一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以5年至7年為佳(jia),但是(shi),一般散裝的大(da)家還是(shi)要看下包裝袋上說明書,以上面的時間為準,正常來說,散裝的茶葉以18個(ge)月為保質期限。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云南七子餅(bing)茶(cha)(cha)有生(sheng)餅(bing)、熟餅(bing)之(zhi)分,生(sheng)餅(bing)以云南大(da)葉(xie)(xie)種曬青(qing)毛茶(cha)(cha)為(wei)原料直接(jie)蒸壓,熟餅(bing)是以人(ren)工科(ke)學發酵普洱(er)茶(cha)(cha)壓制而成。熟茶(cha)(cha)的(de)(de)發酵已經定性(xing),儲存時(shi)間(jian)長(chang)短不會改(gai)變(bian)茶(cha)(cha)質本身。但不管是生(sheng)茶(cha)(cha)還(huan)是熟茶(cha)(cha),最(zui)好都放在空氣流(liu)通的(de)(de)地方(fang)(fang),這是因為(wei)空氣流(liu)通的(de)(de)地方(fang)(fang)有較多的(de)(de)氧份,對于茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)里含(han)有的(de)(de)微生(sheng)物具有推動作(zuo)用,讓茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)變(bian)得更有味道(dao),但不能放在風口的(de)(de)地方(fang)(fang),更不能放在有其他異味的(de)(de)地方(fang)(fang),特別是像廚房。
2、放在正常溫度的地方
七子(zi)餅茶應該(gai)放(fang)在正(zheng)常的(de)室(shi)內(nei)溫度,不適宜太高或者太低的(de)室(shi)內(nei)溫度,而在春季、夏季和秋(qiu)節七子(zi)餅茶的(de)變化會比冬(dong)天的(de)較快(kuai),同(tong)時(shi)不要放(fang)在陽(yang)光直(zhi)射的(de)地方(fang),要選(xuan)擇陰(yin)涼的(de)地方(fang)。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放(fang)的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)除了以上(shang)的(de)(de)要(yao)求外,還要(yao)記得選(xuan)擇防(fang)潮防(fang)濕的(de)(de)地(di)方(fang)(fang),因為(wei)過于(yu)潮濕的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)會(hui)讓七子餅茶加快變化,出(chu)現“霉變”,最(zui)終(zhong)導致(zhi)茶葉不可飲用(yong)。那是(shi)不是(shi)就要(yao)選(xuan)擇很干燥的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)呢?其實這(zhe)樣也是(shi)不好(hao)的(de)(de),因為(wei)會(hui)讓普洱茶的(de)(de)陳化變得緩慢,所以就要(yao)放(fang)在通風的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。
以(yi)上就是七子餅茶的存放(fang)方法(fa),大家可要記得(de)。