一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以5年(nian)至(zhi)7年(nian)為(wei)佳,但是(shi),一般散(san)裝(zhuang)(zhuang)的大家還是(shi)要看(kan)下包裝(zhuang)(zhuang)袋上說(shuo)明書,以上面的時(shi)間為(wei)準(zhun),正(zheng)常來說(shuo),散(san)裝(zhuang)(zhuang)的茶葉以18個月為(wei)保(bao)質期限。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云(yun)(yun)南七子餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)有(you)(you)生(sheng)(sheng)餅(bing)(bing)(bing)、熟(shu)(shu)餅(bing)(bing)(bing)之(zhi)分,生(sheng)(sheng)餅(bing)(bing)(bing)以(yi)云(yun)(yun)南大(da)葉種曬青毛(mao)茶(cha)為(wei)原料(liao)直接蒸壓,熟(shu)(shu)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)以(yi)人工科學發酵(jiao)普洱茶(cha)壓制(zhi)而成。熟(shu)(shu)茶(cha)的(de)發酵(jiao)已經定性,儲存時(shi)間長短不會改變(bian)茶(cha)質本身。但不管是(shi)生(sheng)(sheng)茶(cha)還(huan)是(shi)熟(shu)(shu)茶(cha),最好都放(fang)在(zai)(zai)空氣流通的(de)地方,這是(shi)因為(wei)空氣流通的(de)地方有(you)(you)較多(duo)的(de)氧(yang)份,對于茶(cha)葉里含有(you)(you)的(de)微生(sheng)(sheng)物具(ju)有(you)(you)推動作用,讓(rang)茶(cha)葉變(bian)得更有(you)(you)味道(dao),但不能放(fang)在(zai)(zai)風口的(de)地方,更不能放(fang)在(zai)(zai)有(you)(you)其他異(yi)味的(de)地方,特別是(shi)像廚房。
2、放在正常溫度的地方
七子(zi)餅茶應(ying)該放(fang)在(zai)(zai)正常的(de)室內(nei)溫(wen)度,不(bu)適宜太高或者太低的(de)室內(nei)溫(wen)度,而(er)在(zai)(zai)春季(ji)、夏(xia)季(ji)和秋(qiu)節(jie)七子(zi)餅茶的(de)變化會比(bi)冬天的(de)較快,同(tong)時不(bu)要放(fang)在(zai)(zai)陽光直射的(de)地方,要選擇陰涼的(de)地方。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放(fang)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)除了以上的(de)(de)要求外,還(huan)要記(ji)得(de)選(xuan)擇(ze)防潮防濕的(de)(de)地(di)(di)方(fang),因為過于潮濕的(de)(de)地(di)(di)方(fang)會讓(rang)七子(zi)餅茶(cha)加快變化(hua),出現(xian)“霉變”,最(zui)終導致茶(cha)葉不(bu)可飲用。那是不(bu)是就要選(xuan)擇(ze)很干燥的(de)(de)地(di)(di)方(fang)呢?其實(shi)這樣也是不(bu)好的(de)(de),因為會讓(rang)普洱茶(cha)的(de)(de)陳化(hua)變得(de)緩慢(man),所以就要放(fang)在(zai)通風的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
以上就是(shi)七(qi)子餅茶的(de)存(cun)放(fang)方(fang)法,大(da)家可(ke)要(yao)記得。