椰子(zi)粉是由椰肉(rou)榨汁后(hou)噴干(gan)制(zhi)成的(de)粉末,素有(you)“植(zhi)物牛(niu)奶”的(de)美譽(yu)。椰子(zi)粉在保留了(le)椰子(zi)的(de)營養(yang)價值的(de)同(tong)時,食用更方便。椰子(zi)粉的(de)作用有(you)很多,它可以補充人體的(de)蛋(dan)白質(zhi)和維生素,還(huan)能增強人體免(mian)疫力。椰子(zi)粉除了(le)沖泡(pao)飲用之外,還(huan)可以做成椰子(zi)粉蛋(dan)糕、椰子(zi)粉冰(bing)淇淋等(deng)美食甜品食用,只不過在吃的(de)時候要(yao)注意用量(liang),因為(wei)椰子(zi)粉熱量(liang)比較高,如果經常吃可能有(you)導致發胖的(de)風(feng)險。和Maigoo小編一起來了(le)解一下吧!
1、蛋白質的含量很高
每一百克椰子(zi)粉(fen)(fen)中大約含有5.6g的蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi),所以椰子(zi)粉(fen)(fen)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含量相對來說是比較(jiao)高的。
2、維生素十分充沛
椰(ye)子粉中含(han)有維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1(硫胺素(su)(su))、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2(核黃素(su)(su))、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E等多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)(su)成分,維(wei)生(sheng)素(su)(su)含(han)量十分充沛(pei)。
3、微量元素多
椰子(zi)粉中含有鈉(na)、鎂、磷、鉀、鈣、錳(meng)、鐵(tie)、銅(tong)、鋅、硒(xi)、碘等多種微量元素,此外(wai)還有煙酸(suan)、葉酸(suan)等成分。
適量食用椰子粉(fen)可以(yi)起到(dao)補(bu)充蛋白質(zhi)、補(bu)充維生素、增強(qiang)免疫力、潤腸通(tong)便等作用。
大量(liang)食用(yong)(yong)或經常食用(yong)(yong)純椰子粉(fen)可能會誘(you)發血(xue)管硬(ying)化,從而增(zeng)加(jia)心(xin)臟病出現的幾率或是誘(you)發腦血(xue)管疾病,所以吃椰子粉(fen)要(yao)注(zhu)意適量(liang)。
優質的椰子粉顏色是乳白色的,摸起來粉質十分柔滑,而且聞起來有一股椰子的香味。在選購的時候要注意,如果椰子粉的顏色過白或者香味過濃,最好不要購買,因為很有可能摻了其他添加劑。詳細>>
材料:蛋黃(huang)、椰子粉、濃椰漿、細砂糖、動(dong)物性淡奶(nai)油。
做法:
第(di)一步:把蛋黃(huang)和細砂糖混合均勻,并加(jia)入椰子粉隔水(shui)加(jia)熱(re),加(jia)熱(re)時需不停攪拌(ban)。
第二步(bu):然后加入(ru)濃(nong)椰漿繼(ji)續加熱攪(jiao)拌直到蛋糊變得濃(nong)稠(chou),再將加熱好(hao)的蛋糊隔冰水降溫。
第(di)三步:接著(zhu)將淡(dan)奶油加(jia)糖打發,將冷卻后(hou)的(de)蛋糊倒(dao)入淡(dan)奶油中攪拌均勻。
第四步:最后將其裝入裱花袋中并擠進模具中放到冰箱冷凍到變硬即可。詳細>>
材料:雞(ji)蛋(dan)、淡(dan)奶油、椰(ye)子粉(fen)、甜菊糖、檸(ning)檬汁、香草精。
做法:
第一步(bu):將蛋清蛋白分離,放入無(wu)水無(wu)油的容器。
第(di)二步:然后把(ba)蛋黃打散,并加入香草精、甜菊糖和淡奶油攪拌均(jun)勻(yun)。
第三步:在蛋黃中(zhong)篩入椰子粉,攪拌均勻。
第四步:在(zai)蛋(dan)白中滴入幾滴檸檬汁(zhi),用(yong)打蛋(dan)器打發出泡,然后分三(san)次(ci)加入甜菊(ju)糖,把泡沫打細。
第五步:將蛋白糊分三次倒入蛋黃中,攪拌均勻后放入磨具中烤制即可。詳細>>
椰子粉最好的保存方式是用罐裝保存在陰涼通風的地方,要注意保存的濕度和溫度不能過高,還要注意避光保存。詳細>>
椰漿是流動的液體,而椰子粉是用椰漿噴干后制成的粉狀體。此外,椰漿可調淡后直接飲用,也可以用來制作液體類的甜品,而椰子粉多用來沖泡飲用或制作固體類的甜品。詳細>>
有。純椰子粉中一般都有添加植物脂末,植物脂末的主要原料是氫化植物油、葡萄糖漿、酷朊酸鈉和乳化劑等。詳細>>
不會。椰子粉有瀉火的作用,適量食用椰子粉還有降火解暑的作用。詳細>>
經常喝椰子粉會發胖,因為椰子粉熱量比較高,每100克椰子粉的熱量為465大卡,所以如果經常喝的話,是有長胖的風險的。詳細>>
適合。高鈣椰子粉能夠補充更多的鈣質和蛋白質,同時降低了甜度,所以是比較適合老年人飲用的。詳細>>
1、每逢節日(ri)活動(dong),就(jiu)到了網(wang)購達人(ren)們(men)大(da)展身手的(de)時候了,然而面對(dui)五花八(ba)門的(de)商(shang)品、參(can)差(cha)不齊的(de)價格卻不知如何下手?
2、每逢節日活動,就(jiu)到了(le)網購達(da)人們大展身手(shou)的時候(hou)了(le),然而面(mian)對五花八(ba)門(men)的商品(pin)、參差不齊(qi)的價格卻不知如何(he)下(xia)手(shou)?
1、每逢(feng)節日活動,就到(dao)了(le)網購達人們大展身手的(de)(de)時候(hou)了(le),然(ran)而面對五花八門的(de)(de)商品(pin)、參差不(bu)齊的(de)(de)價格(ge)卻不(bu)知如何下(xia)手?
2、每(mei)逢節日活動,就到了(le)網購達人們大(da)展身手的(de)時候了(le),然而面對五花八門的(de)商品、參差(cha)不齊的(de)價格卻不知(zhi)如何(he)下手?
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杏仁(ren)(ren)粉是(shi)由(you)杏仁(ren)(ren)研磨(mo)之后(hou)制成(cheng)的加(jia)工品(pin),杏仁(ren)(ren)粉的作用有很多,適量食(shi)用杏仁(ren)(ren)粉可以美容養(yang)顏、清理腸...