一、草果多少錢一斤

草果的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)是根(gen)據當(dang)地(di)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量和市場的(de)(de)(de)行情(qing)來(lai)看(kan)的(de)(de)(de)，草(cao)(cao)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量是根(gen)據天氣而決定的(de)(de)(de)，如果(guo)(guo)天氣極端的(de)(de)(de)惡劣，就會(hui)(hui)導(dao)致草(cao)(cao)果(guo)(guo)生長(chang)環(huan)境不(bu)斷(duan)惡化，它的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量必會(hui)(hui)受(shou)到極大(da)的(de)(de)(de)影(ying)響，從(cong)而導(dao)致草(cao)(cao)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)。而隨著種植面(mian)積的(de)(de)(de)擴(kuo)大(da)，它的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量也(ye)(ye)在不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)增(zeng)加，所以它的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)也(ye)(ye)會(hui)(hui)受(shou)到抑制，如果(guo)(guo)沒有特殊情(qing)況引起(qi)它的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量突降，草(cao)(cao)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)會(hui)(hui)逐漸趨于平穩，市場上(shang)草(cao)(cao)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)一般(ban)在50-60元/千克左右。

一(yi)年(nian)之中，上半年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)草果的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)普遍(bian)偏(pian)高(gao)，導致這一(yi)現象的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因是(shi)，到了(le)6月時，草果新(xin)產開始上市，對(dui)它的(de)(de)(de)(de)(de)市場造成一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)沖突(tu)，影響到它的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)，而在后期幾個月，不(bu)斷有(you)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)產草果上市，它的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)一(yi)直在持續(xu)下跌中，但是(shi)到了(le)年(nian)關預計會有(you)所回升。

二、怎么挑選草果

1、看外觀

草果(guo)果(guo)實呈(cheng)橢圓(yuan)形(xing)，長2-4.5cm，直徑為(wei)1-2.5cm。表面棕色或(huo)紅(hong)棕色，具3鈍(dun)棱及明顯(xian)的縱溝(gou)及棱線(xian)，先端有(you)圓(yuan)形(xing)柱基(ji)，基(ji)部有(you)果(guo)柄(bing)或(huo)果(guo)柄(bing)痕。果(guo)皮(pi)堅韌，內(nei)分3室，每室含種子(zi)7至24粒，多(duo)集(ji)結(jie)成團(tuan)。

2、聞氣味

草(cao)果氣味(wei)(wei)芳(fang)香，味(wei)(wei)辛、辣。選購草(cao)果時以(yi)個大(da)、飽(bao)滿、色(se)紅(hong)棕、氣味(wei)(wei)濃(nong)者(zhe)為佳。

三、草果在哪里購買

草果在(zai)中藥店(dian)是買得(de)到的(de)，再就(jiu)是菜(cai)市(shi)(shi)場和超市(shi)(shi)的(de)香料區(qu)，小(xiao)超市(shi)(shi)就(jiu)很(hen)少見，大一(yi)些(xie)的(de)是必有的(de)。還有賣得(de)最多的(de)是那種包(bao)好的(de)鹵料包(bao)，里(li)面會(hui)包(bao)含，一(yi)般(ban)會(hui)直接(jie)包(bao)好，散(san)的(de)主要在(zai)菜(cai)市(shi)(shi)場。網上也會(hui)有賣的(de)，如果是包(bao)裝(zhuang)好的(de)，可以不要太擔心質量問(wen)題。