空氣和水的碳氫氧組合而成，而只有約0.5%-6%是來自土壤中的營養元素。化學肥料主要提供氮、磷、鉀三要素，有些化肥也含有大量鈣、鎂、硫，使用化肥效果雖然明顯，但使用過量易造成肥害，尤其鉀肥用量應小心。而有機肥料營養元素含量較低，可大量使用，且對土壤的物理、化學、生物性質均有改良效果。另外可視土壤情況添加土壤改良劑，一般情況下，強酸性土壤較易缺乏磷、鉀、鈣、鎂、矽、鉬、鋅、銅、硼等元素；堿性或石灰質土壤則較易缺乏氮、磷、鐵、錳、鋅、銅、確等元素。營養補充多數采取基肥、追肥、葉面施肥3種方(fang)式，基肥(fei)為冬眠或采(cai)收后(hou)使(shi)用。追肥(fei)為開花后(hou)利用雨后(hou)或澆水(shui)后(hou)撒施化(hua)學肥(fei)料(liao)，pH值6.0以下的(de)土(tu)壤可(ke)追施白云石粉或石灰。

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

葡萄樹繁殖方法

1、播種繁殖

播種(zhong)(zhong)繁殖(zhi)是葡萄樹的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)繁殖(zhi)方法，在每年8～9月結果時，可以從果實(shi)中獲(huo)取葡萄樹的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)，將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)保存(cun)起來，也(ye)可以直接購買(mai)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)，到第二年春季(ji)開始(shi)播種(zhong)(zhong)。將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)撒(sa)在土壤上(shang)，鋪蓋一(yi)層細土，適量的(de)澆(jiao)點(dian)水，再鋪蓋一(yi)層塑料(liao)薄膜(mo)，環境(jing)溫(wen)度控制(zhi)在18～25℃左(zuo)右，等待一(yi)個月后，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)就(jiu)會生根(gen)發(fa)芽。

2、嫁接繁殖

葡萄樹也(ye)可以使用嫁接(jie)法種(zhong)植，需要準備半木(mu)質化(hua)的(de)(de)(de)(de)砧木(mu)或接(jie)穗，然后摘取剛(gang)萌發的(de)(de)(de)(de)枝(zhi)條(tiao)，需要頂(ding)部保(bao)(bao)留(liu)3～4片(pian)葉子，其它的(de)(de)(de)(de)全(quan)部剪掉，用鋒利的(de)(de)(de)(de)刀將砧木(mu)劈一(yi)個小(xiao)口，將處(chu)理好的(de)(de)(de)(de)枝(zhi)條(tiao)用塑料(liao)繩綁扎(zha)，保(bao)(bao)持空氣(qi)的(de)(de)(de)(de)濕(shi)潤(run)度就可以了(le)。

3、壓條繁殖

葡萄(tao)(tao)樹還可(ke)以(yi)使用(yong)壓(ya)條法種(zhong)(zhong)植(zhi)，需(xu)要選擇一(yi)株生長良好的(de)(de)葡萄(tao)(tao)樹，用(yong)一(yi)把鋒利的(de)(de)刀(dao)，將(jiang)萌蘗部分(fen)切(qie)個口，刀(dao)口不需(xu)要太深，然后將(jiang)切(qie)的(de)(de)部分(fen)埋在土壤(rang)里面，保持(chi)土壤(rang)的(de)(de)濕潤度，等待壓(ya)條部分(fen)生根發(fa)芽后，可(ke)以(yi)將(jiang)它分(fen)離母株，重新種(zhong)(zhong)植(zhi)在新的(de)(de)土壤(rang)里。

4、扦插繁殖

葡萄樹進行扦插(cha)繁殖時(shi)，首先(xian)需(xu)要從一株(zhu)生(sheng)長良好的葡萄樹上，摘取沒有任(ren)何病蟲害(hai)的健壯枝(zhi)條，在(zai)枝(zhi)條上保(bao)留(liu)1個芽，并(bing)在(zai)頂部保(bao)留(liu)2片(pian)葉子。隨后將(jiang)其在(zai)清水(shui)中(zhong)浸(jin)泡6～8小(xiao)時(shi)，拿(na)出等傷口愈合(he)后進行扦插(cha)，隨后覆蓋(gai)塑料薄膜進行保(bao)溫保(bao)濕(shi)，等其生(sheng)根發芽就可(ke)以(yi)了。

葡萄樹種植要點

1、水肥

葡萄樹栽后每7-10天澆(jiao)(jiao)水一(yi)次(ci)，遇到(dao)下大雨注(zhu)意排水，生長初期(qi)澆(jiao)(jiao)大水，生長后期(qi)澆(jiao)(jiao)小(xiao)水，果(guo)實上(shang)色期(qi)不澆(jiao)(jiao)水，采(cai)前不能澆(jiao)(jiao)小(xiao)水或是不能在早(zao)上(shang)澆(jiao)(jiao)水。每次(ci)澆(jiao)(jiao)水的時候追施適量的復(fu)合肥(fei)，每隔半個月噴一(yi)次(ci)葉(xie)面肥(fei)。

