生啤酒是什么意思

純生啤酒的生產不經高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。純生啤酒與一般的生啤酒又有所區別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天；生啤酒雖然也未(wei)經高溫(wen)殺菌(jun)，但它采(cai)用的是硅(gui)藻土過(guo)濾(lv)，只能(neng)濾(lv)掉酵母菌(jun)，雜(za)菌(jun)不能(neng)被濾(lv)掉，因此(ci)其保質期一(yi)般在3-7天。大(da)家常喝(he)的扎啤(pi)(pi)就是一(yi)種普通的生啤(pi)(pi)酒，新(xin)鮮時口感清爽；一(yi)旦(dan)出現刷鍋水(shui)味、酸味等，則(ze)表明已變質，不能飲(yin)用了。

生啤容易醉嗎

生啤其實酒精濃度并不是特別的高，酒精濃度通常都在3%~5%左右(you)，同等重量情(qing)況下，生(sheng)啤(pi)(pi)(pi)會比(bi)熟啤(pi)(pi)(pi)容易醉一些。在喝生(sheng)啤(pi)(pi)(pi)的(de)(de)時候，注意不要喝的(de)(de)太多，就不容易出現醉酒(jiu)的(de)(de)狀(zhuang)況。所以在喝生(sheng)啤(pi)(pi)(pi)的(de)(de)時候，如果不想醉酒(jiu)，喝的(de)(de)酒(jiu)量適度就好(hao)。