果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。那么，果醬什么牌子好呢？下面就由MAIGOO網小編根據CNPP數據統計的品牌，為你介紹果醬十大(da)品(pin)牌排行。
用(yong)水果(guo)(guo)(guo)、糖及酸度調節劑混(hun)合凝(ning)膠(jiao)物質制作果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)是長時(shi)間保(bao)存水果(guo)(guo)(guo)的(de)一(yi)(yi)種方法。主要用(yong)來涂(tu)抹(mo)于面包(bao)或(huo)吐司上食用(yong)。不論(lun)草莓(mei)、藍莓(mei)、葡萄、玫瑰(gui)等小型果(guo)(guo)(guo)實(shi)，或(huo)李、橙、蘋果(guo)(guo)(guo)、桃等大(da)型果(guo)(guo)(guo)實(shi)切小后(hou)，同樣可制成果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)，不過調制同一(yi)(yi)時(shi)間通常(chang)只(zhi)使用(yong)一(yi)(yi)種果(guo)(guo)(guo)實(shi)。無(wu)糖果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)、平價(jia)果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)或(huo)特別(bie)果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)，便會使用(yong)膠(jiao)體(ti)。果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)常(chang)使用(yong)的(de)膠(jiao)體(ti)包(bao)括：果(guo)(guo)(guo)膠(jiao)、豆膠(jiao)及三仙膠(jiao)...進(jin)入果醬知(zhi)識講堂(tang)>>
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