2、花果管理

為提(ti)高(gao)坐果率與增大果粒，提(ti)高(gao)產量和品質，可采用(yong)人工(gong)授(shou)粉方法。用(yong)帶毛的(de)兔(tu)皮釘在(zai)木板(ban)上(shang)(shang)制成授(shou)粉毛刷，在(zai)盛果初期(qi)上(shang)(shang)午無(wu)露水時用(yong)毛刷在(zai)葡萄花序上(shang)(shang)進(jin)行刷拉幫助授(shou)粉。

3、疏花疏果

對(dui)于巨峰等(deng)品種采(cai)用疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)、掐副(fu)花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)、疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)、疏(shu)(shu)幼果(guo)等(deng)方法疏(shu)(shu)除過多的(de)果(guo)粒可提高果(guo)實品質(zhi)。疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)在花(hua)(hua)(hua)(hua)前(qian)半月左(zuo)右完成。掐去花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)末端(duan)五分之一到三分之一，把(ba)分化不良的(de)副(fu)花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)疏(shu)(shu)去。疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)在開花(hua)(hua)(hua)(hua)前(qian)5～10天進行(xing)，用手輕輕擼花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)，使部分花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)脫落。疏(shu)(shu)幼果(guo)在生理落果(guo)后進行(xing)，對(dui)巨峰等(deng)大果(guo)粒品種每穗只留50粒左(zuo)右果(guo)粒即(ji)可。

4、果實套袋

一般花后(hou)40天左右、果(guo)(guo)粒黃豆(dou)大小時(shi)進行(xing)套袋防治(zhi)果(guo)(guo)實(shi)病(bing)蟲害。套袋前7天用50%多(duo)菌靈可濕性粉劑(ji)800～1000倍(bei)，或(huo)80%大生M-45可濕性粉劑(ji)600～800倍(bei)，或(huo)70%甲(jia)基托(tuo)布津可濕性粉劑(ji)800～1000倍(bei)等全面噴(pen)施一次(ci)殺蟲殺菌劑(ji)。選擇每天早晨10時(shi)以(yi)前和下午(wu)4時(shi)以(yi)后(hou)進行(xing)套袋，防止午(wu)間(jian)高溫灼(zhuo)傷果(guo)(guo)粒。

5、修剪

首先在葡(pu)(pu)萄(tao)樹進(jin)行萌發(fa)新芽(ya)的(de)(de)時候，將那些生長(chang)(chang)比較弱的(de)(de)芽(ya)給剪(jian)掉，然后將葡(pu)(pu)萄(tao)藤上(shang)(shang)面的(de)(de)一(yi)些生長(chang)(chang)比較不良的(de)(de)枝(zhi)條(tiao)修剪(jian)掉，只留下生長(chang)(chang)比較健(jian)壯的(de)(de)。一(yi)般主藤上(shang)(shang)面留下十個(ge)左右的(de)(de)分(fen)枝(zhi)就可(ke)以了(le)，也可(ke)以在開花之前對它進(jin)行摘心處理(li)，幫助其(qi)結出更多的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)。

葡萄樹病蟲除害

1、葡萄炭疽病：徹底清(qing)除病(bing)(bing)穗、病(bing)(bing)蔓(man)(man)和(he)病(bing)(bing)葉等，以減少菌(jun)源。加強(qiang)栽培管(guan)理，及(ji)時(shi)整校、綁蔓(man)(man)、摘心，使架(jia)面通風。增施磷鉀(jia)肥(fei)，控制氮肥(fei)用量。在(zai)萌芽成絨球期時(shi)，噴(pen)一次或100倍(bei)退菌(jun)特作為鏟除劑。北方5月下旬噴(pen)藥，可噴(pen)80%炭疽福美700~800倍(bei)液、或代森錳鋅800倍(bei)液等。

2、葡萄白腐病：徹底清除病(bing)枝(zhi)蔓(man)、病(bing)穗(sui)和病(bing)葉。及(ji)時整枝(zhi)，及(ji)時除草，注意排水。對徒(tu)長植株，花(hua)前嚴禁施用氮肥(fei)。葡萄出土后(hou)噴(pen)(pen)5度石(shi)硫合劑或100倍百菌(jun)清；幼果期(qi)開始（6月上(shang)）每隔15天左右噴(pen)(pen)藥(yao)預防(fang)一次，直至采收(shou)。

3、葡萄霜霉病：清除落葉、病枝探(tan)埋(mai)或燒毀。及(ji)時摘心、整(zheng)枝、排水和除草，增施磷(lin)鉀肥。發(fa)病初(chu)期即應開始(shi)噴藥。在未(wei)發(fa)病之前(qian)，以波(bo)爾多(duo)液(ye)防效(xiao)最佳；如霜霉病發(fa)生時，應及(ji)時噴灑(sa)25%甲霜靈700倍(bei)液(ye)。