生啤酒是什么意思

純生啤酒的生產不經高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。純生啤酒與一般的生啤酒又有所區別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天(tian)；生啤酒雖然也未經高溫(wen)殺菌(jun)(jun)(jun)，但它采用的是硅藻土過(guo)濾，只能濾掉酵母菌(jun)(jun)(jun)，雜菌(jun)(jun)(jun)不能被濾掉，因(yin)此其保質期一般在3-7天。大(da)家常喝的扎啤(pi)(pi)就是一種普(pu)通的生(sheng)啤(pi)(pi)酒，新鮮時口感(gan)清爽；一旦出(chu)現(xian)刷鍋水味、酸味等，則(ze)表明(ming)已變質(zhi)，不能飲(yin)用了(le)。

生啤容易醉嗎

生啤其實酒精濃度并不是特別的高，酒精濃度通常都在3%~5%左右，同等重量情況下(xia)，生(sheng)(sheng)啤會(hui)比熟啤容(rong)易醉(zui)一些(xie)。在喝(he)(he)生(sheng)(sheng)啤的(de)(de)時候，注(zhu)意不要喝(he)(he)的(de)(de)太多，就不容(rong)易出現醉(zui)酒(jiu)的(de)(de)狀況。所以在喝(he)(he)生(sheng)(sheng)啤的(de)(de)時候，如(ru)果不想醉(zui)酒(jiu)，喝(he)(he)的(de)(de)酒(jiu)量適度(du)就好。