淡啤酒是什么

淡啤酒一般指的是相對傳統啤酒來(lai)說啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花含量少的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，淡啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)通常(chang)也被成(cheng)為貯藏啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。這種啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花含量相對較少的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)最(zui)初(chu)是由德國釀造的(de)，一般來(lai)說，它的(de)沉淀期是六個星(xing)期到(dao)六個月。

淡啤酒的原料

1、麥芽進(jin)口或國產，符合QB1686—93標準的優級或(huo)一(yi)級。

2、大米：國(guo)產優級(ji)或一級(ji)新鮮(xian)大米。

3、水：經(jing)電(dian)滲析法軟化(hua)處(chu)理后的釀造用水。

4、酒花：符合GB10347—89標準(zhun)要求的(de)優質顆粒酒花。

淡啤酒和啤酒的區別

1、相比較(jiao)于傳統(tong)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)卡路里含量要(yao)少(shao)。相同(tong)含量的(de)傳統(tong)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)淡啤酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)卡路里含量至少(shao)要(yao)比普(pu)通啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)卡路里含量少(shao)三分之一。主要(yao)原因是淡啤酒(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精和(he)糖分較(jiao)少(shao)。

2、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的酒精含量要少。大多數啤酒的酒精含量普遍低于百分之五，這其中也包括淡啤酒。

3、相(xiang)比較于傳統(tong)啤酒(jiu)，淡(dan)啤酒(jiu)的卡路(lu)里(li)和酒(jiu)精含量(liang)要少，而有些雖然卡路(lu)里(li)較少，但仍(reng)然具有與(yu)其原始啤酒(jiu)釀造相(xiang)同(tong)的酒(jiu)精含量(liang)。

4、相(xiang)比較(jiao)于傳統啤酒，淡啤酒的消費(fei)量(liang)更高。因為(wei)與(yu)普通啤酒相(xiang)比，淡啤酒飲(yin)用者(zhe)需要更長時間才(cai)能感受到(dao)酒精的影響。

5、相比較(jiao)于傳統啤酒(jiu)，淡啤酒(jiu)的(de)釀造方式并不一樣。因為淡啤酒(jiu)的(de)酒(jiu)精含量相對較(jiao)少，所以(yi)在口感和風(feng)味(wei)(wei)方面，與傳統啤酒(jiu)相比，淡啤酒(jiu)的(de)口感和風(feng)味(wei)(wei)有所減少。

6、相(xiang)比較于常規啤酒(jiu)，年(nian)輕的青(qing)少(shao)年(nian)和女性飲酒(jiu)愛好者(zhe)(zhe)更(geng)加(jia)青(qing)睞于淡啤酒(jiu)，而男性飲酒(jiu)愛好者(zhe)(zhe)相(xiang)對來說更(geng)加(jia)喜歡常規啤酒(jiu)。