一、帶魚是海魚還是淡水魚
帶魚是海水魚。帶(dai)(dai)魚屬于脊(ji)索(suo)動(dong)物門下脊(ji)椎動(dong)物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶(dai)(dai)魚科(ke)。又叫裙帶(dai)(dai)、肥帶(dai)(dai)、油帶(dai)(dai)、牙帶(dai)(dai)魚等,性兇猛。青島、日照(zhao)黃海沿岸城市稱鱽魚。
帶(dai)魚的體型側扁如(ru)帶(dai),呈銀(yin)灰色(se),背(bei)鰭及胸鰭淺灰色(se),帶(dai)有很(hen)細小的斑點(dian),尾(wei)巴呈黑色(se),帶(dai)魚頭尖口大,至尾(wei)部逐漸變細,全長1米左右。性兇(xiong)猛,主(zhu)要(yao)以毛蝦、烏(wu)賊為(wei)食。主(zhu)要(yao)分布于西(xi)太(tai)平洋和印度洋,在中(zhong)國的黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)一直到(dao)南海(hai)(hai)都(dou)有分布,和大黃魚、小黃魚及烏(wu)賊并(bing)稱(cheng)為(wei)中(zhong)國的四大海(hai)(hai)產。
中國沿(yan)海(hai)(hai)的(de)帶(dai)魚(yu)(yu)可以分為(wei)南(nan)、北兩大(da)類,北方(fang)帶(dai)魚(yu)(yu)個(ge)體較南(nan)方(fang)帶(dai)魚(yu)(yu)大(da),在(zai)黃(huang)海(hai)(hai)南(nan)部越(yue)冬(dong),春天(tian)游向渤(bo)海(hai)(hai),形成(cheng)春季(ji)魚(yu)(yu)汛,秋天(tian)結群返回越(yue)冬(dong)地(di)形成(cheng)秋季(ji)魚(yu)(yu)汛,南(nan)方(fang)帶(dai)魚(yu)(yu)每年沿(yan)東(dong)海(hai)(hai)西部邊緣隨季(ji)節(jie)不(bu)同作(zuo)(zuo)南(nan)北向移動,春季(ji)向北作(zuo)(zuo)生殖洄游,冬(dong)季(ji)向南(nan)作(zuo)(zuo)越(yue)冬(dong)洄游,東(dong)海(hai)(hai)帶(dai)魚(yu)(yu)有春汛和冬(dong)汛之分。帶(dai)魚(yu)(yu)產卵期很長,一(yi)般(ban)以4月(yue)~6月(yue)為(wei)主,其次是9月(yue)~11月(yue),一(yi)次產卵量在(zai)2.5萬粒(li)(li)~3.5萬粒(li)(li)之間,產卵適(shi)宜水(shui)溫為(wei)17℃~23℃。
二、帶魚和刀魚是不是一種魚
帶魚和刀(dao)魚不(bu)是(shi)(shi)(shi)一種魚,刀(dao)魚是(shi)(shi)(shi)淡水(shui)魚,帶魚是(shi)(shi)(shi)咸水(shui)魚,兩者是(shi)(shi)(shi)有區(qu)(qu)別(bie)(bie)的,不(bu)論是(shi)(shi)(shi)外形(xing)還是(shi)(shi)(shi)口感(gan),都不(bu)相同,所(suo)以有著(zhu)天(tian)差(cha)地別(bie)(bie)的區(qu)(qu)別(bie)(bie)。
1、生長環境不同
刀魚(yu)可以(yi)在(zai)海里(li)生活,也可以(yi)在(zai)淡水(shui)區(qu)生存(cun),而(er)帶(dai)魚(yu)只能生活在(zai)海里(li),帶(dai)魚(yu)離開大海就(jiu)會死亡(wang)。
2、外形不同
帶(dai)魚(yu)眼睛比(bi)較大,是(shi)(shi)(shi)凸出來(lai)的(de),牙齒尖(jian)尖(jian)的(de),從頭部以后基(ji)本上(shang)都是(shi)(shi)(shi)寬(kuan)度差不多(duo)的(de),到了(le)尾部就(jiu)(jiu)突然變細了(le)。相比(bi)于帶(dai)魚(yu),刀(dao)魚(yu)長得就(jiu)(jiu)要低調很多(duo)了(le),刀(dao)魚(yu)的(de)外形像(xiang)一(yi)把(ba)小(xiao)尖(jian)刀(dao),并且普遍(bian)個體也不大,也是(shi)(shi)(shi)銀白色(se)的(de),并且和河(he)豚、鰣(shi)魚(yu)并稱為(wei)“長江三鮮”之一(yi)。
3、生存環境不同
帶魚(yu)生存的環境是在深海(hai)中(zhong),分布(bu)于中(zhong)國的黃(huang)海(hai)、渤(bo)海(hai)、東海(hai)以及南海(hai)。刀(dao)魚(yu)是溫暖性中(zhong)上層(ceng)小型洄(hui)游魚(yu)類,平時(shi)棲(qi)息在近海(hai)半咸淡水(shui)區。
4、口感不同
刀魚沒多少腥味,肉質非常的細嫩,肥而不膩,肉味鮮美。而帶魚的腥味就比較重(zhong)了,但是魚刺也要少一些,營養價值很高,相對來說(shuo)帶魚的口(kou)感要差一些。