淡啤酒是什么

淡啤酒一般指的是相對傳統啤酒來說(shuo)啤酒(jiu)花含量少(shao)的(de)(de)啤酒(jiu)，淡啤酒(jiu)通常也被成為貯藏啤酒(jiu)。這種啤酒(jiu)花含量相對較少(shao)的(de)(de)啤酒(jiu)最初是由德(de)國釀(niang)造的(de)(de)，一般來說(shuo)，它的(de)(de)沉淀(dian)期(qi)(qi)是六個星期(qi)(qi)到六個月。

淡啤酒的原料

1、麥芽(ya)進口或(huo)國(guo)產，符合QB1686—93標(biao)準的優(you)級(ji)或一級(ji)。

2、大米(mi)：國(guo)產優(you)級(ji)或一級(ji)新(xin)鮮大米(mi)。

3、水：經電滲析(xi)法(fa)軟化處理后的釀造用水。

4、酒花：符合(he)GB10347—89標準要求(qiu)的優質(zhi)顆粒(li)酒(jiu)花。

淡啤酒和啤酒的區別

1、相比較(jiao)于傳統啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡(dan)(dan)(dan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路(lu)里含量要(yao)少。相同(tong)含量的傳統啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)和淡(dan)(dan)(dan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡(dan)(dan)(dan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路(lu)里含量至少要(yao)比普(pu)通啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路(lu)里含量少三分之一。主要(yao)原因(yin)是淡(dan)(dan)(dan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中的酒(jiu)(jiu)(jiu)精和糖分較(jiao)少。

2、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的酒精含量要少。大多數啤酒的酒精含量普遍低于百分之五，這其中也包括淡啤酒。

3、相比較(jiao)于傳統啤(pi)酒(jiu)，淡啤(pi)酒(jiu)的卡(ka)路(lu)里和酒(jiu)精(jing)含(han)量要少，而有(you)些雖(sui)然卡(ka)路(lu)里較(jiao)少，但仍然具有(you)與其原始啤(pi)酒(jiu)釀(niang)造相同的酒(jiu)精(jing)含(han)量。

4、相(xiang)比較(jiao)于(yu)傳統啤(pi)酒(jiu)(jiu)，淡(dan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的消費量更(geng)高。因(yin)為與(yu)普通啤(pi)酒(jiu)(jiu)相(xiang)比，淡(dan)啤(pi)酒(jiu)(jiu)飲用者需(xu)要更(geng)長時間才(cai)能(neng)感(gan)受到酒(jiu)(jiu)精的影(ying)響(xiang)。

5、相比較于(yu)傳(chuan)統啤(pi)(pi)酒，淡(dan)啤(pi)(pi)酒的(de)釀造方(fang)式并不一樣。因為淡(dan)啤(pi)(pi)酒的(de)酒精含量相對較少(shao)，所(suo)以在口感和風(feng)味方(fang)面(mian)，與(yu)傳(chuan)統啤(pi)(pi)酒相比，淡(dan)啤(pi)(pi)酒的(de)口感和風(feng)味有所(suo)減少(shao)。

6、相比較于常規啤(pi)酒(jiu)，年輕的青(qing)少年和女性(xing)飲酒(jiu)愛好者更加青(qing)睞(lai)于淡啤(pi)酒(jiu)，而男性(xing)飲酒(jiu)愛好者相對來說更加喜歡常規啤(pi)酒(jiu)。