一、金槍魚和三文魚的區別

金槍魚和(he)(he)三(san)文(wen)魚(yu)(yu)都屬(shu)于可食用的(de)魚(yu)(yu)類，而且它(ta)們的(de)外觀也有相(xiang)似(si)之處。不(bu)(bu)過，金(jin)(jin)槍魚(yu)(yu)和(he)(he)三(san)文(wen)魚(yu)(yu)是不(bu)(bu)同(tong)種(zhong)類的(de)兩種(zhong)魚(yu)(yu)，不(bu)(bu)能將二者混(hun)同(tong)。金(jin)(jin)槍魚(yu)(yu)和(he)(he)三(san)文(wen)魚(yu)(yu)的(de)區別主要表現在(zai)以下(xia)幾(ji)方面(mian)：

1、科屬區別

金槍魚是鱸形目鯖(qing)科的(de)(de)魚類，屬(shu)于海(hai)水(shui)魚，而(er)三文(wen)魚則是鮭科鮭屬(shu)的(de)(de)魚類，屬(shu)于淡水(shui)魚。

2、外形區別

金槍魚的體型比較(jiao)圓，身體會粗壯一些，到(dao)尾巴這個部位則會相對(dui)細一些；而三文魚的體型則比較(jiao)扁(bian)平。

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3、產地區別

金槍魚一直生活在海洋(yang)之中，它(ta)在世界范圍(wei)內的(de)(de)(de)(de)分布(bu)(bu)都是(shi)比較廣的(de)(de)(de)(de)，尤其是(shi)在太平(ping)洋(yang)、印度洋(yang)、大西洋(yang)緯度比較低的(de)(de)(de)(de)地方，也就(jiu)是(shi)溫(wen)暖的(de)(de)(de)(de)地方。三(san)(san)文魚主要分布(bu)(bu)在太平(ping)洋(yang)的(de)(de)(de)(de)背部地區以及歐洲、亞洲等大洲的(de)(de)(de)(de)北部。三(san)(san)文魚在產(chan)卵(luan)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，它(ta)們會洄游，在瀑(pu)布(bu)(bu)以及堤壩旁邊的(de)(de)(de)(de)水域產(chan)卵(luan)。

4、價值區別

金槍(qiang)(qiang)魚(yu)和三(san)文魚(yu)都可以(yi)食用(yong)，不過(guo)金槍(qiang)(qiang)魚(yu)的(de)(de)(de)營養(yang)價值(zhi)更(geng)高(gao)(gao)一(yi)些。金槍(qiang)(qiang)魚(yu)的(de)(de)(de)生活環(huan)境基本(ben)沒(mei)(mei)有被污染(ran)，而且其中本(ben)身(shen)含有的(de)(de)(de)蛋白質比較多，脂(zhi)肪(fang)則比較少(shao)，其中還有人體必須的(de)(de)(de)一(yi)些氨基酸。三(san)文魚(yu)的(de)(de)(de)營養(yang)價值(zhi)沒(mei)(mei)有這么高(gao)(gao)。

5、肉質區別

金(jin)槍魚(yu)的肉(rou)質更鮮美、緊密，具有彈(dan)性，因為其中(zhong)含有的脂肪較少(shao)。三文魚(yu)的口感吃(chi)起來會差一些。

二、金槍魚和三文魚哪個貴

金槍魚更貴。

金(jin)槍魚的(de)(de)價(jia)(jia)格與其保存方式(shi)和市(shi)場需(xu)求有很大的(de)(de)關系(xi)，價(jia)(jia)格浮動相對(dui)比較(jiao)大，一般在(zai)(zai)(zai)(zai)零下20度(du)保存的(de)(de)金(jin)槍魚價(jia)(jia)格多在(zai)(zai)(zai)(zai)80-100元一斤(jin)(jin)(jin)，零下60度(du)的(de)(de)金(jin)槍魚價(jia)(jia)格在(zai)(zai)(zai)(zai)160-200元一斤(jin)(jin)(jin)，在(zai)(zai)(zai)(zai)超市(shi)中(zhong)做(zuo)成刺身(shen)的(de)(de)金(jin)槍魚價(jia)(jia)格在(zai)(zai)(zai)(zai)120-140元一斤(jin)(jin)(jin)不等，有的(de)(de)甚至價(jia)(jia)格在(zai)(zai)(zai)(zai)180元一斤(jin)(jin)(jin)左右(you)。

而三文魚的(de)價(jia)(jia)格市場需(xu)求、新鮮(xian)程度、成色大小等因素密切相關(guan)，冷凍的(de)三文魚價(jia)(jia)格多(duo)在(zai)50-70元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)不等，新鮮(xian)的(de)三文魚價(jia)(jia)格多(duo)在(zai)100-120元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)，一(yi)般都(dou)超過(guo)了百元(yuan)(yuan)。