一、金槍魚和三文魚的區別

金槍魚和三文(wen)魚(yu)都屬于可食(shi)用的(de)(de)魚(yu)類，而(er)且它們的(de)(de)外觀也有相似之處(chu)。不過，金(jin)槍魚(yu)和三文(wen)魚(yu)是(shi)不同種(zhong)類的(de)(de)兩種(zhong)魚(yu)，不能將二者混同。金(jin)槍魚(yu)和三文(wen)魚(yu)的(de)(de)區別(bie)主要表現在以下幾方面：

1、科屬區別

金槍魚是鱸形目(mu)鯖科的魚類，屬(shu)于(yu)海水魚，而三(san)文魚則是鮭(gui)(gui)科鮭(gui)(gui)屬(shu)的魚類，屬(shu)于(yu)淡水魚。

2、外形區別

金槍魚的(de)體(ti)型(xing)比較圓，身體(ti)會粗壯(zhuang)一些，到尾巴這(zhe)個部位則會相對細一些；而(er)三文魚的(de)體(ti)型(xing)則比較扁(bian)平(ping)。

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3、產地區別

金(jin)槍魚(yu)(yu)一直(zhi)生(sheng)活在(zai)(zai)(zai)海洋(yang)之中，它在(zai)(zai)(zai)世(shi)界范圍內的(de)(de)分布都是比(bi)較廣(guang)的(de)(de)，尤其是在(zai)(zai)(zai)太(tai)平洋(yang)、印度洋(yang)、大(da)西洋(yang)緯度比(bi)較低的(de)(de)地(di)方，也就(jiu)是溫暖(nuan)的(de)(de)地(di)方。三文魚(yu)(yu)主要分布在(zai)(zai)(zai)太(tai)平洋(yang)的(de)(de)背部(bu)(bu)地(di)區以及(ji)歐洲(zhou)、亞洲(zhou)等大(da)洲(zhou)的(de)(de)北(bei)部(bu)(bu)。三文魚(yu)(yu)在(zai)(zai)(zai)產(chan)卵的(de)(de)時候，它們會(hui)洄游(you)，在(zai)(zai)(zai)瀑布以及(ji)堤壩(ba)旁邊的(de)(de)水(shui)域產(chan)卵。

4、價值區別

金(jin)槍(qiang)魚(yu)和三(san)文(wen)魚(yu)都可以食用，不過金(jin)槍(qiang)魚(yu)的(de)營養價(jia)值(zhi)更高一(yi)些。金(jin)槍(qiang)魚(yu)的(de)生(sheng)活環境基(ji)本沒有(you)被污染，而且其(qi)中本身含有(you)的(de)蛋白質比較多，脂肪則比較少，其(qi)中還有(you)人體必須的(de)一(yi)些氨基(ji)酸。三(san)文(wen)魚(yu)的(de)營養價(jia)值(zhi)沒有(you)這么高。

5、肉質區別

金槍魚的(de)肉質更鮮(xian)美、緊密，具(ju)有(you)彈性，因為(wei)其中含有(you)的(de)脂肪(fang)較(jiao)少(shao)。三文魚的(de)口感吃起(qi)來會(hui)差一些(xie)。

二、金槍魚和三文魚哪個貴

金槍魚更貴。

金(jin)槍魚(yu)的價格與(yu)其保(bao)存(cun)方式和市(shi)場需求有很大的關系，價格浮(fu)動(dong)相對(dui)比較大，一(yi)般在零(ling)下20度(du)保(bao)存(cun)的金(jin)槍魚(yu)價格多在80-100元一(yi)斤，零(ling)下60度(du)的金(jin)槍魚(yu)價格在160-200元一(yi)斤，在超市(shi)中做成刺(ci)身的金(jin)槍魚(yu)價格在120-140元一(yi)斤不等，有的甚至(zhi)價格在180元一(yi)斤左右(you)。

而三文魚的價(jia)格市場需求、新鮮(xian)程度、成(cheng)色(se)大(da)小等因(yin)素密切相關(guan)，冷凍的三文魚價(jia)格多在50-70元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)不等，新鮮(xian)的三文魚價(jia)格多在100-120元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)，一(yi)般都(dou)超(chao)過(guo)了百元(yuan)(yuan)。