一、草果多少錢一斤

草果的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)是根據當(dang)地的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)和市場的(de)(de)(de)行(xing)情來(lai)看的(de)(de)(de)，草(cao)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)是根據天氣而(er)決(jue)定的(de)(de)(de)，如果(guo)(guo)(guo)天氣極(ji)(ji)端的(de)(de)(de)惡劣(lie)，就會(hui)導(dao)(dao)致草(cao)果(guo)(guo)(guo)生長環(huan)境不(bu)斷惡化，它的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)必會(hui)受到極(ji)(ji)大的(de)(de)(de)影響，從而(er)導(dao)(dao)致草(cao)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)上(shang)(shang)漲。而(er)隨著(zhu)種(zhong)植面積的(de)(de)(de)擴大，它的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)也在不(bu)斷的(de)(de)(de)增加，所以它的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)也會(hui)受到抑制，如果(guo)(guo)(guo)沒有特殊(shu)情況引(yin)起(qi)它的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)突降，草(cao)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)會(hui)逐漸趨于平穩，市場上(shang)(shang)草(cao)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)一般在50-60元/千克左右。

一(yi)年(nian)之中(zhong)(zhong)，上(shang)半年(nian)的(de)草(cao)(cao)果(guo)的(de)價(jia)(jia)格普遍偏(pian)高，導致這一(yi)現(xian)象的(de)原因是，到了(le)6月時，草(cao)(cao)果(guo)新產(chan)開始上(shang)市，對它(ta)(ta)的(de)市場造成一(yi)定(ding)的(de)沖(chong)突(tu)，影(ying)響到它(ta)(ta)的(de)價(jia)(jia)格，而在后期幾(ji)個月，不斷(duan)有大量的(de)新產(chan)草(cao)(cao)果(guo)上(shang)市，它(ta)(ta)的(de)價(jia)(jia)格一(yi)直在持(chi)續下跌中(zhong)(zhong)，但是到了(le)年(nian)關預計會(hui)有所回升。

二、怎么挑選草果

1、看外觀

草果(guo)果(guo)實呈橢圓形(xing)，長2-4.5cm，直(zhi)徑(jing)為1-2.5cm。表面棕(zong)色或紅棕(zong)色，具(ju)3鈍棱(leng)及明顯(xian)的縱溝(gou)及棱(leng)線，先端有(you)圓形(xing)柱基，基部有(you)果(guo)柄或果(guo)柄痕。果(guo)皮堅韌，內分3室，每室含種子7至24粒，多集(ji)結成團。

2、聞氣味

草(cao)果(guo)氣(qi)味芳(fang)香，味辛、辣。選(xuan)購草(cao)果(guo)時以個大、飽滿、色(se)紅棕、氣(qi)味濃者為佳。

三、草果在哪里購買

草果在中藥店是買得到的(de)(de)，再就(jiu)是菜市場(chang)和超(chao)市的(de)(de)香料區(qu)，小超(chao)市就(jiu)很(hen)少見，大(da)一(yi)些的(de)(de)是必有(you)(you)的(de)(de)。還有(you)(you)賣得最多的(de)(de)是那種包(bao)好(hao)的(de)(de)鹵料包(bao)，里面會(hui)包(bao)含(han)，一(yi)般(ban)會(hui)直接包(bao)好(hao)，散(san)的(de)(de)主要(yao)在菜市場(chang)。網上也(ye)會(hui)有(you)(you)賣的(de)(de)，如果(guo)是包(bao)裝(zhuang)好(hao)的(de)(de)，可(ke)以不要(yao)太擔心(xin)質(zhi)量(liang)問題。