一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以(yi)5年至7年為(wei)佳(jia),但是,一般(ban)散裝(zhuang)的(de)大家還是要(yao)看下包裝(zhuang)袋上(shang)說明書,以(yi)上(shang)面的(de)時間(jian)為(wei)準,正常來說,散裝(zhuang)的(de)茶葉以(yi)18個月為(wei)保質期限。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云(yun)南七子餅茶有生(sheng)餅、熟餅之分,生(sheng)餅以云(yun)南大葉種曬青毛茶為(wei)原料直(zhi)接(jie)蒸壓,熟餅是(shi)以人(ren)工(gong)科學發(fa)酵普洱茶壓制而成。熟茶的發(fa)酵已(yi)經定性,儲存時間長短不會改變茶質本身。但不管是(shi)生(sheng)茶還是(shi)熟茶,最(zui)好都放在空(kong)氣流(liu)通的地(di)(di)方,這是(shi)因為(wei)空(kong)氣流(liu)通的地(di)(di)方有較多的氧(yang)份,對于茶葉里含有的微生(sheng)物具(ju)有推動作用,讓茶葉變得更(geng)有味道,但不能放在風口的地(di)(di)方,更(geng)不能放在有其他異味的地(di)(di)方,特別是(shi)像廚房。
2、放在正常溫度的地方
七(qi)子(zi)餅茶應該放在(zai)正(zheng)常的(de)室內(nei)溫度(du)(du),不(bu)適宜(yi)太高或者太低的(de)室內(nei)溫度(du)(du),而(er)在(zai)春(chun)季(ji)(ji)、夏季(ji)(ji)和(he)秋(qiu)節七(qi)子(zi)餅茶的(de)變(bian)化會(hui)比冬天的(de)較快,同時不(bu)要放在(zai)陽光(guang)直射的(de)地(di)(di)方,要選擇陰涼的(de)地(di)(di)方。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所(suo)放的(de)地(di)(di)(di)方除了以上的(de)要(yao)求(qiu)外,還要(yao)記得選擇防潮防濕(shi)的(de)地(di)(di)(di)方,因為過于潮濕(shi)的(de)地(di)(di)(di)方會讓七子(zi)餅茶加(jia)快(kuai)變(bian)(bian)化(hua),出現“霉(mei)變(bian)(bian)”,最終導致茶葉不(bu)(bu)(bu)可飲用(yong)。那是(shi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)就(jiu)要(yao)選擇很(hen)干燥的(de)地(di)(di)(di)方呢?其實這樣也(ye)是(shi)不(bu)(bu)(bu)好的(de),因為會讓普洱茶的(de)陳化(hua)變(bian)(bian)得緩慢,所(suo)以就(jiu)要(yao)放在通風的(de)地(di)(di)(di)方。
以上就是七子餅茶的存放方法,大(da)家可要(yao)記得。