一、金槍魚和三文魚的區別

金槍魚和三文(wen)魚(yu)都屬于可食用的(de)(de)(de)魚(yu)類(lei)(lei)，而且它們的(de)(de)(de)外(wai)觀(guan)也有相(xiang)似之處。不過(guo)，金(jin)槍魚(yu)和三文(wen)魚(yu)是不同(tong)種類(lei)(lei)的(de)(de)(de)兩(liang)種魚(yu)，不能將二(er)者混同(tong)。金(jin)槍魚(yu)和三文(wen)魚(yu)的(de)(de)(de)區別主要表現(xian)在(zai)以下幾方(fang)面：

1、科屬區別

金槍魚(yu)是(shi)鱸形(xing)目鯖科的(de)魚(yu)類(lei)(lei)，屬(shu)(shu)于海(hai)水(shui)魚(yu)，而(er)三文魚(yu)則(ze)是(shi)鮭科鮭屬(shu)(shu)的(de)魚(yu)類(lei)(lei)，屬(shu)(shu)于淡水(shui)魚(yu)。

2、外形區別

金槍魚的體型(xing)比(bi)較(jiao)圓，身體會粗壯一些(xie)，到尾巴這(zhe)個部位則會相對細(xi)一些(xie)；而(er)三文(wen)魚的體型(xing)則比(bi)較(jiao)扁平。

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3、產地區別

金(jin)槍(qiang)魚一直生活在海洋(yang)之(zhi)中，它(ta)在世界范圍內的(de)(de)分(fen)布都是(shi)比(bi)較(jiao)廣的(de)(de)，尤(you)其(qi)是(shi)在太平洋(yang)、印度(du)洋(yang)、大(da)西洋(yang)緯度(du)比(bi)較(jiao)低(di)的(de)(de)地(di)方，也就是(shi)溫暖的(de)(de)地(di)方。三(san)(san)文(wen)魚主要(yao)分(fen)布在太平洋(yang)的(de)(de)背(bei)部地(di)區以(yi)及歐洲(zhou)、亞洲(zhou)等(deng)大(da)洲(zhou)的(de)(de)北部。三(san)(san)文(wen)魚在產卵(luan)的(de)(de)時候，它(ta)們會洄游(you)，在瀑布以(yi)及堤壩旁(pang)邊的(de)(de)水(shui)域產卵(luan)。

4、價值區別

金槍魚(yu)和(he)三文魚(yu)都可(ke)以(yi)食(shi)用，不過(guo)金槍魚(yu)的營(ying)養價值(zhi)更高(gao)一(yi)些。金槍魚(yu)的生(sheng)活(huo)環(huan)境基(ji)本(ben)(ben)沒有(you)被污染，而(er)且其(qi)中(zhong)本(ben)(ben)身含有(you)的蛋(dan)白質(zhi)比較多(duo)，脂肪則比較少，其(qi)中(zhong)還有(you)人(ren)體必須的一(yi)些氨基(ji)酸。三文魚(yu)的營(ying)養價值(zhi)沒有(you)這(zhe)么高(gao)。

5、肉質區別

金(jin)槍魚的(de)肉質更鮮美(mei)、緊密(mi)，具(ju)有彈性，因為其中(zhong)含有的(de)脂肪較(jiao)少(shao)。三文魚的(de)口(kou)感吃起來會差一(yi)些。

二、金槍魚和三文魚哪個貴

金槍魚更貴。

金(jin)槍(qiang)魚的價格(ge)(ge)與其保(bao)存方(fang)式和市(shi)場需求有(you)很大的關系(xi)，價格(ge)(ge)浮動相對比(bi)較大，一(yi)(yi)(yi)般(ban)在(zai)零(ling)下20度(du)(du)保(bao)存的金(jin)槍(qiang)魚價格(ge)(ge)多(duo)在(zai)80-100元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)，零(ling)下60度(du)(du)的金(jin)槍(qiang)魚價格(ge)(ge)在(zai)160-200元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)，在(zai)超市(shi)中做成刺(ci)身的金(jin)槍(qiang)魚價格(ge)(ge)在(zai)120-140元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)不等，有(you)的甚至價格(ge)(ge)在(zai)180元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)左右(you)。

而三文魚(yu)(yu)的價(jia)格市場需求、新鮮程度、成色大(da)小(xiao)等(deng)因素密(mi)切相(xiang)關，冷(leng)凍的三文魚(yu)(yu)價(jia)格多(duo)在(zai)50-70元(yuan)一斤不等(deng)，新鮮的三文魚(yu)(yu)價(jia)格多(duo)在(zai)100-120元(yuan)一斤，一般都超過(guo)了百元(yuan)。