一、糖心蘋果是怎么形成的

糖心蘋果之所以能形(xing)成(cheng)是因(yin)阿克(ke)蘇(su)高海(hai)拔(ba)區域(yu)晝夜溫差大(da)、光照充足、土壤肥沃(wo)，使蘋果(guo)含糖(tang)量高，糖(tang)度在18度左(zuo)右，口(kou)味特別甜(tian)。阿克(ke)蘇(su)蘋果(guo)都采用(yong)冰川雪(xue)水(shui)澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果(guo)的果(guo)核(he)部分(fen)糖(tang)分(fen)堆積成(cheng)透明狀，形(xing)成(cheng)了世(shi)界上(shang)獨一無二的“糖(tang)心”紅富士蘋果(guo)。

二、糖心蘋果種植環境

糖心蘋(pin)果(guo)種植環(huan)境是在最適宜蘋(pin)果(guo)種植的新疆(jiang)阿(a)克(ke)蘇紅旗坡(po)農場。水(shui)資(zi)源充沛(pei)，有著新疆(jiang)重(zhong)要(yao)的綠洲(zhou)帶(dai)(dai)、新疆(jiang)阿(a)克(ke)蘇地區位(wei)于世(shi)界最大(da)的內(nei)流河(he)——塔里木河(he)腹地。阿(a)克(ke)蘇地區屬(shu)溫帶(dai)(dai)大(da)陸性干旱氣候(hou)，各地年日照時數2600h以上(shang)，得天獨厚的光能資(zi)源對(dui)紅富士蘋(pin)果(guo)品質的提(ti)高起到(dao)了很大(da)的作用(yong)。

阿克蘇蘋(pin)果采(cai)(cai)摘時間嚴格控制在(zai)每年的(de)10月25日之后，而(er)內地蘋(pin)果由于氣溫過高，采(cai)(cai)摘時間又都在(zai)8-9月，阿克蘇蘋(pin)果的(de)生長期得到(dao)充分(fen)延(yan)長，并在(zai)低溫狀態下采(cai)(cai)摘，從(cong)而(er)水分(fen)特別充足。

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三、糖心蘋果和普通蘋果有什么區別

1、果肉不同

糖心蘋果中心處的果肉是透明的，也就是我們常說的“冰糖心”，因此，選購糖心蘋果的時候要(yao)注意留意此處(chu)。

普通蘋果(guo)(guo)的果(guo)(guo)肉沒有透(tou)明的情況，內部均勻(yun)的分布著黑(hei)色的小籽。

2、口感不同

糖心蘋果的(de)果肉較(jiao)為細膩(ni)，顏色微黃，汁(zhi)水充沛、吃起來口感甘甜，并且化(hua)渣率(lv)較(jiao)高，是品質較(jiao)好(hao)的(de)蘋果品種之(zhi)一。

普通蘋(pin)果(guo)果(guo)肉比較松散，果(guo)肉白凈(jing)、松脆，含(han)水(shui)量高，但是化(hua)渣(zha)率會稍微差一些(xie)，咀嚼后(hou)有些(xie)許渣(zha)滓。

3、采摘時間不同

糖心蘋果(guo)在10月(yue)底開始采摘，11月(yue)份批量上(shang)市，所以(yi)，11月(yue)及之后的月(yue)份才是品嘗糖心蘋果(guo)的最佳(jia)時間。

普通的蘋果在時間上的限制比較少，通常一年四(si)季都可以買到(dao)(dao)，所以，即使是夏天也可以吃到(dao)(dao)蘋果。

4、外觀不同

糖心蘋果的(de)外觀(guan)非常的(de)鮮亮(liang)，表(biao)皮光滑、細膩，并且從外觀(guan)上可以看(kan)到很明(ming)顯的(de)果(guo)點，這是自然現象(xiang)，并非打(da)蠟或者其他加工處(chu)理。

普通蘋果(guo)的表皮比較粗糙，用手摸會(hui)有(you)比較明顯的摩擦感，也有(you)些商家為了保鮮會(hui)在蘋果(guo)表面打蠟(la)，蠟(la)質和天(tian)然果(guo)皮手感是(shi)不一樣(yang)的，可以(yi)仔細摸摸進(jin)行甄別(bie)。