一、金槍魚和三文魚的區別

金槍魚和三(san)文魚(yu)(yu)(yu)都(dou)屬于(yu)可(ke)食用的(de)魚(yu)(yu)(yu)類，而(er)且它們的(de)外(wai)觀也有相似之處。不(bu)過，金槍魚(yu)(yu)(yu)和三(san)文魚(yu)(yu)(yu)是不(bu)同種類的(de)兩種魚(yu)(yu)(yu)，不(bu)能(neng)將二者混同。金槍魚(yu)(yu)(yu)和三(san)文魚(yu)(yu)(yu)的(de)區別主要表現在以下幾(ji)方面：

1、科屬區別

金槍(qiang)魚(yu)是鱸(lu)形(xing)目鯖科的魚(yu)類(lei)，屬于(yu)海水魚(yu)，而(er)三文魚(yu)則是鮭(gui)科鮭(gui)屬的魚(yu)類(lei)，屬于(yu)淡水魚(yu)。

2、外形區別

金槍(qiang)魚的體(ti)型(xing)比較圓，身體(ti)會粗壯(zhuang)一些，到尾巴這(zhe)個部(bu)位(wei)則會相對細一些；而三(san)文魚的體(ti)型(xing)則比較扁平。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

3、產地區別

金(jin)槍魚一直生活在(zai)(zai)海洋(yang)之(zhi)中，它在(zai)(zai)世界范圍內的(de)分(fen)布(bu)都是比較(jiao)廣的(de)，尤其是在(zai)(zai)太(tai)平洋(yang)、印度(du)洋(yang)、大(da)西洋(yang)緯度(du)比較(jiao)低的(de)地(di)方，也就是溫(wen)暖的(de)地(di)方。三文魚主要分(fen)布(bu)在(zai)(zai)太(tai)平洋(yang)的(de)背部地(di)區以及歐洲、亞(ya)洲等大(da)洲的(de)北(bei)部。三文魚在(zai)(zai)產卵的(de)時候，它們(men)會洄游，在(zai)(zai)瀑(pu)布(bu)以及堤壩(ba)旁邊的(de)水(shui)域(yu)產卵。

4、價值區別

金槍魚(yu)和三(san)文魚(yu)都(dou)可以食用(yong)，不過(guo)金槍魚(yu)的(de)(de)營養價(jia)值更高(gao)一些(xie)(xie)。金槍魚(yu)的(de)(de)生活(huo)環(huan)境基本沒有(you)被污染(ran)，而且其中本身含有(you)的(de)(de)蛋白質(zhi)比較多(duo)，脂肪則(ze)比較少，其中還有(you)人體(ti)必須(xu)的(de)(de)一些(xie)(xie)氨基酸。三(san)文魚(yu)的(de)(de)營養價(jia)值沒有(you)這(zhe)么高(gao)。

5、肉質區別

金槍(qiang)魚的(de)肉質更鮮(xian)美、緊密，具有彈性，因為其中含有的(de)脂肪較少。三文(wen)魚的(de)口感吃起來會(hui)差一些。

二、金槍魚和三文魚哪個貴

金槍魚更貴。

金(jin)(jin)槍魚的(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)與其保(bao)存方式(shi)和(he)市場(chang)需求有(you)很大(da)的(de)關(guan)系，價(jia)格(ge)(ge)(ge)浮動(dong)相對比較大(da)，一(yi)般在零下(xia)20度(du)保(bao)存的(de)金(jin)(jin)槍魚價(jia)格(ge)(ge)(ge)多(duo)在80-100元(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)(jin)，零下(xia)60度(du)的(de)金(jin)(jin)槍魚價(jia)格(ge)(ge)(ge)在160-200元(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)(jin)，在超市中做成刺身(shen)的(de)金(jin)(jin)槍魚價(jia)格(ge)(ge)(ge)在120-140元(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)(jin)不等，有(you)的(de)甚(shen)至(zhi)價(jia)格(ge)(ge)(ge)在180元(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)(jin)左右。

而(er)三(san)文魚的(de)(de)價(jia)格市場(chang)需(xu)求(qiu)、新鮮程度、成色大(da)小等因素密切相關，冷(leng)凍(dong)的(de)(de)三(san)文魚價(jia)格多在50-70元(yuan)一斤(jin)不等，新鮮的(de)(de)三(san)文魚價(jia)格多在100-120元(yuan)一斤(jin)，一般都超過了百元(yuan)。