一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以5年(nian)至7年(nian)為佳,但是,一般散(san)裝(zhuang)的大家還是要看下包裝(zhuang)袋上說明書,以上面的時間為準,正常(chang)來說,散(san)裝(zhuang)的茶葉(xie)以18個月為保質期限。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云南七子餅茶(cha)(cha)有(you)生(sheng)(sheng)餅、熟(shu)(shu)餅之分(fen),生(sheng)(sheng)餅以云南大葉(xie)種曬青毛茶(cha)(cha)為(wei)原料(liao)直接蒸(zheng)壓(ya),熟(shu)(shu)餅是(shi)(shi)以人工科學發(fa)酵(jiao)普洱茶(cha)(cha)壓(ya)制而(er)成。熟(shu)(shu)茶(cha)(cha)的(de)發(fa)酵(jiao)已(yi)經定性,儲(chu)存時(shi)間長短不(bu)會改(gai)變(bian)茶(cha)(cha)質(zhi)本(ben)身(shen)。但不(bu)管是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)還(huan)是(shi)(shi)熟(shu)(shu)茶(cha)(cha),最好(hao)都(dou)放在空氣流(liu)通(tong)的(de)地方(fang),這是(shi)(shi)因為(wei)空氣流(liu)通(tong)的(de)地方(fang)有(you)較多的(de)氧份,對于茶(cha)(cha)葉(xie)里含有(you)的(de)微生(sheng)(sheng)物具(ju)有(you)推動作用,讓茶(cha)(cha)葉(xie)變(bian)得更有(you)味(wei)道,但不(bu)能放在風(feng)口的(de)地方(fang),更不(bu)能放在有(you)其(qi)他異味(wei)的(de)地方(fang),特(te)別是(shi)(shi)像(xiang)廚(chu)房(fang)。
2、放在正常溫度的地方
七(qi)子(zi)餅茶(cha)應該放(fang)在(zai)正常(chang)的(de)(de)室(shi)內溫度,不(bu)適宜太高或者太低的(de)(de)室(shi)內溫度,而在(zai)春季、夏季和秋節七(qi)子(zi)餅茶(cha)的(de)(de)變化會比(bi)冬天的(de)(de)較(jiao)快(kuai),同時(shi)不(bu)要(yao)放(fang)在(zai)陽光直射的(de)(de)地方,要(yao)選擇(ze)陰涼的(de)(de)地方。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所(suo)放(fang)的地方(fang)除了以(yi)上(shang)的要求外,還要記(ji)得選(xuan)擇防潮(chao)防濕的地方(fang),因(yin)為過(guo)于潮(chao)濕的地方(fang)會讓七子餅茶加(jia)快變化,出(chu)現“霉變”,最終導致茶葉不(bu)可(ke)飲用。那(nei)是(shi)不(bu)是(shi)就要選(xuan)擇很干(gan)燥的地方(fang)呢?其實這(zhe)樣也是(shi)不(bu)好的,因(yin)為會讓普(pu)洱茶的陳化變得緩(huan)慢,所(suo)以(yi)就要放(fang)在通風的地方(fang)。
以上就是七子餅茶的存(cun)放方法,大家可要記得。