青椒皮蛋的做法一

食材準備

大青椒，皮蛋，醬油，香油，辣椒油，醋，花椒油，鹽，味精。

方法步驟

1、大(da)青椒去蒂去籽洗(xi)凈，切成(cheng)小(xiao)丁瀝(li)干水(shui)分備(bei)用。

2、皮蛋(dan)剝(bo)殼，溫水洗凈，切(qie)成4小(xiao)瓣(ban)放入盤中。

3、將青(qing)椒丁(ding)撒(sa)在皮蛋上。

4、淋(lin)上醬油(you)，香油(you)，辣椒油(you)，醋，花椒油(you)，鹽，味精，芝(zhi)麻拌勻即可。

青椒皮蛋的做法二

該圖片由注冊用戶"生活有品"提供，版權聲明反饋

食材準備

細長青尖椒(jiao)，皮蛋(dan)，生抽，香油，花椒(jiao)面，油辣子，味精，鹽。

方法步驟

1、皮蛋剝殼洗凈，放入盤(pan)中(zhong)。

2、青(qing)椒(jiao)洗凈切(qie)圈(quan)或者(zhe)青(qing)椒(jiao)碎。

3、起鍋(guo)不放油，下青椒炕(kang)一炕(kang)，然后放在皮(pi)蛋上。

4、然后(hou)在上(shang)面(mian)淋上(shang)生抽，香油，油辣子，撒(sa)花(hua)椒面(mian)，味(wei)精(jing)，鹽即可(ke)。

青椒皮蛋的做法三

食材準備

松花皮蛋，青紅尖椒，鹽，白糖，雞精，蔥姜蒜，花椒粉，香(xiang)油，菜(cai)油，醋。

方法步驟

1、將皮蛋剝殼洗凈切瓣擺盤(pan)。

2、將青紅尖椒和蔥姜(jiang)蒜剁碎(sui)，放入碗中。

3、然后碗中放入鹽，白糖等所有調料(liao)。

4、起鍋，燒熱菜油，倒入調料碗(wan)中(zhong)。

5、將調料汁攪勻(yun)淋在皮蛋上(shang)(shang)然(ran)后淋上(shang)(shang)香(xiang)油(you)，撒些芝麻即(ji)可。