一、松露巧克力為什么叫松露
松露巧克力是起源于歐洲的一種巧克力,在歐洲有源遠流長的制作和食用歷史,很多朋友以為松露巧克力是加了(le)松露(lu)的巧克力,但(dan)其實并不是這樣。
松(song)露巧克力名(ming)字的(de)由來主要是(shi)因(yin)為外形相像,外表沾上可可粉,看起來就像沾滿沙土的(de)松(song)露,并且松(song)露巧克力和松(song)露一樣(yang),不起眼的(de)外表下隱藏著(zhu)讓人無法抗拒的(de)美味口(kou)感,因(yin)此得名(ming)。
二、松露巧克力的由來
松露巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史起源有一個浪漫(man)的(de)(de)(de)(de)(de)說法(fa):有位西班(ban)牙的(de)(de)(de)(de)(de)公主嫁入(ru)法(fa)國皇室(shi),因初離故土(tu),婚后(hou)不思飲食,法(fa)國皇室(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)御廚(chu)為了要(yao)解公主的(de)(de)(de)(de)(de)思鄉之情,便(bian)把西班(ban)牙盛產的(de)(de)(de)(de)(de)可可融入(ru)法(fa)式(shi)甜點的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)作,更突發奇(qi)想(xiang)地照著法(fa)國皇室(shi)貴族(zu)喜愛的(de)(de)(de)(de)(de)珍貴食材“松露”的(de)(de)(de)(de)(de)形狀(zhuang),制(zhi)成了別具特色的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)。
這種巧(qiao)克(ke)力就是松(song)露(lu)巧(qiao)克(ke)力,它被(bei)命名為(wei)Truffes(即(ji)法(fa)語中“松(song)露(lu)”的意(yi)思(si)),后來這種巧(qiao)克(ke)力的制作方(fang)法(fa)流(liu)傳(chuan)到了民間,于(yu)是一(yi)直(zhi)傳(chuan)承到現(xian)在。
三、松露巧克力有幾種
松露巧克力起(qi)源于歐洲,隨(sui)著時間的變(bian)遷,它的做(zuo)法(fa)流傳(chuan)到各地(di),有了(le)不(bu)同(tong)種類的做(zuo)法(fa),從配(pei)方上來說(shuo),松露(lu)巧(qiao)克力主要(yao)有美式、歐式和瑞士式3種配(pei)方,口味(wei)上不(bu)盡(jin)相(xiang)同(tong),但(dan)每種松露(lu)巧(qiao)克力都是美味(wei)。