淡啤酒是什么

淡啤酒一般指的是相對傳統啤酒來說啤酒(jiu)花含量(liang)少的(de)(de)啤酒(jiu)，淡啤酒(jiu)通常也被成為(wei)貯藏啤酒(jiu)。這種啤酒(jiu)花含量(liang)相對較少的(de)(de)啤酒(jiu)最初是(shi)由(you)德(de)國釀造的(de)(de)，一(yi)般來說，它的(de)(de)沉淀期(qi)是(shi)六個星期(qi)到六個月。

淡啤酒的原料

1、麥芽(ya)進口或(huo)國產(chan)，符(fu)合QB1686—93標準的優級或一級。

2、大米：國產優級(ji)(ji)或一級(ji)(ji)新鮮(xian)大米。

3、水：經電(dian)滲析法軟化處理(li)后的(de)釀造用水。

4、酒花：符合(he)GB10347—89標準要求的優質顆粒酒(jiu)花(hua)。

淡啤酒和啤酒的區別

1、相比較于傳統啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路里含量(liang)要(yao)少。相同含量(liang)的傳統啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)和淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路里含量(liang)至少要(yao)比普通啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路里含量(liang)少三分之一。主(zhu)要(yao)原因是淡(dan)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中的酒(jiu)(jiu)(jiu)精和糖分較少。

2、相比較于傳統啤酒，淡啤酒的酒精含量要少。大多數啤酒的酒精含量普遍低于百分之五，這其中也包括淡啤酒。

3、相比較于傳(chuan)統(tong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，淡啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的卡路(lu)里和酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量要少，而有些雖然卡路(lu)里較少，但仍然具有與其(qi)原始啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造相同的酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量。

4、相比較(jiao)于傳統啤(pi)酒(jiu)，淡啤(pi)酒(jiu)的消費量更高。因為與普通啤(pi)酒(jiu)相比，淡啤(pi)酒(jiu)飲(yin)用者需要更長時(shi)間才(cai)能感受到酒(jiu)精的影(ying)響。

5、相(xiang)比(bi)較(jiao)于(yu)傳(chuan)統(tong)啤(pi)酒，淡啤(pi)酒的(de)釀(niang)造方式并不一樣。因為淡啤(pi)酒的(de)酒精含(han)量相(xiang)對較(jiao)少(shao)，所以在口(kou)感(gan)和風(feng)味(wei)方面，與傳(chuan)統(tong)啤(pi)酒相(xiang)比(bi)，淡啤(pi)酒的(de)口(kou)感(gan)和風(feng)味(wei)有所減少(shao)。

6、相比(bi)較于常(chang)規啤酒(jiu)，年(nian)輕的青少年(nian)和女性飲(yin)(yin)酒(jiu)愛(ai)好者更加青睞于淡啤酒(jiu)，而(er)男性飲(yin)(yin)酒(jiu)愛(ai)好者相對來說更加喜歡常(chang)規啤酒(jiu)。