一、家用碾米機碎米多原因

1、進出口閘刀調整不合適

當家用碾米機進(jin)口(kou)閘(zha)刀(dao)開(kai)大，而同時出口(kou)閘(zha)刀(dao)卻(que)關小了(le)些，就會造成碾(nian)白(bai)室谷粒(li)增多。其壓力增大，這(zhe)樣(yang)碾(nian)出的米色(se)是(shi)白(bai)，但是(shi)碎米多；反之，如果(guo)將進(jin)口(kou)閘(zha)刀(dao)調小，出口(kou)閘(zha)刀(dao)開(kai)大，碾(nian)白(bai)室存(cun)米少，壓力降低(di)，碎米倒(dao)是(shi)少了(le)，但是(shi)碾(nian)出的米就較粗(cu)糙。

2、稻谷質量問題

家用碾米機如果(guo)碎米多(duo)，還(huan)有一(yi)個(ge)原因，有可能是(shi)很多(duo)人忽視了的(de)(de)，那(nei)就是(shi)稻谷的(de)(de)含水(shui)量問題。如谷子在收割(ge)時被水(shui)淹過，收割(ge)后沒有曬(shai)干(gan)，就算是(shi)再好的(de)(de)機器，部(bu)件(jian)調整也(ye)合適的(de)(de)話，還(huan)是(shi)會碎米多(duo)。

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二、碾米機出碎米太多怎么處理

1、增大米(mi)(mi)刀與(yu)滾筒的間隙，使(shi)(shi)碾米(mi)(mi)室內壓力(li)減少(shao)，使(shi)(shi)稻谷受(shou)到的摩擦(ca)力(li)減弱，米(mi)(mi)粒就不易破(po)碎。但間隙不能大于(yu)米(mi)(mi)粒的縱向(xiang)長度，否則，雖(sui)然無碎米(mi)(mi)，但米(mi)(mi)粒表面就會粗糙。

2、調整出(chu)(chu)(chu)口閘板開(kai)(kai)度(du)，即減(jian)少進料(liao)，增大出(chu)(chu)(chu)料(liao)，從而使(shi)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)室內(nei)壓(ya)(ya)力(li)降(jiang)低(di)，稻(dao)(dao)谷(gu)(gu)在(zai)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)室受擠壓(ya)(ya)的(de)時間(jian)縮(suo)短，米(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)就不(bu)易破碎(sui)。進口閘板的(de)開(kai)(kai)度(du)控(kong)制(zhi)在(zai)1/2一2/3為(wei)宜。若開(kai)(kai)度(du)過大，稻(dao)(dao)谷(gu)(gu)在(zai)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)室內(nei)過多，阻力(li)變大，容易使(shi)動(dong)力(li)皮帶打滑，形成(cheng)超負荷，甚至使(shi)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)機卡死(si)損壞。但若進口開(kai)(kai)度(du)過小，則(ze)會降(jiang)低(di)機器原(yuan)始(shi)設計效率。出(chu)(chu)(chu)料(liao)口大小調節可(ke)在(zai)進料(liao)口開(kai)(kai)度(du)固定后，適當(dang)增大出(chu)(chu)(chu)料(liao)口開(kai)(kai)度(du)，同時觀察米(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)是否(fou)完整，米(mi)(mi)(mi)色是否(fou)白凈。若碎(sui)米(mi)(mi)(mi)多，則(ze)開(kai)(kai)大；若米(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)粗糙，則(ze)關小。對出(chu)(chu)(chu)口為(wei)壓(ya)(ya)力(li)式的(de)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)機，可(ke)將(jiang)降(jiang)壓(ya)(ya)舵(duo)減(jian)輕(qing)或移近(jin)，以降(jiang)低(di)稻(dao)(dao)谷(gu)(gu)在(zai)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)室的(de)壓(ya)(ya)力(li)，縮(suo)短稻(dao)(dao)谷(gu)(gu)在(zai)碾(nian)(nian)米(mi)(mi)(mi)室內(nei)的(de)停留(liu)時間(jian)，從而達到米(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)不(bu)破碎(sui)。

3、根據具體情況，適(shi)當降低滾(gun)筒(tong)轉(zhuan)速。

4、設法降(jiang)低稻谷(gu)濕度，以增強米粒硬度。通常來說，如果要保證(zheng)比較好的(de)整米率，一般稻谷(gu)的(de)含水量需控(kong)制在15%—18%之間。

所以說，如果使用家用碾米機進(jin)(jin)行(xing)碾米(mi)出現(xian)米(mi)不白還碎米(mi)多的(de)(de)情況，不一定是(shi)機器的(de)(de)問題，也可能(neng)是(shi)操(cao)作調整以及水稻的(de)(de)原(yuan)因，需要根據相應的(de)(de)原(yuan)因，進(jin)(jin)行(xing)對(dui)癥的(de)(de)調整。同(tong)時，在機器的(de)(de)使用過程(cheng)中，米(mi)刀間隙多少以及進(jin)(jin)出口閘刀的(de)(de)開大開小(xiao)，也是(shi)需要不斷實操(cao)總(zong)結的(de)(de)。