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早在清朝，天津(jin)就有食都之稱。津(jin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)更是(shi)以“宮(gong)、商、館(guan)、門、家(jia)(jia)”著稱，即主(zhu)要菜(cai)(cai)(cai)(cai)系由(you)宮(gong)廷菜(cai)(cai)(cai)(cai)、商埠菜(cai)(cai)(cai)(cai)、公館(guan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、宅門菜(cai)(cai)(cai)(cai)和家(jia)(jia)庭菜(cai)(cai)(cai)(cai)構(gou)成(cheng)。津(jin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)起源于(yu)(yu)民間(jian)，得勢于(yu)(yu)地(di)(di)利，獨具特色，盛產魚、蝦(xia)、蟹、民間(jian)素(su)有“吃魚吃蝦(xia)，天津(jin)為家(jia)(jia)”的(de)(de)說法。津(jin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)借助天津(jin)富饒的(de)(de)物產，歷(li)經幾百年的(de)(de)發展，逐步(bu)完(wan)善(shan)成(cheng)一個涵(han)蓋漢民菜(cai)(cai)(cai)(cai)、清真菜(cai)(cai)(cai)(cai)、素(su)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、家(jia)(jia)鄉地(di)(di)方(fang)特色菜(cai)(cai)(cai)(cai)和民間(jian)風味小吃的(de)(de)完(wan)整體(ti)系。下面(mian)一起來看看天津(jin)美食的(de)(de)做(zuo)法。
香港向有“美食天堂”之譽，因為這個小(xiao)島，集中了世界各地美食。香港的道地飲食文化，不但承傳中...
澳(ao)門(men)(men)土生菜(cai)是澳(ao)門(men)(men)獨(du)特的(de)美食，用豐富的(de)配料(liao)烹調(diao)出揉合中(zhong)葡特色(se)的(de)佳肴(yao)。澳(ao)門(men)(men)烹飪(ren)吸收了廣(guang)東地(di)區的(de)...
廣西美(mei)食的特(te)點(dian)是(shi)味道鮮香、微(wei)辣酸甜，廣西菜(cai)系即桂菜(cai)系。自古以來廣西就(jiu)是(shi)官宦(huan)商旅(lv)云集(ji)之(zhi)地(di)，因...
贛菜，又稱江西(xi)菜，其歷(li)史悠(you)久(jiu)，是在繼(ji)承歷(li)代“文(wen)人菜”基(ji)礎(chu)上發展而成的鄉土味極(ji)濃的“家鄉菜”...
河(he)南菜(cai)(cai)(cai)又名豫菜(cai)(cai)(cai)，歷(li)史悠(you)久，風(feng)(feng)味獨特，早在宋代就已形成(cheng)色香(xiang)味俱全(quan)的(de)宮廷風(feng)(feng)味菜(cai)(cai)(cai)肴。豫菜(cai)(cai)(cai)借著中原...
海南(nan)菜(cai)(cai)(cai)，又稱瓊菜(cai)(cai)(cai)，是中國傳統八大菜(cai)(cai)(cai)系之外頗具自身風味的(de)地方菜(cai)(cai)(cai)系之一。海南(nan)菜(cai)(cai)(cai)歷(li)經兩千余年(nian)的(de)發(fa)...
家的
生態家園
名族
海創
如魚得水
鵬鴻
民興
來斯奧
拜爾
頂上
